外源酶制剂在反刍动物中的作用机理及应用

酶制剂是一种新型无毒、无污染生物制品类饲料添加剂,在调节动物体内代谢平衡、预防疾病、提高饲料转化率、促进动物健康和保护生态环境等方面有着其他添加剂不可替代的作用。而且随着酶制剂作用机理以及生产工艺研究的深入和使用效果的进一步凸显,酶制剂的应用也越来越广泛。该文就酶制剂在反刍动物体内的作用位置与作用机理、酶制剂的复配及存在的主要问题进行综述,为酶制剂在反刍动物中的研究与应用提供参考。     

中草药添加剂在水产养殖上的作用

中草药中富含多种营养物质,微量元素及生物活性物质,在水产动物饲料中添加一定量的中草药添加剂,不但可以起到诱食剂的作用,提高水产动物的摄食率,提高饲料利用率,降低铒料系统,增加水产动物的体重,而且还能提高动物体的免疫力、抑菌,杀菌,保肝,防治多种水产动物疾病,提高成活率,是一种新型的具有较大开发潜力的水产动物饲料添加剂。     

沸石的生物学功能及其在动物生产中的应用

沸石作为替代抗生素的饲料添加剂,具有保护动物肠道,促进消化吸收,提高物质代谢,抗氧化和提高机体免疫力等多种功能,已被广泛应用于饲料工业.综述了沸石的生物学功能以及在动物生产中的应用研究进展,特别是对沸石在猪、家禽、反刍动物以及水产动物上的应用做了较全面的阐述.     

反刍动物对非蛋白氮(NPN)利用的试验研究

简述了反刍动物利用非蛋白氮合成菌体蛋白并消化吸收的原理,研究了NPN中最有代表性的尿素与高淀粉含量的谷物及添加剂生产缓释浓缩饲料的方法,介绍了使用NPN缓释蛋白浓缩饲料进行动物实验的数据分析和应用效果。     

果寡糖在动物生产中的研究进展

果寡糖是一种天然的饲料添加剂,其本身不能被机体胃酸、胃酶降解吸收,但具有多种生理功能。介绍了果寡糖改善动物肠道微生物区系、促进矿物质吸收、提高机体免疫机能等几个方面的生理功能,并对其在反刍动物、家禽、水产动物及猪生产的应用做一综述。     

质量控制图在磺胺类药物残留检测中的应用

综述了壳聚糖作为绿色饲料添加剂,对反刍动物生产性能、营养物质消化率、抑菌作用、血液生化指标、免疫和抗氧化功能、瘤胃发酵等方面的生物学作用,为其在反刍动物生产中的研究和应用提供参考.     

中草药添加剂在水产动物营养中的作用

中草药中富含多种营养物质、微量元素及生物活性物质,在水产动物饲料中添加一定量的中草药添加剂,不但可以起到诱食剂的作用,提高水产动物的摄食率,提高经,降低饵料系数,增加水产动物的体重,而且还能提高动物体的免疫力,抑菌、杀菌,保肝、保肾,防治多种水产动物疾病,提高其成活率的作用,是一种新型的具有料大开发潜力的水产动物添加剂。     

欧盟评估硒酸钠作为饲料添加剂的安全性和有效性

<正>2019年7月22日,据欧盟食品安全局(EFSA)消息,应欧盟委员会要求,欧盟动物饲料添加剂和产品(FEEDAP)研究小组对硒酸钠(sodium selenate)作为反刍动物营养饲料添加剂的安全性和有效性进行了评估。经过评估,FEEDAP小组认为该添加剂是一种皮肤过敏剂和呼吸过敏剂,在其作为反刍动物饲料添加剂的预期用途     

日粮油脂对反刍动物营养调控的研究进展

油脂是动物的重要能量来源 ,近年来国内外对反刍动物的脂肪消化及脂肪补充饲料应用方面的研究进行了综述。针对反刍动物对油脂的消化利用规律 ,以及反刍动物营养需要的特点 ,提出利用油脂对反刍动物进行营养调控的主要措施 ,如开发高脂肪饲料、应用保护性油脂、以及合理配制日粮等 ,以提高动物对油脂的利用效率。     

植物活性多糖的生理功效及其在反刍动物生产中的应用研究进展

植物活性多糖作为饲料添加剂,因具有来源广泛、安全高效、无毒副作用、生物活性作用效果突出的特点,而备受关注。它不仅可以增强机体免疫力、抗氧化、抗肿瘤、抗病毒、降血脂的功能,还可以提高反刍动物的生长性能、改善瘤胃发酵模式、维持肠道微生态平衡、提高精液保存效果、增强疫苗免疫活性、缓解机体免疫应激。本文主要阐述了植物活性多糖的生物学功能及其作用机制,综述了近些年其在反刍动物安全生产中的应用,并对其应用前景进行展望,以期为植物活性多糖在反刍动物安全生产方面的理论研究及其进一步应用提供参考。     

日粮油脂对的刍动物营养调控的研究进展

油脂是动物的重要能量来源，近年来国内外对反刍动物的脂肪消化及脂肪补充饲料应用方面的研究进行了综述。针对反刍动物对油脂的消化利用规律，以及反刍动物营养需要的特点，提出利用油脂对反刍动物进行营养调控的主要措施，如开发高脂肪饲料，应用保护性油脂，以及合理配制日粮等，以提高动物对油脂的利用效率。     

