制糖蒸发罐的积垢机理与防垢方法

本文用结晶理论分析了制糖蒸发罐管壁结垢的原因及其影响因素,综述了防止和清除积垢所采取的各种措施,提出了蒸发罐设计中选取垢层热阻时应该注意的问题。     

蒸发罐出料方式的改进

我厂蒸发系统采用的是带煮水罐的五效真空蒸发系统，其蒸发面积分别是：煮水位550m2，Ⅰ效1000m2，Ⅱ效1200m2，Ⅲ效1000m2，Ⅳ效750m2，Ⅴ效250m2，对于处理合1500t／d的生产能力，其蒸发强度较小，与其它系统相比糖汁在罐内的停留时间较长，特别是Ⅰ，Ⅱ效在总温度差一定的条件下，罐内温度很高，糖汁在罐内高温下多次循环（加工冻化菜时，稀汁的热稳定性偏低）会造成蒸发糖浆纯度下降，色值极剧升高，碱度降低．为了尽量减少这种情况的发生，经过多次论证对蒸发键原有的出料方式进行了改造。具体做法是：出料口上提到上管板下1200nun处，…     

用于制糖蒸发罐的一种新的抑垢剂

长期以来,为了防止制糖蒸发罐的积垢,已经试验并使用了各种各样的方法。在阐述用一种新的抑垢剂进行试验之前,我们准备简要地回顾一下积垢的起源及为防止积垢目前已使用的方法。一、积垢在榨季,多效蒸发设备的管道(在80～130℃范围使蔗汁从15%的浓度浓缩至70%的浓度)总是或多或少地积垢,蔗汁循环的管路逐渐被矿物沉淀布满,从而限制了热交换并降低了设备的工作效率。     

蒸发罐物料循环系统改造

1　前言在制糖工艺生产中 ,蒸发工序不仅要蒸发大量的水份 ,为煮糖生产创造条件 ,而且是全厂热能供应的场所。糖汁的蒸发是在蒸发罐中进行的 ,蒸发罐的物料循环系统合适与否 ,对蒸发操作的稳定起着重要的作用 ,对全厂均衡生产、产品质量及提高生产能力有着密切的关系。2　存在问题目前 ,在甜菜制糖厂 ,普遍采用通用式蒸发罐 ,但随着糖厂生产规模不断扩大 ,现有的蒸发罐加热面积远远不能满足生产的需求 ,普遍存在着前后工序生产能力过剩 ,清净蒸发工序出现卡壳的被动局面 ,从而造成了蒸发糖浆锤度过低 ,中间制品与产品的质量下降 ,增加了生产…     

蒸发罐加热管腐蚀原因及对策

0　前言甜菜糖厂蒸发罐加热管腐蚀已是多年来一直存在的问题,不少同行从甜菜品质、管材质量、工艺控制等角度多次论述,对解决加热管腐蚀起到了积极作用。黄羊糖厂自90年代初开始出现加热管腐蚀,到现在已有近十年时间,1990/91榨期开机20天,Ⅰ、Ⅱ效蒸发罐发生大面积腐蚀,换管1000多根,1991年检修期Ⅰ、Ⅱ效换新管,1991/92榨期,Ⅰ、Ⅱ效换管800多根,1992/93与1993/94榨期,虽然没发生大面积腐蚀,但仍换管600多根,1994/95榨期腐蚀最为严重,Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ效大面积腐蚀,三效共换管1700多根,并且投入大量人力物力,换管时间13天,严重影响制糖生产。1995…     

蒸发罐加热管腐蚀原因的分析

1前言我厂自1993／94生产期开始，蒸发罐加热管发生严重腐蚀，在五效蒸发系统中I，互效蒸发罐更为严重．1993／94生产期更换加热管1200根；1994／95生产期更换加热管1200根；1995／96生产期仅生产了阴天，王效蒸发罐就有316极加热管被腐蚀烂穿，正效蒸发罐也有745根加热管被腐烂，迫使停机刷罐换管6天。据国外有关资料介绍，甜菜糖厂的蒸发罐加热钢管，一般使用寿命为4～6年。我厂目前如此严重的加热管腐蚀问题，不仅使设备与材料大量损耗，而且严重地影响了生产的顺利进行。从加热管腐蚀的现场情况调查来看，腐蚀基本都是从与精计接触的管…     

化学法控制多效蒸发罐的结垢

对制糖生产蒸发罐加热管的结垢问题进行了一般性评述，对化学阻垢分散剂的作用机理及应用现状作了介绍，通过简单的对比说明了，采用投加阻垢分散剂法防止蒸发罐结垢的可行性和优越性。     

