巧用零食为老年人“加餐”

<正>老年人要补充营养随着年龄的增长,老年人身体的各个器官和系统功能会逐渐衰退,因而出现不同程度的免疫功能和抗氧化能力降低减退及其他健康问题。尤其是胃肠道消化能力降低,往往导致老年人食欲减退,能量摄入降低,必需营养素摄入不足,发生营养不足的可能性大大提高。巧用零食,在三餐之外适当吃些零食,即可为老年人身体补充营养。     

辩证偏食有益健康

脑力劳动者应摄入足够的碳水化合物,以满足大脑对糖的需求。同时应适当增加磷、铁、锌等微量元素含量丰富的食物,如蛋黄、动物脑、动物血、禽肉、核桃、芝麻、花生、莲子、菠菜、苹果等。身体矮小者应多吃高蛋白食物,如瘦肉、动物肝肾、蛋类、鱼类及富含钙、磷等矿物质的蛤蜊、骨头汤、牛奶、豆制品等。身体肥胖者应控制高脂、高     

脑卒中患者的饮食保健

<正>脑卒中(中风)通常是由高血压或动脉粥样硬化所引起脑血管损害的一种疾病,常见于中老年人,其发病率、致残事较高,严重影响中老年人的健康。脑卒中患者除需药物治疗和适当锻炼外,合理调配饮食对康复也具有重要作用,因而照顾好患者的饮食,既可以保证患者的营养,促进康复,又能减少脑卒中复发。脑卒中患者应给予低盐、低脂和高纤维素饮食。1,饮食宜清淡,以少盐膳食为好,每日食盐的摄入量应在6克为宜,可多食用含纤维素高的食物,刺激肠蠕动,防止便秘,例如蔬菜、水果等。2.少食含动物脂肪和胆固醇高的食物,如肥肉,动物内脏、动物油,蛋黄、奶油等,可多食具有降低血脂功能的食物,如:豆制品,大蒜,洋葱、绿豆、黑木耳,香菇、海带、茄子、西红柿等;可多进食富含蛋白质的食物,如瘦     

烧伤病人巧饮食

对烧伤者来说,由于久病消耗大,机体营养状况比较差,因此合理安排饮食,为病人提供充足的营养物品,在烧伤的康复治疗中起着十分重要的作用。 烧伤病人饮食一般分为以下几种: 1、高蛋白饮食:指富含动植物蛋白的饮食,如豆制品、果仁类、鸡肉、猪肉、牛肉、伍、鳝、鸡蛋、牛奶、新鲜蔬菜等富含蛋白、糖和维生素的食物。 2、多食含铁及维生素的食物:如菠菜、番茄、胡萝卜、桃子、杏子、动物肝脏、红枣等。 3、普食:对食物的质和量没有严格限制。 4、半流质饮食:允许牙齿咀嚼的汤类如面汤、面条、菜汤等。 5、流质饮食:     

夜班族男人的“食物助理”

<正>上夜班或者经常熬夜的男士由于用眼过度,眼睛易出现干涩、视物不清等症状;身体违背生理规律及超负荷运转,容易导致身体疲劳,所以更要学会食补。早餐要营养充分,以保证旺盛的精力;中餐则可多吃含蛋白质高的食物,如瘦猪肉、牛肉、羊肉、动物内脏等;晚餐宜清淡,多吃维生素含量高的食物,如各种新鲜蔬菜,饭后吃点新鲜水果。平时要注意多吃富含维生素A、胡萝卜素以及维生素B2的食品。同时,选用含磷脂高的食物以健脑,如蛋黄、     

食物做瑜伽,老板E膳电压力煲

瑜珈对饮食的要求非常严格，是当前世界养生文化的代表，讲究营养的均衡与身体平衡的有机结合。作为制造美味的厨房电器，尤其在当前方兴未艾的小家电市场，产品能否保持饮食健康、营养均衡，提供给消费者健康、美味、营养的食物，就看产品的技术和品质了。     

北京市老年人家居空间通道与家具设计对策

以老年人身体机能退化、身体静态尺寸的变化为依据,分析北京市老年人动态功能尺寸及老年人行为特点,对北京市老年人家居空间通道与家具设计策略进行探究,最终提出了空间布局、通道没置、家具尺度、环境色彩及表面材料的解决办案.     

常吃这些食物可预防动脉硬化

<正>动脉硬化是动脉的一种非炎症性病变,可使动脉管壁增厚、变硬,失去弹性、管腔狭小,是老年人死亡主要原因之一。动脉硬化的发病原因比较复杂,但油脂饮食是重要的危险因素,如果平时喜欢吃肥腻食物而又不注意矿物质的摄取,就会使过多的油脂沉积于血管壁上,诱发动脉硬化和其他心脏血管病变。因此,要防治动脉硬化,首先就应该减少油脂的摄入,同时配合摄入一些有助预防动脉硬化、保持人体血液"运输线"畅通无阻的食物。以下食物有助于预防动脉硬化。     

健康居住理念在适老建筑领域的实践探讨

在拥有2.4亿老年人的国家,居住环境的健康性需要考虑老年人由于社会角色、身体状况发生变化后对环境需求的改变。对于设计师来说需要深入了解这一群体,研究怎样才能延缓老年人身体机能衰退、让他们保持良好的生活状态,进而促进其身心健康。本文阐述了"适老"与"健康"理念融合应用的可能性,从老年人的身体机能及心理特征角度出发,提出了适老健康居住理念及相关研究应用方案。     

想保持健康体重 科学饮食最重要

<正>保持摄入与消耗的平衡我们的身体每日需要的能量是一定的,这是根据身体基础代谢、体力活动和食物生热效应三方面测算出来的。然后再根据所需要的能量来确定我们需要摄入的各种食物的量。如果这个过程平衡。那么体内的能量既不会过剩.也不会不足.这就是保持摄入与消耗的能量平衡。怎么平衡能量的摄入与消耗呢?一般情况下,提倡"早饭要吃饱、午饭要吃好、晚饭要吃少".