中国饭店业在管理上存在的问题及发展对策

中国饭店业是率先与国际市场接轨、率先引入国外饭店业的先进管理模式的行业，中国的饭店业取得了惊人的发展势头，对中国饭店业存在的问题以及继续发展的和对策作了全面系统的研究、分析。     

中国饭店业在管理上存在的问题及发展对策

中国饭店业是率先与国际市场接轨、率先引入国外饭店业的先进管理模式的行业，中国的饭店业取得了惊人的发展势头。对中国饭店业存在的问题以及继续发展的方向和对策作了全面系统的研究、分析     

当前我国旅游饭店发展动态综述

从中国当前旅游市场的结构性变化入手,指出饭店业必须适应这种变化走资本经营和集团化的道路,并简要地分析了资本经营与集团化的辩证关系     

当前我国旅游饭店发展动态综述

从中国当前旅游市场的结构性变化入手,指出饭店业必须适应这种变化走资本经营和集团化的道路,并简要地分析了资本经营与集团化的辨证关系。     

我国旅游饭店业在经济全球化中的机遇、挑战及策略研究

旅游饭店业在经济全球化的影响下竞争日益激烈,全球经济危机使得旅游饭店业如何面对经济全球化带来的机遇和挑战成为人们关注的焦点之一。正确认识我国旅游饭店业的历史和发展现状及其与世界经济的联系,以及采取有效措施促进其提升和发展,对于增强我国旅游饭店业的竞争力具有十分重大的现实意义。     

中国饭店企业跨国经营的SWOT分析

中国饭店企业跨国经营是世界经济一体化、国际旅游业蓬勃发展的要求,也是中国饭店企业拓展市场空间、扩大经济规模的必然趋势。目前,中国的饭店业已具备了进行跨国经营的条件和机会,但同时也存在一定的劣势且面临一定的威胁。     

饭店集团化战略探讨

入世后,中国饭店业将面临外资饭店集团纷纷抢占中国市场的严峻挑战。目前,我国饭店集团在体制、品牌、资本、网络营销和人才等方面均存在缺陷,饭店业应尽快进行机制创新和品牌建设,实现资本经营,提高网络营销水平,加大饭店职业经理人的培养力度,从而使我国饭店业在新一轮的竞争中取胜。     

“多彩贵州”品牌助推旅游饭店业转型升级的战略构想

国内外在地域文化品牌对旅游要素产业影响方面的研究较少,文章从增收入、调结构、促布局、赶差距、引人才五个方面论述了"多彩贵州"品牌助推贵州旅游饭店业发展的现状,从季节波动、商标使用率、整体品牌形象打造等角度提出贵州旅游饭店业在使用"多彩贵州"品牌中的困惑,最后尝试性地从管理运营智慧化、产品供给标准化、元素设计全域化、服务主体本地化四大方面对如何使用"多彩贵州"品牌助推饭店业转型升级进行了战略构建。     

“两型社会”背景下长株潭城市群饭店资源整合探索

处于湖南中心区域的长株潭饭店业的发展一直居于全省领先地位,但目前,长株潭的饭店业存在着明显的不平衡,只有对三市饭店业资源进行有效整合,才有可能创造最佳效益。长株潭城市群“两型社会”试验区的确立,将有助于发挥中心城市的核心作用。巨大的市场空间和三市共同发展的需要,将成为长株潭饭店业资源的整合优势。而树立整体营销战略,扩大规模,提高管理水平则是饭店业资源整合的基本思路。     

四川与“一带一路”相关国家旅游合作研究

旅游作为"一带一路"的重要内容和服务贸易领域的先导,是最容易实施的产业,也是最具有合作潜力的产业。世界权威机构预测,未来世界旅游新中心在亚太地区,中国将是全球最大的旅游目的地和客源国。四川自然、人文资源丰厚,是中国旅游资源大省。随着国际旅游中心市场的东移,四川广泛开展与"一带一路"相关国家的旅游合作,对开拓四川境外市场、提升四川旅游业有着深远的意义。     

我国在国际服装市场中的地位及面临的问题

本文总结了１９８０年以来，我国在国际服装贸易中所取得的进展，分析了我国在国际服装市场中的地位和所面临的问题．     

试论饭店档案信息资源的开发

信息化浪潮的冲击,对饭店业产生了深刻的影响,档案信息的开发日益受到经营者的重视,有效地开发档案信息资源,成为饭店科学决策、市场开发、产品营销以及服务质量和管理水平提高的关键因素,是提高饭店竞争力的重要手段。     

变我国金融市场的对外开放

在我国加入ＷＴＯ后,我国将承担逐步对外开放金融市场的义务。我国的金融业在国际竞争中,既拥有优势,也存在更多的劣势。这对我国金融业的发展提出了严峻的挑战。为此,我国在对外开放金融市场的同时应注意几个方面的问题。     

基于我国服装出口自主品牌国际化战略的研究

随着我国加入世贸组织后的全面深入,必须加快我国服装企业发展创新的步伐,开创服装出口自主品牌国际化战略,不仅可以发展服装自主品牌出口,还可以转变传统服装出口增长方式,提升服装品牌影响力,提升我国服装在国际服装市场中的竞争力,为我国自主品牌服装的国际化发展带来巨大推动作用。本文探讨研究我国服装出口自主品牌国际化战略,以提升我国自主品牌服装在国际市场中的地位和竞争力。     

民国时期杭州清真饮食研究

民国时期，杭州的回族居民的饮食，既保持了清真饮食传统，又具有杭州特色。杭州凤凰寺是杭州回民庆祝伊斯兰教节日的重要场所。民国时期杭州的清真餐馆在餐饮业中占有重要的地位。     

高档饭店餐饮态势及拓展内需趋向述评

餐饮业买方市场的形成，早已是各界的共识，作为餐饮业的重要组成部 分——高星级即四星、五星级旅游饭店的餐饮如何随机应变、适销对路，近年来 成为餐饮行业乃至旅游业内人士普遍关注的问题。审时度势、拓展内需、放低门 槛、组合优势，通过精心组织营销管理服务，使社会顾客尤其是普通老百姓获得 超越期望的享受，定能赢得市场，走出困境，进入柳暗花明的新境地。     

浅谈餐厅菜式设计

目前,餐馆竞相推出名目繁多的促销新招,但顾客还是十分注重餐馆菜肴的创新质量。因此,如何保证菜肴质量在稳定中提高,以满足顾客不断发展的需求,已成为餐饮企业能否在激烈的市场竞争中立于不败之地的关键。     

现代餐饮的十大特征

随着中国经济的多次振荡与波动，现代餐饮业潮起潮落、喜忧交加。它的曲折发展和现状，显现了现代餐饮的十大特征。现代饭店只有将经营技术与经营管理相互融合、相互促进，才能适应市场的竞争，创造出符合顾客所需的产品和服务。     

我国物流市场的共生营销战略

物流作为一个开放度高、功能整合力强的国际化产业,正成为政府和企业关注的焦点和国民经济的新增长点。通过分析影响物流市场发展的环境变量,应用博弈分析方法,探讨了我国物流市场的共生营销战略,以期快速提高物流企业的核心竞争力。     

我国企业国际化发展战略之管见

针对目前我国企业在国际化发展过程中普遍存在的竞争优势不突出等问题,指出我国企业要想成功进入国际市场发展,就必须根据企业自身特点,在充分发挥我国企业比较优势的基础上,制定出正确进入国际市场的地区战略、产业战略和国际市场竞争优势维持战略等,以期在国际市场竞争中占据有利位置。