以药入膳48不宜

药膳不宜随便吃 药膳要依据患者的体质、健康状况、患病性质、季节时令、地理环境等多方面情况，在专业药膳师或临床医师的指导下食用。有些药物与食物相忌，不能乱吃，如治疗慢性支气管病的百合糖柚，食用时忌食油菜、萝卜、鱼虾，也有一部分药膳是为患病者特别配制的，普通人不宜食用。     

药膳不宜随便吃

您也许不知道,既是药和入膳食,就不宜随便吃,特别是长期食用,不但不能保健养生,还不利身体健康。 对于药膳的问题,现在是消费者盲目保健,该吃不该吃的东西都吃;商家为了赚钱,该做不该做的都做。其实,吃药膳的学问可大了,不是每个厨师都能做,更不是每个人都适合吃的。 就拿黄芪炖鸡、菠萝鸡片、冰糖莲子、鹿头汤这四道常见的药膳来说,吃的讲究就很大。黄芪炖鸡春季食用,菠萝鸡片是夏季佳肴,鹿头汤冬天喝最好,冰糖莲子秋季食     

饮食与健康

饥不择食隐患多饥不择食是指人在饥饿时,食欲特别强烈,抓到什么吃什么。这对人体健康是非常有害的,因为,有些食物不宜空腹食用,所以,食用时要特别注意。     

提示板

感冒时最好别吃海鲜 海鲜营养丰富，但专家指出，食用海鲜要控制好量，否则可能引发疾病，一些特殊人群更要注意。尤其虾类属于温热性食物，在夏季不宜吃多。另外，专家提醒，患有皮肤病、伤风感冒，或生了疹子、痘子的市民要尤其注意尽量少食用或不食用海鲜。     

吃药膳有学问

吃药膳有讲究,不是每个人都能做,更不是每个人都适合吃的。就拿黄芪炖鸡、菠萝鸡片、冰糖莲子这3道常见的药膳来说,吃的讲究就很多。黄芪炖鸡春季食用．菠萝鸡片是夏季佳肴,冰糖莲子秋季食用最佳。不论时节,单论作用,这3道菜也很不同。菠萝鸡片、冰糖莲子适于阴阳平和健康的人食用．黄芪炖鸡则是增强抵抗力的药膳。     

食用绿色食品有忌禁

糯米不宜食用冷自来水煮的糯米饭;不宜常吃剩油炒糯米饭。高粱不宜常吃加热后放置的高粱米饭或煮剩的高粱米饭;不宜加碱煮食。黄豆不宜煮时加碱;食用时不宜加热时间过长;服用铁制剂时不宜食用;服氨茶碱等茶碱类药时不宜食用;不宜与血、蕨茶同食;不宜多食。豆浆饮用时加热时间不     

慢性支气管炎的保健菜肴

慢性支气管炎的病人宜吃哪些食物﹖这是很多患者十分关注的一个问题。就传统中医学的观点来看，应选补脾益肺、固正培本的食物和药物，如母鸡、老鸭、猪肺、甲鱼、黄芪等食用。通过这些食物和药物的补养，以增强人体肺部的功能，使症状逐渐得到好转。下面笔者便介绍一些食疗保健菜肴，它们大都是食疗复方，对慢性支气管炎的各类症状均有一定的治疗作用。但是，食用时须注意，只有根据各人的具体情况来选方，才能收到较好的效果。其中有的食疗菜肴仅可作为辅助治疗药膳来食用，要控制病症还需配合其它中西医疗法才能见效。琥珀桃仁原料：核桃…     

饿了不能吃的食物

“饥不择食”,是说人饿的时候食欲强烈,但是如果抓到什么吃什么、急于填饱肚子,对健康是非常有害的,因为有些食物是不宜空腹食用的,否则会给你的健康埋下隐患。     

饥也要择食 11种食物不能空腹吃

饥不择食,是说人饿的时候,食欲强烈。但是如果抓到什么吃什么,急于填饱肚子对健康是十分不利的,因为有些食物是不宜空腹食用的,否则会给你的健康埋下隐患。     

海带防治乳腺癌药膳两款

联合国卫生组织做的一个统计发现,日本的女性几乎不患乳腺癌,而美国女性患乳腺癌的概率却非常高。调查研究表明,这是因为日本女性经常吃一种食物,而这种食物美国女性却吃得很少,您知道这是什么食物吗,它就是海带。下面为大家推荐两款用海带制作的药膳,这两道药膳不仅可以预防乳腺癌,甚至还可以帮助乳癌患者对抗体内的癌细胞。     

饥也要择食 11种食物不能空腹吃

“饥不择食”，是说人饿的时候，食欲强烈。但是如果抓到什么吃什么，急于填饱肚子对健康是十分不利的，因为有些食物是不宜空腹食用的，否则会给你的健康埋下隐患。     

健康资讯

正1萝卜虽好这几类人不宜吃天寒地冻之时,多吃白萝卜有利于身体健康,但任何食物都有相关的禁忌,白萝卜也并非适合所有人食用。气虚患者不能吃;人体元气不足导致的气虚一般分为肺气虚、心气虚、肾气虚,气虚患者吃了白萝卜会加重病情。因为萝卜性凉,有行气之功效,气虚患者食用白萝卜则易耗气、散气。便秘的人群不能吃;引起便秘的原因有多种,阳虚型便秘的患者食用白萝卜,便秘会越来越严重,拉出便便则更吃力些。一般阳虚型便秘的人表现为手脚冰凉,且腰     