应用双金属结构技术对蒸发罐进汽阀门的改造

1存在问题莆田糖厂生产能力为日榨甘蔗4500吨，I效蒸发罐进汽管道配有φ500直角阀，用于控制1效蒸发罐的进汽量和蒸发罐的运行或停罐轮洗。1．阀座2．铜图图1改造前φ500直角间间体图当I效蒸发罐运行一个时期以后，加热管内沉积的罐垢多了，必须对蒸发罐进行停罐轮洗。但是由于φ500直角阀密封性能差，（见图1所示），虽然关闭阀门，却不能彻底切断汽源，还有少量的蒸汽继续不断地往I效蒸发罐汽鼓渗漏，影响蒸发罐按照作业计划停罐清洗。为此，曾经多次求援制造厂家返工处理，但是返工费用昂贵，质量也未能保证，渗漏依然存在。生产中，Q5…     

糖厂节能与蒸发热力方案的关系

广州市珠江甘蔗化工总厂的煤耗从初期的14．17×10－2对蔗重下降到4×10－2对蔗重，这与其蒸发热力方案的不断革新有着密切的联系。文中主要介绍了该厂历年来的节能效果与蒸发热力方案之间的关系。该厂修改蒸发热力方案的指导思想是：大量抽第2效汁汽煮糖，煮糖不用生汽、废汽；减少进入冷凝器的计汽量；确保蒸发罐通洗干净，保持糖浆浓度在68-75°Bx。     

制糖过程中泡沫的形成和消泡剂的消泡机理

综述制糖过程中的起泡成分、泡沫形成的条件及泡沫稳定存在的因素。消泡剂的进入系和匍展系数以及憎水颗粒的去润湿 作用，论述了消泡机理。     

糖厂蒸发站汽凝水排除设计的数学模型

根据糖厂蒸发站汽凝水排除的要求，运用流体力学和热力学的基本原理，建立了蒸发站汽凝水排除设计的数学模型，并对模型建立的意义作了简要阐述。     

糖厂煮糖工序节能的一些见解

在糖厂工艺耗汽中，煮糖工序是首要的耗汽大户。主要论述了煮糖工序的如下节能途径：提高糖浆浓度尽量减少物料回煮量，利用低压汁汽煮糖，减少煮糖过程中的用水量，采用先进的技术和设备，重视种子质量，重视保温工作等。最后指出，糖厂煮糖工序的节能牵涉面广，加强管理是搞好其节能工作的基础。     

pH值在线测量仪表在糖厂的生产应用

ｐＨ值在线测量仪表，在广东北坡糖厂应用，已取得了良好的技术效果和经济效益。通过实践证明它对澄清作业起到了重要的作用。     

日本制茶新技术及新产品

日本制茶新技术主要是:(1)利用冷冻→减压→高频干燥新工艺制作速溶茶。(2)利用远红外加温萎凋及调整pH值和充氮技术提高乌龙茶与乌龙茶罐装茶水质量。(3)添加天然植物芳香物质提高茶叶香气。(4)应用“半透膜”浸透技术加工冰茶以及冷冻真空干燥新工艺制作绿茶。目前开发的茶叶新产品有:(1)茶藻保健茶及其液态饮料。(2)粉末红茶与速溶红茶。(3)富钙高维茶等。     

絮凝剂在甜菜糖厂的应用

本文介绍了制糖工业用絮凝剂的性能,论述了絮凝剂在制糖工业中应用的原理,从理论和实践两个方面阐明了絮凝剂在甘蔗、甜菜糖厂应用的不同特点,并得出如下结论:应用絮凝剂效益显著,能改善糖汁过滤性能,提高清净效率、提高产品质量和生产能力。     

亚法白砂糖灰分偏高的因果探析

针对目前部分亚硫酸法甘蔗糖厂的白砂糖厂分偏高问题，调查了广东四间大，中型糖厂，了解到采用不同清净工艺条件组合，有不同砂糖灰分结果，本文分析了几间亚硫酸法糖厂白砂糖灰分偏高的主要原因及提出了降低其含是的主要技术措施。     

甘蔗糖厂生产管理系统的多级模糊层次综合评价

本文将模糊数学和层次分析法应用于甘蔗糖厂生产管理系统的综合评价,提出了多级模糊综合评价工总会甘蔗糖业讨论了甘蔗厂生产管理的层次结构和评价指标体系,并进行了实际应用分析。