上海城隍庙的特色小吃

上海城隍庙的小吃，以其独特的风味而脍炙人口，凡到过这里的中外游客，无不以能品尝这一美味为快事。城隍庙的小吃丰富多彩，其中尤以“鸡鸭血汤”、“虾仁鸡丝凤尾烧卖”、“鸽蛋圆子”、“眉毛酥”等小吃受到人们的欢迎。现将其制作方法介绍如下，以飨读者。     

水乡小吃

藕粉元宵 在江苏水乡一带旅行，总有一道美味小吃，吸引着外来游客的目光，这就是——藕粉元宵。     

四川流行糕类小吃五款

四川小吃品种繁多，口感独特，运用广泛，影响很大。特别是糕类小吃，很有特色，是人们日常生活中不可缺少的美味面点。现介绍目前流行的四川糕类小吃五款，供试作。     

微波番茄虾

酸酸甜甜，鲜香怡情的小吃莫过于这道番茄大虾了，很简单的做法，但加上不一般的调味秘籍，就轻松呈现了这道美味小食，让开春的心情伴着温暖的春风好上加好。     

川北凉粉

我国地大物博，民风淳朴，各地都有以凉粉制作的美味小吃，在广东、广西和香港，将类似龟苓膏的一种黑色甜品称为凉粉，而在更多的地方，凉粉是类似凉面的一种小吃，如山西的芥末凉粉、西安的炒凉粉、云南的鸡豆凉粉、台湾的麻酱凉粉……     

萝卜糕

在香港这个美食天堂，萝卜糕，无疑是受到香港人青睐的一种美味小吃。但凡酒家、餐馆乃至茶餐厅，都会做一手地道美味的萝卜糕。当然，手法、形状、口味不尽相同，各有千秋。     

让你垂涎三尺的老上海风味小吃

传统的上海小吃品种繁多，兼具南北风味，制作精细，是大多数人记忆中的美味，也是无可替代的。如今上海人引以为豪的各色小吃或许还在，但“记忆的味道”要找到却不容易。[编者按]     

“巧”遇坚果

巧克力和坚果，天生一对美味搭档。巧克力的细滑甜润，再加上坚果的香脆诱人，圣诞和新年的party上，怎么能少了这样的美味？用它们准备一些小吃和甜点，和朋友们一起分享吧！     

风情万种的定安小吃

海南的定安是一个可以活得很精致、很悠闲、很放松的地方。它的历史人文,它的饮食美景,它的美人美食,铺延出一座古镇的浪漫。定安美味小吃是海南四大小吃群之一,不同花色品种的美食小吃,街边飘香。循着美味飘香的地方,在色香味中享受定安特色美食小吃的饕餮盛宴,在酸甜苦辣中体验定安美食人文的风情万种。     

星州菜式小吃

新加坡又称星州，我曾经在那里讲学和司厨近四年．工余时间喜欢走街串坊．寻找各类美味小吃。这里我要介绍的菜式小吃，具有风味特殊、制作灵活方便、菜码可大可小等特点。     

风情万种的定安小吃

海南的定安是一个可以活得很精致、很悠闲、很放松的地方。它的历史人文,它的饮食美景,它的美人美食,铺延出一座古镇的浪漫。定安美味小吃是海南四大小吃群之一,不同花色品种的美食小吃,街边飘香。循着美味飘香的地方,在色香味中享受定安特色美食小吃的饕餮盛宴,在酸甜苦辣中体验定安美食人文的风情万种。700年前,定安就曾设州建制,开始聚集人气,同     

五款四川红薯名小吃

四川的风味小吃十分有名，可以用普通的原料制作出上乘的美味小吃，如用红薯这种粗粮，制作出的小吃就很有特色，可以单吃或用于各种宴会；个体餐饮加工者作为经营品种，也可生意兴隆。现介绍5款，供选用制作。     

缸炉烧饼

大凡到阜平旅游、办事的外地人，或是到外地走亲访友的阜平人，都会随手拎上一些阜平的特产——缸炉烧饼，以作纪念或是礼品。其实这缸炉烧饼，也算不得什么人间美味，充其量只是一种北方特色民间小吃。但却因其香、酥、薄、脆的独特风味，质朴、绿色．耐嚼、便携的山乡品性，而广受欢迎。     

白鹤矿泉水

“一派遥从玉水分,暗来都洒历山尘.滋荣冬菇温常早,润泽春茶味更真.”这是宋代文学家曾巩对济南泉水的赞誉.清代乾隆皇帝下江南时,原带北京玉泉水供途中饮用,到济南后品尝了的趵突泉水,则改携济南泉水南下,这说明济南泉水的佳美诱人.     

巷弄中的金陵味

正如果想吃到地道的地方风味,感受当地的本土风情,就得去城市中的小街小巷探寻一番,在这里会发现淳朴家常的小摊小店中,看上去不起眼的小吃承载着这座城市的故事与历史。一方山水,一方风情,金陵的山水,六朝的风情,千百年来的民俗精髓聚集于此,美味更是分散到街角巷落。小吃原本就是一种闲暇的美味享受,"金     

吃转泉州

如果你听说过闽南，那么有一个地方不得不提，邢就是泉州。那里有记忆中的美味小吃，有令人称羡的闲适生活，有热火朝天的餐厅排档一，那里是一个我们不了解的美食汇聚地。让我们跟随三位泉州人：来吃转泉州，尝一尝泉州小吃，品一品泉州土菜。     

走近沙县小吃

提到沙县，人们首先想到的是那些随处可见的醒目招牌和诱人的小吃。精美可口的蒸饺、香醇入味的茶叶蛋、现包现卖的扁肉……这一系列经济实惠的休闲美味，总能让人一顾再顾，百吃不厌。[编者按]     

台湾小吃DIY

台湾虽然面积不大，却发展出许多具有地方代表性的知名小吃。例如台北士林夜市的“大饼包小饼”众人皆知，台中的“珍珠奶茶”从台湾红到国外，台南的“担仔面”和“棺材板”现在是全省都吃得到的美味，屏东的“猪脚”成为当地标志性的美食……就是因为这些小吃，让台湾同胞对自身的美食文化引以为傲，也令品尝过此地传统小吃风味的外国友人难以忘怀。     

晋南饼食两例

晋南农村，属于山区，粮食作物以玉米、谷子为主，兼种小麦、高粱等。勤劳的山区人民利用本地特产，粗粮细做，细粮精做，流传下来很多美味小吃     

追忆天津色、香、味

天津是一座美丽的城市，一座座桥伴随着海河贯穿着天津。一句“吃嘛嘛香”的话直接道出了天津随处可见美味小吃，和天津人乐观幽默的心态。