格林东方首落太原

12月6日，格林豪泰酒店管理集团（以下简称：格林豪泰）旗下的格林东方太原亲贤酒店在太原正式开业。格林东方酒店（GreenTree EasternHotel）是格林豪泰全新推出的高端商务酒店品稗，是继商务酒店、快捷酒店、贝壳酒店、酒店公寓之后的第五大品牌。     

Intertek并购Moody——强强联手 锐化竞争优势

近期,Intertek天祥集团(以下简称Intertek)完成了对摩迪国际集团(以下简称Moody)的并购,并开始着手全球业务的整合,截止目前,Intertek食品部与摩迪英联食品认证业务已经合并完     

“七彩云南“翡翠加盟热潮下的品牌制胜——山东淄博旗舰店开业纪实

随着昆明七彩云南（国际）翡翠珠宝有限公司（以下简称“七彩云南”）全国翡翠加盟业务的不断扩展，“七彩云南”翡翠品牌正式进驻历史名都山东淄博。2005年12月25日，山东第一家加盟店——“七彩云南”翡翠淄博旗舰店（以下简称“淄博旗舰店”）开业了。     

海南三亚市中心首家福朋品牌酒店亮相——三亚福朋酒店(喜来登集团管理)盛大开业

2012年9月29日(中国三亚)三亚福朋酒店(喜来登集团管理)于2012年9月29日盛大开业,同时这也是大中华区的第16家福朋酒店。在该地区内,未来3—5年,福朋品牌将陆续开业20多家酒店,福朋这个品牌已经成为喜达屋旗下第二大强劲发展的品牌。拥有370间舒适客房的三亚福朋酒店位于热带岛屿海南岛的南部,将为需要"优惠的房价,绝佳的酒店"的宾客     

万达酒店建设有限公司

万达酒店建设有限公司成立于2007年,隶属于大连万达商业地产股份有限公司,目前已开业18家五星或超五星级酒店,计划到2012年底开业38家五星或超五星级酒店,成为全球最大的五星级酒店投资企业之一。万达酒店建设有限公司已与雅高、喜达屋、希尔顿、凯悦、洲际等第一批世界顶级酒店管理集团建立了战略合作关系,并且是全国唯一一家与15个高端酒店品牌建立合作关系的酒店投资公司。     

酒店食品安全及管理策略分析

在酒店餐饮收入不断增加的背景下,酒店食品安全也成为人们关注的焦点问题。酒店食品安全问题来源的多元化,决定了安全管理策略的多元化。本文主要从酒店食品用具、从业人员安全意识、信息不对称和食品安全监管4方面指出了酒店中存在的食品安全问题,最后提出了食品安全的管理策略,为酒店食品安全的防控提供参考。     

时尚元素在酒店浴衣设计中的应用研究——以厦门安达仕酒店浴衣为例

随着市场的不断升级,个性化的酒店越来越多.这些酒店除了追求个性化的装修风格,对酒店布草,特别是浴衣产品也提出了更高的要求,酒店浴衣时装化、时尚化成为一种潮流.文章以厦门安达仕酒店浴衣(以下简称"安达仕浴衣")为例,阐述了酒店浴衣与时尚元素的关系,具体分析了时尚元素在酒店浴衣设计过程中的设计思想及具体应用,以期为酒店浴衣...     

雅阁——彭州丹郡雅阁酒店引领蜀汉名区新发展

日前澳大利亚雅阁酒店集团旗下酒店——丹郡雅阁酒店正式入驻四川彭州,此为该地区首家外资品牌高星级酒店,预计2013年初开业,届时彭州商务及旅游业将锦上添花,加快其比肩成都、重庆等大都市假日休闲港湾的步伐。     

喜达屋酒店与度假村集团在华开业酒店总数达百家

随着宁波、三亚、扬州及西安等地新酒店的开业,喜达屋酒店与度假村国际集团（NYSE：HOT）于4月20日宣布超越第100家中国酒店开业的里程碑,并计划于年底前在中国再开设15家新酒店。喜达屋于2012年第一季度已有8家新酒店亮相,同时计划将今年新酒店的总数量增至23家,继2011年后连续两年创新开业酒店数量的新高。     

上海市食品药品监督管理局《上海市食品安全抽样检验实施细则》

正第一章:总则第一条(目的依据):为规范本市食品安全抽样检验行为,根据《中华人民共和国食品安全法》(以下简称《食品安全法》)及其实施条例以及国家食品药品监督管理总局(以下简称"国家食药监总局")《食品安全抽样检验管理办法》、《食品安全监督抽检和风险监测工作规范》等的规定,制定本实施细则。第二条(适用范围):市食品药品监督管理局(以下简称"市食药监局")和区县市场监督管理局(以下简称"区县市场局")组织     

