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相似文献
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1.
钟燕 《食品与生活》2004,(12):19-19
细菌无处不在。一提到它,大家首先想到的就是细菌会致病,会引起食物变质,人食用后会发生胃肠疾病。或许有人认为,凡是细菌都是有害的,只有"无菌状态"才是最洁净、最健康的,这些想法是错误的。  相似文献   

2.
3.
吃鸡     
正开封的桶子鸡是闻名遐迩的,其突出特点是香。距离老牌马豫兴桶子鸡专卖店几公里远,都能闻到区别于其他食物的香味,醇厚而浓烈。出锅了的鸡,其形如桶,其色艳丽,打远一看,油汪汪地汪着一抹光亮的鲜黄,让人看着忍不住想拿上一两块解解馋瘾。桶子鸡采用的原材料多是老母鸡,那肉块嚼起来颇带劲,越嚼越香。皮脆,肉不算太肥,一口下去满是肉香,连吃个十块八块都不会感觉到一丁点儿腻。可我小时候却不怎么喜欢吃桶子鸡。不是矫情,  相似文献   

4.
吃鸡     
正小时候,家中清贫,几乎没有吃鸡的记忆。母亲养在灶头的一只母鸡,有一天被她拿去菜市场卖了,换成晚饭的大米。后来,日子好过了,用鸡做的菜成了家常菜,变着法儿,五花八门,可是,入口后的滋味仅留在嘴里,难以入心。直到儿子上了中学,某日我下班后,在一条老街的鸡粥店,点上一盘白斩鸡、一碗鸡汁粥、几个葱煎包匆匆果腹。浅黄皮色的白斩鸡蘸着调料,鲜香之味加上鸡肉的嫩滑,  相似文献   

5.
吃鸡     
普显宏 《四川烹饪》2007,(10):84-84
我吃鸡的最初印象,还是在儿时过年的时候。因为吃完鸡肉后,斋饭上还摆着一个鸡头没人敢动,而我们小孩子又都想吃那个鸡头,可大人们却不让我们吃,说是小娃娃吃不得鸡头。我们那时就问为什么,大人每次都会神秘兮兮地说:小娃  相似文献   

6.
二毛 《美食》2011,(12):74-74
中国的语言很多是与吃分不开的,有些词语读起来就有香味,能勾引你的胃口;有些则是涩的、苦的、辣的、成的、甜的,也是五味俱全,人生的境遇有时就恰恰如这盘中物。突然感觉成语"沉鱼落雁"应该是两道诱人而且极其美丽的菜,即葱烧沉鱼,油炸落雁。  相似文献   

7.
8.
吃鸡轶事     
我这里要说的可不是王景愚先生那走红灾屏,舞台的薯名哑剧《吃鸡》,而是在我们闽南及台湾的吃鸡风俗,在闽南及台湾,鸡可以吃,也不可以吃,吃与不吃都有一定之规。  相似文献   

9.
两名加拿大科学家在对来自美国、中国、津巴布韦等国家的土壤样本进行测试后说,土壤中富含营养,或许可以食用。他们表示,并不建议人们随便食用土壤,因为现在的土壤可能受到了严重污染,但较为古老的干净土壤是可以食用的。分析表明,取自美国北卡罗来纳州的下层土壤样本中富含铁和碘,对儿童和产妇十分有益。中国  相似文献   

10.
鸡蛋内含有蛋白质、卵黄素、脂肪、卵磷脂、生物素、维生素人和B及D,还有许多种矿物质,唯一的不足就是含维生素C太少。而且鸡蛋中的脂肪成乳化状态最有利于人体吸收和消化,还有卵磷脂、胆固醇和卵黄素对神经系统及身体发育有很大的好处,还含有蛋白质中的卵白蛋白和卵球蛋白是婴幼儿成长最需要的营养之一。所以,鸡蛋有很高的营养价值,曾经有人怕吃多了鸡蛋胆固醇高是没有什么科学道理的。  相似文献   

