水杨梅中化学成分活性的研究

采用96孔板微量稀释法,对从水杨梅中分离纯化得到的化合物的抑菌活性进行研究,测定获得了化合物对大肠杆菌、绿脓杆菌、乳链球菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌的最小抑菌浓度(MIC).结果表明,水杨梅中得到的β-谷甾醇、熊果酸、山奈酚、槲皮素、山奈酚-3-O-β-D-葡萄糖苷、槲皮素-3-O-β-D-葡萄糖苷和胡萝卜苷对测试的5种细菌具有不同的抑制作用,其中山奈酚对大肠杆菌的最小抑菌浓度达到7.8μg/mL.并对得到的化合物山奈酚、槲皮素、山奈酚-3-O-β-D-葡萄糖苷、槲皮素-3-O-β-D-葡萄糖苷以及从其它植物样品中提取分离到的芹菜素、木犀草素、芹菜素-7-O-β-D-葡萄糖苷、木犀草素-7-O-β-D-葡萄糖苷的抗氧化活性进行研究,以抗坏血酸和BHT为对照,采用DPPH法测定自由基清除率,结果表明,水杨梅中分离得到的黄酮醇类化合物具有良好的抗氧化性,黄酮类化合物的抗氧化能力由强到弱顺序为槲皮素槲皮素-3-O-β-D-葡萄糖苷山奈酚木犀草素木犀草素-7-O-β-D-葡萄糖苷山奈酚-3-O-β-D-葡萄糖苷芹菜素芹菜素-7-O-β-D-葡萄糖苷.     

木姜子枝叶中化学成分活性的研究

采用96孔板倍半稀释法对太白山木姜子枝叶中分离纯化得到的9个化合物的抑菌活性进行研究,测定获得了化合物对纳豆芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌、乳链球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、西瓜枯萎病菌、芍药炭疽病、番茄灰霉病菌、苹果腐烂病菌的最小抑菌浓度(MIC).结果显示,有8种单体化合物对测试菌表现出不同程度的抑菌活性,其中松属素查尔酮对绿脓杆菌、枯草芽孢杆菌有较强的抑制作用(MIC=12.5μg/mL),同时该化合物对植物病原菌也有一定的抑制作用.并对分离得到的7种黄酮类化合物的抗氧化活性进行研究,以Vc为对照,采用DPPH法测定自由基清除率,结果表明木姜子枝叶中分离得到的黄酮类化合物具有良好的抗氧化性,其化合物的抗氧化能力依次为异槲皮素>芹菜素>木犀草素7-O-β-D-葡萄糖苷>芹菜素7-O-β-D-葡萄糖苷>山萘苷>松属素查儿酮>松属素Pinocembrin.     

大蒜汁抑菌作用的研究

为研究大蒜汁的体外抑菌作用,选用金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、枯草杆菌为试验菌株,分别测定大蒜汁对3种试验菌株的最小抑菌浓度.结果表明：大蒜汁的抑菌作用随着蒜汁浓度的减小而减弱,大蒜汁对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌以及枯草杆菌的最小抑制浓度分别为12.5%、25%和25%（体积分数）.大蒜汁在pH值为弱酸性的环境下抑菌作用较强.随着温度的升高大蒜汁抑菌作用逐渐减弱直至消失.在室温条件下大蒜汁的抑菌效果最好,在55℃大蒜汁的抑菌作用随着热处理时间的延长而逐渐减弱,加热3 h后抑菌作用完全消失.对影响大蒜汁抑菌作用因素的考查为大蒜的进一步开发利用提供了理论依据.     

窝儿七中化学成分活性的研究

采用96孔板微量稀释法对从窝儿七中分离纯化得到的化合物的抑菌活性进行研究,测定获得了化合物对大肠杆菌、绿脓杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、苹果腐烂病菌、芍药炭疽病菌、烟草赤星病菌、小麦赤霉病菌的最小抑菌浓度（MIC）．结果表明窝儿七中得到的山奈酚、山奈酚糖苷、鬼臼毒素、鬼臼毒素糖苷、鬼臼毒酮、山荷叶素及山荷叶素糖苷对测试的8种菌均有一定的抑制作用．其中鬼臼毒素与鬼臼毒素糖苷对绿脓杆菌抑制作用最好,MIC为6．25μg／mL．并对分离得到的化合物鬼臼毒素的镇痛作用进行研究,以阿司匹林为阳性对照,生理盐水为阴性对照,通过热板法测定小鼠痛阈值,表明鬼臼毒素有一定的镇痛作用,与阿司匹林相比其镇痛作用时间短,但镇痛作用见效快．     

