开放式厨房

时下,一种在北美及欧洲许多国家采用的西式厨房正在我国悄然流行,一些不拘传统的现代家庭使用后,对此大加赞赏。调查显示,差不多有三成的新建项目原本就设计成这种格局,还有相当数量的厨房完全可以装修成开放式厨房。我们可以看到,稍高档一些的楼盘样板间的厨房普遍做成开放式的,有的还将旧式“中国造”改造成开放式厨房,就连中国市场上的整体橱柜大部分也倾向于欧式。形成开放式厨房并进而向起居室开放趋势的主要原因可以概括以下几点。     

打造开放式厨房

开放式厨房能够营造出温馨的就餐环境,让居家生活的贴心快乐从清早开始就伴随全家人;另外很多妈妈在做饭时总会担心宝宝被磕到碰到,而开放式厨房便于照顾宝宝;但也有不少人为开放式厨房的油烟问题感到担忧,那么开放式厨房到底怎么样呢,一起来听听设计师的意见吧!开放式厨房有什么好处？岳兵飞：开放式厨房．由于在厨房和客厅之间少了门的阻隔,厨房和厅更加融为一体,视觉上扩大了厨房和餐厅的空间,动线更加流畅＋采光通风效果更佳,同时也会使厨房的空间利用率得到提升。例如中岛、功能吧台会得以实现。     

开放式厨房燃气供应探讨

论述开放式厨房的类型、相关规范对开放式厨房供气条件的要求,计算出符合室内空气质量标准的通风条件,提出了开放式厨房供气要点和应采取的措施。     

开放式厨房怎样“戒烟”

正现在,由于空间宽敞,造型好看等特点,开放式厨房受到越来越多人的喜爱。实际上中式厨房做成开放式是很大胆的一个行为,因为中餐的烹饪方式会产生很大油烟,开放式厨房虽然美观,但对于喜欢吃中餐的人来说不实用。现代生活倡导健康至上,打造无烟厨房,远离厨房污染,避免油烟危害是居家生活的一件大事。那么,有哪些招数可以给开放式厨房"戒烟"呢?     

开放式厨房怎样“戒烟”

<正>现在,由于空间宽敞,造型好看等特点,开放式厨房受到越来越多人的喜爱。实际上中式厨房做成开放式是很大胆的一个行为,因为中餐的烹饪方式会产生很大油烟,开放式厨房虽然美观,但对于喜欢吃中餐的人来说不实用。现代生活倡导健康至上,打造无烟厨房,远离厨房污染,避免油烟危害是居家生活的一件大事。那么,有哪些招数可以给开放式厨房"戒烟"呢?     

开放式厨房的装修及使用策略

本文主要介绍了开放式厨房的装修要点,并通过分析厨房油烟的物理扩散原理,提出用简单的构造,结合现代厨卫设备解决开放式厨房油烟及美观与实用相结合的问题。     

餐厨空间的分合术

有部分读者在向本刊咨询时称，自己家中的餐厨空间偏小，令人感到压抑，因此，想进行结构整改。原本认为开放式厨房具有良好的视觉效果，但又觉得开放式厨房不适合于油烟甚重的中国烹饪方式，所以，他们希望得到一个相对妥善的解决方案。     

商业用开放式厨房的防火安全

通过对开放式厨房的形式特点进行分析,提出了开放式厨房在消防安全上应采取的应对措施,以减少火灾发生的概率.     

开放式厨房消防安全

正近年来住宅建筑内开始流行开放式厨房,我国大陆地区对其防火设计尚无相关标准。我国香港特别行政区屋宇署《建筑物消防安全手册》规定开放式厨房设计的住宅内及楼层的公共走廊须安装烟雾探测器,其标准应符合《最低限度之消防装置及设备守则》要求;开放式厨房的天花板须安装自动洒水喷头,其标准应符合相应要求;开放式厨     

方太：高集成化厨房样板间亮相

日前，国内集成化程度最高的厨房样板间亮相方太、让人们提前感受未来厨房的生活方式。在方太展厅中，开放式厨房，强调了西式料理的趣味与美观，能与客厅形成良好互动；全封闭的中式厨房，则适合中国传统的煎、炸、炒的烹饪方式。     

