采用电炉树脂砂制造φ3660mm纸机铸铁烘缸

分析了国内外扬克缸生产使用中存在的差异,比较了冲天炉黏土砂与电炉树脂砂铸造扬克缸的工艺,指出了电炉树脂砂制造扬克缸的注意事项,展望了电炉树脂砂制造扬克缸的发展前景.     

基于树脂砂铸造工艺的风电设备研究综述

通过分析大型风电设备本身的结构特征,在树脂砂铸造工艺条件下,对大型风电设备铸造所面临的各种问题进行分析和论证。首先分析大型风电设备铸造过程中的夹渣和缩孔等问题,进而根据树脂砂铸造工艺的工艺特征来解决,强调铸造过程的铸造工艺和质量管理,最终持续改进以获得优质的铸件。     

大中型厚壁球铁箱体零件的铸造工艺及数值模拟分析

厚大球铁铸件在铸造时,常应用无冒口铸造工艺与冷铁配合的方法,能够有效提高冒口补缩能力,消除缩孔、缩松和铁豆等铸造缺陷,保证铸件质量,并且还使树脂砂用量减少,提高了工艺出品率。而为了提高铸造的合格率,常在进行无冒口铸造时添加较小的补偿冒口。并基于pro/e与procast对铸造工艺进行改进数值模拟,根据模拟结果对工艺进行改进。     

酱香专用调味酒的生产及在浓香型白酒中的调味作用

采用特殊工艺生产的酱香专用调味酒有两大特点：一是酱香突出，陈味好，酒体醇厚、丰满、细腻协调、回味悠长；二是香味物质成分种类繁多，含量丰富，这二者决定了它对浓香型白酒调味时能够较好地掩盖异杂味，使酒体更加醇厚、丰满、味长。     

树脂砂工艺与粘土砂工艺的经济效益对比分析

如何评价树脂砂工艺的生产成本直接地影响着这一先进工艺在我国的推广进程。本文通过与粘土砂工艺的对比分析，提出树脂砂工艺不仅能够获得高质量的优质铸件，具有良好的工艺性能，同时，具有很好的综合经济效益。     

糖厂离心机在线动平衡新技术及其振动综合治理的研究和应用

离心机长期运转之后，会出现不平衡和存在较大振动。文中，不但详细地论述了现场离心机组振动的治理与在线平衡这一新技术，而且以实例说明了它的效果。认为这一新技术，具有成本低、工艺简单、高效快捷和试验人员容易掌握等优点，具有推广应用的意义。     

豆奶生产技术进展

<正> 近年来豆奶生产技术引起广泛的兴趣,这方面的专利和刊物不墙哺报导。豆奶的营养成份列在表1和表2中,供参考。一、加工进展技术上最热门的在于(1)胰蛋的酶抑制素的失活;(2)豆味的除去;(3)增加豆奶产量。胰蛋白的酶抑制素的存在降低了豆奶的营养价值,经过一定时间的加热处理,容易使它破坏。但是,加热则也使蛋白质凝固,因此降低了豆奶的产量和质量。最大的问题还在于如何避免传统的黄豆浸泡,冷水磨浆而引起的豆味。这种令人不愉快的难嗅气味是大豆研磨时产生的脂肪氧化酶与不饱和脂肪酸作     

某铸造车间呋喃树脂砂生产线空气质量检测研究

应用化学分析对国内某铸造车间，生产环境进行分析，并得出车间白天甲醛、甲苯气体含量高，是由于呋喃树脂中甲醛、甲苯含量超标，夜间二氧化硫、硫化氢及一氧化碳含量高，主要是由于树脂砂中固化剂含有硫酸等酸类，遇高温铁水产生二氧化硫、硫化氢等有害气体，及树脂遇高温铁水产生一氧化碳等含碳气体，建议该车间改造增设除尘通风设备，及采购含游离甲醛低的树脂固化剂等。     

过滤介质在云南固态法小曲白酒中的应用

云南固态法小曲白酒香气淡雅，酒体较为纯净，容易吸收各种异杂味，酒体过滤对过滤介质的要求比较高。生产中应根据产品特征，对过滤介质进行选择性应用。     

酱油原池发酵浸淋工艺及配套设备

在酱油生产过程中,原池发酵浸淋工艺与移池发酵淋油法相比是一项新工艺,近几年来,在全国酿造行业已逐步推广。我厂采用了这一工艺已取得了较好的经济效益。经实践证明,只要操作技术及管理得当,可达到提高出油率,减少设备的使用次数及损坏率,缩短发酵周期,减少杂菌污染及热量损失,不产生焦糊味等目的。本文介绍我厂采用原池发酵浸淋工艺的主要生产过程及设备和特点,供大家参考。     

浅析机架铸件的工艺优化

文章详细比较分析了箱体类铸件传统与优化后两种铸造工艺方案，介绍优化的工艺方案采用的措施，解决了铸造生产中操作困难与各种铸造缺陷，减短铸件冷、热加工的生产周期，铸件质量明显提高，实践证明优化的工艺取得成功。     

