食品安全的管理与控制——由“苏丹红”事件引发的思考

一.前言中国有句古话说“民以食为天”。衣食住行,食为维生之本,是人类的第一需求。因此食品安全是直接关系到人民大众的生命和健康的大事。最近几年,消费者对食品的安全与质量倍加关注。消费者期望他们在市场上买到的食品或在餐馆里摄入的食品是绝对安全的、有营养的和高质量的,并且是按相关标准生产的。但食品安全问题在今天分外突出。自2005年2月英国食品标准管理局宣布收回受苏丹红污染的食品后,我国也陆续发现一些食品中有苏丹红。一时间,大家谈“红”色变。那么为什么我们的食品总是存在不安全性,为什么国家禁止在食品中使用的化工染…     

“华南虎”事件引发的思考

“华南虎”事件终于大白天下，闹剧收场。但是“华南虎”事件带给人们的思考却余音绕梁，挥之不去。有人说，“正龙拍虎”有可能成为一个新的成语，一个蓄意造假和欺世盗名的代名词。人们之所以痛恨“正龙拍虎”，是因为人们深受造假、售假之害，以及对打假、维权的不满。     

“杨不管”引发的思考

从官方公布和坊间流传的各种信息来看,安徽长丰县有关部门在处理“杨不管”事件时,所秉持的原则是“息事宁人”—避免事件升级、造成“群体性事件”、影响社会“和谐”—而不是讲公正、讲道理。找出一个折中的办法,让老实人吃点亏,把眼前的事情赶快“摆平”，不去深究是非曲直，是我们“中华文化”的老传统了。表面上看，     

由“大豆危机”引发的思考

由于我国大豆企业在2004年的大豆收购中遭到重大的损失,以致外资企业全面进入我国大豆加工业,控制了80%的大豆压榨企业和70%的油脂加工企业,完成了从种植、运输、贸易和加工、销售的整个产业链的控制。从这次"大豆危机"中我们看到了中国大豆行业暴露出的一些问题,例如:不熟悉国际贸易、不够冷静克制,国际市场上缺乏话语权等。同时也产生许多影响,国家粮食安全是否受到威胁、大豆的悲剧是否会在其他行业重新上演。为保护我国粮食安全、保证大豆和油脂的供应安全与稳定,政府应重新制定对豆农和本土大豆企业的补贴政策,并采取将市场调节和宏观调控相结合的措施。企业学习先进的管理理念和管理模式,引进先进设备,增强自身能力。相关科研单位集中力量开发高端产品,研究为企业生产服务,提高工程技术。     

“多宝鱼事件”引发的食品安全问题的启示

食品安全直接关系广大人民群众的身体健康和生命安全,关系社会的和谐稳定。本文通过山东发生的“多宝鱼药物残留超标”事件暴露出的食品安全管理体制、监管缺失、产销地衔接等突出问题,全面分析问题产生的原因,并提出有效解决问题的途径和措旌。     

防?不胜防!——由“瘦肉精”引发的中国食品安全思考

"你好毒,你好毒,你好毒毒毒"这段在KTV里可以听到的歌词,如今在网上流行,被网民们用来发泄对一系列食品安全事件的纠结和愤懑。首先,我们一起回顾一下,近年来,通过食品让我们都认识了哪些化学名词吧。石蜡油:工业原料,是从原油分馏所得到的无色无味的混合物,杂质较高的矿物油具有一定的致癌性。2000年开始,掺有这种有害工业原料的有毒大     

青少年科技创新不应忽略“检索”——由青少年科技创新大赛所引发的思考

青少年科技创新大赛活动在全国已经举办23届，亿万青少年通过参加创新大赛，学到了科学思想、科学方法与科学技能，同时他们的创新精神和实践能力也得到了提升和发展。许多青少年由此走上了追求真知，探索科学的征程，创新大赛活动的开展也给更多的孩子心中埋下了科学的种子。迈入信息时代，我们有了资源共享的网络，这使我们开展科技创新活动视野更加广阔，条件更加便利。但同时我们通过网络这个平台发现在各级各类的创新大赛中一些青少年无意间重复发明的例子，这应当引起我们高度的重视和关注。因为，任其这种行为的后果一是会淡化知识产权观念，二是会给青少年科学探究活动的导向以不利的影响，三是会给青少年在今后的学术行为上埋下隐患。     

关于数字技术引发“数字鸿沟”问题的研究

当前,伴随着互联网的迅速普及与传播,数字技术与实体经济广泛融合,数字技术在生产、生活中加速渗透,其规模化应用显著提升了资源配置效益,推动了新业态新模式迸发,创造了新型消费方式。与此同时,因数字技术的应用程度、应用规模、应用成果等存在差异,进而引发出潜在的“数字鸿沟”问题。本文立足我国现阶段的数字技术应用,以信息化发展、互联网发展、数字交易等多维指标为切入口,综合运用统计分析法、定量分析法、文献分析法等多种研究方法,测算分析出数字技术应用的潜在问题,即数字技术的应用能力差异加剧数字鸿沟、应用渠道不当加剧垄断制约、应用程度不当加剧数字生活“绑架”。基于此,本文提出应从数字技术的供给需求端、场景应用端、权责治理端发力,战略推进数字技术的深度应用,从而为数字技术与产业融合、转型升级和经济高质量发展保驾护航。     

由一个“农村白领”的子女教育问题引起的思考

作为班主任，与学生接触得多了，就经常遇到各种各样的孩子。然而在这些孩子中间，使我感受最深的是“农村白领”（一个以包工头为主的农村富裕阶层）的孩子，他们大多顽皮霸道，缺乏学习的欲望和进取的动力，对他们的教育是学校教育的老大难。一个偶然的机会，我有幸深层次接触到一个包工头的内心世界，对“农村白领”的子女教育问题有了更深的理解。     

