阿胶补血膏的药效学研究

目的观察阿胶补血膏灌胃给药对小鼠失血性贫血及非特异性免疫功能的影响。方法将50只贫血模型小鼠随机分为5组,每组10只,分别为阳性对照复方阿胶浆组(12.5mL/kg),阿胶补血膏大剂量组(12.5g/kg)、中剂量组(6.25g/kg)、小剂量组(3.13g/kg)及模型对照组,各组小鼠分别灌胃给予不同剂量的药物,进行观察。结果阿胶补血膏小鼠灌胃给药可使失血性贫血小鼠血红蛋白及红细胞明显回升,与模型对照组比较有显著性差异;可明显增加碳粒廓清速率,对小鼠非特异性免疫有增强作用。结论该药可治疗失血性贫血小鼠,提高非特异性免疫功能。     

铁观音茶膏制备工艺及其抗氧化研究

目的:以安溪铁观音为原料,探讨铁观音茶膏的制备工艺及其抗氧化活性.方法:将传统制茶膏方法与现代提取、浓缩技术相比较,以茶膏得率、特征物质含量和感官品质为指标,筛选铁观音茶膏制备工艺,并以1,1-二苯基-2-苦肼基(DPPH)清除能力评价其抗氧化活性.结果:铁观音茶膏以超声微波协同萃取和冷冻干燥技术相结合的制备工艺为最佳...     

阿胶金丝小枣酒的研制

阿胶金丝小枣酒的研制陈立忠战建立（山东乐陵枣城饮料有限公司）阿胶金丝枣酒系采用乐陵特产金丝小枣为主要原料配以东阿阿胶，经断酿发酵，精制而成的纯发酵果酒。金丝小枣为鼠李科枣属植物，果型为椭圆形；果色：鲜枣为鲜红色，干枣为深红色；果核为长纺锤形，较细小，...     

阿胶速溶粉喷雾干燥制备工艺优化

以阿胶（不含豆油）为主料,菊粉、赤藓糖醇、抗性糊精、浓缩枣汁为辅料,单因素试验为基础,通过响应面试验优化喷雾干燥法制备阿胶速溶粉,并与市售阿胶粉进行感官与溶解度比较,通过扫描电镜对微观结构进行对比。结果表明：最佳喷雾干燥条件为进风流量37.11 m3/h、入口温度149℃、进料流量45.34 mL/min、可溶性固形物含量22.21%,在此条件下,出粉率为92.31%。与市售阿胶粉相比,最佳条件制备所得阿胶速溶粉颗粒外表相对光滑,内部呈中空结构;阿胶速溶粉平均溶解时间为32.7 s,远小于市售阿胶粉溶解时间（61.27 s）。经专业感官评判,最佳条件下制得的阿胶速溶粉外观呈浅红色,颗粒细腻,冲溶后液体透亮,不起油膜,带有红枣香气,无焦糊、腥苦、刺激等异味。     

阿胶奶酪的工艺研究

以发酵剂接种量、发酵时间、凝乳温度、阿胶添加量四个因素作三个水平的正交试验,通过准确测定阿胶奶酪中水分、脂类、蛋白质、干物质等的百分含量及产品的感官指标评分,得出阿胶奶酪的最佳生产工艺.阿胶奶酪的最佳工艺为发酵剂的添加量3%、发酵时间1 h、凝乳温度36℃、阿胶添加量1%.试验证实在奶酪中添加具有保健功能的阿胶可以生产出既具有奶酪的营养价值又具有阿胶的保健价值的新型保健奶酪--阿胶奶酪.     

神仙草有效成分的提取及茶膏的制备

目的:以神仙草为主要原料,制备使用方便的半固态速溶类茶膏制品。方法:以单因素实验确定影响神仙草叶提取的相关因素,通过正交实验设计实验方案,对其有效成分提取工艺进行优化。结果:通过实验确定最优方案为提取温度为85℃,时间为1 h,液料比为1∶18(g∶mL)。结论:确定半固体神仙草茶膏的制备处方,为后期神仙草茶膏的开发利用提供一定参考。     

富硒阿胶-菊粉咀嚼片的制备及降血糖活性研究

以阿胶、菊粉、富硒卡拉胶等为原料,依次经过原料的干燥、混匀、制软材、干燥、过筛、压片后制得富硒阿胶-菊粉咀嚼片。本文概述了富硒阿胶-菊粉咀嚼片的制备工艺流程并对优化过程进行描述,研究了其降血糖活性功能。研究结果表明:阿胶、菊粉、富硒卡拉胶、硬脂酸镁的添加量分别为24.5%、73.5%、1%、1%,以95%的乙醇溶液为黏合剂,可制得表面光滑、色泽均匀,独特风味的富硒阿胶咀嚼片。小鼠降血糖实验结果表明,样品组小鼠在灌胃处理30 d后随机血糖有显著降低,与二甲双胍作用相当,因而该产品具有显著降低血糖水平功效。      

阿胶产品的质量控制方法研究进展

本文对阿胶产品的质量控制方法研究进展进行了文献整理和分析,从驴皮成分鉴定和重金属及有害元素2个风险点考察质量控制方法研究的动态。通过综述为提升阿胶控制标准、降低产品风险和加强市场监管手段提供新的思路,促进阿胶产业的良性发展。     

依诺沙星凝胶的制备工艺与质量控制研究

研究制备依诺沙星凝胶的方法和质量控制标准.方法 筛选最佳处方制备,紫外-可见分光光度法测定含量,考察其稳定性.结果 制剂性质稳定,依诺沙星在1.34～21.44 μg/L范围内线性关系良好(r=0.999 9,n=5),平均回收率99.6%,RSD 0.62%.结论 本制备方法科学,质量控制方法可靠.     

