浅谈酒店经营--营销篇

随着社会的发展，餐饮业迎来了改制与变迁，餐饮人也面临着竞争与挑战。社会给每个竞争者提供了公开、公正、公平竞争的机会。身为其中的一员，借此剖析自我、展现自我、挖掘自我才华，通过交流可使业务水平和综合素质再上新的平台。营销是运用思维意识。思维理念来制订营销策略与销售计划，从而完成销售任务。我认为要善用成功精髓，弊其失败因果。下面我从4个方面来谈谈对餐饮营销的一些认识。     

我国经济型酒店向绿色酒店转变的路径研究——基于绿色营销视角

随着我国经济和旅游业的快速发展,酒店业得到了一个很好的发展环境,而经济型酒店因为即经济又实惠的原因更受大众的青睐,所以在我国近几年来经济型酒店的发展速度最快。但快速扩张的同时也存在一系列的问题,盲目的竞争导致环境的污染和能源的浪费。近年来消费者非常重视环保,倾向于绿色酒店,倡导绿色消费。随着全球化的发展,这种趋势越来越强烈,     

朗廷酒店集团委任夏曼妮小姐为环球营销总监

国际豪华酒店品牌朗廷酒店集团近日宣布委任夏曼妮小姐为环球营销总监，负责团体、会议及奖励旅游业务，以配合集团拓展战略性的销售计划。     

菜模:酒店形象化营销新方式

俗话说民以食为天,餐饮业始终都是现代社会的朝阳产业,每年都有不计其数的酒店在全国崛起,但是在愈演愈烈的竞争态势中,有不少酒店消失在战火硝烟中,也有不少酒店苦苦维系着低薄利润的经营。为此,多数酒店采用了很多营销方法,却始终没能推开赢得顾客的大门,众多雷同的营销策略     

中餐企业的现代营销策略

近年来，我国餐饮业一直保持着持续发展的势头，行业规模和经营领域日趋扩大，已成为国内消费需求市场中增长幅度最高、发展速度最快的热点行业。但是，餐饮业的发展也面临着企业自身和外部环境的两个方面的压力。     

酒店（餐饮）企业如何树立良好的社会形象

酒店企业作为提供住宿、餐饮、娱乐等经营项目为主体的基本经济单位，其经营活动既具有在法律规定范围内享有的独立自主性，又作为整个社会经济活动的有机组成部分而存在。全社会整体的经济活动就像是一个闭合的链条，相对于这个巨大的经济链条来说，酒店企业的具体经营活动就是这个链条上的一个小小的环节。因而，     

酒店文化建设的对策研究

随着国际酒店集团在中国的大量扩展,我国酒店市场尤其是高星级酒店市场的竞争日趋激烈,同时,随着顾客的进一步成熟,顾客需求的多样化让越来越多的酒店^{：^识到独有的酒店文化的塑造就是酒店成败关键之所在。     

我拿什么来满足你!--象征性消费、体验营销与服装经营观念的变化

"我喜欢的就是最好的"--这种对于"个性"的追求,在当今社会可以说是消费者对商品的情感性、夸耀性及符号性价值的要求,并早已超过了商品或服务的物质性价值.     

餐饮经营如何实施体验营销

体验经济时代的来临,对餐饮业来说,变化最大的莫过于营销目标,营销的目标要从功能转向感觉与体验,体验营销应运而生。关于体验营销,国外有学者认为其就是从消费者的感官（sense）,情感（feel）、思考（think）、行动（act）、关联（relate）五个方面重新定义和设计营销理念。以顾客精神享受和心灵体验为基础,以满足顾客精神体验为出发点和归宿点,通过一系列的营销调研、策划、传播、执行等实践活动,在顾客身心愉悦的同时,以教育的/审美的、道德的、文化的力量,创造顾客体验,并在不断创新营销效果的过程中,强化顾客体验,实现顾客品牌忠诚的营销目标。     

浅析体育用品五大定位营销策略

随着生活水平的提高,人们对于生活品质越来越看重,提升生活品质,体育产品具有重要的功能和价值。因此从这个角度来看体育产品具有相当广阔的发展空间。但是需要认识到的是体育产品是一个比较宽泛的概念,体育产品包括与体育相关的各种设施、装备、工具,也包括了与体育产业相关的一些产品,具体来说篮球、足球是体育产品,而与篮球、足球相关的各种产品也有可能成为体育     