由“小学生上网情况调查”引发的思考——小学生接触网络初期要做好引导工作

在计算机运用相当广泛的今天,必须要让孩子们接触网络,学习网络知识。在孩子们接触网络的初始,能够正确地引导孩子们向着健康科学的方向发展,至关重要。     

论医务人员的作风——由医院医生收受“红包”现象所引起的思考

文章由一则报道展开,针对当前医疗行业的“红包”现象所引起的医德医风问题,提出了几点解决措施,最后阐述了其意义。     

由产品包装而引发的传奇故事——谈谈“美丽”牌香烟包装趣闻

解放前,在国内香烟市场上,绝大多数名牌卷烟都是由上海地区生产的。其中有一件产品,即华成烟公司生产的"美丽"牌香烟,因产品包装设计精美、别致,名声很大。华成烟公司是上海地区一家大型、知名的卷烟生产企业。该公司诞生于1924年。早年,华成烟公司生产的"美丽"牌香烟,由于其香     

由产品包装而引发的传奇故事——谈谈“美丽”牌香烟包装趣闻

解放前，在国内香烟市场上，绝大多数名牌卷烟都是由上海地区生产的。其中有一件产品，即华成烟公司生产的“美丽”牌香烟，因产品包装设计精美、别致，名声很大。     

从问题的系统认识抓起——质量问题归零新“五条”归零原则

针对当前在质量问题归零工作中存在的经验教训总结利用不够、知识管理体系不健全,特别是在型号开展可靠性工作时缺乏技术支撑的窘境,中国运载火箭技术研究院提出了"梳理模式、提炼准则、统计分析、完善基线、积累数据"的又一个新"五条"归零原则,以指导质量问题归零工作。     

EPC与“物联网”——引发供应链革命的导火线

EPC系统是在全球统一标识系统(EAN.UCC系统)和计算机互联网的基础上,利用射频识别技术(RFID)、无线数据通信等技术,给每一个实体对象一个惟一的代码,构造的一个覆盖世界上万事万物的实物互联网,通常简称为“物联网”,可以提高物流供应链管理水平、降低成本,被誉为具有革命性意义的新技术。有人说EPC是未来E时代的转折点,也有人说EPC将引发供应链管理的革命,有人说EPC是进入E时代的桥梁,也有人说EPC是引发互联网二次革命的导火索,还有人说EPC是世界上万事万物的实物互联网……,凡此种种,无不表明EPC系统是当前e时代的新发展、新趋势。     

超值体验一同感受 共庆多丽10年辉煌——上海多丽“我心中的多丽”征文活动全面展开

上海多丽影像设备有限公司从1997年1月成立之后，凭借过硬的硬件设备和强大的团队力量，先后研发了一系列品质卓越的数码彩扩冲印设备，深受国际同行的好评和广走消费者的青昧，并取得了一系列的社会荣誉。特别是在2005年11月，多丽数码彩色冲印设备更是被中国丈办照相机械专业协会、全国照相机械标准化技术委员会、国家照相机质量监督捡睑中心评为了国内唯一的“中国国家检测认可产品金奖”。同时，2006年2月26日至3月1日，在美国奥兰多市举办的美国PMA展会上，DL-2300还被美国数码影像市场协会评为“年度彩扩机评比第三名”，上海多丽影像设备有限公司也成为了在该展会上国内唯一获得此项珠荣的厂家。     

论食品安全标准的界分与适用——从“农夫山泉标准事件”谈起

"农夫山泉标准事件"折射出我国食品安全标准体系内在的冲突和不一致,并反映了食品安全标准在适用中的问题。《标准化法》虽然对各级标准的地位有所界定,但是标准冲突产生有两方面主要原因,一方面是标准本身,对于同一个对象,不同部门制定的标准发生冲突;另一方面是执行方面。要解决标准问题,首先必须厘清标准的法律性质和位阶,就标准自身冲突而言,可以通过判断其法律地位得出结论;就执行而言,法律地位明确了,该就哪个标准执行也就不言自明了。     

我国农产品安全标准化的策略研究——四川“猪链球菌事件”背后的思考

前不久，四川爆发的“猪链球菌事件”，是近年来罕见的短期高死亡疾病。该事件的发生引起了全世界的关注，各国专家纷纷究其原因，其最终结论是中国的农产品安全标准化体系不完善，没有制定有效统一的农产品标准化管理和监制制度，从而为该事件的发生和严重性的加大留下了深深的隐患!     

法律、不安、教育——关于“标准化中的知识产权问题”的思考

标准化中的知识产权问题是随着数字经济发展而出现的新问题。该问题事关兼容性标准和标准中的知识产权技术，是数字经济竞争的核心问题。传统的立法，如知识产权保护、反垄断等尽管基本原则仍然适用．但对很多细节问题尚需要做进一步的澄清，乃至必要的调整。然而该方面的工作目前仍在讨论之中。数字经济就在这些法律的不确定性中快速发展。法律的不确定性以及由此给数字经济建设者带来的不安，使我们感觉到就相关问题进行探讨，提供法律确定性和可预见性之必要。     

开发产业沼气实现生物天然气对天然气的替代——有机废弃物厌氧处理从“环保主导”向“能源-环保双赢”的转型

论述了我国沼气技术和工程升级换代的必要性和可行路线,沼气资源在中国的多样性,分析了若干探索性的案例。研究发现全国生物天然气生产潜力超过1 000亿m3/a,将成为我国部分地替代供应日趋紧缺的天然气的重要途径。