四季饮食17不宜

春季饮食不宜缺少维生素维生素是增强人体体质、抵御疾病的重要物质之一。春季气温变化不稳定,人体若缺乏维生素,就会引发多种疾病。不宜吃酸性食物春季肝气旺,而酸性食物宜生肝,会使肝功能偏亢,所以春季饮食调养不宜吃酸性食物。     

春季保健药膳

清代的慈禧太后非常注意药膳疗法,列有春、夏、秋、冬四季补和通补五种药膳。现根据我的经验,向读者介绍几种春季保健药膳,供选用。 韭菜粥:韭菜50克,粳米100克,先将粳米淘净倒入锅内加水煮沸,再加入洗净切碎的韭菜,同煮,早晚随量食用。 吃韭菜讲究时令,“春食则香,夏时则臭”。春日食韭有辛辣助阳,促进生发的效用。它富含维生素A、B、C和糖类、蛋白质,有调味杀菌等作用。因其性热助阳,凡阴虚体质或有疮伤的不宜食用。 春笋炒枸杞,枸杞头500克,熟笋50克,精盐、姜末、白糖、绍酒、味精、花生油各适量。将枸杞嫩     

调理女性宫寒药膳两款

正"十女九寒"、宫寒是指妇女肾阳不足,胞宫失温煦,继而出现下腹坠痛但得热则缓、白带多、痛经、月经失调、脉沉紧、舌苔薄白多津等症状。喜欢吃寒凉食物、居住的环境比较寒冷、易怒等都是造成女性宫寒的原因。以下药膳方有温煦补血、益气补虚的作用,适合宫寒者食用。     

吃野菜7不宜

①不认识的野菜不知有毒无毒最好不吃。②苦味野菜有解毒败火作用,但过量食用会损伤脾胃。③久放的野菜营养成分大量流失,味道很差不宜食用。④刺嫩芽、榆钱儿等树上的野菜宜蒸吃或做酱吃。若是炒着吃,既粘又涩难以下咽。⑤受空气污染的野菜容易吸收Pb,废水边生长的野菜也常含有毒素,均不宜食用。⑥山药菜、山蒜等有微毒,煮前需浸泡2h以上。⑦苣荬菜、蒲公英及一些苦味野菜宜生吃。吃野菜7不宜@张青     

食用警戒

肝硬化患者不宜吃过硬的食物;心肌炎患者不宜喝浓茶和咖啡;线心绞痛患者不宜多食高糖食品;高血压患者应尽量少食辛辣和精细食物;肺结核患者不宜吃糖;支气管炎患者不宜进食油煎、炸及不发酵的面食;哮喘患者应远离致敏食物;肺气肿患者应忌食腥膻发物     

食用警诫线

脑血管病患者不宜吃狗肉 狗肉是营养丰富的佳品,而且别有风味。但并非人人皆宜食用。脑血管病人食用狗肉就有一定的风险。因为脑血管病人一般伴有动脉硬化、高血压。狗肉热性大、滋补强,食后会促使血压升高,甚至导致脑血管破裂出血。因此,脑血管病人不宜吃狗肉。此外,心脏病、高血压病、中风后遗症等患者均忌吃狗肉。     

喝酒千万别吃这些菜

正又到了亲朋好友相聚喝喝喝的时候了!但是,有些菜,喝酒时不能吃,这些你一定要知道!喝酒不宜吃的食物1.喝酒不宜吃腊肠咸肉一口咸肉一口白酒,酒的滋味虽然绵长,却暗藏健康隐患。特别是熏腊腌制食品含较多亚硝胺,亚硝胺在酒精中的溶解度很大,会增加患食管癌、胃癌的风险。2.喝酒不宜吃凉粉凉皮凉粉凉皮加工时都会加入明矾,明矾有收敛作用,会减缓血流速度,延长酒精在血液中的停留时间,增加     

油炸食品越薄越有害

调查发现,油炸食品越薄越有害。因为,食物越薄,它在油炸时接受的温度就越高;温度越高,产生的有害物质如丙烯酰胺等就越多。薯片的丙烯酰胺含量就比薯条高10倍。长期低剂量食用含丙烯酰胺食品后,人会出现嗜睡、情绪与记忆改变、产生幻觉和震颤等症状,并伴随末梢神经病。除了炸薯条、炸薯片是年轻人和儿童的“最爱”以外,有些年纪大的人也喜欢吃炸得又薄又脆的油饼。老人新陈代谢缓慢,幼儿的身体尚在发育中,解毒能力较差,皆不宜长期吃含丙烯酰胺的油炸食品。油炸会破坏食物的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分,而变成高热量、高脂肪食物,不仅…