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早餐饼一般有甜味和咸味两种,咸味饼内可以自由添加蔬菜、肉类等,使其内容更加丰富,营养更加全面。甜味饼则可以添加水果进去,使口感更加清新、甜美,孩子也更加喜欢。用料:(约4张饼的用量,26寸平底锅)香蕉120克(搅入用),整根香蕉4根,鸡蛋160克,白糖30克,面粉20克,白芝麻少许。做法:1.将搅入用的香蕉剥皮,放入料理机中,打入鸡蛋,加入白糖搅打均匀。2.将香蕉泥倒入碗内,加入面粉搅拌成面糊。 相似文献
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该试验以香蕉和花生为原料,对香蕉的护色、干燥方法及香蕉花生酱的加工工艺进行了研究。试验结果表明:香蕉去皮后,用0.2%柠檬酸+0.01%维生素C溶液浸泡10min护色、打浆,在75℃下热风干燥60min,得到香蕉粉;香蕉花生酱的最佳配方为花生酱73%、香蕉粉15%、单甘酯2%、蔗糖5%、植物油5%。 相似文献
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薄饼羊肉 薄饼羊肉是近几年来颇受顾客欢迎的一道菜,是用烫面做的饼子卷着金黄酥香的羊肉粒和脆嫩的洋葱粒,口感酥脆嫩香,风味别具一格。 主料:净羊肉400克,面粉300克,孜然15克,辣子面7克。 调料:盐4克,味精2克,鸡蛋1个,甜酱、干淀粉适量。 制作方法:1.先将羊肉切成黄豆大小的粒,加鸡蛋、干淀粉抓匀备用。2.将面粉加开水和匀成软硬适度的烫面,切成小剂子,擀成16cm左右的薄饼,在锅内小火上烘好后装盘备用。洋葱切成 相似文献
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女人都喜欢吃甜品,因为甜品能让人感受到幸福的滋味.香蕉柔嫩清甜,配上鲜嫩肉卷的味道,外面香香脆脆,里面甜甜蜜蜜.在早春时节细细品尝一番,这不就是爱的味道吗?
原料
猪里脊肉200克
香蕉3根
鸡蛋1个
盐、
胡椒粉、
面粉、
面包糠适量
做法
1.将肉速冻1小时后切薄片,在肉片两面拍上盐和胡椒粉腌15分钟把剥皮的香蕉切成1寸长的段:将鸡蛋蛋清分离出来.
2.用腌好的肉片把香蕉段卷起来,再裹层面粉,蘸上蛋清.最后,放到面包糠里滚一下,稍稍用力,让面包糠在肉卷上粘牢.
3.往锅中倒入2小碗油,待油温七成热时,将处理好的香蕉肉卷放入油锅,用中火炸4分钟,即可捞出装盘. 相似文献
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《中外葡萄与葡萄酒》2004,(4):76-76
葡萄酒与香蕉和花生酱的共同之处在哪里?在于销售商都在利用人们的某种狂热来将这些产品作为有益于人体健康的食品来进行销售。在一阵减肥狂热中,香蕉贴上了“无脂肪”标签。在人们陷入胆固醇恐惧中时,花生酱竞被宣传为“无胆固醇”,即使是植物食品从不会含有胆固醇。 相似文献
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对米面制品,人们通常都是当作主食,其实,将米面制品用于菜肴的烹调,有时可使菜肴更具特色,味道也更美。下面就向大家介绍几款用米面制品制成的佳肴,供大家参考。一、薄饼酥肉盒原料:薄饼10张酥肉10块生姜15克洋葱25克香菜50克白芝麻少量清油2500克(实耗75克)鸡蛋生粉糊少量制法:1、生姜(去皮)与洋葱均切成丝。2、薄饼摊开,放上一块酥肉和适量生姜丝、洋葱丝、香菜,包卷起来,接口处抹少许鸡蛋生粉糊,并在两面的中间抹上少许鸡蛋生粉糊,撒上少许白芝麻,即为薄饼酥肉盒生坯。3、炒锅上火,下清油,发至五成热时,放入薄饼酥… 相似文献