依诺沙星凝胶的制备工艺与质量控制研究

研究制备依诺沙星凝胶的方法和质量控制标准。方法筛选最佳处方制备,紫外-可见分光光度法测定含量,考察其稳定性。结果制剂性质稳定,依诺沙星在1.34～21.44μg/L范围内线性关系良好（r=0.999 9,n=5）,平均回收率99.6%,RSD 0.62%。结论本制备方法科学,质量控制方法可靠。     

接装胶及接装纸种类对胶水渗透性的影响

为了评价胶水渗透对卷烟滤嘴通风率的影响,并为接装胶及接装纸选型提供依据,采用PVC矩形孔压片控制原始涂胶区面积,利用像素法计算着色胶水渗透区域面积,建立测定接装胶自然渗透率的方法,并对2种接装胶在12种接装纸上的自然渗透率进行了测定与分析。结果表明:(1)2种接装胶在12种接装纸上的自然渗透率分别为0.024 5%~0.138 0%,0.011 8%~0.112 0%,RSD均小于10%;(2)方差分析结果表明接装胶及接装纸种类对自然渗透率均有极显著影响;(3)K-means聚类分析结果表明,接装胶与接装纸之间配合适当则有利于降低胶水的自然渗透率。     

珂罗版感光胶/聚丙烯酰胺共混物研究

针对珂罗版感光胶夏季易粘纸的缺点,制备了适合夏季使用的珂罗版感光胶.通过实验分析了珂罗版感光胶与水溶性高分子共混物的性质及其对印刷性能的影响.根据实验研究结果进行的实际印刷表明,制备的珂罗版感光胶可明显改善感光胶的成膜质量,同时改善了珂罗版感光胶夏季易粘纸等印刷性能.     

单轴环式拌胶机结构参数研究

分析了单轴环式拌胶机的三个主要结构参数(拌胶爪角度、拌胶爪与腔体内壁间隙和主轴转速)对刨花物料在拌胶机内腔中的运行状况和拌胶产量的影响,并对这三个结构参数进行了正交试验.试验表明,拌胶爪的角度是拌胶机产量的最大影响因素.     

做青工艺对单丛茶品质的影响

目前市场上采用传统制法重做青加工而成的"浓香型"乌龙茶与采用现代制法轻做青加工而成的"清香型"乌龙茶并存。本研究旨在对不同单丛乌龙茶进行生化成分及香气组成分析,探究不同做青工艺对其品质的影响。结果表明:"清香型"单丛乌龙茶其茶多酚及氨基酸含量较高,茶黄素、茶红素、茶褐素及水浸出物含量较低。"清香型"单丛茶中香气物质的种类较多,其中烷烃类香气物质较为丰富,"浓香型"则包含较多的醇类物质。     

刨花板施胶技术应用研究

介绍了刨花板施胶技术和系统构成;分析了影响施胶量的主要因素;综述了国内外主要技术成果和研究现状;总结了刨花板施胶技术应用情况;提出了国内存在问题,并对该技术发展趋势做了预测。     

人造板调供胶应用技术研究

论述了调供胶技术在人造板生产中的重要意义,阐明了调供胶的概念,介绍了调供胶工段的组成。对如何提高调供胶技术水平,提出了新的看法。提高调供胶工段装备技术水平,可有效提高产品质量,降低生产成本。     

豆粕豆腐复制T艺及品质改进试验研究

着重研究了豆粕复制豆腐的工艺设计、技术要求,以及采用复合凝固剂和多种原料的复配组合对豆粕豆腐品质的影响。结果表明添加不同的增稠剂,可以使豆粕豆腐的品质有不同程度的改善,适量添加增稠物质可使豆粕豆腐的品质达到甚至优于纯大豆豆腐。     

豆粕豆腐复制工艺及品质改进试验研究

着重研究了豆粕复制豆腐的工艺设计、技术要求,以及采用复合凝固剂和多种原料的复配组合对豆粕豆腐品质的影响。结果表明：添加不同的增稠剂,可以使豆粕豆腐的品质有不同程度的改善,适量添加增稠物质可使豆粕豆腐的品质达到甚至优于纯大豆豆腐。     

一步法花生浓缩蛋白制备工艺的研究

对一步法制备花生浓缩蛋白新工艺进行了研究，并获得了最佳工艺条件。实验结果表明：采用该工艺制得产品的蛋白质含量达７０％以上，产品的品质及功能特性俱佳，尤其是其溶解性好，ＮＳＩ值高达８０％以上。     

应用生物技术进行面粉品质改良的研究报告

应用生物技术,根据协同增效原理和几种酶制剂对面粉的不同改良作用的特点,采用丹麦生产的葡萄糖氧化酶、脂肪酶、复合酶3种酶制剂,小麦活性面筋谷朊粉,配制成以混合酶制剂为主要成分的复合型改良剂对面粉进行改良通过先进的Braber粉质仪和拉伸仪测定面团流变学特性的变化,检验混合酶制剂改良面粉品质的效果实验结果表明:谷朊粉、葡萄糖氧化酶、复合酶和脂肪酶混合配制,可以起到作用互补,协同增效,显著改善面粉品质的效果谷朊粉和葡萄糖氧化酶对面团形成过程起主要作用,能显著增强面筋网络结构,提高面团筋力和弹韧性;复合酶和脂肪酶对面团形成后改善拉伸特性起主要作用