宫廷名菜全家福

传说当年秦始皇焚书坑儒，在坑儒中有几个儒生侥幸没死，到晚间又苏醒过来，于是从坑里偷偷地爬出来，躲藏在山林之中。其中有一个叫方财的儒生，逃出后藏在深山老林中靠吃野果度日，几天后饿得实在支持不住了，便在一个伸手不见五指的黑夜偷偷跑回家。妻子一见吓了一跳，以为这是在梦中相见。女儿、儿子一见父亲的面，自然悲喜交加，方财对妻儿述说了自己死里逃生的经过。为了躲避官府的再次搜捕，方财只好带些银两，含泪逃离家门，隐姓埋名，漂流他乡。没过几年，秦始皇死了，秦二世登基，方财高高兴兴地返回家乡，可是他美丽的家园却只剩…     

八月半吃桂花糖芋艿

中秋节，苏州有吃桂花糖芋艿的习俗。 相传西汉末年，王莽篡位以后，刘邦的九世孙刘秀为了恢复汉室，以邓禹为大将讨伐王莽。有一次刘秀吃了败仗，被王莽围困在昆阳。一时救兵未到，突围不成，粮草已尽，大家只能剥树皮、吃草根，     

刘邦选才不求完美

汉朝初年,陈平在魏无知的举荐下投奔刘邦,刘邦封陈平为护军中尉。有一个了解陈平的大臣对刘邦说:陈平虽然一表堂堂,但未必有真才实学。据说他与其嫂子有奸情,是一个品行低劣的小人。他先投魏后投楚,都不被魏楚     

前进，三联

网络上流行的十大豪言壮语之第一壮语，说的是刘邦和项羽见秦始皇出行威仪时的对话，刘邦说：大丈夫理当如此；而项羽说：彼可取而代之。     

厨子入狱创豆腐（民间故事）

汉朝时候，汉高祖刘邦的孙子刘安，封为淮南王。这王子，风流成性，整日想的是到宫外寻花问柳。有一次他微服出游，途中遇上强盗绑架，虽然大难不死捡回一条小命逃了回来，但是那时他又饥又渴，在一家农户讨食，这农户家正在煮豆浆，就顺手舀了一碗热腾腾的豆浆给他喝。因为他一个公子皇孙，从来吃的是山珍海味没有喝过豆浆，     

汉乡的水煎包与帝王粥

江苏北部的丰县是汉高祖刘邦的出生地，故称汉乡。在这里流传着两款风味独特的食品，一是“水煎包”，二是“帝王粥”，据说这两款食品都和汉高祖刘邦有关系。相传两千多年前，刘邦与其母被秦兵追杀，逃至丰县东城时已是黄昏时分。当时母子二人又饥又渴，恰好遇到一家包子铺正欲收幌关门，其母便向店主讨食。店主见二人可怜，就把烧汤剩下的粉丝剁细，再加入调料做成包子，随后又把包子放入平底锅中煎熟，并且用豆面、小米面混在一起熬成粥，让母子二人食用。刘邦与母亲食后顿觉精神倍爽，并得以顺利逃至沛县，免遭劫难。后来刘邦登基做了皇…     

近我

<正>对这个标题,也许你有些摸不着头脑,别急,往下看。公元前205年,彭城之西,史上最狼狈不堪的逃亡正在上演。在前面抱头鼠窜的是未来的汉高祖刘邦,在后面紧追的则是盖世的英雄项羽。这是一场关乎历史命运的追逐,它始于一场奔袭,古往今来最横厉无前的奔袭。不久前,在齐地正与田荣兄弟缠斗的项羽听到了一个他最不愿意听到的消息,他的彭城丢了。刘邦趁他无暇东顾之机,纠集了数路诸侯五十六万大军,像一个偷猎者一样猎取了他那兵力薄弱的国都,     

刚柔并济做白酒

在四特的经销商中，胡菲是一个很特殊的人，她入行不到两年，却在人口不足一百万的新余市，将新品无量酒徒打造成当地高档白酒的主流品牌。     

典故与传统名菜（十）

沛公狗肉 传说汉高祖刘邦最喜食樊哙煮的狗肉，天天去吃，从不给钱。一日，樊哙为躲开刘邦，到东湖镇去卖，刘邦闻讯赶去，遇河受阻，忽然河面游来一老龟，驮刘邦过河，又找到了樊哙，刘邦抓起狗肉就吃，同时引来大批食容，不一会就把狗肉吃光了。回去时，又一起乘龟过了河。事后，樊哙生气把老龟宰杀与狗肉同煮卖，不料肉味格外鲜美，于是他将这次煮肉剩下的原汤保留下来，每次煮肉都用。元代，大德年间，樊哙后裔樊信，在徐州开了“樊信狗肉店”，据说仍用老汤煮肉。著名书法家鲜于枢去北京任职，夜寝徐州，忽然夜风带来阵阵扑鼻奇香，晨…     

佳人一壶酒 愁容满千里——李贺诗歌中的酒

李贺字长吉,是个短命的诗人,一说他活到二十四岁,一说他卒于二十七岁。在他短暂多病的一生中,写下了诗歌二百三十三首。其文思体势,如崇岩峭壁,万仞崛起。《太平广记》里说:“当时工于词者莫敢于贺齿,由是名闻天下”。唐宋文人,对李贺有一句评语,叫作“太白仙才,长吉鬼才”。李贺和许多诗人一样,也是个酒徒,在他的朋友们悼念他的诗句里可以找到证明。     

