共查询到20条相似文献,搜索用时 62 毫秒
1.
2.
3.
采用电感耦合等离子体质谱ICP-MS法测定种植在广西天然富硒土壤上的113个我国主栽水稻品种稻米硒、铁、锌含量。结果表明,稻米硒、铁、锌含量存在显著基因型差异,其中"两优287""宜香99E-4"稻米硒含量较高,"惠优287""顺优109"稻米铁含量比较高,"华优229""武育糯16号"稻米锌含量较高,可作为高富微量元素水稻种质资源应用于富硒、富铁、富锌稻米生产,食用高硒、高铁、高锌稻米可以提高居民硒、铁、锌摄入量,且摄入硒、铁、锌的量是安全的。试验结果为高含量微量元素稻米生产和中国居民微量元素精准补充提供科学依据。 相似文献
4.
研究了日粮不同硒、锌和铜水平及互作效应对肉鸡胸肌中铜、锌、铁、钙、锰含量的影响.选用1日龄罗斯308肉仔鸡720只,随机分为9个处理组.在玉米-豆粕型日粮基础上添加不同水平的蛋氨酸硒、甘氨酸锌和甘氨酸铜,以饲喂基础日粮组为对照组,试验期7周.结果表明:1)日粮不同硒水平对前中期胸肌铜含量的影响显著,对中期胸肌锌含量影响极显著,对后期胸肌铁含量影响显著,对前中后期胸肌钙含量影响不显著,对前期胸肌锰含量影响显著;2)日粮不同锌水平对前中后期胸肌铜含量影响显著,对中期胸肌锌含量影响极显著,对中期胸肌铁含量影响显著,对前期胸肌锰含量影响显著,对前中后期胸肌钙含量影响不显著;3)日粮不同铜水平对前中期胸肌铜、锌含量的影响显著,对后期胸肌锰含量影响显著,对前中后期胸肌铁、钙含量影响不显著;4)硒、锌和铜的交互作用对前中后期胸肌铜、锌、锰含量影响显著,特别是中期胸肌铜、锌含量影响极显著,对中后期胸肌铁含量影响显著,对中期胸肌钙含量影响显著. 相似文献
5.
6.
7.
为了分析用拆样法进行纤维含量试验中“湿试样”的湿重含量与“干试样”的净干质量结合公定回潮率含量的结果差异对检测结果的影响,选取1000个试样分别用拆样法进行纤维含量试验,并对试验结果的差异进行了分析。试验结果表明,当试样中纤维的公定回潮率差值≤5%时,湿重含量与净干质量结合公定回潮率含量的差异可以忽略不计;当公定回潮率差值在59/5~10%时,仅有2.1%的湿重含量与净干质量结合公定回潮率含量结果的差异超过1.0%;当公定回潮率差值〉10%时,有9.0%的湿重含量与净干质量结合公定回潮率含量结果的差异超过1.0%。该试验的结论为,在标准大气试验室进行拆样法纤维含量检测时,湿重含量与净干质量结合公定回潮率含量的差值均≤1.0%。 相似文献
8.
为探究保健食品原料中砷元素污染情况,控制食品安全问题,本研究基于微波消解和电感耦合等离子质谱仪结合的实验方法,对所选择的人参样品中的总砷和无机砷含量进行检测。结果表明,本方法有较高的精密度和灵敏度,能够相对准确地得出保健食品原料中总砷及无机砷的检测结果,能够为砷污染风险评估工作提供更多的理论支撑与现实参考。 相似文献
9.
10.
11.
12.
13.
15.
不同油炸温度下糯米糕水分及油脂含量分布 总被引:2,自引:0,他引:2
本实验以糯米为原料制作糯米糕,在150、160、170、180和190℃的温度下分别油炸6 min,冷却后得糯米糕全糕,并剥离成外壳层、中间层和中心层三部分,通过对比原糯米粉、糯米糕全糕、外壳层、中间层和中心层的水分、油脂含量,研究不同温度下油炸糯米糕中的水分及油脂含量分布。结果表明,与原糯米粉相比,水分含量为:原糯米粉>中心层>全糕>中间层>外壳层,而油脂含量为:外壳层>全糕>中间层>中心层>原糯米粉。低场核磁共振测定表明,结合水含量:原糯米粉>中心层>全糕>中间层>外壳层;油脂含量结果与国标法测定结果一致。油炸温度对油脂含量有一定影响,随着温度升高,外壳层油脂含量呈先上升后下降的趋势,170℃油脂含量最高,为17.63%。油炸糯米糕在不同油炸温度下各部位自由水、结合水与油脂变化趋势相同,实际油炸时可选用150~160℃温度进行。 相似文献
16.
17.
18.