醉后方知酒浓

爸爸是军人出身,始终保持着硬朗的作风,到什么程度呢？爸爸不买菜、不做饭,甚至很少进厨房;他还严格禁止我沾酒,说,“一具女孩儿,喝酒！成什么样子！”然而有一天,我不公吃到了爸爸亲手做的饭菜,甚至还举起酒杯和爸爸对饮……有些人以“不会”为理由,逃脱在家里做饭的“苦差”．爸爸也不做饭,但他是绝对不屑于用这种借口的,他的理由很简单——我,怎么能做饭呢？于是,厨房天然地成了妈妈的阵地．但不做饭并不代表不会做饭,其实,爸爸做得一手好饭菜,初一展示便几乎动摇了妈妈靠着30来年烟熏火燎、辛苦劳作建立起来的地位和形…     

冬天里的一把火

正过了冬至便是数九,一天冷似一天。更兼最近上班路远,每日都是披星而出,戴月而返,暖热又简便的晚饭就成了不二之选。来一碗热汤,不拘什么汤底用料,热热地来一口,眼镜氤氲上一层雾气,甚至烫得跳脚,涕泗横流起来,才觉得饱暖。小时候,家里的饭食大多是奶奶做的。有时奶奶去外地亲戚家小住,爸爸又应酬晚归,妈妈便会下厨煮暖锅,称之为"三鲜汤"。寒冬里的大     

茶香

初识茶时我还是孩童,在那个物质匮乏的年代,喝茶都成了奢侈的行为。而作为村小学校长的爸爸,却有机会出差到县城,每一次回来都会带一些糖果、糕点塞给我们。那时候廉价的水果糖,粗糙的糕点都成了人间美味。而每一次爸爸都会小心翼翼地将一包东西锁进自己书房的抽屉里,在我看来,那可是比我手里的糖果好吃百倍的宝贝。有一次我偷偷看到爸爸将那东西拿出来,泡在自己心爱的青瓷白花茶杯里,正好有人叫他,他出去了。     

30年前的玉米面煎饼

小时候,离家不远的一个十字路口边有个煎饼铺。我每天上学、放学回家必经此处,每次都会被那里面飘出来的香味所吸引。但我心里非常清楚,这煎饼是不可以买的！因为妈妈身体非常不好,长年患病药不离口,家里只有爸爸一人挣工资,我和我的一哥一姐也都在读书,钱不能乱花。吃不上那香喷喷的煎饼,可我会在吃饭的时候想起那个小小的煎饼铺,用那里面飘出的香味来解馋。一天放学回家,我见妈妈扎着围裙,一脸的喜气。没等我开口,她就说：“今天妈给你们摊煎饼吃。”只有10岁的我,一听一会儿就能吃k那诱人的煎饼,甭提多高兴了,放下书包就…     

笑话与幽默

究竟是谁 小成翻看相簿,好奇地问正在做饭的母亲:“妈妈,和你站在一起照相的年轻人是谁?” “是怎样的年青人?” “嗯,有乌亮头发和结实身材的年轻人。” “傻孩子,那是你爸爸。”     

粗粮情结

我是吃粗粮长大的。 小时候我家住在河北农村，家里经济条件不好，平日里吃的全是粗粮，只有逢年过节，全家才能吃上一顿白面饺子或几个白面馒头。虽说后来全家迁到了张家口市，经济条件好多了，可在当时每人每月也只供应几斤白面。这点白面该怎样分配呢？ 奶奶对妈妈说，爸爸是家里的顶梁柱，应该给爸爸吃；爸爸、妈妈说奶奶年纪大了，应该给奶奶吃；奶奶则说，一家人的吃饭穿衣都是妈妈一人操持，这点细粮应该给妈妈吃。最后全家一致认为，我的弟弟妹妹年龄还小，而小孩子正在长身体，就给他们吧！于是那点连给弟弟妹妹吃都不够的细粮，自…     

广州人揭秘传统家宴 曝煲仔饭调味秘诀

正广州人对朋友的感情,多是通过一桌饭菜来表示,淘点好食材,请三五知己到家里一聚,不仅仅因为美食,还因为引以为知己的态度。或许只有家宴,才会让聚者有家人的感觉。华叔、Sam和Summer都是地道的广州人,他们为朋友做饭,从繁复的传统宴席菜到亲切的家常菜,正好是广府家宴的缩影。无论是复杂的焖鲍鱼,还是看似简单的炒青菜,蕴涵的都是真切的情意。     

我和爸爸下厨房

在孩子的心中,如果有一个不仅会做饭,而且非常会做饭的大厨老爸是多么令人高兴的事,这样不仅可以经常吃到好吃的东西,还可以挑着大拇指跟别人说“我的爸爸是大厨”,语气中充满了骄傲和自豪。6月,恰逢父亲节和儿童节,我们邀请了3个名头响当当的大厨,他们会和他们的孩子一起下厨房展示厨艺,为孩子们带来好吃的美味!     

