乳酸菌发酵液中胞外多糖的超滤浓缩技术研究

采用了内压式中空纤维膜超滤装置对乳酸乳球菌乳亚种发酵液中胞外多糖进行超滤浓缩分离。研究结果表明:在操作压力0.08MPa,操作温度25℃的条件下,用分子量为50ku的膜超滤经离心除菌的发酵液,发酵液的体积浓缩了5倍多,而胞外多糖的含量从949.54mg/L上升到4790mg/L。     

谷氨酸发酵液除菌体提取谷氨酸

作者论述了近几年来,国内一些味精厂及研究所、对谷氨酸发酵液除菌体和后提取方法,相继开发了高速离心机分离、阳离子絮凝聚剂分离、中空纤维膜超滤、调整pH 加热使菌体凝聚过滤除菌体,以及常温等电提取或浓缩等电提取谷氨酸、提取率明显提高,幅度5—8%。     

小型中空超滤装置的设计与应用

本文介绍了小型中空纤维超滤装置的设计与制造。同时，列举了碱性脂肪酶的超滤浓缩及超纯水的终端除菌处理等例子，应用试验效果良好，是科研院校及工厂实验室用于物质分离、浓缩、提纯等一种不可缺少的膜分离装置。     

超滤法浓缩阿魏酸酯酶和阿拉伯木聚糖酶混合酶制剂的研究

用截留分子量2万的中空纤维膜超滤阿魏酸酯酶与阿拉伯木聚糖酶的混合酶制剂。研究了超滤进口压力、超滤温度对膜通量和酶活的影响,确定了进口压力0.10～0.15MPa、超滤温度25～30℃为最佳操作工艺参数。酶的浓缩倍数可达7倍以上,使酶制剂更加方便保存。采用2次超滤的方法可以去除浓缩酶液中90%的低聚糖和阿魏酸等小分子物质,解决了酶制剂使用中的产物抑制问题。     

基于超滤法从牛初乳中分离胰岛素样生长因子- Ⅰ的工艺条件

利用超滤技术从牛初乳中分离IGF-Ⅰ,并对脱脂和超滤条件进行优化。IGF-Ⅰ的质量浓度检测采用放射免疫法测定,总蛋白质量浓度采用考马斯亮蓝法测定。结果表明：牛初乳中分离IGF-Ⅰ过程中制备脱脂乳最适工艺条件为36℃、4000r/min 离心15min;经截留分子质量为10～20kD 的中空纤维膜超滤除杂蛋白和6kD 的中空纤维膜超滤去除乳糖等小分子物质,所得的IGF-Ⅰ的纯度浓度较初乳中提高了约3660 倍。本方法确立了从牛初乳中分离纯化较高纯度IGF-Ⅰ的技术路线。     

用中空纤维超滤膜法澄清橙汁

对中空纤维超滤膜法澄清橙汁(Citrus sinensis)进行了研究。试验着重研究了操作压力、温度、物料浓度和进料流速对膜透过速率的影响,并测定了超滤(?)中的营养成分的保存率。还探讨了超滤作为膜蒸馏浓缩预处理的可能性。结果表明,超滤法澄清橙汁是可行的．对果汁营养成分及风味无显著影响。由于超滤除去了果胶等固形物,因此能提高膜蒸馏过程的蒸馏通量。     

菜籽蛋白对超滤膜污染机理及在线反冲工艺研究

超滤是目前食品工业日益重视的一种分离浓缩技术，但膜的污染问题严重影响超滤这一先进工艺技术的推广应用。本文研究了中空纤维式超滤膜浓缩菜籽蛋白水溶液时的污染机理，设计安装了反冲系统，并摸索出了可在线控制污染的最佳反冲工艺参数。实验结果表明：本实验体系的膜污染机理包括膜面吸附、浓差极化、凝胶层形成、膜管堵塞等四种形式；对工作中的超滤膜进行定期间歇反冲，是控制膜污染程度的有效措施；本实验体系的最佳反冲工艺参数是每超滤15min就用0．2MPa的压差反冲20s，这样可使透水速率恢复94％以上。     

