稻谷替代玉米对肉用仔鸡生产、屠宰性能和部分血液生化指标的影响

试验分3个组,研究在不同生长阶段用不同比例稻谷替代玉米对肉用仔鸡生产、屠宰性能和部分血液生化指标的影响.结果表明:1～21日龄时,3个组间生产性能差异不显著(P＞0.05);22～42日龄时,试验Ⅱ组与试验Ⅰ组、对照组比较只均增重显著降低(P＜0.05),试验Ⅰ组与对照组比较只均增重差异不显著(P＞0.05);42日龄时,试验Ⅱ组腹脂率显著低于试验Ⅰ组及对照组(P＜0.05);3个组间在各生长时期其他屠宰性能差异不显著(P＞0.05).21日龄时,试验Ⅰ组血清谷丙转氨酶、血清碱性磷酸酶浓度较试验Ⅱ组、对照组显著增高(P＜0.05),3个组间其他血液生化指标差异不显著(P＞0.05);试验Ⅱ组血清尿素氮浓度较其他两组显著增高(P＜0.05);42日龄时,试验Ⅱ组血清尿素氮浓度较其他两组显著增高(P＜0.05),3个组间其他各血液生化指标均差异不显著(P＞0.05).说明:用稻谷替代日粮中40%的玉米,对肉仔鸡各生长阶段生产、屠宰性能无影响.稻谷完全替代玉米,对肉仔鸡1～21日龄时生产、屠宰性能影响不显著,22～42日龄时只均增重、腹脂率显著降低;但42日龄时体重基本符合AA肉鸡上市要求,对肉仔鸡血液生化指标特别是42日龄时指标无影响.     

凹凸棒石黏土对生长育肥猪生产性能、金属含量及肉品质的影响

研究凹土原土及热改性凹土对生长育肥猪生产性能、金属含量和肉品质的影响。选用体重约47kg健康"杜×长×大"三元杂交的生长育肥猪60头,随机分为3组,每组4个重复。对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂在基础日粮中添加2%凹土原土、2%热改性凹土的试验日粮。结果表明:1)凹土原土和热改性凹土对生长育肥猪生产性能无显著影响(P0.05);2)凹土原土和热改性凹土降低血液中As、Pb、Cr含量和腿肌中Cr的含量(P0.05),热改性凹土显著提高血液中Mg含量(P0.05);3)凹土原土降低眼肌MDA(P0.05),凹土原土和热改性凹土降低眼肌中T-AOC的活性(P0.05);4)凹土原土提高眼肌p H45 min、a*45 min(P0.05),降低L*45 min、b*24 h和压力损失(P0.05)。添加凹土原土和热改性凹土能降低重金属在动物机体中的沉积、提高抗氧化能力进而改善肉品质,热改性凹土效果优于原土。     

氨基酸微量元素螯合物对生长猪生长性能和养分利用率的影响

48只平均体重约28 kg的杜×长×大三元杂交生长猪被分为4个组(A、B、C、D组),每组设3个重复,用氨基酸微量元素螯合物分别替代各组日粮中0%、25%、50%和75%的相应的无机微量元素饲喂56 d.结果表明:B组平均日增重和料重比显著高于A组(P＜0.05);A组日粮干物质消化率显著低于B组(P＜0.05);各组血清中微量元素铁、锌、铜、锰含量差异不显著(P＜0.05);B、C、D组粪中铁、锌、铜含量均显著低于A组(P＜0.05).     

普通和乳化植物甾醇对育肥猪生长性能、血清生化指标和养分消化率的影响

本试验旨在研究普通和乳化植物甾醇对育肥猪生长性能、血清生化指标和养分消化率的影响。选用75头初始重为60 kg左右的杜长大育肥猪随机分为3组,其中对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中分别添加30 mg/kg普通植物甾醇(Ⅰ组)或乳化植物甾醇(Ⅱ组)。试验期为52 d。2种植物甾醇对育肥猪生产性能无显著影响,但显著降低血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)水平和白球比(A/G)(P0.05),显著提高血清总蛋白(TP)和球蛋白(GLO)水平(P0.05),Ⅰ组血清白蛋白(ALB)含量显著低于对照组(P0.05),而Ⅱ组无显著差异;显著提高育肥猪对干物质、有机物、粗蛋白的消化率(P0.05),Ⅱ组粗脂肪消化率亦显著高于对照组(P0.05)。结果显示,在育肥猪日粮中添加30 mg/kg 2种植物甾醇可改善养分消化率,调节血脂和蛋白质代谢,且从血清ALB和粗脂肪消化率数据来看,乳化植物甾醇的作用效果优于普通植物甾醇。     

