薏苡茎、叶提取液对肿瘤细胞增殖的抑制作用

探讨薏苡茎、叶提取液的体外抗癌作用。用MTT法检测薏苡茎叶不同提取液对3种肿瘤细胞株体外生长的抑制作用。薏苡茎、叶4种提取液对所试肿瘤细胞株的体外生长均有抑制作用,其中以薏苡叶乙醇提取液对人肝癌细胞Hep G2、人胃癌细胞SGC-7901的作用较强,半数抑制浓度(IC50)分别为48.52、54.72 mg/m L;对人宫颈细胞Hela的抑制较弱,其中以叶水提液半数抑制浓度(IC50)127.03为最低。薏苡茎、叶提取液具有一定的抗肿瘤作用。     

影响广西壮药薏苡叶色素稳定性因子的研究

目的:为生产各种食品、化妆品、医药用品等色素新产品提供重要原料,研究广西壮药薏苡叶色素的提取条件和稳定性。方法:以乙醇作提取剂提取薏苡叶色素,比较pH、温度、食品添加剂、氧化剂和还原剂、金属离子以及光照对薏苡叶色素稳定性的影响。结果:最佳提取工艺条件是以pH=3的65%乙醇溶液为提取液,原料与乙醇的质量与体积比(g/mL)为1:500,室温下浸提24h;薏苡叶色素在330nm有最大吸收峰,不同的pH环境中对色素有不同的影响,当pH<7,温度对色素几乎没有影响,pH>7,温度对其影响比较大。结论:柠檬酸、醋酸、蔗糖、葡萄糖和可溶性淀粉对薏苡叶色素无明显影响,耐光性较差,氧化剂、还原剂中除Na2S2O3对色素有比较明显的影响外,其他均无明显的影响,金属离子离子Fe3+对色素颜色的影响最大,K+、Zn2+、Ni2+、Mn2+、Mg2+、Ba2+,Pb2+等离子对色素也有一定的影响。     

桉木水预水解提取液糖类组分分析及酒精发酵条件的初步研究

本文针对桉木制浆前水预水解提取半纤维素的方式,对不同工艺条件下的预水解提取液进行了糖类组分分析和发酵产酒精条件的研究。对糖类组分的分析结果表明,水预水解提取液中含有木糖和阿拉伯糖等五碳糖、葡萄糖和半乳糖等六碳糖、以及纤维二糖,水预水解工艺条件对提取液中糖类组分的含量有很大的影响,最高木糖含量（16．56g／L）的样品来自1600C下保温250min条件下所得的浓提取液。利用水预水解提取液进行酒精发酵的试验结果表明,当温度为33。C、初始pH为5．0、酵母接种量10％、100mL瓶装发酵液80mL时,总糖转化成酒精得率达到0．42g／g。结果表明控制工艺条件得到的桉木水预水解提取液具有较好的可发酵性及潜在的应用前景。     

不同采收期雪茄烟叶化学成分聚类分析及在分级中的应用

为明确不同采收时期雪茄烟叶化学成分含量的差异及在烟叶分级中的作用,以巴西3号雪茄烟叶品种为材料,对不同采收时期的烟叶化学成分进行分析。结果表明,雪茄烟叶化学成分中总植物碱和钾含量(质量分数)与采收时期的相关性达到极显著水平,相关系数分别为0.872**和-0.915**。用总植物碱和钾含量作为聚类因子进行聚类分析,巴西3号不同采收时期的烟叶样品聚类点群数为5个时,组别间的聚类质心均匀且聚类点群间的距离明显,聚类相似性达到95.1%,说明总植物碱和钾含量能较好地反映不同采收时期雪茄烟叶品质间的差异,可作为分级的重要参考指标。雪茄烟叶聚类分组结果显示,烟叶中总植物碱和钾含量与烟叶外观品质中身份指标的关系密切。      