按图解法诊断人造纤维生产过程的状态

本文阐述了在人造纤维生产的工艺过程自动控制系统中，当工艺过程干扰时利用识别系统建立和分析结构图的一般原则，这一方法已用于基辅《化纤》联合企业玻璃纸生产的自动控制系统中。     

冷冻过滤+树脂净化除浊工艺在青稞酒中的应用研究

为了解决低度青稞白酒在低温下容易出现失光、浑浊或结晶等问题，提高青稞酒质量，研究了冷冻过滤+树脂吸附技术在低度青稞白酒生产中的应用效果和最佳工艺参数，为实际生产提供真实可靠的数据支持。通过冷冻过滤、粉末活性炭吸附处理和树脂净化处理对比实验，证明了冷冻过滤+树脂吸附技术能更有效地减少低度白酒中骨架成分(总酸、总酯)和微量成分(主要是香味成分)在净化处理过程中的损失，使酒体香气馥郁、舒适、入口绵甜柔顺、后味干净且悠长，提高青稞酒的产品质量。     

增稠剂在白酒生产中应用的可行性探讨

白酒生产特别是低度白酒的生产，容易出现口味谈，后味短，水味重等现象。本文介绍了增稠剂中琼脂的有关特性，并通过其在低度白酒生产中的应用实验，取得了较好的效果，是一条可行之路     

电控气动磨粉机

由陕西衮雪制粉机器制造股份有限公司独立研发生产的FMFD8-10x2A／B电控气动磨粉机采用A型机体，高档次树脂砂精密铸造组合机架。B型机体采用优质合金钢板，高档次树脂砂精密铸造组合机架；关键零部件均采用精密铸钢，使机体结构更加稳定可靠；磨辊平置，轧距恒定，碾磨应力封闭自持．减震性好，噪音低；气动离合闸，进口气动控制元件；磨辊轴承采用进口宽系列轴承，可液压拆卸，快慢辊之间采用三轮系弹性张紧齿楔带传动。     

撩开味噌的面纱

味噌是一种大豆和谷物的发酵制品．其中含有盐．也称作发酵大豆浆。味噌(包括酱油)的发源地在中国．于公元七世纪传入日本。现在味噌流行于日本，随着饮食文化在国际间的交流，味噌已广泛使用于东南亚各国和欧美等国。近年来在我国烹饪行业中也已开始使用味噌这一调味品了，广州、深     

酱酒腌菜味来源分析及处理方法

酱酒出现腌菜味严重影响酒体品质.其主要来源于曲药、原辅料、生产酿造工艺和储藏工艺等四个方面的原因.解决这个问题有两种方法,一个是稀释法,一个是过滤勾调法.总之,酱酒要想彻底避免出现腌菜味,必须严格把控好生产酿造工艺,完善酿造车间卫生管理制度并严格执行,严格按照储藏车间管理管理规程进行规范管理.     

特制红汤的制法

读了《四川烹饪》今年第6期李学光师傅的《秘制豆瓣酱》一文，使我受到了很大的启发。过去厨师在烹制菜肴时，都是将各种单独的调料逐一放入菜肴中。这样不仅费工费时，而且成菜的质量难以保持一致。如果像这样将各种调料合在一起，预先加工成一种复合味的酱料或味汁，在烹制菜肴时直接放入菜肴中，不仅省去了炒菜时逐一放各种调料的麻烦，而且成菜的味道也容易保持一致。目前在粤菜的烹制中，就大量使用这种预制的酱料和味汁，这应该说是烹饪技术今后的一个发展方向。我在长期的烹饪实践中，也创制出一种名叫“特制红汤”的味汁或者应该…     

结晶纯果糖

虽然学了有机化学就知道蔗糖是由葡萄糖和果糖所组成的双糖，蔗糖也容易水解成它的组分。食品科学家们又发现纯果糖的甜度大于蔗糖，而且具有极好的代谢特性，被认为是优质甜味剂。然而直到70年代中期，随着糖化学的进步，才在美国实现了纯果糖的商业化生产。最早，人们曾试图利用存在于大丽花、耶路撒冷菊等植物的球根中的菊糖，通过有控制的水解，分裂β－（α→1）配糖键，使在这种果聚糖（菊糖）中占绝大多数的峡哺果糖转变成更稳定的吡哺果糖异构物。但是，虽经努力，所得的果糖因价格无竞争力，不能大量提供给食品加工作为配料。60年…     

复合法生产低度白酒的研究

低度白酒是今后白酒生产的必然趋势。为适应这一需要,我们经过一年的工作研究出复合法生产低度白酒新技术,此法的特点是,生产的低度白酒能保持原酒风味不变,工艺简单,不需增加新设备,成本低(生产1吨低度酒仅需2元左右),生产周期短,所生产的低度酒在零下13～18℃不混浊,加水加冰仍清亮透明。此法已先后在几家酒厂推广应用,效果良好。一原理高度白酒(或曲酒)在加水降度后,由于高级脂肪酸溶解度降低而呈白色油状物析出,使酒体混浊不清,严重地影响了酒体外观质量。这一问题一直是广大酿酒行业研究