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相似文献
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1.
丝瓜虾仁     
《中外食品工业》2007,(9):43-43
特色: 急火快炒,使丝瓜和虾仁更富有饱满的滋味,丝瓜的绿于虾仁的红顿时叫人食欲大增。  相似文献   

2.
《食品指南》2014,(5):54-57
和全家人一起围坐餐桌边的时光最有趣,也是我一天中最爱的时光。我的厨房不大.但是有很多很多幸福温暖流动其中。它弥漫着的曼妙滋味.对我的女儿来说.这是最熟悉的妈妈的味道.而于我来说,就是最寻常却为我最爱的人间烟火的味道。  相似文献   

3.
《中外食品工业》2010,(5):43-43
西红柿洗净切成块;大葱和鲜姜切细丝;虾仁用料酒和水淀粉拌匀腌制10分钟;丝瓜去皮切成块,放入滚水中氽烫,捞出浸入冷水中,备用。  相似文献   

4.
《中外食品工业》2014,(1):30-31
当清晨的第一缕阳光铺满大地,当新年的钟声敲响,当火车开始鸣响,我便载着满满的幸福,踏上了回家的征途。踏入家门的那一刻,瞬间被满满的香气包用。爸妈做好了我最喜欢的菜——彩云追月蝴蝶虾和嫩滑香菇蒸鸡,用上了他们最喜欢的富含第一道酱油原汁的味事达味极鲜酱油。那种鲜美的味道,就是我一直日日想念的家滋味。一家人闸坐在餐桌旁,享受着这欢聚的幸福时光。旅途的疲劳消失殆尽,回家吃饭成了我最大的幸福。  相似文献   

5.
《川菜》2013,(8):40-41
生藕昧甘,性寒,人心、脾、胃经,清热生津、凉血散瘀、补脾开胃止泻,主治热病烦渴、吐血、衄血、热淋等症。熟藕性温,昧甘,益胃健脾、养血补益、生津止泻,主治肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振。  相似文献   

6.
阿笑  彭元 《食品与药品》2006,8(7B):64-69
曾几何时,混搭已经成为席卷时尚界最强劲的风潮,丝绸与牛仔,皮草与雪纺,原本毫无瓜葛的材质和风格,经过设计者的精心裁剪,抑或通过穿着者的精心搭配,便呈现出别样的风情。其实,何止着装,混搭之风已经悄然登陆我们的餐桌,其中又以水果的搭配最为多样。水果混搭,不仅色彩缤纷,味道也是各有特点。让我们来一起学习水果的混搭法则,享受冰冰凉的幻彩夏季吧。[编者按]  相似文献   

7.
鲜果至夏     
《中外食品工业》2012,(8):60-62
夏天什么样的菜肴最受欢迎?无论怎样,做法简单,味道清新都应该是聪明的选择。鸡肉里加入了柠檬,清清爽爽最有夏天的滋味。  相似文献   

8.
丝瓜     
丝瓜是最好种的一种瓜。在樟木溪,我奶奶是把丝瓜种在菜园的角上,丝瓜沿着篱笆攀援,结的瓜长长短短地悬着,微弯,瓜的末端还挂着花。丝瓜的花极普通,无人去采它,丝瓜花总喜欢开在最高处,高高举过叶子,远远看去,丝瓜藤上是一朵朵金灿灿的花。  相似文献   

9.
丝瓜     
母亲在窗下栽了六七抹丝瓜,说,三伏天,爬满了墙做窗帘,就用不着窃子了。他家的房子是六七十年代的肯砖瓦房,因为窗予两向的缘故,一到夏天闷得像蒸笼,母亲就想起了种丝瓜的办程。  相似文献   

10.
“行走坐卧任自然,三粥两糊伴长生”。这句诗,是对陈福堂老人饮食养生之法的高度概括和真实写照。  相似文献   

11.
丝瓜面筋     
《中外食品工业》2008,(3):25-25
特色: 碧绿的丝瓜与软烂的油面筋搭伴,满口都是丝瓜的清香和软滑的感觉,令人马上联想到春来江水绿如蓝的江南水乡。  相似文献   

12.
13.
丝瓜丽人     
有一则谜语:青藤挂满棚,结果像青龙,嫩时当菜吃,老了也有用一一猜一种瓜类。答案就是“丝瓜”。看到丝瓜,总会想起《诗经》里“青青子衿”的诗句,想到乌镇诗中的青衣女子。一根碧绿的丝瓜,还未摘去她黄色的花饰,躺在我的手中,像稚嫩的生命,像楚楚的美人,像生动的艺术品,让我爱不释手。丝瓜是瓜果世界里的江南丽人,她不仅身材曼妙、气质优雅,而且心  相似文献   

14.
‘鱼’和‘羊’的组合,当然是‘鲜’啦!爱吃咖喱的人,一定会流连于印度咖喱鱼的丰富滋味;羊肉味道鲜美,简单调味后,稍稍煎制一下就会香味四溢。这个夏天,绝对是‘鲜’字当头!有没有尝过西葫芦豆蔻蛋糕的滋味?与队往的蛋糕不同,但更加令人惊喜!  相似文献   

15.
本文研究了以丝瓜和枸杞为主要原料的保健饮料的制作工艺,对丝瓜的烫漂护色和选用饮料稳定剂进行了探讨,并运用正交实验研究了产品的调配,最终产品配方为丝瓜汁15%、枸杞汁10%、白砂糖10%、柠檬酸0.1%,并选用海藻酸钠0.1%和CMC-Na0.1%的复合稳定剂。  相似文献   

16.
本文研究了以丝瓜和枸杞为主要原料的保健饮料的制作工艺,对丝瓜的烫漂护色和选用饮料稳定剂进行了探讨,并运用正交实验研究了产品的调配,最终产品配方为丝瓜汁15%、构杞汁10%、白砂糖10%、柠檬酸0.1%,并选用海藻酸钠0.1%和CMC—Na0.1%的复合稳定剂。  相似文献   

17.
《中外食品工业》2006,(8):15-15
准备及加工时间:45分钟 特色:清淡而不单纯的一道夏季清凉汤品,为家人安渡酷暑提供了良好的保障。  相似文献   

18.
介绍了丝瓜保健饮料的生产工艺及选料、榨汁、调配、均质脱气、灭菌等主要工艺,技术要点,质量要求,为充分利用我国丰富的丝瓜资源提供了一条新途径。  相似文献   

19.
糖的4种技法     
《中外食品工业》2010,(2):44-47
糖似乎是最适合节日餐桌的了,不仅味道香甜,连那温暖的糖色也洋溢着节日的气氛。随着糖加热时间的变化,我们可以用它来给食材挂糖霜、裹糖衣、拔丝、炒糖色。快来展露身手,让甜蜜的滋味沁入心肺吧。  相似文献   

20.
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