不同植物提取液对泡菜生花酵母的抑制作用探究

从泡菜中分离纯化生花菌株,通过分子生物学技术鉴定其为毕赤酵母菌。选用竹笋、竹叶、竹笋壳、宣木瓜、大蒜5种植物,利用水提取法和酒精提取法对各植物进行提取。采用牛津杯抑菌试验法找出对泡菜产花酵母抑制作用最强的植物及其提取方式,结果显示抑菌效果最好的是大蒜水提取液。对大蒜水提取液的提取时间、pH、浓度比分别进行单因素试验,结果表明,较好的提取时间为4～6 d、提取液为pH 2.5～3.5、提取浓度比为1︰9～1︰11。根据各单因素试验数据进行正交试验,得出最优条件并进行验证,得出大蒜水提取液在提取6 d、提取液p H 3.5、提取浓度比1︰11的提取条件下对毕赤酵母的抑制效果较强,研究为工业化生产中防止泡菜腐败提供有利参考。     

薏苡叶氯仿提取物体外抗氧化作用研究

用氯仿作为溶剂提取薏苡叶的活性成分,探究其体外抗氧化的能力。通过检测其对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基、超氧阴离子自由基(O_2~-·)和羟自由基(·OH)清除效果,以及对铁离子还原能力的测定来评价薏苡叶氯仿提取物抗氧化活性。同时用维生素C抗氧化活性作对比。研究结果显示,薏苡叶氯仿提取物对3种自由基的清除作用各不相同。薏苡叶氯仿提取物清除DPPH自由基、·OH、O_2~-·,IC_(50)的值分别为3.549mg/mL,1.549 mg/mL和2.214 g/mL。在试验范围内,薏苡叶氯仿物对DPPH的清除能力最差,对羟自由基的效果最好。     

初探维药柽柳实化学成分

采用系统预实验法对维吾尔药细穗柽柳实的化学成分进行了初步分析.根据柽柳实不同溶剂提取液含有的化学成分类型不同,通过各类成分特有专属性化学反应(如薄层层析、沉淀反应、颜色反应等)对细穗柽柳实中可能含有的化学成分进行了初步推断.结果表明,细穗柽柳实含有蛋白质、多肽、氨基酸、糖、多糖、有机酸、黄酮类、香豆素、内酯类、甾醇、三萜、酚类、鞣质、生物碱、挥发油、油脂等化学成分.初步确定细穗柽柳实含有多种有效成分,为柽柳实的化学成分定量及生物活性研究提供了基础.     

海南雪茄烟叶外观质量与化学成分的关系研究

为研究雪茄烟叶外观质量与化学成分之间的关系,对海南种植的巴西3号、古引4号、H211、D系和H382等5个不同品种（系）雪茄烟叶进行外观质量和数字化评价,利用统计学方法分析其与雪茄烟叶化学成分的关系。试验结果表明,不同品种雪茄烟叶中总植物碱含量、钾含量和碱糖比在化学成分差异中起主导作用;化学成分中总植物碱含量、钾含量、碱糖比、碱钾比与外观质量指标的身份、油分和成熟度的相关性达到极显著水平;叶片结构与钾含量和碱糖比的相关性达到显著水平。回归分析结果表明,雪茄烟叶品种和外观质量指标的身份、油分可以较好地反映烟叶中总植物碱含量、碱钾比、氯离子含量的变化。     

广西茉莉花叶总黄酮的提取及对羟自由基的清除作用研究

利用茉莉花叶植物资源,避免资源浪费,探讨茉莉花总黄酮的提取,鉴别以及对羟自由基的清除作用。采用超声波乙醇回流提取法从广西茉莉花叶中提取黄酮类物质,对所提取的黄酮类的物质进行鉴别,并采用分光光度法测定含量,用茉莉花叶总黄酮对羟自由基清除作用进行试验。测得样品中总黄酮的含量C=0.5450mg/mL,回收率为102.5%,其纯度及产率均高。该方法采用全物理过程,无任何污染,是提取茉莉花叶黄酮类物质的有效途径,茉莉花叶总黄酮提取液对Fenton体系产生的羟自由基有很好的清除作用。     

香辛料草果中化学成分的定性研究

为了解草果中可能含有的各类化学成分,本实验采用植物化学成分系统预试验的方法,通过水提取、乙醇提取、石油醚提取等提取方法对草果果壳和种仁中的化学成分进行较全面的定性研究.实验结果表明,草果中含有糖类、蛋白质、氨基酸、酚类、鞣质、有机酸、皂苷、黄酮、蒽醌、香豆素、内酯、强心苷、甾体、萜类、挥发油、油脂、花青素多种化学成分.     