小麦型日粮添加非淀粉多糖酶对肉猪生长及胴体品质的影响

通过在日粮中添加非淀粉多糖酶,探讨小麦代替全部玉米的饲料对育肥猪的生长及其胴体品质的影响。试验结果表明,加酶小麦组与玉米组相比日增重提高3.7%,料重比下降2.6%,差异均不显著(P>0.05)。不加酶小麦组与玉米组相比日增重下降8.1%,料重比增加10.9%,差异显著(P<0.05)。不加酶小麦组比加酶小麦组日增重下降12.9%,料重比提高13.8%,均呈极显著差异(P<0.01)。在胴体品质和肉质性状方面,饲喂小麦的两组猪无明显差异(P>0.05),但二者均明显好于玉米组(P<0.05)。这表明,全小麦型日粮可明显改善猪的肉质品质,且加酶小麦可代替全部玉米作为能量饲料喂猪,对猪生长肥育性能没有明显差异,而不加酶小麦代替全部玉米对猪的生长和饲料转化率具有明显负面影响。     

益生菌对生长猪日粮营养物质表观消化率及粪便菌群的影响

试验选用胎次相近,平均体重为(30±3)kg的生长肥育猪(杜×长×大)8头,随机分为两组(试验I组、试验Ⅱ组),每组4头。试验I组饲喂基础日粮(对照组),试验Ⅱ组饲喂添加0.1%益生菌的试验日粮(试验组)。试验期42d。结果表明,试验I组、试验Ⅱ组平均日增重、平均日采食量及料重比差异不显著(P0.05)。试验Ⅱ组平均日增重较试验I组有增加趋势,试验Ⅱ组料重比较试验I组低0.12。粗蛋白质的表观消化率,试验Ⅱ组较试验I组高3.78个百分点(P0.01);试验Ⅱ组粗纤维表观消化率较试验I组高5.96个百分点(P0.01),试验Ⅱ组能量表观消化率较试验I组高2.21个百分点(P0.01)。无氮浸出物,试验Ⅱ组较试验I组高0.71个百分点(P0.05)。乳酸杆菌,试验Ⅱ组极显著高于试验I组(P0.01);大肠杆菌,试验I组极显著高于试验组Ⅱ(P0.01)。乳酸杆菌/大肠杆菌,试验Ⅱ组显著高于试验I组(P0.05)。因此,在生长猪日粮中添加0.1%乳酸杆菌和枯草芽胞杆菌复合物能够提高日粮中粗蛋白质、粗纤维、能量及无氮浸出物的表观消化率,提高机体免疫力,降低直肠粪便中大肠杆菌数量。     

外源消化酶对羔羊营养物质消化率及生产性能的影响

研究了外源消化酶对羔羊采食量、生长性能、消化性能以及羔羊营养物质表观消化率的影响.试验分4个组,试验1组饲喂基础饲粮为对照组,其他3组饲喂基础饲粮基础上添加不同外源消化酶组合,研究不同外源消化酶组合对羔羊日采食量、日增重和营养物质表观消化率的影响.结果表明:羔羊日均采食量2组和4组与1组差异显著(P＜0.05),其余之间差异不显著(P＞0.05);3周的平均日增重2组、3组、4均与1组差异显著(P＜0.05),但2组与4组间差异不显著(P＞0.05);干物质、能量、脂肪和无氮浸出物的表观消化率试验组均高于对照组(P＞0.05),但能量的表现消化率2组和4组均显著高于1组和3组(P＜0.05);粗蛋白的表现消化率试验组均显著高于对照组(P＜0.05),试验4组酶制剂组合效果最好.     

低蛋白日粮对育肥猪生产性能和血清指标的影响

探讨低蛋白日粮对育肥猪生产性能和血清指标的影响。对照组、试验组日粮粗蛋白质分别为15.49%、12.59%,试验期为30 d。结果表明：低蛋白日粮对育肥猪生产性能无显著影响,但降低了日粮成本和增重成本,提高了每头猪的利润。低蛋白日粮极显著提高了育肥猪血清中半胱氨酸、精氨酸、甘氨酸和丙氨酸含量,显著提高了谷氨酸、组氨酸、蛋氨酸和总氨基酸含量,显著降低了谷草转氨酶活性。     