中空纤维在医学上的应用

中空纤维膜因其特有的透析、超滤和反渗透等性能而获得广泛的应用。近年来,中空纤维膜组装的各种器械在医疗上也有广泛的用途,其中如无菌水的制造,血浆的分离和交换,人工肾,人工肺,人工肝以及腹水透析器等已在临床上应用,尚有不少医疗器械正在研制中。     

CO2分离用中空多孔纤维膜的研究进展

为了扩大中空多孔纤维膜在CO₂分离方面的应用,提高其捕捉、分离CO₂的能力,总结了中空多孔纤维膜在CO₂气体分离中的应用研究进展,主要分析了中空多孔纤维膜在CO₂分离过程中的溶解-扩散机制、促进传递机制和分子筛分机制;概括了干喷湿纺、湿法纺丝、静电纺丝及熔融纺丝-拉伸法等中空多孔纤维膜的制备方法;归纳了溶液混和、涂层包覆和蒸汽渗透在中空多孔纤维膜功能性整理方面的应用;最后指出现有中空多孔纤维膜应用于CO₂气体分离方面所存在的气体传输性差、纤维膜孔隙无法控制等问题,并对未来的中空多孔纤维膜在低阻力条件下进行远距离气体传输和纤维孔隙的改善进行了展望。     

膜分离方法纯化浓缩桔皮果胶溶液的研究

采用中空纤维膜,应用错流全循环超滤模式对果胶提取液进行浓缩纯化。结果表明:应用膜分离对果胶溶液进行浓缩纯化可以取得良好的效果:在跨膜压力为0．075MPa,温度为30℃左右,超滤40min,果胶提取液色值下降0．2左右,澄清度提高了27%左右,并除去了绝大部分的灰分。     

聚醚砜中空纤维膜的制备及其性能

聚醚砜（PES）中空纤维膜已被广泛使用在许多领域,如超滤,微滤,反渗透,液体/液体或液体/固体分离,气体分离,血液透析等。本文制备了聚醚砜中空纤维膜,并研究了膜的结构和性能。通过研究的成分和工艺条件对聚醚砜中空纤维膜的形态和性能的影响,从而掌握膜的结构和性能的关系。采用了浸入沉淀相转化法,通过改变聚合物溶液浓度,空气浴时间,凝固浴组成等参数来调节膜的性能。运用孔隙率、纯水通量和扫描电子显微镜（SEM）对膜的形态和性能进行表征。研究表明,膜的形态受到聚合物溶液浓度、凝固浴组成等工艺参数的较大影响,通过工艺条件的组合,制得具有良好的性能和理想结构的中空纤维膜。     

膜分离技术在菠萝汁加工中的应用研究

采用膜分离技术,包括超滤、反渗透、纳滤,分别对菠萝汁进行处理,研究了各种膜的运行时间与操作压力对膜分离效果的影响,并对膜分离效果进行评价.结果表明,超滤处理菠萝汁的最佳操作压力为0.12MPa,反渗透与纳滤处理菠萝汁的最佳操作压力均为0.50MPa.卷式膜的抗污染能力优于中空纤维式膜,碱液清洗后卷式膜的膜通量恢复率达到了96%以上;超滤膜分离可基本保留菠萝汁中的营养成分,并有效去除果汁中的微小颗粒物质.起到了澄清作用;反渗透与纳滤处理菠萝汁,能够对果汁起到一定的浓缩作用.     

