平房仓仓顶隔热保温性能改造方法初探

国家500亿斤粮库项目建设期间,德州直属库共建平房仓12栋。在近几年的使用过程中,发现所有平房仓均存在保温隔热性能差等弊端,对"低温储粮"极为不利。通过对已建平房仓仓顶隔热保温性能改造方法和途径的探索,使仓顶隔热保温改造能有效降低仓温和粮堆表层温度,从而减少粮食"热皮"厚度,增加粮食"冷心"的体积,使所储存粮食常年处于低温之下,有效延缓粮食陈化速度,更好保持粮食的储存品质,此技术2006年已获国家专利。     

高大平房仓粮面覆盖稻壳隔热控温试验

低温储粮是一项带有方向性的储粮新技术 ,不仅可以抑制粮食的呼吸作用 ,延缓粮食陈化 ,保持粮食品质新鲜 ,有利于控制虫霉生长繁殖与危害 ,降低储粮损失损耗 ;而且还可以少用和不用化学药剂处理粮食 ,有利于保持粮食卫生 ,降低保粮费用。高大平房仓中的储粮 ,经过冬季机械通风降温后 ,平均粮温可降至 10℃以下。我库的高大平房仓系 1998年新 (扩 )建的中央直属粮库项目 ,仓顶采用钢筋混凝土折线型屋架 ,大型屋面板 ,隔热层为10ｃｍ沥青珍珠岩 ,防水层为 5ｃｍ厚的ＳＢＳ防水卷材 ;墙身采用 37ｃｍ厚砖混结构 ,整个储粮容器的隔热保冷效果较…     

粮食平房仓隔热改造试验与分析

平房仓80%左右的热量是从屋顶传入。采用反射系数大、辐射系数小的隔热材料铝箔和传热系数小的隔热材料硬泡聚氨脂(5cm厚)对粮食平房仓屋顶进行隔热改造实仓对比试验。结果表明两种材料均有较好作用,且同时配合使用效果更佳,气温最高时可降低仓温4～5℃,降低粮温3～4℃,延缓了粮食品质的变化。但铝箔两年多便会开裂。根据采用隔热防晒涂料代替铝箔进行的实仓实验,效果及寿命均优于铝箔。结论:在已建平房仓屋顶喷涂发泡聚氨脂并喷涂隔热防晒涂料是一项较好的隔热改造技术措施。     

平房仓保温隔热性能分析及改善

低温储粮的关键是仓房的保温隔热条件,仓房保温隔热条件的优劣直接影响低温储粮的效果。所以低温储粮的先决条件,是仓房要具有良好的保温隔热性能。本文以我国海南某地区的平房仓为例对粮仓的保温隔热结构进行分析,探讨控制仓内上部粮堆和仓壁四周的温度和湿度,以提高粮食储藏的稳定性。     

粮堆表层通风控温试验研究

采用负压通风原理,对150 cm以内表层局部发热、水分偏高的粮堆进行粮堆表层通风控温试验,试验表明:当气温不超过25℃时,采用粮堆表层通风控温法处理局部发热点温度30～38℃的粮堆,可在1.5h内将粮温降到27℃左右,使其接近于正常粮堆的粮温,较好地解决了粮堆表层局部发热的难题.     

高大平房仓仓顶遮阳网隔热控温储粮技术应用

在夏季高温时,采用仓顶搭建遮阳网,可以减少仓顶积热,降低仓内温度,实现储粮有效控温,抑制储粮害虫的生长繁殖,保持粮食品质新鲜。     

平房仓综合隔热改造技术研究

针对新建高大平房仓在使用中所出现的隔热、气密性差的现象,采用隔热涂料、高强度绝热板、PEF隔热板、新型保温通风口、积热排除软管等材料对墙体、仓顶、门窗、通风道口等处进行了综合隔热气密改造.应用效果表明经改造后增加了仓房气密性,提高了仓房整体储粮性能,试验仓从改造前的54s,综合隔热改造后增加到65s;试验仓在常规储存下常年使最高粮温控制在22℃以下,各层平均粮温控制在19℃以下,达到了准低温储粮;粮食温度得到了有效的控制,抑制了储粮害虫的发生,试验仓在试验阶段没有进行化学药剂熏蒸处理;试验仓粮食品质各项指标均优于对照仓,储粮品质陈化速度远远低于对照仓;在准低温条件下储藏,达到了水分基本不散失.     