赞比亚不同蛋白质来源的饲料对肉鸡生长性能、屠宰性能及经济效益的影响

研究探讨赞比亚不同蛋白质来源的饲料对肉鸡生长性能、屠宰性能及经济效益的影响。试验采用单因素完全随机试验设计,选择21日龄的科宝500肉仔鸡1 800只,分为3个处理组,即豆粕组、杂粕组1(豆粕+DDGS+棉粕)和杂粕组2(豆粕+DDGS+葵籽粕),每个处理组3个重复,每个重复200只(公母各半)。试验期21 d。结果表明,在肉鸡平均日采食量、平均日增重、料重比、42日龄均重方面,杂粕组1与豆粕组之间,差异不显著(P0.05);平均日增重和42日龄均重方面,杂粕组2显著低于杂粕组1和豆粕组(P0.05);平均日采食量、料重比方面,杂粕组2显著高于杂粕组1和豆粕组(P0.05);成活率方面,3个处理组间无明显影响,差异不显著(P0.05)。不同蛋白质来源的饲料对肉鸡屠宰率、全净膛率、胸肌率及腿肌率均无显著影响(P0.05)。在增重饲料成本方面,杂粕组1最低,较豆粕组和杂粕组2分别降低了10美元/t,40美元/t。杂粕组1日粮可在不影响肉鸡生长性能、屠宰性能情况下,有效降低肉鸡养殖的饲料成本,提高赞比亚农场养殖效益。     

小麦型日粮中添加酶制剂对肉仔鸡生产性能的影响

目的是评估不同比例小麦日粮中添加复合酶制剂对肉仔鸡的生产性能的影响.试验采用4×2因子处理:四种小麦基础日粮(小麦分别替代玉米40%、60%、80%、100%)和四种日粮分别添加酶制剂0和180g/t.将800只1日龄艾维因肉仔鸡随机分为8个处理组.每组分别饲喂上述8种日粮中的一种.结果表明:各处理组肉仔鸡在21和42日龄时体重无显著差异,但四个小麦加酶组与不加酶组相比,肉仔鸡1～3周和4～6周的料重比都显著降低(P<0.05);40%和60%小麦加酶组与不加酶组相比,死淘率无显著差异(P>0.05);且80%小麦加酶组肉仔鸡死淘率降低33.3%(P<0.05);100%小麦加酶组肉仔鸡死淘率降低37.7%(P<0.05).综合分析表明,本试验肉鸡日粮中小麦替代玉米在60%以下时,对内鸡生产性能无显著影响,当日粮中小麦替代玉米比例高达80%～100%时,生产性能显著降低;肉鸡日粮中小麦替代玉米在60%以下时添加酶制剂,对生产性能和死淘率无显著影响,当日粮中小麦替代玉米比例高达80%～100%时添加酶制剂,可显著提高肉鸡的生产性能.试验各组之间屠宰率、胴体性能均差异不显著(P>0.05).     

茶皂素对肉仔鸡生长性能、屠宰性能和肉质的影响

在肉鸡日粮中添加茶皂素,研究其对肉鸡生长性能、屠宰性能和肉质的影响.对照组饲喂基础日粮,试验1、2、3和4组在基础日粮的基础上分别添加200、300、400和500 mg/kg的茶皂素,试验期为56天.结果表明:与对照组相比,4组平均日增重提高8.74%(P＜0.05)、料重比降低15.52%(P＜0.01)、屠宰率提高2.33%(P＜0.05);2、3组料重比降低了5.60%、10.34%(P＜0.05);1、2组腹脂率降低了6.92%、9.69%(P＜0.05),3、4组腹脂率降低15.92%、15.57%(P＜0.01);2组滴水损失降低5.42%(P＜0.05),而3、4组滴水损失降低11.19%、14.24%(P＜0.01).     

高温季节耐热素对猪生产性能与肉质的影响

选取杜×长×大三元杂交肥育猪48头,随机分成3个组。对照组猪喂基础饲粮,试验1组在对照组饲粮基础上加0.5%耐热素A,试验2组在对照组饲粮基础上将食盐的质量分数降到0.2%,再加0.5%耐热素B。试验期为54 d,期间猪舍内最高温度39℃,最低22℃,平均相对湿度为71.6%。结果表明:两试验组猪的体温均在不同程度上低于对照组猪,但差异不显著(P>0.05)。耐热素A对猪增重有促进作用(P<0.05);耐热素A、B对饲料转化率都有改善作用(P<0.05),其中耐热素A比B的效果更明显。试验1组猪肌肉中脂肪、钙的含量都显著高于试验2组和对照组(P<0.05);试验2组猪肌肉中脂肪、钙的含量亦高于对照组猪(P>0.05)。试验1、2组猪肌肉纤维直径均大于对照组(P>0.05)。3个组猪背膘厚和肌肉pH值无显著的差异(P>0.05)。这说明,耐热素A在减轻高温对猪健康和生产性能的不良影响有明显的效果,且可促进脂肪、钙在肌肉内沉积,对改善猪肉的风味也有一定的积极作用。     