做好酒店餐饮市场竞争的策略

中国是一个烹饪王国,同时也是一个餐饮消费大国,餐饮收入在酒店经营收入中占有极为重要的地位。餐饮市场进入门槛低,资本回笼较快,因而吸收了大批投资者进入这个行业,近年来各类社会餐饮酒楼层出不穷,但是我们也不难看到,酒店宾馆在与社会餐饮的竞争中普遍的经营状况和人气不是那么兴盛,更有甚者     

高星级酒店体验营销设计——-厦门艾美酒店的启示

在厦门，高星级酒店多达几十家，竞争日趋激烈。最近，本人与厦门新开业的艾美酒店有所接触，充分感受到了体验营销给该酒店带来的竞争优势，因此欲借此文和各位同行分享，期待对同行酒店有所借鉴。     

落实现代营销观念 促进企业健康发展——兼论造纸企业营销管理的改进

结合中国造纸企业的实际,阐述了落实现代营销观念的意义和要点,探讨了加强营销管理的重要举措,有助于指导造纸企业的健康发展.     

餐饮业的夏季营销攻略

夏季是一年中最热的季节,而对于部分餐饮业态的经营来说,这个季节却是一年中不冷不热、不温不火的季节,如何使餐饮企业的经营像夏季的高温一样持续火热,笔者认为应注意以下几个关键环节。推出应季产品,满足顾客需求产品是指能够提供给市场,被人们使用和消费,并能满足人们某种需求的任何东西,包括     

服装企业顾客满意营销的理论与实践

在知识经济与信息经济时代，企业要长期保持技术上的优势已越来越不容易，而通过服务及差异化提升顾客满意并建立市场优势成为企业最耐用的市场策略，顾客满意将成为21世纪营销的基本准则。服装企业能否生存与发展，不在其能否生产出多少产品或提供多少服务，而取决于产品或服务能否满足顾客需求并达到顾客期望的满意程度。因此，建立以顾客满意为中心的服装营销模式是服装企业的必然选择。     

从丽思卡尔顿看差异化如何提升酒店的竞争力

许多消费者开始寻求基于个人兴趣、心理需求和精神满足的消费体验活动。他们的需求层次已经达到了马斯洛需求理论的较高层次……个人需求和自我实现需求。这类人群是有一定的鉴别能力的富裕消费群体，当他们消费时，他们希望钱花的更有意义，更有价值。     

主题餐厅中的主题营销

民以食为天,人们在满足了吃饱、吃好的生理需求之后,吃正逐渐演变成一种文化。我们在品尝美味佳肴的同时,开始关注用餐环境、服务,从而体验一种被尊重和自我实现的心理需求。这正符合管理学中著名的马斯洛需求层次理论(Maslow’s hierarchy of needs)中五个层次的需求:生理上的需求,安全上的需求,情感和归属的需求,尊重的需求,自我实现的需求。     

打造高效营销团队的终极要素

<正>人作为行为的创造与实施者,一切活动的进行归根结底都是人的运作。同样的在市场营销的活动中,也是如此,每一次营销策略及营销计划的实施,依仗的是营销人的倾力付出。在营销中若采用人海战术并想取得成绩往往需要企业有卓越高效的管理体制,成熟的识人、用人的人才选拔标准,其实只有有了好的用人方法,才能有营销团队的高效运转,从而取得骄人的效益。那么打造出一支高效的营销团队就是非常重要的前提,企业该如何做呢?     

全域旅游视域下的智慧酒店S2C营销模式研究

大数据、云计算等智能技术从出现到广泛应用于各行各业,日渐走向成熟,智慧酒店由此成为当前酒店发展的一大趋势。文章以全域旅游为背景,探讨其背景下酒店智慧化营销模式的现实意义,引出智慧酒店S2C营销模式,并将其与OTA、OTS营销模式进行比较,分析该模式对当前酒店市场的关键作用。     

汉通 精准定位与营销

金秋十月,昔日宁波汉通老顾客流连忘返的老汉通饭店重新开业。该店总营业面积2000平方米,业态与出品皆呈现"混搭"风格:精致甬菜、至尊粤菜主打正餐,(早)午茶、咖啡、夜宵穿插其间。这是汉通认真研讨该店的定位与业态所做的决策。汉通认为,该店是汉通发展历程中具有里程碑意义的店,是当今汉通品牌形象定位的标志,