低温低浊水处理

冬季水质的物理化学特性具有温度低、浊度低、耗氧量低、碱度低等特点，这给不少水厂的处理带来了很大困难。因此，解决低温低浊水质净化技术是一个很有价值并十分重要的现实问题。文章分析了低温低浊水的水质特性，探讨了其难以净化的原因，介绍了现有的处理方法。     

低酯果胶软糖的试制

本文研究了用国产低酯果胶生产软糖的工艺流程和操作方法。试制出了糖体透明、色译鲜艳、口感柔软、富有弹性的低酯果胶软糖。生产成本低,操作方法简便易行。     

提升低扭矩纺纱质量的实践

探讨低扭矩纺纱技术在实际应用过程中遇到的问题及解决方法。分析了低扭矩成纱机理,介绍了低扭矩纱的特点,针对低扭矩纱强力低和毛羽多的问题提出了改进方案,对低扭矩纱捻度测试方法进行了优化。认为:通过一系列技术措施,可使低扭矩纺纱技术在安装、工艺设计、提高成纱质量、测试等方面更加完善。     

中式保健香肠的研究进展

分类归纳了近10年食品工作者对中式保健功能香肠的研究,主要有低脂低胆固醇系列、低盐高水系列、低硝酸盐低亚硝胺类系列、含膳食纤维系列、添加药食同源食物系列。     

低盐化榨菜生产原理及其应用初探

以榨菜保鲜与低盐化的关系为依据,阐述了低盐化榨菜生产原理,即通过渗透压的作用、有机酸的作用、植物抗菌素和防腐剂的作用以及加热灭菌等的联合作用,以达到低盐化榨菜生产并保证质量的目的。同时介绍了低盐化小袋装榨菜加工、保鲜、贮藏技术。     

降低上浆率新工艺的研究

大幅度降低上浆量不仅能大幅度降低上浆成本,使纺织厂获益,还能减少织造时落物,改善生产环境。对印染厂来讲,可大量减少印染污泥,这是目前纺织和印染厂都愿意接受的最佳方案。文章介绍了实现低上浆的必要条件:优选粘结性、成膜性、耐磨性很好的浆料;制定正确的低上浆工艺路线。对低上浆的新工艺进行了实地实验,对低上浆新工艺调浆配方及工艺、50~S纯涤纶浆纱工艺、低上浆新工艺的浆纱质量及低上浆新工艺的浆纱质量进行了分析研究。     

低定量涂布纸的现状及发展趋势

阐述了低定量涂布纸的概念、分类 ,总结了低定量涂布纸的现状及发展趋势     

低泡精练剂HS—QC在纯棉织物精练中的应用

介绍了低泡精练剂HS—QC应用性能,探讨了低泡精练剂HS—QC在整个精练过程的泡沫状态,研究了低泡精练剂HS—QC的精练效果,结果表明：该精练剂是一种低泡、性能优良的精练剂。     

低盐传统发酵食品的研究进展

降低发酵食品中的含盐量,开发研究低盐发酵食品已成为国内外发酵食品的研究热点。文章综述了近年来国内外在低盐发酵豆制品、低盐发酵蔬菜制品、低盐奶酪及低盐发酵肉制品等传统发酵食品方面的开发研究进展。目前针对低盐发酵食品的研究主要集中在:多菌种混合低盐发酵技术;利用钾盐(KCl)、乙醇、姜等与食盐协同作用降低发酵食品中的食盐用量;低盐发酵食品贮藏性能;延长货架期;新技术及新的管理方法的应用等多个方面。     

低分子肝素分析及结构表征方法的研究进展

低分子肝素是一类应用广泛的抗凝血药物,由于其强极性、微不均一性以及硫酸基团的不稳定性使得分析及表征其结构的工作有困难。本文综述了低分子肝素分析及结构表征方法,重点阐述了近年低分子肝素在电泳、色谱、质谱和核磁分析领域的研究进展,并展望了低分子肝素分析的发展趋势。     

