食品企业论剑泉州共探未来发展趋势

8月28目，福建泉州迎来了来自福建、四川、浙江、河南等地的食品企业代表，大家共聚一堂，堪称一次中国食品行业内的特别盛会。[第一段]     

宁波文具展助力企业外贸突围

记得2009年第六届宁波文具展入口处，组委会特意打了“坚定信心，共克时艰”的横幅，那时正值美国次贷危机引发的金融危机汹涌澎湃，外贸出口下滑，部分文具出口企业因海外订单减少而停产或关闭。同时，劳动力成本不断增加、原材料价格居高不下，企业经营更是雪上加霜。     

食品企业：高成本下找出群

今年，随着肉类价格的上涨，棕榈油、面粉、辣椒、大豆等原辅料价格都不同程度地出现了上升，由此带来的是整个食品行业成本的不断增高。成本压力成为今年食品企业的棘手难题。那么，在此高成本的情况下，食品企业究竟在如何应对？[第一段]     

珠三角企业运营成本大幅增加

日益高涨的原材料价格．短缺的土地和劳动力、人民币的大幅升值．日益严格的政策环境等致使珠三角企业成本至少增加17％。     

浅谈中国食品企业实施文化经营

通过分析中国食品企业实施文化经营的现状,结合国外著名食品企业成功实施文化经营的事实,指出了中国食品企业实施文化经营的紧迫性,提出了有效实施文化经营的措施。     

福建企业擅长集体发力

看了上期关注．我也谈谈自己对福建食品企业的看法。福建省的食品企业在最近的。几年内可谓风头强劲，先后涌现出了一大批耳熟能详的全国知名品牌，许多福建食品企业在短时间内就集体跻身全国一线品牌。福建食品企业成为继山东和广东之后的中国第三大食品军团。他们的集体崛起值得我们研究和学习。很容易发现的是，福建食品企业的地方品牌意识相当浓厚。他们在广告传播中约定俗成地都打上了福建标志。众多福建品牌集体发力，使福建的集体品牌优势进一步加强，     

通过企业技术升级应对挑战

随着资源性产品价格的不断上涨,劳动力成本不断走高.当前,印刷业已经进入了薄利时代.去年以来,以石油为代表的原材料价格不断攀升,对我国印刷行业来说无益更是雪上加霜.印刷企业面临着前所未有的严峻的生存环境,如何应对当前之困局?希望看完本文后,能对您有所帮助.     

在市场调控中发挥国有食品企业骨干作用

对市场调控中如何发挥国有食品企业骨干作用的相关问题进行综述,并对稳定市场价格,促进食品企业又好又快发展等方向提出一些建议.     

我国餐饮业告别低成本时代

2007年10月份以来,由于猪肉价格的攀升,造成了我国食品价格的“多米诺骨牌”现象。由此引发的食品、日用品价格的持续走高，引起了国人的高度关注，CPI创下了近年之最。而些轮价格土涨，大部分源于劳动力成本的大幅提高、资源紧缺、原材料价格上升、生物能源的替代及转换、环保要求的加强以及新技术成本的上升和食品准入门坎的提高、食品安全法逐步的贯彻和实施等等,这实际上是市场经济结构发生变化的结果,而这种变化正是经济转型的信号,但这种信号恰恰在餐饮业及居民日常生活中反映得最为强烈。     

印刷企业精益管理实施对策

目前，印刷市场的竞争日趋白热化，原材料价格的上涨，劳动力成本的增加都给企业发展带来了巨大的压力。如何提升企业的管理水平，增强企业核心竞争力，已成为我国企业生存和发展中急需解决的重大问题。     

成本大幅上涨考验食品企业

几天前，在新华社的网站上看到了一幅名为“不该握起的拳头”的漫画：一只拳头的五个手指上分别写着宝洁、联合利华、立白、纳爱斯四大日化品牌，胳膊上“集体涨价”四个大字更是赫然醒目。这幅漫画恰恰反映的是近期多家食品企业及日化企业都在酝酿涨价或已经涨价的情形。     

