文怡:北京妞儿的美味人生

新浪博客的点击率:7千多万次。多久更新一次博客:一周更新5次。出过多少本美食书:9本。拍照武器:尼康D3。文怡在美食博客界很有名气,粉丝们亲切的叫她姐姐。她把自己的职业定义为专职家庭主妇。其实她还身兼多档美食节目主持人、畅销美食书作家、美食专栏撰稿人、烘焙用品网店老板、美食课堂老师等多个头衔。     

胖星儿:新浪美食博客点击率第一人

新浪博客的点击率:8千多万次。多久更新一次博客:一周更新3次。出过多少本美食书:6本。拍照武器:尼康D200/松下LX3。胖星儿,曾经的首席记者、部门主任、畅销书作家、老公的温柔妻子、儿子克拉的温暖妈妈……无论何种角色,她都能游刃有余地胜任。她与美食的交手中,在于不刻意雕琢、发自内心的热爱,还有那遮挡不住的美食天性。     

君之:新浪第一烘焙博主

新浪博客的点击率:4千多万次。多久更新一次博客:一周更新3次。出过多少本美食书:2本。拍照武器:佳能400D。君之,从热爱烘焙到决定写博客,仅用了两年半时间,就把面包、饼干、甜点、蛋糕、烤箱菜,赋予到了另一种意义。他的博客以前的名字叫烘焙日记,现在叫君之的手工烘焙坊,因为它不再是一个自娱自乐的博客,而是一个可以传递烘焙快乐的地方,无数的人通过他的博客爱上了烘焙,又将这种快乐传递了出去,实现了真正的分享精神。     

杨猫:过着美味的猫日子

新浪博客的点击率:2千多万次。多久更新一次博客:一周更新3次。出过多少本美食书:1本。拍照武器:尼康D80,镜头105/2.8;14-24/2.8。杨猫,江南女子,被新浪评为温情主妇。她博客的每一道精致如画的菜肴、每一个详细明了的步骤……一个字一个图都是她从鲜活的日子中提溜出来的。看她时而清新温馨时而嬉笑打闹的文字,还有那道道让每一个味蕾都跳跃不止的菜肴,让人有种原来人间烟火也可以如此甜腻和温暖的感觉。     

美食博主谈博客

美食博客不仅仅是美食的展示地,这里还包含着我们的许多想象。YOYOhttp://blog.sina.com.cn/yoyolove职业:自由撰稿人新浪博客的点击率:3千多万次关于博客,它好像一扇上帝为我打开的窗,本来生活很平淡,因为有这扇窗,照耀进来很多旖旎美丽的光束。从最初的记录生活点滴的日志,到后来成为每周都要做的功课,所有写博客的人,都经历过从热爱到那     

网络时代美食红人榜

网络和博客的发达极大地改变了现代人的生活,随着博客传播力量的增强,美食博客横空出世,立刻取得了无数美食爱好者的喜爱和追捧。按理说,网络美食界也应该是专业厨师一统天下的地方,然而事实并非如此。活跃在美食博客上的大多是一些家庭主妇或美食爱好者,他们因为对美食的热情,自创出各种烹饪方法并图文记录后发布在博客上,由此迅速走红,拥有无数粉丝。他们原本从事跟餐饮完全无关的工作和专业,但因为美食博客改写了原本的人生规划;由着对美食的热情之火种,发展到把做饭这件事真的当成了一个事业在做。仔细看来,他们的厨艺远远谈不上专业,那么,是什么让这些非专业人士占据了网络美食排行榜的尖端,成为引领美食潮流的先驱?是拍摄道具、文字魅力、还是菜谱的创新?本期特别采访了网络美食博主中的佼佼者,带你们了解个中原因。     

与广州传媒人谈餐饮业

一、<饭店美食之旅>市场总监李彬 与别的国内一线城市相比,广州历来缺乏强势的专业餐饮期刊,而<饭店·美食之旅>则称得上是独树一帜.两年前,在我第一次看<饭店·美食之旅>时,印象就比较深:精美的图片,清新的文字,版式或紧凑有序,或疏落有致,颇具时尚感.     

SUSIE BUBBLE：个性张扬的时尚博主

究竟Susie Bubble是何许人也,我们在此谈论她有何意义？在全新的时尚媒体世界里,千千万万个像Susie一样的博客写手正在发挥越来越重要的作用。 作为网络世界中不折不扣的时尚名人，现年25岁的SusieLau（又名SusieBubble）在伦敦名为”StyleBubble”的时尚博客每天的访问量都会超过1．6万次．从Chanel到Gucci的几大设计师品牌都争相对她献殷勤。最近，SusieLau更是被英国《观察家报》（Observer）列入全球最具影响的50个博客写手之一。     

点击金陵时尚美食

追逐时尚，崇尚美食正在成为一种令人关注的社会潮流与风气。时尚美食的出现、发展与走向，理应首先得到餐饮界的关注。     

第22届日本最佳戴眼镜大奖井上真央、唐泽寿明获奖

第22届日本最佳眼镜佩戴者大奖的颁奖仪式,日前在东京都内举行。女演员井上真央获得了艺人单元的最佳奖项。主办方给出她的得奖理由：“在博客上她经常更新私底下戴眼镜的照片,成为一大时尚话题。”     

