儿童饮食注意事项

正六一,是儿童的专属节日,在这天,应该给儿童更多的关怀和照顾,让他们体验到节日的快乐。但是,这天饮食也要注意,不能给孩子暴饮暴食。应该合理规划孩子的饮食。一、注意饮食卫生和饮食安全。给孩子的饮食,一定要卫生和安全,不要给孩子吃剩饭。孩子吃饭之前,一定要洗手,防止细菌进入体内。二、注意饮食结构均衡。给孩子吃的食物,要注意荤素搭配,不要给孩子吃太油腻的东西还有一些油     

营养其实并不难

经常有人问我这样的问题,你在家吃什么？你们家吃的食物是不是很特别？你真能按营养原则吃饭吗？这些问题的提出反映了提问者的潜台词：讲究饮食营养是很麻烦的事。认为按照营养原则吃饭很麻烦而不容易做到是普遍存在的一种认识。     

常吃三种＂饭＂预防结肠癌

光吃菜不吃饭,可能会得结肠癌!这不是危言耸听。不少人对菜肴的烹制和选用方面较为关心,却忽视了主食的摄取。进餐时只吃菜,而后也不进食主食,岂不知,这也是造成结肠癌高发的重要原因。吃菜也吃饭,才是健康的饮食。另外,常吃以下几种“饭”,可以起到预防结肠癌的效果。     

饮食中的忌戒与禁

“民以食为天”。人天天要吃饭,一日三餐,从幼到老,饮食是维持人生存的基础,饮食更与健康密切相关。营养充足,搭配合理、烹调科学,有益于健康,正确掌握饮食中的“忌”、“戒”与“禁”,是十分重要的。 1.平日吃饭要做到六“忌” 一忌吃得过饱 俗话说:“每餐少一口,活到九十九”。吃得过饱会加重胃肠道负担,发生消化功能紊乱,使消化力减退;晚餐过饱容易诱发心肌梗塞与脑溢血,暴饮暴食还可     

饭桶

正苏东坡《志林》有"措大吃饭"一文,讲两个穷酸的小公务员坐在一起,各自谈起将来的志向,一个说:"我平生不足的就是吃饭和睡觉,以后得志了,就要吃饱了就睡,睡醒了再吃。"另一个说:"我的志向和你不一样,当吃了又吃,吃了再吃,为了吃饭哪还顾得上去睡觉!"现代人一成小官,就专门谋划着吃饭:一等官,送着吃;二等官,寻着吃;三等官,要着吃。哪怕是小小村官,也是常在酒楼饭店,没钱     

饮食一搭一 营养配对配

人要想活着,就要吃饭;要想活得好,就得吃的合理,吃得不当就要引起营养不良。目前儿童中高流行的“小胖墩”、“豆芽菜”绝大多数是由偏食引起,探寻这一问题的关键就在于合理饮食的一个重要内容——平衡膳食。什么是平衡膳食呢?平衡膳食就是指一日饮食中含适当量的粮谷类、豆类、肉蛋奶类、蔬菜水果类和油脂类,且几大类食物搭配得当的一种膳食。归纳起来,应做到以下十种搭配。     

马年健康饮食新潮流

正让自己吃得平平安安是人们最大的希望。其实,健康饮食包含更丰富的内容:许多食物的营养还有待于被发现,许多吃法可能给我们带来新的体验。在2014年,老百姓日常最关心的"吃"会呈现出什么样的新趋势,如何才能吃得更好、吃得更健康?"在家吃饭"是未来趋势2013年,在饮食上给人印象最深刻的是,老百姓把自己兜里的钱更多地"贡献"给了餐馆、酒楼、快餐业。就拿北京来说,据一项统计数字表明,仅1~6月中,全市下馆子的总消费就达5亿元之巨。由此所带来的直接影响就是北京市民在饮食中的摄油量高得吓人——人均烹调油消费量每日83 g,几乎居全国之首。提到在外就餐,水煮鱼说得上是最热门菜品之一。可惜,重复用油的问题浮上水面,揭示出香浓菜品当中不新鲜烹调油的危害。其实,水煮鱼只是冰山之一角,几乎所有的炒菜、炸菜都有油脂反     

说吃

华人见面,习惯上总要问一声:“吃饱了吗?”你若是没听过这句话,不算是华人!吃饭皇帝大。没吃饱,什么都不必说。民以食为天,咱们今天就来个饮食拉杂谈。吃鱼生是复古行动话说原始人吃东西,就是生吞活嚼,没有所谓煮熟这回事。今天我们流行吃生鱼生菜,其实是一种复古行动,效仿古人     

妙趣横生饮食联

芸芸众生，吃饭是第一件大事，人们都知道“一顿不吃饿得慌”的铁定真理。而对联，作为人们喜闻乐见的一种传统文学形式，自然也会与“吃”这件大事挂起钩来。奇思妙想的饮食联读起来不免令人拍案叫绝。     