酒店餐饮中食品安全管理信息不对称问题的研究

近年来,食品安全事件频发,引起了民众对于食品安全的危机感,而食品安全管理信息不对称是导致食品安全问题的根本原因。本文以酒店餐饮这一具有代表性的食品类型为例,对酒店餐饮中食品安全管理信息不对称问题的主要表现进行详细分析,提出食品自身管理、消费者与酒店餐饮部门之间、生产者与酒店餐饮部门之间、政府监管部门与酒店餐饮部门之间均存在信息不对称的问题。说明了酒店餐饮中食品安全信息不对称问题产生的原因,包括社会职能分工不同、信息沟通困难、流通环节复杂和政府监管不足。最后提出解决该问题的一些对策,包括提升消费者食品信息获取能力、加强食品采购环节质量监督和加强政府监管职能。     

美爵品牌在北京再添新成员

日前,雅高酒店集团宣布北京东方美爵酒店正式开业。酒店坐落于北京市中心,为满足中国旅行者的需求提供度身定制的高端酒店体验。该酒店是继北京西单美爵酒店之后在北京开业的第二家美爵品牌酒店,由此大中华区美爵酒店的数量已经达到14家。     

希尔顿重庆第二家酒店落户江北商圈

自上世纪90年代在重庆开出首家酒店后,希尔顿便没有再在重庆扩张。在5月19日的渝洽会上,希尔顿全球亚太区酒店开业部副总裁黄俊安表示,希尔顿将在江北商圈开出第二家酒店,预计明年开业。     

南京新街口苏宁诺富特酒店开业

8月10日,雅高酒店集团宣布南京新街口苏宁诺富特酒店开业。该酒店是诺富特大中华区网络中令人兴奋的新成员,坐落于古都南京市中心,是当地的第二家诺富特酒店,由此诺富特品牌在大中华区酒店数量达到15家。     

朗廷酒店集团委任酒店总经理全力筹备华南地区新酒店开业

近日,朗廷酒店集团宣布,委任两位资深的酒店精英——依思文先生（Sven Isberg）与范纳伦先生（Franck Naulleau）,分别出任即将开业的深圳朗廷酒店与广州汇华朗豪酒店总经理职,带领团队全力筹备其所属的酒店开业事宜及日后营运。     

朗廷酒店集团进驻厦门开设当地首间朗豪酒店

1月13日，国际豪华酒店品牌朗廷酒店集团宣布与厦门汇广源朗豪酒店管理有限公司签订协议，管理将于2012年底开业的厦门朗豪酒店。     

卡尔森瑞德卡尔森瑞德酒店集团中国重庆第一家酒店开业

卡尔森瑞德酒店集团,是全球最大的酒店管理集团之一,集团日前宣布旗下重庆丽笙世嘉酒店开业。重庆是一个拥有3200万人口的大都市,重庆丽笙世嘉酒店成为卡尔森瑞德集团在重庆的第一家酒店。随着重庆丽笙世家酒店的开业,卡尔森瑞德酒店集团将在亚太区经营77家品牌酒店。卡尔森瑞德国际酒店集团亚太区总裁西蒙·巴罗（Simon C．Barlow）先生表示：“‘重庆丽笙世嘉酒店’开业,立足重庆,标志着丽笙品牌以及卡尔森瑞德集团在中国的又一发展。在亚太区,卡尔森瑞德酒店集团将计划开业16家新酒店,将稳步地加强在亚太区的品牌发展步伐。”重庆丽笙世嘉酒店拥有308间景观客房和套房,地标式的双子塔建筑将渝都美景和著名的长江风光尽收眼底。酒店位于南岸区,交通便捷,毗邻南坪国际会展中心和购物商业中心。酒店拥有豪华的会议场,可容纳1000人,是会务、特别活动、婚宴和政府接待的最佳选择。酒店提供健身中心、瑜伽房、日光游泳池、美发和无线网络。各式餐饮为宾客提供世界精致美食——无论是长江咖啡厅、南滨雅苑中餐厅、四季日本餐厅还是滨22大堂酒吧,带领您的味蕾探索世界各地美食。更有令人垂涎的西式糕点、甜品为您的美食之旅增添高品质的完美体验!     

贝斯特韦斯特酒店管理集团香港首家酒店开业

贝斯特韦斯特酒店管理集团在香港的第一家连锁酒店——贝斯特韦斯特铜锣湾精品酒店（Best Western Causeway Bay Hotel）日前正式开业。     

“开元”酒店品牌进驻郑州

近日，开元酒店管理公司与河南煤业化工集团有限责任公司签约，受托全权管理郑州东郊开元名都大酒店。这是“开元”品牌首次进驻中原省会城市——郑州，也是开元在河南省签约管理的第5家高星级酒店，该酒店预计于2012年开业。     

香格里拉酒店集团内蒙古第三家店满洲里香格里拉大酒店开业

满洲里香格里拉大酒店于4月15日隆重开业。这是继呼和浩特和包头之后,香格里拉酒店集团在内蒙古开设的第三家酒店。为表庆祝,酒店特别推出开业特惠价,宾客每晚仅需人民币688元即可入住酒店高级客房,还可享用一份欢迎水果及双人早餐。该特惠的有效期至2011年6月30日。