12种中草药粗提液抑真菌效果研究

选取了山豆根、麻黄草、穿山龙、茜草、穿心莲等12种中草药,采用水提和醇提两种方法制备药液,以番茄灰霉病菌、白菜灰斑病菌、柑橘炭疽病菌、辣椒炭疽病菌、小麦全蚀病菌、棉花枯萎病菌6种常见真菌为供试菌,采用室内抑制菌丝生长速率法进行抑菌实验,结果表明山豆根水提药液在5 000mg·L-1浓度下对辣椒炭疽病菌的抑制率最高达到了52.84%,穿心莲醇提药液在400mg·L-1浓度下对白菜灰斑病菌的抑制率最高达到了65.26%,进一步测定了茵陈醇提液、山豆根水提液的最小抑菌浓度。     

虎杖及配伍醇提液不同极性提取物的抑菌活性

对虎杖不同部位及其与蒲公英、北败酱、半枝莲配伍后抑菌活性进行了研究。用不同溶剂提取虎杖药材,再用不同极性的溶剂萃取虎杖及其配伍后的提取液,测定其对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草杆菌、四联球菌和产气杆菌的抑菌活性。结果发现,虎杖醇提液抑菌活性大于水提液,其醇提取液的三氯甲烷部分抑菌活性最强,对以上5种细菌的最低抑菌浓度分布在0.0625~0.5 g.mL-1。配伍后的三氯甲烷部分和正丁醇部分的抑菌活性较强。     

氧化铟抗菌性能研究

试验以氧化铟粉体作为抗菌剂,选用大肠杆菌和金黄色葡萄球菌作为实验菌种,采用抑菌圈法、最低抑菌浓度法、最低杀菌浓度法对氧化铟的抗菌性能进行定性和定量研究.抑菌圈实验结果表明氧化铟具有良好的抗菌性能.最低抑菌浓度实验结果表明：氧化铟对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的最低抑菌质量浓度均为40 mg/L.最低杀菌浓度结果表明：氧化铟对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的最低杀菌质量浓度分别为250 mg/L、200 mg/L,当达到此质量浓度时,灭菌率均可达到99.9%以上.     

枇杷果渣提取物的抑菌活性

采用石油醚、乙酸乙酯、正丁醇和水依次对枇杷果渣的95%乙醇提取物进行萃取,对得到的4种不同溶剂的提取物采用滤纸片法分别测定其对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、枯草芽孢杆菌以及酵母菌4种菌的抑菌活性和最低抑菌浓度。结果表明,枇杷果渣的4种提取物对4种实验菌均具有不同程度的抑菌活性:乙酸乙酯相提取物抑菌活性最强,正丁醇相次之,石油醚相最小,水相抑菌活性不明显;抑菌作用最强的乙酸乙酯相提取物对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、枯草芽孢杆菌的最小抑菌质量浓度分别为3.125,6.25,3.125mg.mL-1。     

罗勒挥发油包合物制备及抑菌活性研究

水蒸气蒸馏法提取挥发油后,用羟丙基-β-环糊精制备包合物,用紫外分光光度计测定其含油量. 通过显微镜法、薄层色谱（TLC）法、红外光谱（IR） 法对其结构进行表征. 结果显示,包合物收率为52.23%,包合率为2.82%,含油率为1.02%. 采用纸片法和二倍稀释法测定包合物对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和白色念珠菌的抑菌圈和最小抑菌浓度（MIC）,结果显示抑菌圈直径分别为1.74、0.82和1.12 cm,最小抑菌浓度分别为3.79、8.58和3.79 mg/mL.     

单宁酸的体外抑菌作用及其影响因素

研究了单宁酸在体外的抑菌作用及其影响因素.采用滤纸片法和琼脂二倍稀释法测定了食品体系中常见腐败菌的抗菌活性和最小抑菌浓度,并用琼脂比较法在食品体系中不同的pH、氯化钠浓度、蔗糖浓度、金属离子和有机酸的条件下,进行抗菌影响因素筛选.结果表明,单宁酸对金黄色葡萄球菌和藤黄微球菌有很好的抑菌活性,其最小抑菌浓度分别为0.39 mg/mL和0.09 mg/mL,单宁酸在酸性条件下,并同时与柠檬酸或乳酸协同作用下,可加强单宁酸对食品中腐败菌的抑菌效果;而食品中的氯化钠浓度、蔗糖浓度和金属离子对其抗菌效果都没有不利作用.因此,与常见食品防腐剂山梨酸钾相比,单宁酸的最低抑菌浓度比较低.     