黄皮叶提取物对食品中常见致病菌抑菌作用研究

研究黄皮叶化学成分和抑菌作用.采用纸片扩散法对黄皮叶不同溶剂提取物进行初步抑菌试验,在此基础上采用纸片扩散法和稀释法对乙醇提取物进行抑菌试验.并对乙醇、石油醚提取物进行化学成分的预试验.结果显示,乙醇提取物中含有较多的生物碱、有机酸、香豆素、黄酮和酚类等;石油醚提取物中主要含有挥发油、甾体和萜类等物质.不同溶剂提取物对常见病原菌的抑菌效果为乙醇>石油醚,而水提物则无抑菌效果.黄皮叶乙醇提取物对食品中常见致病菌均有较强的抑菌效果.其最低抑菌浓度分别是:大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌均为<4 mg/mL、啤酒酵母<8 mg/mL.表明乙醇提取物对4种常见病原菌的抑菌效果显著.     

酸枣叶的营养成分、保健功能及产品开发研究进展

酸枣是我国北方分布广泛的野生资源,酸枣叶资源蕴藏量巨大。酸枣叶是酸枣、酸枣仁加工过程中重要的副产品,是一种药食兼用型植物资源,具有多种生物活性和保健功效。酸枣叶化学成分以黄酮类和皂苷类为主,还含有丰富的氨基酸、核苷类、微量元素等多种营养成分。研究表明,酸枣叶具有抗氧化、改善睡眠、保护肝脏、抗真菌等多种保健功效。改善睡眠、抗氧化作用的研究及其保健茶饮产品的开发是酸枣叶的研究热点。同时酸枣叶作为原料,已被开发为功能饮料、食品、食醋、动物饲料等多种产品。酸枣叶在食品、医药、化工行业中,具有巨大的开发潜力。本文对酸枣叶的植物来源、营养成分、保健功能和综合产品开发等方面所取得的成果进行归纳,并对酸枣叶的基础研究和综合开发提出建议,以期为酸枣叶的深入研究和开发利用提供参考。     

薏苡不同部位营养成分分析及评价

以贵州兴仁县产薏苡的不同部位为研究对象,分析测定其种仁及非种仁部位的营养成分和功能性成分。结果表明：薏苡6个部位的化学成分含量有一定差异,种仁的蛋白质和多糖类物质含量较高,分别为19.33g/100g和2.26g/100g,VE含量为8.66mg/100g;外壳和种皮的粗纤维含量高;根中VB1和VB2含量较高,分别为0.61mg/kg和2.96mg/kg;矿质元素中K、Na、Ca、Mg等常量元素含量较高;种仁和叶中分析出7种必需氨基酸和10种非必需氨基酸,其余部位均为7种必需氨基酸和9种非必需氨基酸;功能性成分分析中,根的薏苡素和总多酚含量最高,分别为1.26mg/g和4.53mg/g,种仁中总黄酮含量最高,为2.26mg/g。脂肪酸分析中,种皮、茎、叶的不饱和脂肪酸相对含量达到70%以上。因此,薏苡不同部位的营养价值和药用价值高,具有很好的开发前景。     

丁香叶、月季叶和玫瑰叶黄酮对自由基和亚硝酸盐的清除作用比较研究

研究了丁香叶、月季叶和玫瑰叶的黄酮提取液对羟自由基(.OH)、氧自由基(O.2-)、DPPH自由基(DPPH.)以及亚硝酸盐的清除作用,并与Vc进行了比较。结果表明,3种叶片的黄酮提取液均对它们有清除作用,且具有量效关系。丁香叶、月季叶黄酮以及Vc清除羟自由基时的IC50为:0.08、0.06、0.1 mg/mL;几种叶片的黄酮提取液对氧自由基清除能力的差别随黄酮浓度的加大而缩小;丁香叶、月季叶、玫瑰叶黄酮以及Vc对DPPH.清除作用的IC50为:0.007、0.001、0.001、0.003 mg/mL;3种植物叶片的黄酮提取液对亚硝酸盐的清除作用均远不如Vc,具体为:月季叶黄酮>玫瑰叶黄酮>丁香叶黄酮,但差别不大。     

