保障进出口食品安全需多方努力——访国家质量监督检验检疫总局进出口食品安全局局长王大宁

我国政府一直高度关注食品质量安全问题,多年来在食品质量安全管理方面开展了大量工作。尤其在进出口食品方面更是建立了一套完善的法规体系和管理体系,并且建立了实力雄厚的检验检疫技术队伍。多年来,我国是如何开展食品进出口管理工作,如何对待出口食品在境外引发的争议,如何积极开展国际食品贸易,带着这些问题,我们专程采访了国家质量监督检验检疫总局进出口食品安全局局长王大宁。     

携手你我他,共同改善食品安全

6月17日,由国务院食品安全委员会办公室等10个部门共同举办的为期10天的2013年全国食品安全宣传周拉开帷幕.旨在促进行业发展,推动交流合作,为政府、企业、百姓间搭建起沟通的桥梁.由此,食品安全问题再次被提到风口浪尖,成为人们关注的焦点.     

中国进出口食品安全现状与展望

一、中国政府高度重视食品安全问题 食品安全是当今世界人们所关注的焦点问题之一,每年食源性疾病——因食用不安全的食品而致使数亿人患病,造成许多人死亡。因而,食品安全已成为全球公众健康优先考虑的问题。中国的改革开放给中国食品工业带来了大发展,尤其是在20世纪的最后10年,中国     

食品安全检测技术的应用研究进展

为提升食品安全检测质量水平,本文针对食品安全检测技术展开研究,在常见食品质量安全问题发生的基础上进行分析,并讨论当前的食品检测技术,展望未来食品安全检测技术发展方向,以期利用多种技术解决不同食品质量安全问题,分析和检测食品中的有害物质,保障食品质量安全。同时,食品安全检测技术人员在现有的技术基础上进行研究,促进我国食品安全监测技术的普及与提升。     

发达国家食品安全监督管理体系

食品是人类赖以生存和发展的物质基础。食品质量与安全关系到人类的健康、社会的稳定和经济的发展。因此,发达国家政府纷纷采用技术和法律的手段提高食品安全管理水平,对影响食品质量安全的因素进行有效监控。     

中国进出口食品安全法律监管的优化路径

目前,中国已初步建立了以现行2021年《食品安全法》为基本法,以检验检疫部门为主要监管机构的进出口食品安全监管体系,但仍存在食品安全标准科学性偏低、监管部门管理和技术水平亟待提高、与主要贸易伙伴之间缺乏高效的必要的协调等问题。提出从构建与国际接轨的科学的食品安全标准、加强监管部门的管理和技术能力建设、建立与主要贸易伙伴间的食品安全通报协调机制等维度,对中国进出口食品安全法律监管进行优化与构建。     

我国进出口食品安全的形势与任务

近年来,随着我国人民生活水平的提高,生活资料更加丰裕,食品消费逐步趋于质量优先型,“政以民为本,民以食为天,食以安为先”渐成时代主题。中央把确保食品安全提高到前所未有的高度,写入政府工作报告,成为衡量各级政府政绩、决定企业存亡的底线。     

浅析食品安全检测技术的应用

食品质量安全对于人们的生活健康至关重要。为了确保食品的质量和安全,食品安全检测不可或缺。通过先进的电子舌、快速检测等技术,可以准确检测食品成分、鉴别品质、追溯来源,从而保障消费者的健康。本文将探讨常用的食品安全检测技术。     

《进出口食品安全条例》立法启动会召开

日前,国家质检总局《进出口食品安全条例》立法启动会在浙江省杭州市召开。国家质检总局法规司、进出口食品安全局,上海、江苏、浙江、宁波、山东、广东、深圳检验检疫局主管法制工作的领导及法制部门负责人,黑龙江、上海、浙江、福建、四川检验检疫局食品部门负责人等参加了会议。     

2012辽宁食品安全宣传周在沈启动

为深入推广普及《食品安全法》等法律法规和食品安全知识,国务院食品安全委员会办公室确定6月11日-17日为今年的食品安全宣传周。6月11日,以“共建诚信家园,同铸食品安全”为主题的2012年辽宁省暨沈阳市食品安全宣传周活动启动仪式在沈阳商业城门前广场隆重举行。     

发达国家如何监管食品安全

食品是人类赖以生存和发展的物质基础。食品质量与安全关系到人类的健康、社会的稳定和经济的发展。因此，发达国家政府纷纷采用技术和法律的手段提高食品安全管理水平，对影响食品质量安全的因素进行有效监控。     