爱做饭的人，更值得深交

正1.爱做饭的人,比较不自私。室友露露是个很会做饭的姑娘。刚搬家的时候,露露的行李是最多的,大箱小箱的足足有两大车。其中有一大半都是与烹饪相关的东西。大烤箱、平底锅、大炒锅、榨汁机、做冰淇淋的可可粉、抹茶粉、甜品模具……各种厨房用具一应俱全。和露露合租后,她不仅将家里收拾得整整齐齐,装饰成温暖清新的风格,还经常下厨     

打破场景和渠道限制 餐饮零售化成餐饮新出路

正在与历史有关的电视剧里,常常会出现这么一个场景——屋顶是茅草、四周没有墙壁,在只有几张破破烂烂凳椅的小摊上,路过的主角对摊主说:"老板,装几个馒头。"也许,这就是餐饮零售化的雏形。如果你是80后、90后的话,那你对那些卖包子、凉菜、小吃的店一定不陌生。有时候家里来客人,或者妈妈没时间做饭,就会去在门口设了小窗口的餐厅,切上几两猪头肉,或者拌一点凉     

聪明煮妇夏日手段

常有朋友问我,工作那么忙,为什么还这么热衷于在家里做饭？尤其是挥汗如雨的夏天,干嘛还费心费力的折腾出那么些个花样？每当听到这样的问题,我的脑海里就不由自主浮现儿子一脸骄傲向同学们宣布“我妈妈什么菜都会做!”时的夸张表情,先生一边刷碗一边点评饭菜的营养和味道时的满足模样,以及一家人饭桌上抢菜吃滴答汤水的狼狈场景……     

白领“煮”妇的“明星”生活——无烟烹调篇

夏天一到厨房就成了家里最热气腾腾的地方．炒菜做饭也成了一种负担．作为一名事业与家庭兼顾的全职女性，我每天下班回家还没来得及歇口气，就要开始忙着为家人准备晚餐：洗、摘、切煮，一顿三菜一汤．至少要花上一个半小时。     

快手Dad：杨牧

“爸爸做饭又快又好吃，我可爱吃爸爸做的饭了。” “嗨，大家好，我叫杨美慈，我要向大家介绍我的爸爸，他做的饭可好吃了，还特别快。每次爸爸、妈妈把我从幼儿园接回家，我和我的娃娃玩一会儿，爸爸就把饭做好了。我爱吃爸爸炒的肉肉，很嫩，也爱吃爸爸做的鱼。娃娃也说爸爸做的饭好吃。”     

妈妈读书

爸爸在六年前“走了”后,妈妈就成了大家的重点保护对象。今年八十有三的她,有一个好习惯,就是爱读书。年轻时协助爸爸为五斗米而折腰,一旦空下来,她总要捡一本书来读     

花边饺子里的母爱

小时候，包饺子是我们家的一桩大事，那时候，家里生活拮据，吃饺子就只能等到年节时了，平常的日子，要是破天荒地包上一顿饺子，自然也就成了全家人的节日，这时候，妈妈威风凛凛，最为得意，馅料调得又香又绵，面和得软硬适度，最后盆手两净，不沾一点面粉，然后妈妈指挥爸爸、妹妹和我，看火的看火，擀皮的擀皮，颇似沙场点兵。     

际星：一颗宴请春天的心

妈妈课堂 从小，开朗的际星就向往不同的生活，她总想看看外面的世界。高考一结束，她就选择去新西兰留学。妈妈很为这个宝贝女儿担心。其它还好说，吃饭可是大事。妈妈决心一定要教会女儿做饭，这样就不会饿肚子。于是，妈妈成了际星厨艺的启蒙老师。看着别人为了出国拼命上各种英语补习班，际星笑了，自己为了出国留学，得先上烹饪速成班。妈妈倾其所有用心地教，女儿为了出国闯荡认真地学。到了上飞机前，自己爱吃的菜，际星已经能有模有样地做出来了。     

煎炒烹炸，老爹当家 爸爸的拿手菜：莴笋拌海蜇

当妈妈出差的时候,爸爸占领了厨房,你会有一点点担心吗？放心吧,真人不露相,你没想到爸爸也是超级大厨吧？在父亲节来临之际,我们介绍6位能炊善煮的“大厨”爸爸,他们带来拿手的各地方风味佳肴,来见识一下出自男人之手的家常美味吧,这次六·一,是爸爸掌厨哟。     

输了你,赢了世界又如何西高地白(犭更)

故事讲述了一个叫Long的“男孩儿”,里面记载了它从刚刚睁开眼到赛场叱咤风云的过程。这里有它的爸爸、妈妈写下的心情日记,每读一次,都会被那份真挚感动得留下泪水。Long,输入你,赢了世界又如何?     

妈妈看模型

都说父母是孩子的第一任老师,我们从他们那里开始认识世界,获取物质的满足,感受精神的温暖。甚至有些兴趣,也是因为遗传了他们身体内的某些基因而形成的,以前不是总有这世家、那世家的吗?几代人都好一件事情,钻研一件事情,没有天生承传,光靠后天培养,哪能修成世家?有点扯远了,不过话说回来,父母给我们的影响真是大,他们的喜怒哀乐也系于孩子一身。本期论题就聚焦各位模友的妈妈,一来妈妈是家里的半边天,二来妈妈是女性,似乎和模型天生有距离感。做模型费时费工,不小心还会把房间搞得一段喷漆味儿,这时妈妈会对你说什么?会对你的爱好大加挞伐吗?还是会充满好奇和爱心地和你共同分享制作时光?     

事已至此，先吃饭吧

正看似平常的一张餐桌,在幸福人的眼里习以为常,但在孤独人的心中,却是梦寐以求的温暖。爱人的一位同事,跟我们同住一个小区,经常来我家串门,而且大多是在我做饭的时候。我每次都邀请他一起吃饭,偶尔他会答应。他说来我家不是为了吃饭,而是特别喜欢那种烟火气,烟气氤氲的厨房里,锅碗瓢盆的碰撞声,大人忙着做饭,孩子嚷嚷着饿,一家人大快朵颐,粗茶淡饭都香。