基于化学成分指标的烤烟产区广义灰色关联分析

为探讨不同烤烟产区化学成分的相似性,为烤烟分组加工和等级替代提供理论依据,本试验采用因子分析与广义灰色关联相结合的方法对不同烤烟产区上部叶化学成分进行了统计分析,结果表明,与福建邵武产区烤烟上部叶化学成分最接近的地区为云南宜良,其次是广东南雄,化学成分差异最大的是云南华宁;因子分析法可以解决烤烟化学成分评价指标的多重共线性问题;以灰色绝对关联度为依据,结合烤烟感官质量评定可以评价不同烤烟产区化学成分的相似性。     

板栗叶提取液对羊毛织物的染色研究

为开发天然染料新品种,合理利用废弃植物资源,以板栗落叶为原料提取天然染料原液,以该原液对羊毛织物进行染色,研究各工艺参数对染色性能的影响,对染色羊毛织物的耐日晒颜色稳定性及染色牢度进行评价。试验结果表明：板栗叶提取液对羊毛织物染色的最佳工艺条件为：pH值3.0,99℃恒温染色50 min,浴比1∶50;媒染工艺以FeSO₄媒染试样得色最深。板栗叶提取液染色羊毛织物具有良好的耐日晒颜色稳定性,染色织物的耐皂洗色牢度及干、湿耐摩擦色牢度良好,达3～4级及以上。     

桂药藿香蓟化学成分初探

目的:对桂药藿香蓟全草中的化学成分进行初步分析。方法:使用中药化学的系统预实验法。结果:藿香蓟中应该含有氨基酸类、糖类、皂苷类、鞣质类、有机酸类、黄酮类、酚类、香豆素类、内脂类、甾醇类、生物碱类、挥发油类等化学成分。结论:桂药藿香蓟值得进一步研究。     

密蒙花化学成分及生物活性研究进展

密蒙花为马钱科醉鱼草属植物密蒙花的干燥花蕾及花序。研究报道密蒙花中主要含有黄酮类、苯乙醇苷类、三萜类等化学成分。对密蒙花的化学成分及其治疗眼部疾病、抗炎、降糖等生物活性等研究进展进行综述,旨在更好的开发利用该植物。     

黄皮叶不同溶剂提取物抗过敏活性研究

研究了黄皮叶的化学成分和抗过敏活性,用不同溶剂提取黄皮叶活性成分,并进行化学成分预实验和HPLC分析,通过透明质酸酶抑制实验法评价其抗过敏活性,并对水提物抗过敏活性的剂量-效应关系进行分析.结果显示,提取物中含有酚类、黄酮、生物碱、有机酸、香豆素等成分.水和乙醇提取物对透明质酸酶的抑制率分别为89.3%和75.3%,石油醚提取物没有抑制作用.纯化物A1和B1的抑制率分别为92.6%和95.9%,且B1在0.5～8.0mg/mL浓度范围内,随浓度增加,抗过敏作用加强,呈明显的剂量-效应关系.与广西甜茶相比,抗过敏活性明显高于甜茶.HPLC分析显示,抗过敏主要成分为酚类和黄酮.     

薏叶饮饮料的研制

本文主要以薏苡叶为原料,采用单因素实验法对薏苡叶提取工艺（烘干温度、料液比、提取时间、提取温度）条件进行优化,在确定浸提条件的基础上通过单因素实验和正交实验对其他各组分的用量配比进行优化,确定所研制薏叶饮的最佳配方。结果表明,薏苡叶的最佳浸提条件为：烘干温度80℃,料液比1∶60,提取时间30min,提取温度70℃;产品最佳配方为：薏苡叶水提液添加量55ml/100ml,玫瑰花水提液添加量20ml/100ml,柠檬酸添加量0.01g/100ml,蔗糖添加量4g/100ml。在此配方下制得的薏叶饮酸甜适中,口感柔和,香气浓郁,口感最佳。