镜头下的白天鹅宾馆厨房

<正>只要说起广州白天鹅宾馆,我们一些业内人士就会把它与"高端"、"神秘"等词语相联系。这到底是怎样的一家高端宾馆呢?相信很多朋友都想近距离地了解它。在广州白天鹅宾馆采访时,副总经理彭树挺先生特意带我们参观了该宾馆的中餐厨房。虽然只在他们的厨房里呆了十几分钟,但这间厨房管理上的许多细节却给我们留下了深刻印象。     

餐厅美味带回家

对于热衷展示厨艺的人,厨房不可一日不进;而对于不喜欢做菜的人,对厨房避之唯恐不及。我周围有很多朋友,他们眼中的厨房就是简单烹饪一家人一日一餐或是两餐的场所,从厨房里端出来的菜永远都是那两三样。相比之下,他们更     

生活在厨房之瑞娜的SOHO厨房

可以想象在厨房里办公吗?瑞娜就是一位这样的 SOHO 族,厨房就是她生活与工作的中心。     

十年相伴，米技炉升级厨房新生活

小时候关于厨房最深切的记忆，是妈妈穿着大大的围裙从厨房中走出来的样子。当时总觉得好神奇，妈妈经常会从烟雾弥漫的厨房里冲出，然后又迅速地冲进一片烟熏火燎、酷热难耐的狭小空间中，厨房里的墙永远是黑黑的，灶台上的污垢像是黏在了缝隙中，永远也擦不干净.     

厨在自然中享受美食

未来的厨房会是什么样子?设计师、工程师在做着不同角度的实验。甚至有研究者在打造从蔬菜培植到烹饪、垃圾处理、肥料生产的厨房循环系统,并将这个系统整合到厨房空间和厨电设计当中。这种科技狂人式的设计研究成果毕竟离我们的生活还有一段距离,而这两年兼容户外风格的室内设计潮流也逐渐传到了厨房设计。在设计元素上,明快的自然色成为橱柜面板的"标配",绿色植物也在厨房里大行其道,当然最惬意的还是利用大开窗或是直接连通到户外,自然风景引入厨房,将厨房打造成户内户外相通的美食天堂。     

家庭砧板选择的完美攻略

编辑朋友:我们每天在砧板上切肉、切菜之后,必然会有一些食物的残渣和汁液遗留在砧板上,加上存放砧板的厨房内一般都较温暖,这样砧板就成了细菌大量繁殖生长的"温床"。不洁的砧板上往往沾染着大量的大肠杆菌、葡萄球菌、肠球菌等。那么,如何选择木砧板、竹砧板、塑砧板呢?     

你值得拥有的-厨房美器

厨房是家中最有暖意的空间，是各种美食与美器交相汇集的地带，不管是开放式厨房还是封闭式厨房，你可能会因为厨房里的一个物件，彻头彻尾地爱上厨房。它可能是一对来自非洲的原始木材雕刻的粗犷奔放的沙拉叉勺，亦可能是朋友从国外代购回来的一口做工优质的炒锅，甚至是来自日本极简主义风格的印花围裙。如此之多，每件都有吸引你的独到之处。     

电磁炉电饭煲合二为一的可行性探讨

在我们的厨房面积增长并不快的现状下,厨房里的小家电品类太多也不现实。电饭煲是继续单独存在还是融为电磁炉的功能之一?业内人士对此充满兴趣……     

小心在家里的危险损伤!

正占"山"为王,在家里作威作福的喵星人,也会在自己的地盘上受伤吗?是的,家庭运动损伤也是要注意的问题哟。家里哪些地方很危险?仅仅是家里,真的有很多危险的东西吗?是真的,只是以前也许你不太注意。厨房的刀具厨房里的刀具如果摆在明面上,有可能会弄伤猫咪,特别是猫咪跳上料理台玩耍的时候。开放式厨房特别要注意。破洞的纱窗纱窗有时候破了一个小洞,千万不要置之不理,这不单会有蚊虫进家的问题。曾经有猫咪前肢卡在破洞的纱窗里出不来导致肢体坏死的病例。     