宗教需要——是促使印刷术发明的重要因素(续)

社会对文献复制技术的需要是多方面的,当时主要来自两个方面:一个是科举制度,它希望儒家经典能大量复制,能达到儒生们人手一册的程度,以便众多儒生阅读并求取功名;一个则是佛教需要,但是儒家经典的印制,特别是大规模的印制是在印刷术发明后200余年的事,再次提示人们,佛教需要在当时占主导地位是促使印刷术发明的动力。     

话食汉宫狗肉

狗,亦名犬,又名地羊。狗肉烹食从古至今,已有相当高的烹制技艺。而不论宫廷宴饮,还是民间酒宴,汉宫狗肉却是餐桌上一道常馔。 江苏丰县,古称“丰邑”。汉高祖刘邦的家乡,“中阳里”乃是汉皇的故里。据传,刘邦从小就嗜食狗肉,庖厨经常给他烹制狗肉佳肴。刘邦在长安称帝时,吃厌了御宴,尝遍了山珍海味。一日还乡,他令御厨给他烹制出一道家乡狗肉,一时难坏了御厨,便从     

众志成城 协作致胜——团队建设随想

两千多年前的楚汉相争,项羽勇猛无比,力大能拔山,然而最终得天下的,不是项羽,而是刘邦。 因为刘邦网罗了很多人才,并且善于使用他们。除了三杰的韩信、张良和萧何之外,有宰狗的樊哙,赶车的夏侯婴,帮人做丧事的周勃,还有陈平、英布等,人才济济。但是项羽只知道用自己一个人的智与力,而且生性多疑,连一个范增都留不了,最后落得一个兵败身亡的下场。所以刘邦的胜利是一个团队对一个单人的胜利。     

白酒老了，未来在哪里？

忘掉酒鬼、酒徒吧，年轻人才是未来的消费主力；忘掉历史、酒精和度数吧，白酒就是一种饮料；忘掉历史与传承吧，打造白酒新一代的选择。中国白酒如何走向未来？就是与时俱进!也许这些观点有些过激，却是白酒行业必须去正视的问题。     

今生只欠一杯酒

阿忠嗜酒,然并非酒徒,而堪称酒士。这是因其“酒德”之故。阿忠原是我大学里同一个系的老乡加学兄,和他的交往,正好应了朋友间的友情“越喝越厚”那句老话,相反,如是赌友,则很可能“越赌越薄”。 我和阿忠共事时,有事没事常在单身宿舍里喝酒聊天。那时限于主客观条件,我们喝的大多是些“平原督邮”,难得有几瓶“青州从事”。有一回喝得别人都已经作鸟兽散了,唯剩他、我和几只空酒瓶,在白炽灯下     

悼念白酒专家刘洪晃先生

正洪晃大师驾鹤遊,先生酒徒悲泪流。酿酒之星今陨落,遗愿多是兴辽酒。惊闻刘工仙逝,深致哀悼。刘洪晃高工一生为辽宁白酒乃至中国白酒事业做出了卓越贡献。是我们的良师益友,他技术精湛,工作认真,平易近人,甘于奉献。他的音容笑貌永远留在我们的心里,他的功绩永载中国白酒史册。大师陨落,我们要学习他的工作精神,弘扬他的高风亮节。     

“县级王”是如何炼成的？

在中国酒水渠道激烈变革的年代，能在一个县级市场做出上千万的销售业绩的经销商并不多见。四川西充县华星商贸公司总经理杨汰霖就是并不多见的一员。由于在当地的影响力和名声响亮，同行送给他一个“县级王”的绰号。那么，县级王是如何炼成的呢？     

昂贵的新西兰蜂蜜,真的能养胃？

我们的身体里住着一位胃先生，他是消化道中一个重要的器官。他的工作就是当有食物进入他家时，他把大块拆成小块，帮助蛋白质初步消化。同时，会杀死进入他家的大部分细菌。但我们现在的生活节奏快、工作压力大，如果再加上三餐不规律、暴饮暴食、吸烟酗酒，则很容易让胃先生生病。胃先生病了，这可摊上事儿了。     

汉代盐制特点述评

汉代盐制特点述评罗庆康汉代盐制上继春秋战国，下启历代。史家对其产地、制作、运销等均有专文研究，但它有哪些特点，却综合分析少。本文拟就这个问题做些探索，以抛砖引玉。一、汉代盐制经历了开放——抑制——又开放的过程刘邦建国后，百废待举，他看准了问题的症结，...     

名士与酒

正丰子恺爱喝酒,每饭必饮,只喝绍兴黄酒,因为他追求醺醺然而不醉的趣味。老酒的度数温和,且价钱便宜。其他酒一来太烈,两口下去就结束吃酒的美好进程;二来太贵,丰子恺要养一大家子,负担着实不轻。他写过一篇《吃酒》,言辞间特别佩服那个三只虾吃一斤老酒的钓虾人,封其"酒徒"之称号。不专心喝老酒的,就不免