增强型中空纤维多孔膜研究进展

介绍了提高中空纤维膜力学性能的方法,即通过增强体增强法制备兼具增强体力学性能优异和分离层分离精度高特点于一体的增强型中空纤维膜,解决传统单质中空纤维力学性能与分离性能 不能兼顾的矛盾。分析了增强型中空纤维膜的及其制备方法,包括连续纤维增强型中空纤维膜、编织管增强型中空纤维膜和多孔基膜增强型中空纤维膜,阐述了3种增强型中空纤维膜的制备技术路线和致孔机制,回顾了其研究进展,并展望了增强型中空纤维膜的发展及应用前景。     

超滤解淀粉芽孢杆菌发酵液提取抗菌物质的研究

对解淀粉芽孢杆菌(BacillusamyloliquefaciensQ-12)的发酵培养获得具有活性的抗菌物质,对其发酵液中抗菌物质的提取采用截留分子量为70000的双酚A型聚砜中空纤维膜超滤。结果表明在室温、膜两侧压差0.02～0.03MPa、料液体积流量为16L/h时超滤,抗菌活性物质均截留在浓缩液中,超滤浓缩的体积比为4.6%～5.6%。清洗后的膜通量可恢复至94%以上。     

超滤法分离PVA退浆水的研究

采用中空纤维超滤膜中试装置 ,对聚乙烯醇 (PVA)退浆水进行分离回收 ,探讨了料液运行时间、膜两侧压差、料液温度、主流液循环流量等因素对超滤性能的影响。得出超滤膜处理PVA废水的工艺条件。     

用不同类型的超滤装置浓缩提取碱性脂肪酶的研究

本文报导了用中空纤维式、圆盒式、管式３种不同类型的超滤装置浓缩提取碱性脂肪酶的试验研究情况，探讨了各种超滤装置用于碱性脂肪酶的浓缩提取的可能性和最适操作条件，分析了各种超滤装置的优缺点及应用前景。     

菜籽蛋白超滤液反冲对超滤膜污染的控制研究

超滤是制备植物油料蛋白的先进工艺技术，但膜的污染问题严重影响超滤技术的推广应用。本文在研究了菜籽蛋白水溶液在中空纤维超滤装置中的超滤行为之后，研究了膜面透过液反冲对膜污染的控制作用。实验结果表明：菜籽蛋白水溶液的超滤浓缩速率随时间延长而下降；对工作中的超滤膜进行定期间歇反冲（反冲时间20s、反冲频率为1次／15min、反冲压差为0．2MPa），是控制膜污染程度的有效措施，这样可以使超滤膜的透水速率恢复90％以上。     

中空纤维超滤膜浓缩胞外多糖PS-9415发酵液的研究

采用了截留分子量为50,000的内压式中空纤维超滤器对微生物胞外多糖PS-9415发酵液进行浓缩分离的研究。研究表明,膜的透过通量受温度、料液浓度、操作压力等操作参数的影响,其中高温、低浓度的料液在较高的操作压力下有较高的透过通量。经过稀释、离心除菌的发酵液比不经过处理的发酵液透过通量高,衰减慢。0.05MPa下对3%的料液3L超滤浓缩,可得到5.8%的浓缩液,多糖回收率为82.7%;0.1MPa下0.5%的料液可浓缩至2.95%,浓度提高了4.9倍。     

菜籽蛋白水溶液的超滤行为及在线控制膜污染的研究

研究了菜籽蛋白水溶液在中空纤维超滤膜膜管中的超滤行为，探讨了菜籽蛋白对超滤膜的污染机理，设计安装了反冲装置，摸索出了可在线控制膜污染的最佳反冲工艺参数。实验结果表明：菜籽蛋白水溶液的超滤浓缩速率随时间延长而下降，当超滤时间接近15min时，膜面上会形成凝胶层“二次膜”；对工作中的超滤膜每隔15min就用0．2MPa的压差反冲20s，可使透水速率恢复94％以上。     

中空超滤浓缩糖化酶的研究

本文介绍了黑曲霉突变株ＷＭＣ－１５糖化酶采用中空纤维超滤膜进行中试规模的浓缩试验，同时，研究了超滤过程中各种控制因素对酶收率及膜寿命的影响，为工业化大生产提供了必要的参数及操作条件。