荸荠皮粗提物抑菌作用的研究

以大肠杆菌、金黄葡萄球菌、枯草芽孢杆菌为供试菌,采用平板稀释法,对荸荠皮粗提液及化学防腐剂苯甲酸钠的抑菌作用进行了研究.结果表明:荸荠皮粗提液对3种供试菌的最小抑菌浓度( MIC)均为0.39％,明显强于苯甲酸钠(苯甲酸钠的MIC为1.56％).同时研究了荸荠皮粗提液活性成分的稳定性,结果表明:粗提物活性pH范围广,温度对其抑菌活性影响不大,紫外线对其稳定性基本上没有影响.     

双组分理想液连续精馏中最小回流比的分析和计算

本文对二元连续精馏中最小回流比Rmin的常规算法进行了总结。同时利用恒浓区的概念,通过联立特定条件下气液平衡方程与操作线方程式,得出任意进料状态下Rmin的计算方法。     

基于机械蒸汽再压缩热泵的DMAC水溶液浓缩工艺模拟

分析了蒸汽机械再压缩(MVR)热泵浓缩工艺的节能原理和适用工况,并以DMAC水溶液的浓缩为研究对象,提出了三效MVR热泵蒸馏浓缩工艺。采用Aspen Plus过程模拟软件中的Compr压缩机模块和Radfrac精馏模块,并以能耗最低为目标函数,对三效MVR热泵蒸馏浓缩工艺和三效蒸馏蒸发浓缩工艺分别进行了模拟与优化,得到了合适的工艺操作参数。研究结果表明,与三效蒸馏蒸发浓缩工艺相比,三效MVR热泵蒸馏浓缩工艺节能约68.7%,其平均能效比COP值为0.863。多效MVR热泵蒸馏浓缩工艺具有较大的经济优势。     

磷化氢缓释熏蒸中的气体分布均匀性与实仓熏蒸有效性的研究

本文研究了缓释熏蒸中PH_3气体在玉米、小麦堆垛内的升降规律和分布均匀性、仓房气密性的检验标准。结果表明:PH_3以低浓度开始逐渐上升至最高值,尔后缓慢下降向四下扩散逐步均匀;昆虫在PH_3有效气体中暴露36-45天能彻底杀虫;全仓PH_3平均最低浓度在暴露期结束时,大于最低控虫浓度(0.01mg/l),可适用于检验仓房良好的气密性;暴露期的1/4时间内,PH_3最低最高浓度比值大于0.25,且以后时间大于该值,能有效地检验PH_3分布的均匀性。     

米多霉素的生物检定法与HPLC测定法

为定量测定米多霉素含量,建立了一种新型的生物检定法.通过考察12种红酵母的最低抑制质量浓度（MIC）,筛选出合适的敏感菌.研究了抑菌圈的直径与米多霉素浓度的关系,比较了米多霉素对检定菌的抗菌活性与其对粉霉菌的抗菌活性的关系,对比了该生物检定法与高效液相色谱(HPLC)法.结果表明,红酵母AS 2.166为最适检定菌,其抑菌圈的直径与米多霉素浓度的对数值呈显著的线性关系,相关系数为0.999 4.米多霉素对检定菌的抗菌效价与其对黄瓜粉霉菌的抗菌效价具有高度的一致性.该生物检定法与HPLC测定法均具有较好的准确度和精密度,可替代高效液相色谱法,用于米多霉素发酵过程的产量检测.     

等温吸收最小液气比的简便算法

本文用三次样条函数拟合气一液平衡数据,计算在连续逆流接触设备中等温吸收的最小液气比。该法快速准确,适用于各种物系和各种浓度范围,文中给出了电算程序框图和计算实例。     

三次样条函数拟合平衡曲线求最小回流比

本文采用三次样条函数拟合汽－液平衡曲线，求算板式精馏塔的最小回流比．该法快速准确，适用于各种物系．文中给出了电算程序框图和计算实例．     

最小误差平均值拟合在织物染色计算机配色中的应用研究

为了得到布料颜色与染料浓度的关系,根据实际测量所得的RGB数据与染料浓度的关系,建立RGB数据与染料浓度的数学模型,利用最小误差平均值拟合求出RGB值关于染料浓度的关系方程组,再利用牛顿迭代法求解所得方程。将实际测量所得方程的RGB值带人方程求解不同染料的浓度,结果表明,求出的RGB值与实际测量的RGB值之间的误差在允许范围之内。说明最小误差平均值拟合法能够较好的解决计算机染色配色的问题,达到实际应用的目的。