高大平房仓内壁环流控温系统的设计与应用

针对在高温高湿地区仓房受太阳光照辐射的影响,导致仓壁四周粮温高,从而加快粮食品质的劣变,引起水分转移、滋生虫霉等问题,粮库开发了内壁环流控温系统。根据试验仓和对照仓的对比试验,高大平房仓在常规贮藏作业条件下,采用内壁环流控温系统,能明显改善控温储粮效果,提高控温效率,节能降耗,延缓粮食品质变化。     

提高粮食平房仓保温隔热性能的方法

从节能减排和提升保粮品质两个方面阐述了提高平房仓外围护保温隔热性能的必要性,并针对实际情况提出了外墙和屋面保温隔热的具体做法。     

新疆地区高大平房仓小麦度夏期间内环流控温保水试验

根据新疆地区气候特点及储粮情况,针对度夏期间使用内环流技术易造成粮食水分丢失等问题,通过在储存小麦的高大平房仓内安装湿度控制系统,形成粮食度夏期间“控温+控湿”相结合的储粮新模式,重点解决了表层粮食极度干燥的问题。试验结果表明,运用内环流控温技术与仓间湿度控制技术相结合的储粮措施,既能确保储粮安全度夏,又可实现保水减损的目的。     

粳稻谷低温仓储期间粮堆特性及加工品质的变化

分析了高大平房仓中含水率14%的粳稻谷在空调控粮面准低温的储藏技术下,粮堆温度、相对湿度（RH）、含湿量、湿球和露点温度变化与加工品质的关系。结果显示,在3月25日~9月30日期间,在6月21日和9月2日粮堆一层均温增加有两个峰值,分别是22和25.9 ℃,一层含湿量两个峰值分别是0.0117和0.0147 kg/kg,一层湿球温度两个峰值分别是18.3和21.8 ℃,一层露点温度两个峰值分别是16.5和19.6 ℃,二层、三层及四层的均温、含湿量、湿球和露点温度均近似线性增加。粮堆一、二、三、四层的平均RH分别是69.9%、71.1%、68.9%、70.0%。四次扦样测定的稻谷含水率呈现减少趋势,出米率和加工的大米外观品质没有明显变化,米饭品尝得分在89分以上。5月20日~9月13日117 d中,空调开启了74 d,粮面均温21.5 ℃,5月17日~9月12日期间粮堆一层、二层、三层、四层的平均湿球温度分别是17.7、10.7、7.2、10.5 ℃。粮面的谷蠹和米象卵完成了生活史,导致7月2～7日、8月6～16日两次局部熏蒸作业,9月23日～10月9日整仓熏蒸。     

围护结构对浅圆仓粮堆温度模拟的影响研究

针对围护结构材质为钢筋混凝土的浅圆仓,为了准确模拟外部环境对粮堆温度的影响,研究建立了符合局地气候条件的“粮堆—围护结构—环境”传热模型。通过在粮堆模型外部增加围护结构区域并考虑其传热性质,使得建立的模型可以体现出粮仓围护结构对粮堆与外部环境温度之间传热过程的迟滞效应。在此基础之上,以济南市2021年5月至9月的逐时大气温度数据作为输入,模拟了不同围护结构传热参数设定对粮堆温度演化的影响,模拟结果表明,围护结构的物性参数会对粮堆温度的数值和波动幅值产生影响。因此,在模拟围护结构材质为钢筋混凝土的浅圆仓内部粮堆温度演化时,考虑围护结构的传热作用是模拟结果准确的重要前提。     

模糊控制在谷物烘干机温控系统中的应用

针对具有非线性、大时滞并难以建立精确数学模型的谷物烘干机温控系统,提出基于模糊控制器的谷物烘干机温控系统,采用以经验为基础的模糊规则控制。结果证明,这种温控方法可以使谷物烘干机温控系统达到稳态精度高、超调量小等要求。     

