俞国宝三招做好婚宴定制酒

在以5—30元价位区间为主流的苏州黄酒市场，却有一款定位在50—70元的定制产品独树一帜，占据主流，其背后究竟蕴藏着怎样的商业技巧？作为绍兴女儿红酿酒有限公司的苏州市总代——江苏国缘糖烟酒有限公司总经理俞国宝．成功地将“女儿红”打入苏州市场，并将定制酒“珠光红女儿红”打造成苏州黄酒市场50—70元价格带的绝对主流。其显耀的成绩背后，究竟拥有哪些值得借鉴的经验与技巧呢？     

胡建华：管理、品牌、经销商一个都不能少

随着黄酒的春天悄然而至，黄酒企业迎来了历史黄金机遇。2005年，女儿红的生产和销售都实现大幅度的增长，超过了历史最好时期。同时，女儿红商标又喜获“中国驰名商标”、“国家免检产品”、“浙江省名牌”等荣誉。那么，女儿红在取得了辉煌业绩以后，将如何和用企业的品牌优势来整合市场的网络资源呢？黄酒涨价后又将以什么产品去主打市场呢？带着这些问题，笔者专访了绍兴女儿红酿酒公司的董事长胡建华先生。[编者按]     

卖女儿红，卖秀色江南

从2004年到现在，在不到两年的时间里，龙骧商贸让女儿红在石家庄的销量翻了7倍。对于像河北这样的黄酒新兴市场来说，这是一个奇迹。龙骧商贸是如何做到的呢？[编者按]     

胡建华：刷新女儿红

女儿红是黄酒队伍中的代表品牌之一,品牌晌遍大江南北。2002年,绍兴女儿红酿酒有限公司董事长胡建华接手女儿红,成为绍兴女儿红酿酒有限公司董事长,当年公司销售额为7750万元,10年后的2012年,女儿红实现销售额4亿余元,增长幅度达536％。2013年,在这个被普遍认为是经济寒冬的年份里,女儿红在年初的前两个月实现同比增长27．12若。女儿红的大幅度增长,原因何在？本刊记者专程走访了绍兴女儿．红酿酒有限公司董事长胡建华。     

黄酒：正在升温的对抗

江浙一带的文化传统，让黄酒在扬州出现升温状况。最先进入扬州市场的黄酒品牌当属古越龙山。1996年，伴随着流行歌曲《女儿红》唱响之际，绍兴女儿红黄酒正式开赴扬州，填补了古越龙山的空白市场。从1996年到去年，女儿红与占越龙山两个品牌相互渗透，统治着扬州的黄酒市场。但是，由于缺乏强有力的新竞争者，两者一直处于自然销售阶段。     

路走高端，黄酒如何淘金？

在刚刚结束的西安糖酒交易会上，来自苏州的黄酒品牌同里红高调亮相，大胆喊出了“打造黄酒顶级品牌”的口号，以此宣示其进军高端黄酒市场的决心。而综观黄酒行业近两年的发展，同里红并不是第一个属意高端黄酒市场的品牌。事实上，古越龙山、会稽山、塔牌、女儿红等在高端黄酒领域已经开始了各自的尝试和探索．并已经初步取得不错的市场业绩。如今，随着新品牌的高调登场，有业内人士认为，黄酒行业的高端化运动已然兴起。     

女儿红与白酒的八年之约

尽管业内一直有人呼吁，黄酒要多向白酒学习发展之道、营销之术。但两者向来“河水不犯井水”。如今，女儿红却开了个先河。开始“插足”白酒。这其中的原因是什么呢？女儿红白酒的前景又如何呢？     

黄酒如何缩短大考时间？——访山东合效营销策划机构总经理 韩亮

从2003年至今，黄酒企业集体开始了其行销中国的路程．期间经历了速起速落。有人说这是发展周期正常的调整．因为一个有很强地域色彩的产品要想在全国普及．这需要时间来培养消费者．培养市场。正如葡萄酒在中国市场．也是经历了将近20年的时间才迎来井喷行情。那么．黄酒有没有可能缩短这样一个发展周期呢？又该如何缩短呢？本刊记者对山东合效营销策划机构总经理韩亮进行了专访。     

黄酒以变赢得新商机

近五年来,黄酒顺应市场而变,不少黄酒品牌在黄酒的“泳河世纪”找到了市场机遇。水乡国色、禾城老酒、金五年、土绍酒、女儿红等都在一些老市场赢得了新的机会。并全力以赴布局未来。     

陕西：黄酒市场有个性

在中国黄酒版图上,陕西的地位远不及江浙沪三地,但是．就是在这秦岭以南的黄土高坡上,黄酒同样焕发出无穷的生命力。 以谢村黄酒为主的地产强势黄酒品牌一直在默默耕耘,绍兴酒古越龙山、会稽山、女儿红。海派黄酒石库门纷纷寻踪而采,开发北方市场。     