女人与厨房

家里的厨房,如同地球的赤道,是最暖热的部位。那里有火苗跳荡,有能量和爱源源涌出。家之所以叫家,多半是因为有厨房。某种程度上,厨房决定情绪。一个人进了家门,厨房里是在噼噼啪啪还是寂然无声,给人的感觉会很不同。丈夫回家后要是经常听不到锅碗瓢盆声,也许就会变得心不在焉了。     

厨房中的刀光剑影

正你的厨房里有几把刀?它们用起来都顺手吗?讲究生活品质的人往往不会忽略生活中的各种细节,哪怕是一件小小的刀具。作为厨房必备工具之一,刀具的锋利程度是判断其优劣的重要标准。随着食材的多样化,厨房刀具也开始讲求     

厨房的欢聚

真是风水轮流转。如今,客厅、起居室,已不是家装投入最大、用心思最多的地方了,人们越来越喜欢在厨房里多消磨些时光了;甚至有数据表明,男人眼下比女人在厨房里待的时间还要长。厨房在功能上在悄悄地发生改变,人们不再满足只是在厨房里做饭,厨房的初始功能意义正被淡化着。一家人希望在一起一边备餐,一边交流,甚至把电视也移到厨房里,吃完饭后一起看电视,家庭的活动中心似乎有从起居室转移到厨房     

厨房小家电 主妇好帮手

天天在厨房里烧饭做菜,让家庭主妇叫苦叫累之余还有另外一种感觉—单调乏味。现在有很多新奇的的厨房小家电不但会让您的烹饪变成一件有趣的事,而且还会减轻很多麻烦。下面是几种常用的厨房小家电,它的出现会为您的烹饪赋予一种成就感的同时再增添几分色彩。     

用饮食治理坏脾气

编辑朋友:现代研究发现如果在平时的饮食中长期缺乏某种或多种维生素类的营养成分,人就会出现情绪不稳,导致脾气由"好"变"坏"。那么,编辑朋友,易怒者食疗偏方有哪些?脾气"亚健康"时该怎样吃?上海读者葛萍     

高效美厨

曾经听爱好烹饪的美食达人朋友说过这样一句话:厨房如战场,是个绝对靠实力比拼的地方。观使用者的厨房,绝对会体现其真正个性与品位,同时也将主人的价值观与生活方式一览无余。厨具的收纳方式,是否规整有序?对食物口感的把控程度?这些都是考量的重要准则。     

高效厨房新法则

我不是厌恶做饭,而是在这个忙碌的社会,没有精力将几个小时耗费在厨房里,但节奏超速的状态,却无法抑制一颗渴望追求美味的心。如果在有限的时间里,烹制出色香味俱全,且营养十足的美食,谁还会三天两头忍受外卖里超标的味精?你需要的,正是一个功能齐备,高效便捷的厨房.     

收、收、收，厨房巧收纳

厨房是生活的点滴汇聚，厨房是生动的感触，收拾一天的心情，收纳厨房里让人心烦的小物件，让厨房从此秩序起来吧……     

厨房摆放影响健康

打开你家的冰箱看看,是不是生、熟、荤、素挤作一团,臭气熏天？是不是经常不知不觉就会吃多,导致发胖？其实,这些健康问题与厨房里物体的摆放息息相关,赶快来检查一下你的厨房吧。     

生活用纸消费者感言

在家做饭时,通常会发生食物溢出状况。每次食物溢出都会很麻烦,油脂或黄油容易弄脏案台,糖撒得到处都是,接着当你试图用任何湿布擦拭时,糖就会由颗粒状变成糊状。为了解决所有这些问题,我家的厨房里一直备着厨房纸巾。我从来不喜欢用海绵擦拭案台表面,因为上面可能潜伏着细菌。在设计制作新的甜品后,我只需几张纸巾和一个好用的厨房清洁剂就可以把厨房恢复到整洁状态。     

新浪微博

不管你是厨房里叱咤风云的高手还是稚嫩的新煮妇，总会有回想起来让人忍俊不禁的厨房糗事。你有什么逗趣的厨房糗事呢？