2012辽宁食品安全宣传周在沈启动

为深入推广普及《食品安全法》等法律法规和食品安全知识,国务院食品安全委员会办公室确定6月11日-17日为今年的食品安全宣传周。6月11日,以“共建诚信家园,同铸食品安全”为主题的2012年辽宁省暨沈阳市食品安全宣传周活动启动仪式在沈阳商业城门前广场隆重举行。     

贯彻《食品安全法》 保障进出口食品安全——访国家质量监督检验检疫总局进出口食品安全局局长俞太尉

记者：国家质检总局进出口食品安全局是我国进出口食品安全的一道大门,您能否给我们介绍一下进出口食品安全局的职责？     

食品安全检测技术对食品质量安全的影响

食品安全是重要的民生问题之一,国家对食品安全监管工作高度重视,在监管法律政策制定、机构设置调整优化和监管监测技术的更新与提升方面做出努力。目前,在食品生产制造过程中,存在一些问题,危害食品安全。为此,需要有更加精准和高效的食品安全检查技术为食品安全保驾护航。本文综合分析了食品安全检测技术对食品质量安全的影响,以期为相关人员提供参考。     

基于快速检测技术的食品安全检测研究

近年来,我国食品中毒事件频频发生,这也使食品安全问题越发受到关注.在食品安全管理中,食品安全检测是整个工作中的重要环节,为了保障食品安全,就必须对食品进行相应的检测,在此过程中,便需要不断创新和研发食品安全检测技术,提高食品检测效率,以此切实维护广大民众的身体健康.鉴于此,本文便对基于快速检测技术的食品安全检测开展深入...     

2008奥运食品安全行动计划启动

据悉，北京奥运食品安全专家委员会7月7日在北京成立，2008奥运食品安全行动计划由此正式启动。北京奥运食品安全委员会共有15位成员，由来自国家兴奋剂检测中心等单位的7名国内专家和直接参与过巴塞罗那、悉尼、雅典等历届奥运会食品安全工作的8名国外专家组成。奥运食品安全行动计划共分十项重点内容，三年内有关部门将在专家指导下具体建立奥运食品安全标准、     

食品安全,谁来为我们把关

题记:“瘦肉精”事件尚未平息。执法人员又发现有些人竟往牛肉里注雨水。更有甚者,把明胶注入牛肉。据说,这样的牛肉看上去肉质鲜嫩,反而更容易让顾客误认为是好牛肉。同时,近几年来,毒米、毒面、毒油几乎年年“东窗事发”,在国内市场人心惶惶的同时,中国农产品、食品的出口也因卫生问题,而出现了一些被出口国退货现象……     

食品安全，谁来为我们把关

食品是人们生活的最基本必需品，每个人要生存就离不开食品。正是由于食品市场潜力巨大，我国食品加工业获得了空前发展，各种新型食品层出不穷。每天只要你打开电视，翻看报纸，你都可以看到大量各种各样的食品广告。随意走上街头，不论是在商场、超市乃至街摊，到处都有食品。那么，这些食品质量到底怎么样呢？一、食品安全：事出急功近利食品质量问题频频见诸于报端。从劣质火腿肠到各种方便食品，无一不有。这不禁使广大消费者心存疑虑，我们身边的食品还能吃吗？谈起食品安全问题，不外乎两个方面。一是食品本身的营养价值和质量问题，…     

食品安全风险及其在食品质量管理中的运用

针对食品安全风险分析的主要内容进行分析,具体包含食品风险的管理、交流及评估等。针对食品安全风险的特征,提出食品安全风险分析在食品质量管理中的运用对策。构建良好的食品安全管理环境,强化食品质量管理力度,使人们能够健康、安全饮食。     

食品安全,安全食品

“民以食为天”，食品是人类生活中的最基本的必需品，每天只要打开电视，翻开报纸，就可以看到大量的各式各样的食品广告，不论是在商场、超市还是街旁的商亭，食品都成为不可缺少的部分，然而，最近的一个时期，食品质量出现的问题频频出现在媒体的各种报道中．一些不法商贩收购餐馆废弃的“地淘油”，提炼之后制作油炸食品卖给消费者，大量一次性餐盒被回收后，随便洗洗又重复给用餐者使用．