几家欢乐几家愁：纺织服装企业的转移之路

2008年以来,沿海一带的纺织服装企业一直在忍受着由于金融危机带来的阵痛。原材料涨价、企业销量减少、劳动力成本增加等等因素叠加而至。这就迫使纺织服装企业不得不考虑如何有效降低生产成本的问题。     

为中小食品企业号号脉——山西这家企业因何陷入困境

<正> 两年前,由于工作关系,我结识了一位有志于发展食品工业的山西乡镇企业家。他原来是做钢铁和煤生意的,可以说,对食品工业没有任何了解。由于种种原因,加上能源市场和公司业绩出现了不同程度的变化和滑坡,而且,他认为食品工业进入门槛比较低、市场前景广阔,以及当地资源比较丰富,故选择食品工业作为公司的另一个支柱产业。     

以权达变，我国纺织服装企业转型的阵痛

改革开放以来我国纺织服装行业．都属于传统劳动密集型、低利润率产业。更多的是依靠所谓“人口红利”和简单的加工贸易等因素得以生存、发展，并且初步形成了一个纺织服装大国的框架。然而，近年来随着国际金融危机冲击、劳动力成本上升、原材料价格飞涨、外部贸易环境变化等一系列因素的作用．     

食品企业员工培训工作研究——评《食品企业管理》

随着市场经济发展的不断深入,我国众多食品企业不断发展壮大,食品企业的发展对其财务管理制度提出了更为严格的要求。近年来,我国也不断提高了对企业财务管理的重视度,通过出台一系列法律政策要求企业应加强财务管理。新时期,食品企业人力成本、管理成本、原材料成本等运营成本不断增加,对食品企业效益带来极大冲击,而财务管理工作直接影响着食品企业的效益。     

银行业变革“山雨欲来”改变食品企业融资难

众所周知,中小企业是食品行业的主力军。往高通胀并且通胀预期较强的背景下,中小企业的原材料成本、人工成本、能源成本和融资成本均大幅度上涨,这直接导致了企业流动资金贷款需求的增长。同时,由于市场原因,中小企业很难将通胀带来的成本上涨压力转嫁给产业链的上下游和消费者,     

上海市特殊食品经营企业食品安全信用风险分级分类监管研究

特殊食品安全关乎特殊群体身体健康与生命安全,市场监管部门按照“四个最严”要求实施监管。同时,在深化商事制度改革、放宽市场准入、市场主体数量快速增长的情况下,传统的食品安全监管制度已难以适应新形势下提高市场监管效能、保障特殊食品安全的需要。为探索细化特殊食品领域的“通用型+专业型”信用风险分级分类监管,通过文献检索、比较研究、实地调研等方式进行分析研究,并结合上海市特殊食品经营企业具体情况提出相关建议。     

印刷企业精益成本管理的有效途径（上）

一个企业是否具备优势竞争力的显著特征,最终取决于企业在多大程度上能够对相对成本和收入有所作为。近年来,由于各种原辅材料成本上涨,劳动力成本增加以及国家政策调整导致的企业成本上升,印刷企业在价格战的尽头,控制成本的水平已成为衡量企业是否具有竞争优势的重要标准。精益成本管理有效地降低成本,在企业经营战略中已处于核心地位,从根本上决定着企业竞争力的强弱。     

“突围之年”谈中小印刷企业生存之道

2008年，受国家宏观调控的影响，全国中小印刷企业深刻感受到了残酷的市场竞争压力，劳动力成本的增加和原材料成本的不断上涨，大大削减了中小印刷企业的利润空间，企业面临着生存和发展的严峻考验。在这个困难的时候，面对当前中小印刷企业普遍存在的生存和发展问题．为了共同探讨新形势下广大中小印刷企业如何正确对待面临的困难和压力，走出一条适合自己生存和发展的道路。     

浅谈中小型食品企业的OEM经营

<正> OEM 概念OEM 是英文 Original EquipmentManufacturer 的缩写,直译成中文,意为"原始设备制造商",通俗的讲,是指一家企业根据另一家企业的要求,为其生产产品和产品配件,亦称为定牌生产或授权贴牌生产。OEM 是全球经济一体化产业分工日趋细化的产物,它能为企业加大其拥有资源在创新能力、营销网络方面的配置,尽