古代的食谱

想要烹调出美食,必须要懂得烹调之道,于是,就有了食谱,食谱里说的就是烹调之道。尤其是在古代,许多文人既有过人的才华,也喜欢美食,于是,他们就在品尝美食的同时,挥毫写下了阐述美食烹调之道的食谱。南朝时期的浙江余姚人虞宗就是一位喜欢美食的文人。虞宗做官的时候,有一次,皇帝向他问起烹饪的秘诀,虞宗对答如流,皇帝听得喜不自胜,就重赏了虞宗。虞宗写的《食珍录》就是一本很不错的食谱。《食珍录》里记载有六朝帝王     

时尚LG打造新鲜生活

新鲜的生活来自每天扑面而来的清新空气、温暖舒心的阳光,还有美食带来的营养。现代都市人的生活节奏日益加速,为自己和家人精心准备一日三餐的时间也随之越来越少,主妇们常常一周采购一次,因而享受鲜美纯正的美食也变成了都市人的奢望。一向技术领先,富于时尚敏感的 LG 电子大胆提倡将奢望变为现实,再一次把人性化科技与时尚新锐的外观设计相结合,推出了2005年最具国际流行风尚的6档精准温控三开门冰箱,致力于打造中国人的新鲜生活。这款三开门冰箱的平板化设计和     

王远征：味道没有派别

美食中的味道本没有新潮与老派之分，唯一的区别是好吃还是不好吃。新派厨师往往瞧不起老派厨师的守旧与传统，他们善于把一道莱做得美轮美奂，叫人看着盘中餐不忍下口。然而面对更新的分子美食厨师，这一套已经落伍，分子美食厨师用针管、液氦、胶囊等等形式，把食物做得匪夷所思。     

潮流

时尚博主一词来源于“Fashion Blogger”．专指以分享时尚、潮流、着装资讯为主的博客主们。他们热爱时尚、紧随潮流．推陈出新．对衣着与时尚有着独到的见解,影响着年轻一代的消费者．是时尚界一股不可小觑的新鲜力量。     

时尚博客：新媒体的挑战

写博，或者说创建网络日记．已经成为近十年来不断扩展的互联网上最受关注的特色之一。整个博客世界大约有两百万个时尚与购物博客．绝大部分是由充满热情的对时尚感兴趣的业余作者们创建的。最初．高端出版物和报纸通过对专业博客的少量介绍．表达了对这一新生事物审慎欢迎的态度。     

亮晶晶

全职生活让我有充足的时间去做自己喜欢的事情。闲暇之余做美食、拍照片、写博客,享受和网友交流探讨美食给我带来的愉悦。从一个厨房菜鸟到如今能在厨房游刃有余,美食对我而言已经不简单是一日三餐。在我看来。烹饪是一件快乐又随性的事情。将各种原料进行随意又精心的搭配,做出美味的食物,是一件富有创意的工作。     

古代文人的食谱

正在古代,许多文人既有过人的才华,也喜欢美食,于是,他们就在品尝美食的同时,动笔写下了阐述美食烹调之道的食谱。南朝时期的浙江余姚人虞宗就是一位喜欢美食的文人。虞宗做官的时候,有一次,皇帝向他问起烹饪的秘诀,虞宗对答如流,皇帝听得喜不自胜,就重赏了虞宗。虞宗写的《食珍录》就是一本很不错的食谱。《食珍录》里记载有六朝帝王和名门之家的珍贵食谱,如"炀帝御厨用九牙盘食"     

艾广富：做一个“孝顺的厨师”

艾广富生于1939年，从1953年在北京西单一家饭铺当学徒算起来，入行已经超过半个世纪了。如今，年过古稀的老艾依旧活跃于烹饪界和传媒界，当顾问、写作、出书、接受电视台采访，甚至还像80后一样开通了自己的新浪博客“美食之拍案惊奇”，网名“大厨老艾”，点击率还不低呢。在他的博客首页，赫然写着艾广富的职业格言：“孝顺”是厨师的一种境界，他的名片上也写着“孝顺的厨师”。艾广富说，要解释什么是“孝顺的厨师”，还要从他的三位师傅说起。     

“小院”里的时尚美食

在当下中国，如果说。时尚已成为社会的宠儿，那么美食便是时代的骄子。时尚美食就象是夏日里的一阵风一场雨。风雨过后究竞能留下什么，便很难说了。不过，若要探究时尚美食背后的化意味，却也并非毫无说道之处。     

你有没有成为美食名博的潜质

博客的概念来自于NCSA的What's New Page网页,当时主要是罗列Web上新兴的网站索引,如今博客已经转变成了个人自由表达,可以深度交流沟通的网络新方式。如今,美食博客的介入,让做饭一下子就变得好玩了。