11.
正近一段时间,天气变冷,且昼夜温差变化较大,感冒的人很多。对于感冒,很久以来民间一直流行着这样的一种说法——"感冒不能吃鸡蛋"!这是真的吗?如果你去问说这句话的人,多半以上是道不出之所以然,通常都只会告诉你,这是听老一辈人们口耳相传都是这么说的,具体是为什么自己并不清楚。有的人则能给你说出一些理  相似文献   

12.
在中国豆腐有2000多年的食用历史,它被世界公认为国际性保健食品。位于北京东三环的北京磨磨叽叽豆腐工坊就是以经营各种豆腐菜肴为主的餐厅,讲究营养保健是该餐厅制作菜肴的宗旨。最近,他们应季又推出了与食用菌搭配的各式冷热菜肴,在造型和口味上都有很多大胆创新。[编者按]  相似文献   

13.
《中国保健食品》2009,(3):105-105
可以! 葡萄皮营养很好。 因为葡萄皮中富含以下几种营养物质。  相似文献   

14.
《美食》2009,(10):32-32
食物艺术家和业余厨师打造了这一可吃的伦敦街景图,使用的材料有比萨、鱼、三明治、椒盐卷饼、汽水罐头、面包棒和撖榄。伦敦的大理石拱门是用椰肉和欧亚甘草打造的,而不列颠博物馆则是用更传统的姜饼塑造的。  相似文献   

15.
《美食》2010,(3)
环保已经越来越为人们所重视,环保的餐具也是环保领域的一个非常重要的方向。可是究竟怎么样才算是真正的环保呢?答案是:可以吃的!  相似文献   

16.
《风采童装》2020,(1):116-117
每一个有小宝宝的家庭对绘本一定都不会陌生。绘本作为一种以绘画为主的儿童读物,画面简洁生动,不仅可以讲故事、学知识,还可以帮助孩子建构精神世界,是大部分家庭首选的儿童读物。绘本除了循规蹈矩地阅读,不知道大家有没有想过"美食版"绘本呢?不是分享美食,而是真的可以吃的绘本!今天小编将给大家分享美食还原的绘本封面,并探寻这些绘本还可以多有趣!  相似文献   

17.
吃鸡轶事     
正这里要说的可不是著名喜剧演员王景愚那曾经风靡一时的哑剧《吃鸡》,而是我们生活中的吃鸡轶事。鸡与吉谐音,向来有吉祥、避邪、喜庆的象征意义,画家笔下的鸡,习惯起名《大吉图》。古人总结鸡有文、武、勇、仁、信五德,即带冠为文,足搏距为武,敌在前敢斗为勇,见食相呼为仁,守夜不失为信。因而,  相似文献   

18.
喜欢吃鸡     
正鸡和鸭,虽然没有昼夜、雌雄、冬夏、悲喜那么界限分明,但基本上和清晨与黄昏、飞禽与走兽、高山与深海、家养与野生等相类似,有一点背离,却不构成严格的反义关系,存在较为紧密的关联:你有老鸭汤,我有母鸡汤;你有烤鸭,我有烧鸡;你有盐水鸭,我有白斩鸡;你有鸭脚包,我有辣凤爪;你买鸭胗肝,我卖鸡胗皮;你啃你的鸭头颈,我咬我的鸡大腿;你吃你的鸭头、鸭屁股,我掼我的鸡头、鸡屁股;你怕发,只  相似文献   

19.
嘉华鲜花饼(玫瑰花味)V2/个在云南.嘉华的鲜花饼可是和过桥米线齐名的。如果你跟团去云南旅游,地陪一定会请你吃这其貌不扬、带着淡淡花香的鲜花饼,小心了.这没准儿是个热情的“陷阱”,让你一吃就上瘾。可食用玫瑰的花期很短,所以.这饼也不是你想吃就能吃得到的。  相似文献   

20.
吃鸡的风情     
一到美国,就听说这里的人怕吃鸡。心想,有鸡吃,还抱怨,真是生在福中不知福。 当时,我是留学生,见到美国鸡无头无脚,干净又便宜,正中下怀,满心喜欢。记得有一次,旧金山一家超级市场出售冰冻的QUARTER鸡(大小鸡腿连在一起,像把手枪似的),每磅二角五分,比卷心菜,胡萝卜还便宜!我和同学们搭车去买菜,  相似文献   

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