试论信息开发对饭店发展的内驱作用

信息化浪潮的冲击,对饭店业产生了深刻的影响,信息的开发日益受到经营者的重视。有效地开发信息资源,是饭店可持续发展、提高服务质量与水平的关键因素,是饭店实现管理创新、持续改进的基础,同时,也是提高饭店国际竞争力的重要手段。     

知识经济视野中的档案工作

知识经济时代对档案资源的形成、管理、需求产生了巨大的影响。普及信息技术，提高档案人员素质；面向市场，创建档案信息服务；加强横向联合，实现信息资源共享；注重“反馈”，深层次开发档案信息资源，是档案工作应对的重要措施。     

加强油田人口与计划生育档案信息化建设的思考

油田人口与计划生育档案信息管理相对比较落后。要加快油田人口与计划生育档案信息化建设,必须依托完善的网络系统和人才开发人口与计划生育档案信息化管理系统和网络平台,推进人口与计划生育档案管理信息化,实现超越时间、空间界线的档案信息交换,有效地保证人口与计划生育档案信息的时效性,切实提高人口与计划生育管理的效率。     

会计档案实体管理与信息开发

90年代初实行会计电算化以来．会计档案的内容和载体都发生了变化．但其实体管理和信息开发尚存在认识不到位、收集不全、保管不善等问题．应进一步增强档案意识,认真贯彻执行档案法规,提高会计人员的素质．做好会计档案实体管理和信息开发工作．     

提高档案信息能力 迎接信息时代的挑战

档案信息能力,是指国家生产和开发利用档案信息产品的综合能力。为使档案信息能力适应国家经济发展、适应四化建设、适应信息时代的要求,就我省高校档案信息能力状况、存在问题,提出了提高档案信息能力的几点探索意见及方法。     

高校档案利用工作的存在问题及对策

高校档案利用工作存在思想认识不足、前期准备工作不充分、利用状况和需求不相适应、技术条件落后等问题，重新认识档案利用工作的重要意义，掌握利用者需求特点，规范档案管理，提高档案人员素质，是开发高校档案信息资源、做好利用工作的重要措施。     

浅谈高校档案工作的改革与发展

为了适应高校档案工作改革与发展的需要,必须坚持依法治档,调整完善档案管理体制,强化档案管理职能、服务职能、监督职能、指导职能、宣传职能、培训职能、教育职能,提高档案干部素质,加大档案信息资源开发力度。     

高校档案管理工作的几个问题

1.档案资源信息化问题。信息化将成为各项档案工作的重要管理平台和技术支撑,是新形势下高校档案管理现代化的核心。高校档案管理工作要立足当前,着眼未来,结合时代发展的特点和需要,积极开发利用档案信息资源,充分发挥档案在高校的教学、科研、党政管理等各项工作中的作用。大力加强档案信息资源建设,通过数字化、网络化技术手段,建设起各类规范化、标准化、可共享的目录数据库和内容数据库。夯实档案基础平台建设,包括档案网络建设和管理系统开发应用,建立档案信息资源共享的技术支撑平台,实现档案信息传输的网络化和档案信息资源的共享化…     

高校科研档案信息资源开发面临的问题与对策

本文就如何开发高校科研档案信息资源和目前所面临的问题进行了四个方面的论述．井提出了相应的对策,旨在通过这一问题的初步探讨．大力加强高校科研档案信息资源开发和利用工作．促进高校档案事业的发展。     

论档案工作者的信息安全素质

2013年6月发生的"棱镜门"事件,给全世界的信息安全敲响了警钟,同样,对档案的信息安全也带来了新的考验,这就要求档案工作者必须增强档案信息安全意识,提高档案信息安全管理能力。本文从档案工作者的基本素质及档案信息安全管理出发,就如何提高档案信息工作者的安全素质提出一些思考。     