17M~3震撼大吸力 康宝CXW-218-DJ118A油烟机体验评测

<正>中式爆炒的油烟一直是设计开放式厨房考虑的重要话题,因此,侧吸式油烟机由于离灶台距离更近,排烟效果更为理想等特点,成为开放式厨房解决油烟难题的极佳选择。本期《消费电子》评测室就迎来了康宝最新一款侧吸式油烟机CXW-218-DJ118A,官方称是根据中国居民的饮食习惯精心设计而成。下面一起来看看这是一款怎样的产品。     

海尔绿色厨房(系列之八)·趋势篇06''''环保春风吹"绿"中国厨房

从2005年广州首届世厨会提出了"绿色厨房、现代厨房、快乐厨房"后,2006年中国整体厨房继续沿袭"绿色道路",绿色风潮又起波澜,2006年将是中国整体厨房一次绿色契机. 随着我国人民生活水平的提高,开放式厨房也越来越受欢迎.但是一个严峻的问题接踵而来一一厨房的空间大了,影响力大了,但是厨房的环保健康问题却日趋严重了.一项调查表明室内空气污染超标的近七成来自厨房.一般厨房中常见的污染物有甲醛、苯并芘、一氧化碳、可吸入颗粒物、氮氧化物等,它们在厨房通风不良或不通风时会大部分进入室内,特别是在门窗紧闭时会向居室扩散,造成室内污染,可见推行"绿色厨房已成当务之急".其次,从面向21世纪可持续发展战略的概念出发,厨房的发展也应以具有环保意识的绿色设计为主要趋势.     

开放式厨房的空间认识

据不完全统计，在当今时尚装修中开放式厨房的比例约为二到三成，且有逐渐上升的趋势，特别是北京、上海等地区，“开放式厨房”的理念已经开始在人们的心头生根发芽。     

开放式厨房的空间认识

据不完全统计．在当今时尚装修中开放式厨房的比例约为二到三成，且有逐渐上升的趋势．特别是北京、上海等地区．“开放式厨房”的理念已经开始在人们的心头生根发芽。     

开放式厨房设计新主张

开放式厨房宽敞、大气,不但彻底颠覆了旧式厨房的空间概念,还起到了美化居室视觉效果的作用,更带来了崭新的家居生活概念。     

如何将“开放”进行到底

随着欧美元素在世界的流行和对中国的影响，开放式厨房越来越流行，这种与餐厅、起居室合二为一的设计形式，如今成为了时尚达人对厨房装修的首选。在此，你大玩情调也好，仅作“风景线”也好，总之很多人对这种“开放”越来越爱。     

味国厨房

味国厨房作为现代餐饮文化的领先者，体现的是现代餐饮文化的新主义。将开放式厨房的创新理论表现和融入在用餐环境氛围中，暨体现了开放式厨房的理念，又反映了餐饮文化的底蕴。在透彻地领悟这一理念文化后，设计上更加深入地渗透其中，表现出一个使用功能和主题理论相结合的新型餐饮文化时尚食坊。     

西门子“专业嵌入完芙生活”Designer Afternoon——暨《家饰》“嵌入引发的厨房革命”主编特约访谈登陆成都

从厨房设施的增加,到厨电一体化．再到整体厨房．从传统的封闭式厨房．到开放式厨房．厨房电器推动着厨房革命的不断创新。将厨电嵌入橱柜的设计已经成为一种潮流,引领厨房生活方式的变化和发展。现代生活需要越来越丰富的生活电器,如何优化利用厨房空间．和合理安排厨房电器？这给厨房改革提出了全新的课题。     

优雅之士：西门子吸油烟机

这是专为开放式厨房设计的吸油烟机，其优美、时尚的外形赢得了2007IF设计大奖。烟机采用触摸式控制，配有大型LCD显示屏，工作状态通过图形动态显示，简洁易懂。加上西门子独有的阿基米德风导系统，解决了因增大吸力而带来的噪音问题，使开放式厨房既无油烟之虑，也无噪音之扰。     

登陆中心岛

开放式的中心岛柜式厨房的功能不再是单一的洗菜做饭，不仅融入了更多的人性化，还成为了一家人交流的中心，这也是一种厨房的设计趋势。