趣话粥品

说粥的功用性有果腹与养生的目的，早已时过境迁了，更非有指标性的实际意义。如若追溯到古时，古人食粥有三大理由：穷困、应节、养生，对立是非常鲜明的。穷人食粥为了果腹，富人食粥为了养生，这就是粥的奇妙之处。     

时尚粥品

粥，自古就被视作养生佳品，而如今，不仅粥的品种越来越多，而且变得越来越时尚了，制作时，在原味粥（大米粥、小米粥等）的基础上，加入不同的配料或调料，原本平淡无奇的米粥便摇身一变地成了不同风味的特色粥品。