电子商务与旅游饭店竞争力

加入世贸组织后,市场将双向开放,中国旅游饭店业将面对更大的国际市场,同时也面临着国际旅游饭店业的冲击,电子商务的导入将为饭店业在信息化管理、市场开发、产品营销等提供极好的机会,中国旅游饭店业应抓住这一机遇,进一步增强自身的国际竞争力。     

餐厅文化中语言符号的价值体现研究

餐厅文化中的语言符号是餐厅装饰的重要组成部分,与餐厅的品牌文化遥相呼应,还可以体现人文关怀。充分发挥餐厅中语言符号的作用,就要设计得有个性,让人印象深刻,运用得当,恰到好处,并且要与餐厅文化融为一体。     

浅析湘西民族风味特色餐厅产品设计

现代餐饮企业的竞争趋势表现为产品的专业化程度越来越高,湘西民族风味特色餐厅是对传统民族风味的挖掘、传承和弘扬,从而形成鲜明的经营特色,使之在竞争激烈的餐饮业中脱颖而出。湘西民族风味特色餐厅产品的设计应当在综合把握湘西民族风味特色的基础上,着重于特色菜品的设计、特色餐厅环境的设计以及特色餐厅服务的设计。     

浅析药膳餐厅产品设计

药膳是中国传统文化中的宝贵财富，经营药膳餐厅是对其精髓进行挖掘、整理、传承和弘扬。现代药膳餐厅产品的设计应当在药膳菜品的设计、餐厅环境的设计以及服务质量上多下工夫。     

对昆明历史建筑保护更新中“老房子餐厅”模式的再思考

中国传统历史建筑具有惯于将建筑的实用功能、外观形式和它的社会功能联系到一起的特点。老房子餐厅通过发挥历史建筑的实用功能,为当代人感受和体悟历史建筑文化审美提供了一种最自然的方式。如果管理和引导得当,老房子餐厅会成为一种多赢的历史建筑保护模式。从这两个角度看,将部分历史建筑改造成老房子餐厅并不失为一种适合现代社会发展要求的建筑保护机制。     

古文物艺术造型的数字化与虚拟展示

利用现代数字技术和信息技术,探讨古文物艺术造型的信息采集、存储和管理数字档案的建立,及三维高仿真技术和多媒体数字技术的虚拟展示,分析了古文物艺术造型数字化的实现途径及关键技术,为古文物数字化研究提供借鉴.     

中式餐饮空间的色彩应用与环境氛围营造

餐饮空间的色彩运用大致从三个方面体现,一是凸显出饮食的色香味俱全;二是餐饮环境的装修形式和色彩营造的就餐气氛需要呼应其主营饮食的特点,进而给人们带来审美愉悦和精神享受;三是以餐饮空间的鲜明个性、突出主题的色彩装饰和极富特色的珍馐美食来共同打造餐饮品牌形象,让人过目不忘,印象深刻。就像川菜、湘菜、火锅店等餐饮空间就通常以红色来表现"辣"的特色;古典中式餐厅大多会采用原木色的材料来做室内硬装的主材并搭配同色系的家具,营造出优雅大气的用餐环境。     

江南名镇船菜的经营现状及思考——以常州芙蓉镇为例

常州芙蓉镇素被誉为江南"鱼米之乡",物产丰富,尤以生产、烹制虾和螺丝著称。现今,船菜馆已成为芙蓉镇最热门的餐饮经营方式。芙蓉镇的船菜经营呈现出家庭式的特点,具体表现在菜价适中、菜式简单、菜名朴实、规模偏小等方面;但还存在着缺乏包装,层次偏低的现象,需整合开发,逐步提升影响力。     

英国主题餐饮业现状分析及启示

英国主题餐饮业目前未能续写自90年代以来的繁荣而呈现出明显的衰退迹象。这与英国社会经济、文化、人口结构、消费者成熟度等诸多因素的变化有关,但更主要的原因则在于主题餐饮业经营者在经营观念上的失误。其重“概念”轻产品的舍本求末之举为我国主题餐饮的经营者们提供了前车之鉴。