低温解冻相对湿度对鸡胸肉品质的影响

研究不同相对湿度（relative humidity,RH）条件下低温（4 ℃）解冻对鸡胸肉品质特性的影响,以RH为65%～81%的冷藏库解冻（4 ℃）为对照组,以4 种不同RH解冻为实验组（4 ℃;RH 80%、85%、90%、95%）,分析不同RH条件下低温解冻对鸡胸肉解冻时间、汁液流失率、pH值、色泽、质构、蛋白溶解度、细菌总数、总挥发性盐基氮（total volatile basic nitrogen,TVB-N）含量及水分分布的影响。结果表明,随着解冻环境RH的提高,解冻时间不断延长,RH 90%和RH 95%低温解冻组鸡胸肉解冻汁液流失率、T23峰面积比显著低于对照组（P＜0.05）,L*值、a*值、硬度、咀嚼性、总蛋白溶解度、肌浆蛋白溶解度、T22峰面积比显著高于对照组（P＜0.05）,RH 95%组细菌总数和TVB-N含量显著高于RH 90%组（P＜0.05）。综合分析,RH 90%低温解冻可有效缓解解冻过程中肌肉蛋白质变性,降低解冻后汁液流失并有一定改善肉色的作用,解冻后鸡胸肉品质最佳。     

不同储藏温、湿度对稻谷霉菌生长的影响及生长预测模型的建立

实验以粮仓中安全水分稻谷为研究对象,探究稻谷在不同储藏温、湿度中的霉菌生长规律,采用Logistic方程拟合稻谷霉菌在不同储藏条件下的生长动力学模型,并对模型的适用性进行评价。结果显示,在20℃及以下,霉菌数量增长缓慢,稻谷处于安全状态;25℃时,43%和75%的湿度为安全储藏条件;30℃时,仅43%的湿度为安全储藏条件;40℃时稻谷霉菌数量变化较小。Logistic方程所拟合出的各个储藏条件中霉菌生长方程的决定系数R~2为0.987±0.017,适用于描述稻谷中霉菌的生长曲线。结合B_f和A_f值,同一温度下,环境相对湿度越高,模型的准确性越低;在10～30℃范围内,随着温度的升高,模型准确性下降。     

湖南地区空调控温储粮应用研究

针对湖南地区夏季湿热，稻谷易发热霉变等问题，利用空调控温技术对高大平房仓开展储粮度夏实验，对稻谷粮温、水分、脂肪酸值等品质指标的变化规律及能耗使用情况进行分析，为湖南省准低温科学储粮提供有效科学依据。结果表明，空调控温技术在湖南地区的最佳使用时间段为7~8月高温阶段，该技术的运用可实现高大平房仓的准低温储藏，减少稻谷水分的流失，有效延缓稻谷脂肪酸值的上升速率，一定程度上抑制了粮堆虫害的发生，使稻谷安稳度夏，保证粮食品质和安全，经济效益明显。     

白酒厂制曲车间的温湿度监控系统的设计

温湿度是决定制曲车间发酵产品质量的关键因素。基于数字温度计芯片DS18820和DS2438的温湿度监控系统,由数字温度芯片、数字湿度芯片,相对湿度传感器、主控台等组成,测点多、造价低、可行性高、抗干扰性强。     

高温高湿地区应用充氮气调储粮技术防治锈赤扁谷盗的分析报告

在高温高湿的储粮环境下,虫害极易发生并难于防治,通过应用充氮气调储粮技术,使锈赤扁谷盗杀虫率达到100%,有效解决高抗性害虫防治和虫害交叉感染问题,确保储粮安全。同时充氮气调储粮技术是绿色储粮发展方向,全面实施气调储粮,降低化学药剂使用量,提高粮食"免熏率",有助于减少环境污染,提高粮食食品安全。     

锥形罐发酵过程温控管理及自动控制系统设计

啤酒发酵过程中的温度控制是影响啤酒质量的重要环节。该文论述了发酵各阶段温度控制机理及锥形罐发酵温度自动控制系统设计要求。