中餐:健康的饮食方式

据《现代快报》:东方饮食与西方饮食最突出的区别之一,是主食副食的区分。东方人以主食为主,把谷类的地位放在所有食品之上。尽管西方的菜味道不咸,中国菜的味道稍咸,但是经过淡而无味的主食的“稀释”,情况得到很大缓解。而西餐则不然,一点主食不吃也十分正常。 中国饮食还有一个好的地方,就是一边吃饭一边吃各种菜。吃西餐总是吃掉一样再吃一     

“饭桌教育”不可取 弊大于利

由于工作忙,家长都＂抓紧时间＂教育孩子,于是,都选择在吃饭的时候跟孩子进行教育,饭桌教育不仅没有得到很好的效果,反而孩子的食欲越来越少了,吃饭时给孩子造成心理负担,弊大于利!很多家长都爱在吃饭时给孩子进行说教,絮絮叨叨说个没完,却没发现孩子越吃越慢,越吃越少,到最后一提吃饭就满脸的不情愿!这是怎么回事？都是＂饭桌教育＂惹的祸!且听小编细细道来。     

办公族面临十大饮食危机

对于常坐办公室一族来说。除了工作之外,吃就是谈论最多的话题了。“早上又没顾上吃饭！”“晚上下班去哪吃饭呀？”“最近发现了一个新的好吃地儿。”……这些都是office一族的常用语了。营养专家就指出,office一族面临十大饮食危机。     

专家答疑

问：少吃饭、多吃莱，这种习惯真的有益健康吗？答：这是一种有害健康的观念和行为。从营养学角度讲，碳水化合物是人体所需的主要“基础原料“。从消化学的角度说，在合理的饮食中．每天每人所需总热能的50％至60％应来自碳水化合物。     

第一筷子菜夹给谁 这个动作可能会影响孩子一生!

正前几日去表妹家玩,到了饭点,一坐上饭桌,表妹就将第一筷子菜夹给了孩子,说:宝宝尝尝这个,这是你最喜欢吃的,妈妈今天烧了很多。孩子的爷爷奶奶看到后,一个劲地给孩子夹菜。孩子吃这个,这个菜有营养,多吃才能长高高哦。这种场景大家应该都不陌生,每当吃饭的时候,无论是父母还是爷爷奶奶,总是将第一筷子菜给了孩子。     

食养有道

[吃对五谷,健脾、养肝又补肾] 吃饭,就是吃种子 《黄帝内经》在谈到饮食养生时,将"五谷为养"放在首位.为什么中医如此强调五谷?为什么说五谷最养人?厚朴中医学堂堂主徐文兵讲解说:五谷者(粟、麦、稻、黍、菽),植物之种子也;种子者,植物之精华也.中医饮食营养学认为,植物、动物的不同部位,所含的能量是完全不同的.     

民以食为天(三则)

之一:吃正在改变过去农业社会,不管是"一种米养百样人",或是"百样人吃一种米",东方人的主食就是米饭为主;自从西风东渐,加上食物选择多元化以后,彻底颠覆了"吃饭"的具体含义。吃饭不再是以米食为主,可能改吃面食,也可能只吃杂粮,甚至于只吃丰盛的佳肴;饮食习惯与方式也改变了,不再单纯吃饭配菜,吃菜配饭者,或是对于快餐情有独钟者大有人在,也不再单调地在家用餐就心满意足,变得随兴而为,四处觅食者比比皆是。     

合理调整饮食 缓解“节后综合征”

短暂的春节假期已经过完了,节后不想上班、不想吃饭、精神不振的应该大有人在。如果你也是其中一员,下面这份节后饮食调整指南可要收好了,它专“治”没胃口、没精神。“节后综合征”实为吃太多和熬夜太多造成的上班第一天,很多人都感觉自己浑身难受、不想上班,有说法这是一种“节后综合征”。其实,造成这种现象的主要原因有两点--吃太多和熬夜太多。     

怎样吃饭才科学

怎样吃饭才能科学健康?这也许是很多人都忽略了的问题。下面为您解读——想要吃得健康营养需要遵循怎样的饮食原则。那么,在日常生活中就可以参照这些饮食原则,慢慢的培养健康的饮食习惯。     

读者园地

辽宁抚顺杨双春:我是一名大学教师,经朋友的推荐,读了最近几期的《饮食科学》。本来我对日常饮食的观点是“吃饱吃好”就可以了,平日里也没有认真读过饮食方面的杂志,可是自从读了《饮食科学》以后,我才发现“饮食”和简单的“吃”真的是有天壤之别。只有吃得科学,吃得健康,吃得有品位,吃得快乐,不是为了“吃”而吃,这才是真正的“饮食”,这才是真正的文化。作为一名教师,在传授文化知识的同时,我也会给学生们灌输饮食要健康,饮食要科学的     

从厨房出发

正吃——无论如何都是人生大事。所谓"一吃二穿",人生在世以肠胃为根本。但将食品添加剂从生活中驱逐出去的想法是不现实的。因为我们不可能自己发酵大豆做成酱油,也不可能不去餐厅吃饭。正是由于食品工业的发达,以及形形色色的添加剂,才使我们的饮食生活变得如此丰富、高效和"方便",随时买到想吃的东西。但要想真正避免摄入大量的食品添加剂,唯一的方法就是自己购买新鲜天然的食品原料,花费一