鲁梅克斯K-1草粉和纤维素酶对生长猪生长性能及养分消化率的影响

在4个处理组日粮中分别添加0%、3%、6%鲁梅克斯K-1草粉和“6%鲁梅克斯K-1草粉 0.15%纤维素酶”的玉米-豆粕型日粮;在试验结束前的最后10 d,给猪饲喂含Cr2O3(0.25%)的日粮。结果表明,随着日粮中鲁梅克斯K-1草粉添加水平的增加,日粮中干物质消化率和钙利用率呈线性降低(P<0.05);生长猪前2周日增重呈线性降低(P<0.05),但后2周没有受到日粮中鲁梅克斯K-1草粉添加量的影响(P>0.10)。6%的鲁梅克斯K-1草粉日粮中添加0.15%的纤维素酶,能提高日粮中干物质、有机物、总能和酸性洗涤纤维的消化率(P<0.05);能提高生长猪前2周日增重(P<0.05),但对后2周的日增重、采食量均没有改善作用(P>0.10)。     

木薯代替玉米对鹅饲养效果的研究

选择28日龄四川白鹅96只,随机分为4个组,每组3个重复,每个重复8只,进行为期42 d的饲养试验.结果表明:玉米组、木薯替代35%玉米饲粮组、木薯替代55%玉米饲粮组、木薯替代75%玉米饲粮组,平均日增重分别为42.30、39.19、39.38和39.82 g,但组间差异不显著(P＞0.05);各组鹅的胴体肉用性能指标无明显差异(P＞0.05);用木薯饲粮喂鹅会造成经济效益不同程度的下降.     

酶制剂及其添加水平对生长猪生产性能及消化率的影响

40头长大生长猪随机分为 4组 ,分别饲喂添加质量分数为 0 % ,0 .0 5 % ,0 .1%和 0 .15 %酶制剂水平的玉米 -豆粕 -麦麸型试验日粮。试验表明 :试验 1组、试验 2组和试验 3组生长猪日增重分别比对照组提高 8.70 % (P <0 .0 5 ) ,14.36 % (P <0 .0 1)和 18.87% (P <0 .0 1) ,料肉比依次比对照组下降 1.80 % ,10 .79%和 8.2 7%。消化试验显示试验 1组、试验 2组和试验 3组粗蛋白质的消化率分别比对照组提高 0 .2 7% ,2 .17%和 2 .2 6 % ;粗纤维消化率依次分别比对照组提高 1.5 4% ,13.93%和 18.2 7% ;粗脂肪消化率依次分别比对照组提高 0 .42 % ,4.76 %和 5 .32 % ;各组无氮浸出物消化率依次分别比对照组提高 0 .72 % ,1.14%和 1.45 %。在本试验条件下 ,0 .15 %酶制剂添加水平对生长猪生产性能和养分消化率的提高效果最明显 ;但是 0 .10 %酶制剂添加水平经济效率最高。     

双低菜籽粕对生长肥育猪生产性能和消化性能的影响

试验研究双低菜籽粕在生长猪日粮中的应用效果。结果表明 ,试验前期第 2～ 4组平均日增重与对照组无显著差异(P >0 .0 5 ) ;而第 5组日增重明显降低 (P <0 .0 5 ) ;试验后期第 4、5组日增重显著低于对照组 (P <0 .0 1)。随着双低菜籽粕添加比例的提高 ,猪的采食量明显降低 ,后期更为突出 ;各试验组料重比无明显变化 ,养分消化率呈下降的趋势 ,粗纤维消化率下降尤为明显 (P <0 .0 5 )。试验各组的经济效益均好于对照组 ,其中第 3组盈利最高。由此得出 ,在生长肥育猪前期日粮添加 10 %的双低菜籽粕、后期添加 13%的双低菜籽粕时 ,猪生长正常 ,养分利用率较高 ,经济效益较好     