微波萃取技术在天然食用色素提取上的应用

微波辐射提取技术与传统加热提取技术相比，具有提取时间短、温度低、耗能低、品质高等优良特性。采用该技术提取天然食用色素的实际结果表明，微波提取技术是一种有良好发展前途的新工艺，有利于工业化生产。     

微波萃取技术在天然食用色素提取上的应用

微波辐射提取技术与传统加热提取技术相比,具有提取时间短、温度低、耗能低、品质高等优良特性。采用该技术提取天然食用色素的实际结果表明,微波提取技术是一种有良好发展前途的新工艺,有利于工业化生产。     

微波萃取技术在食品工业上的应用

微波辐射提取技术优于传统加热提取技术和超临界提取技术,具有提取时间短、温度低、耗能低、品质高等优良特性。采用该技术提取茶叶、磷脂和银杏叶的实际结果表明,微波提取技术可广泛应用于食品加工领域。     

发酵型香菇酒生产工艺的研究

本研究采用发酵法生产香菇酒,在发酵过程中调整香菇发酵醪的糖度和酸度,保证发酵的正常进行。通过正交试验确定出发酵型香菇酒的最佳发酵条件及生产工艺参数,并采用菌种驯化、低温成熟等工艺酿制出风味纯正、酒体丰满、营养丰富的发酵型香菇酒,为充分利用香菇资源开辟了一条新途径。     

薯类酒精糟液处理及综合利用技术研究

薯类酒精糟液具有浓度高、处理难度大、综合利用效益不明显等特点，因此没有成熟有效的专门技术，PAFT系统集成了先进固液分离技术、两相厌氧技术、多级A／O污水处理技术、高速好氧制肥技术，适应薯类酒精糟液特点，提供了一种良好而有效的治理选择。     

镜反射红外光谱的原理和测试技术

镜反射红外光谱技术在宝石学领域应用广泛,不仅可以测出透射法测不出的指纹区光谱,而且在采用背衬镜反射技术后,还可以测出宝石中含量低、但对宝石鉴定极有意义的官能团的红外光谱.采用K-K变换技术,可以消除异常色散造成的镜反射光谱的畸变,得到与透射红外光谱一样的图谱.镜反射红外光谱技术具有样品无需特殊制备、仪器结构简单、价格便宜、操作简便、快捷等优点.镜反射红外光谱技术适用面广,不受测样表面性质和透明度所限,不失为一种较为理想的无损分析手段.     

分散液液微萃取技术及其在食品和环境农药残留检测中的应用

分散液液微萃取是一种新型的样品前处理技术,该技术集萃取和浓缩于一体,具有操作简单、快速、成本低、富集效率高且对环境友好等优点。本文就分散液液微萃取原理、操作过程、影响因素进行介绍,重点综述该项新技术在食品和环境农药残留检测中的应用,并对其应用前景进行展望。     

低乳糖牛奶水解率的快速测定方法研究

以Willstarter和Schudel的醛糖测定方法(亦即碘量法)为依据，从乳糖水解反应的本质出发，提出并建立了一套快速测定低乳糖牛奶水解率的新方法。结果表明，该方法具有使用方便快捷等特点，可以代替文献中所介绍的测定方法，进行低乳糖牛奶生产中的常规性的检测分析。     

膜技术处理造纸废液中膜污染的影响因素

膜技术是一种低耗能、易操作和高效率的分离技术，在处理造纸废水中应用越来越广泛。但膜污染依然是个较难解决的问题，制约了膜技术的应用。文章概述了膜污染的主要因素，从几个主要方面介绍减少膜污染的方法。     

氩等离子体对羊毛纤维表面脱鳞的研究

常压低温等离子体设备是一种在纺织行业中具有较大推广价值的设备,低温等离子体技术是一种改善天然纤维表面性能的有效方法.文章采用低温等离子体表面处理技术对羊毛表面进行改性,选用氩气作为处理气体,研究了气压、功率和处理时间等参数对纤维表面性能的影响.在研究过程中,进行了羊毛的等离子体处理实验以及试样的制备,并进行了扫描电镜测试.结果表明,羊毛经低温等离子体处理后达到了良好的表面效果.