葡萄牙和巴西联合研究饲喂微胶囊化活性物质(丁香酚、麝香草酚和香兰素)、丁香精油及迷迭香精油对内洛尔(Nellore)小母牛肌肉质构、胶原蛋白含量、化学成分和脂肪酸组成的影响

<正>在动物饲喂过程中,抗生素作为饲料添加剂在动物生产中的应用在世界范围内一直受到限制,这是由于产品中残留的抗生素和耐药微生物会给公共卫生带来威胁。因此,饲料工业一直在寻找能够替代抗生素的安全添加剂,而精油在动物营养方面得到了广泛探索,包括改善肉质属性等。精油具有良好的抗炎和抗菌活性,它们可作为饲料添加剂,以提高饲料效率和生产性能,并调节瘤胃代谢。精油能够影响瘤胃脂质代谢调节,从而对牛乳和肉类的脂肪酸组成产生影响,但对肌肉结构影响较小。     

反刍动物饲料中农药残留研究进展

农药在农业和畜牧业生产中作为预防和治疗农作物病虫草害和料仓中卫生害虫等有害生物侵害的重要投入品,在保障农作物质优、高产及保护饲料贮存环境卫生等方面发挥着突出作用。由于其广泛应用,不可避免的残留在饲料当中。然而,反刍动物的主要饲料原料来源于农作物,致使农药进入体内的可能性增加。使用含有农药残留的饲料,可能降低动物的生长性能,严重者可危害动物健康甚至导致动物死亡,且残留在动物产品中的农药可能危害人类健康。饲料中农药残留问题应引起社会各界的关注和高度重视。本文针对反刍动物饲料原料种植过程中的使用情况,综述了饲料中农药残留情况、代谢情况及对人畜健康安全的影响,对反刍动物饲料中农药残留情况的摸底调查和风险评估具有重要的现实意义。     

大豆黄酮作为饲料添加剂的应用前景

大豆黄酮是一种大豆异黄酮类植物雌激素,具有改善机体的免疫力、抗氧化、抗应激等作用;大豆黄酮能够改善胴体的品质,提高生长能力,提高动物的繁殖能力.因此,大豆黄酮作为饲料添加剂应用在畜禽生产上具有广阔的前景.     

果寡糖在饲料中的研究进展

果寡糖可改善动物胃肠道微生物区系,增强机体免疫功能,改善脂类代谢,提高饲料养分利用率,改善动物生产性能,因此它作为一种替代抗生素的新型饲料添加剂越来越受到人们的关注.根据果寡糖的理化性质、应用效果、使用果寡糖存在的一些问题以及果寡糖的应用前景进行了综述,为果寡糖在畜牧业中的应用提供参考.     

生物酶和微生态制剂在饲料工业中的作用机理及研究进展

生物酶作为一种安全有效的饲料添加剂,能有效改善动物生产性能、提高饲料消化率且能减少环境污染,被广泛应用到在饲料工业中。微生态制剂是由多种严格筛选的有益微生物及其代谢产物组成的,能有效促进动物体调节肠道微生态平衡,增强机体免疫力,提高营养物质的转化吸收率,具有防病、治病以及改善生产性能等优点,在动物养殖方面的应用也十分广泛。主要阐述了生物酶和微生态制剂在饲料工业中的作用机理、研究现状、发展前景、存在的问题以及解决的方法,希望对生产实际有指导意义。     

脂类在动物营养中的作用与研究进展

脂类是一大类营养物质，它在动物营养学中的重要作用日益得到重视，通过动物营养原理生产富含多不饱和脂肪酸的功能产品；脂类与动物免疫，疾病的关系；磷脂类饲料添加剂的作用与研制开发，对脂类在动物营养中的作用与研究进展作了详细的综述。     

柠檬酸钙制备及在动物生产中的应用进展

柠檬酸钙在食品行业作为钙补充剂和营养强化剂使用的历史悠长,而作为一种新型饲料添加剂,近年来在饲料生产、动物生产中的应用越来越广泛。作为一种有机酸盐,柠檬酸钙不仅可作为酸化剂在饲料工业中应用,还可以为动物提供钙源,对预防疾病和提高动物生产性能发挥积极的作用。综述了柠檬酸钙的生产制备工艺、理化性质、功能作用以及柠檬酸钙在动物生产中的应用前景。     

乳酸酵母菌的研究现状及其在饲料添加剂中的功能

随着科学技术的不断进步与生活质量的逐渐提高,消费者对于动物源性食品的质量、安全性及环保性的要求越来越高。采用饲料添加剂的目的不仅仅是为提高动物源性食品的产量,更主要的是降低动物源性食品携带人类病原菌的风险以及减少有毒物质的释放,如毒性胺、甲烷等。文中论述了国内外有关乳酸酵母菌(一种新型微生物饲料添加剂)的研究现状,及其在微生物饲料添加剂中的功能和应用前景。     

苜蓿在反刍动物饲料中应用的研究进展

从三个方面综述了苜蓿在反刍动物饲料中的应用研究进展状况;介绍了苜蓿的营养特性,苜蓿对反刍动物瘤胃代谢及生产性能的影响,其中包括对反刍动物生长性能、肉奶品质、血液生理生化指标及经济效益的影响。