姜黄素在育肥猪中应用效果的研究

研究了姜黄素在育肥猪中的应用效果。选取64头体重约70 kg的杜×长×大三元杂交猪,将其分为4组,每组16头猪。在基粮中加50 mg/kg喹烯酮后,喂第1组(对照组)猪;在基粮中分别加200、300、400 mg/kg姜黄素后,相应地喂第2、3、4组猪,饲养试验期40 d。试验结果如下:1)第3、4组猪平均日增重比对照组分别提高12.32%(P0.01)、9.35%(P0.05);第3、4组猪对饲料转化率分别比对照组提高12.69%(P0.05)、9.92%(P0.05)。2)第2和第4组猪血清谷丙转氨酶活性有显著的差异(P0.05);第3、4组猪血清谷草转氨酶活性分别比对照组降低13.38%、21.75%(P0.05),但第2组猪血清谷草转氨酶活性高于对照组(P0.05);第4组猪血清总蛋白比对照组提高6.10%(P0.05);第4组猪血清葡萄糖比对照组提高12.28%(P0.05);与对照组比较,第2、3、4组猪血清丙二醛含量不同程度地降低。3)猪肌肉pH值随姜黄素在饲粮中添加量的增加而有下降的趋势;第3、4组猪肌肉滴水损失量分别与第2组有显著的差异(P0.05)。4)第4组猪瘟血清抗体比对照组提高7.74%(P0.05);第3、4组猪O型口蹄疫血清抗体显著高于第1、2组(P0.05);第3、4组猪蓝耳病血清抗体不同程度地升高,分别比对照组提高6.15%、8.46%。这些结果表明:姜黄素对猪体健康有增进作用;能改善肉质;不同程度地提高猪的日增重、饲料转化率和血清葡萄糖、总蛋白浓度、病原抗体效价;谷草、谷丙转氨酶活性和丙二醛含量不同程度地降低。根据生产性能,育肥猪饲粮中姜黄素的适宜添加量是300 mg/kg;而按血清生化指标,则为400 mg/kg。     

不同蛋能比日粮对二元杂种猪的肥育与屠宰性能及肉品质的影响

探讨不同日粮对大（约克）×长（白）二元杂种猪的肥育与屠宰性能以及肉品质的影响。结果表明：试期第2个月饲喂降低了日粮蛋能比的B组平均日采食量显著低于饲喂常规日粮的对照A组和饲用玉米酒糟代替常规日粮中部分玉米和豆粕的C组,3个组的平均日增重和料重比均无明显差异;3个组间的胴体斜长、背膘厚、眼肌面积和屠宰率均无显著差异;3个组间的剪切力、肉色、pH45 min、pH24 h和蒸煮损失也无明显差异,但C组眼肌的系水力显著低于A组。虽然B组的谷氨酸和胱氨酸含量显著低于A、C组,但3个组间的其他氨基酸含量没有明显差异,且3个组间的总氨基酸和总鲜味氨基酸也无显著差异;C组的肌苷酸含量明显低于A组和B组。3个组试猪眼肌的干物质和粗蛋白质含量均无显著差异,但B组和C组的肌内脂肪含量分别比A组显著提高45.6%和46.58%。     

日粮添加稀土壳糖胺降低蛋白水平对小鼠生长的影响

研究在日粮中添加0.05％稀土壳糖胺条件下,降低日粮蛋白水平对小鼠生长性能的影响.试验选用60只小鼠,随机分为3组,每组5个重复,每重复4只,各组间平均初始体重差异不显著.试验Ⅰ组(对照组)饲喂基础日粮(含20％粗蛋白质),试验Ⅱ组在基础日粮中添加0.05％稀土壳糖胺,试验Ⅲ组饲喂低蛋白日粮(含18％粗蛋白质),添加0.05％稀土壳糖胺.结果表明:试验Ⅲ组与对照组相比,小鼠的平均采食量无显著差异,平均增重极显著高于对照组,料重比差异不显著;与试验Ⅱ组相比,小鼠的平均采食量显著增加,平均增重无显著差异,料重比极显著提高.本试验条件下稀土壳糖胺适宜的添加水平为0.05％.     

硫酸黏杆菌素与不同抗生素配伍对断奶仔猪生长性能的影响

为研究硫酸黏杆菌素与不同抗生素药物组合对早期断奶仔猪的应用效果,对照组饲喂"基础日粮 硫酸黏杆菌素(20 mg/kg)",试验各组分别在对照组的基础上另添加黄霉素(6 mg/kg)、杆菌肽锌(30 mg/kg)、那西肽(5 mg/kg),测定各组仔猪的平均日增重、饲料转化率和腹泻率.结果表明:试验1、2和3组平均日增重较对照组分别提高21.7%、19.6%、10.1%(P＜0.05);料肉比分别降低13.4%、12.4%、8.1%(P＜0.05);腹泻率分别降低65.2%、61.5%、47.8%(P＜0.01);且黄霉素组和杆菌肽锌组平均日增重显著高于那西肽组(P＜0.05).