塔牌川渝攻略

在黄酒全国化运动中．“挺进大西南”已成为了众多黄酒企业的共同目标。其中，塔牌可谓行动早、动作大，它是如何在被称为“酒窝子”的川渝市场上站稳脚跟的呢？     

“打”出来的知名度

女儿红公司曾经委托市场调查公司，在全国各大城市进行黄酒市场调研，结果发现：消费者对黄酒及黄酒相关知识了解的程度实在是非常的有限。问卷中的几个简单的问题，消费者的回答也是五花八门，知之甚少。     

黄酒OEM进行时

作为厂商优势互补，市场资源优化配置的产物，OEM为白洒市场的发展壮大作出了不小的贡献。如今，当黄酒开始成为市场各方资本关注对象的时候，OEM又成为了黄酒厂商的新“游戏”，邪么黄酒行业中的OEM呈现出什么特点呢？它将给黄酒业带来什么影响呢？     

唐宋酒业：走在竞争之前

2006年，唐宋酒业在上海销售额超过2000万元，同时出口额达到1000多万元，这二者构成了唐宋酒业全年销售额。2007年，唐宋酒业计划在上海市场销售额达到3000万元。在上海这样一个黄酒列强纷争的地方，即使是古越龙山等黄酒巨头想要达到3000万元的销售额，也非易事。     

推广小区工程，让黄酒扎根大众

从2004年开始．黄酒品牌开始大规模进入重庆市场。当时很多经销商介入进来做黄酒完全是看在黄酒带来的高额利润上。大家只想赚钱．有谁会去培养消费者．宣传黄酒文化呢？现在分析经销商们的营销思路．我发现大家对消费者的“工作”还是做得不够。客观地说,在2004年-2006年这段时间,黄酒在重庆被人为地引导成了一个中高档消费酒种．经销商公关的对象也主要是政务、商务人士。     

重庆黄酒冷中求变

重庆黄酒市场一度连续三年以40％以上的速度增长，但是进入2007年，重庆黄酒的发展步伐却显得有些缓慢。记者赴重庆采访时发现，曾经30多个品牌产品共存的热闹场面已经不复存在，除一线品牌古越龙山、会稽山、女儿红依然保持走量外，其他品牌在商超和餐饮店已经难觅踪影。     

儒雅程润达

程润达,石家庄龙骧商贸发展有限公司总经理。该公司主营女儿红。是:绍兴女儿红酒石家庄营销中心;女儿红系列酒晋、冀、鲁、豫总经销;古越龙山龙酝系列酒河北总经销;古越龙山状元红系列酒河北总经销。程自2003年做女儿红后,就迷上了女儿红,他自已拿钱打广告,做终端,拓市场;第一年赔了100多万元。第二年,程加大了市场投入,当年销售额过千万。如今,女儿红河北高端市场覆盖率90％以上。且开了15家专卖店。     

黄酒：羊群效应做大重庆

羊群效应是经济学名词，原指投资者的从众行为。理论上，羊群效应会加剧市场波动，大多数经济学家对其持否定态度。但是，对于黄酒来说，要跨出自己熟悉的江浙沪市场迈向全国，通过模仿来选择策略并无大碍，甚至有助于市场的培养和发展。从2003年到2004年，古越龙山这只“头羊”在重庆的销售业绩增长了6倍，引来会稽山、女儿红、塔牌、孔乙己等群“羊”。“羊群”成就了重庆黄酒市场的高速成长。     

绍兴美酒女儿红

我国是黄酒的故乡,而浙江绍兴又是黄酒的发源地,其黄酒品种之多,产量之大,可以说在全国是首屈一指的。而其中充满地方风情、富有传奇色彩的,当推“女儿红：’酒。什么是“女儿红”酒呢？原来在绍兴民间有这样一种习俗,当某一人家有女儿出世,其父母就要用糯米为女儿酿制黄酒,少则几,多则几十瓷。酒一酿好后,就被埋入地下,一直要等到女儿长大出嫁时,才把酒挖出来,作为嫁妆送到夫家,用在婚宴上招待客人。这就是“女儿红”酒的来历。有的人家为了图吉祥,还要在酒凳上涂上厚泥及石膏,雕上各种吉祥的图案,如人物、龙凤、花鸟等,…     

北京受检黄酒全合格

本刊讯:近日,中国质量检验协会食品专业委员会对北京市场上销售量较大的黄酒进行了一次专项调查,受检测的黄酒全部符合标准。据中国质量检验协会食品专业委员会有关负责人表示,这次在节后接受市场调查的黄酒品牌有:浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司“古越龙山”系列黄酒、“女儿红”、“塔牌”、“黄中皇”、“和酒”。食品质量监督检验中心从每个品牌中抽取同一生产批号的样品4瓶,并按照黄酒理化指标对上述黄酒进行了检测,检测结果令人满意,受检测的黄酒全部符合国家标准。(小小)北京受检黄酒全合格@小小