怎样做好幼儿餐--访天津市河西区第二幼儿园园长高洁

在刚结束不久的天津市首届营养餐技能大赛上，天津市河西区第二幼儿园荣获团体幼儿面点金牌和团体幼儿套餐金牌。突出的成绩，不俗的参赛菜点．赢得了评委们的一致好评。就怎样做好幼儿餐？记者采访了天津市河西区第二幼儿园高洁园长。     

辽宁阜新200名校长(园长)齐聚一堂 打响校园食品安全保卫战

3月3日,为进一步加强学校食堂食品安全监督管理,落实食品安全第一责任人的责任,确保全市学校食堂食品安全,阜新市食药监局联合市教育局在阜新市委报告厅举办阜新市学校食堂食品安全专题培训班,邀请了辽宁省食品药品监督管理局食品监督执法总队副队长、副主任医师秦东智进行专题讲座,全市各大中小学200名校长、幼儿园园长和食堂     

用爱心托起明天的太阳——记佳木斯市铁西实验幼儿园园长蔡艳红

蔡艳红是佳木斯市永红粮油经销处主任兼铁西实验幼儿园园长。听说她把幼儿园办得挺“火”，就连申立国副省长、佳木斯市原市委书记王国学、省粮食局王常俊等省、市有关部门的领导来这里参观调研。现在，幼儿园又扩大了规模，入园的孩子已达到了400多名……     

园长创新管理的治园之道

当今,科学技术日新月异,知识更新的周期越来越短。如果沿用传统滞后的管理理念,很难适应幼儿教育发展的需要。管理者的思维只有处于不停地运转之中,用全新的动态的思维方式,站在高处,观在深处,想在师处,干在需处,落在实处,才能谋在新处,才能激活教师的潜能,搞好幼儿园教育与服务。新桥艺术幼儿园(以下简称"新幼")审变化之时,度发展之势,坚持高标准,追求高水平,结合园情搞创新管理,在     

甘肃省乡村幼儿园户外体育活动开展现状调查分析

本文采用问卷调查法、数理统计法及访谈法,对甘肃省乡村幼儿园户外体育活动的开展现状进行调查与分析,发现乡村幼儿园户外活动开展时间离国家的要求有较大差距,组织形式过于单一,内容不够丰富,教师配置基本合理.建议园长、教师、家长要树立良好的体育活动观,积极认识到体育活动对幼儿发展的重要价值,方能因地制宜、因地取材,解决乡村幼儿...     

爱孩子的前提是爱老师

北京市西城区棉花胡同幼儿园(以下简称"棉幼")是一所有58年建园历史的幼儿园,在这50多年中,"爱"的情怀在老一辈"棉幼"人心中深深扎根,"爱"的理念在新一代"棉幼"人心中不断萌芽,"爱勤严诚"的园训在"棉幼"人中不断传承。"爱"的文化,在园长李建丽接任后,更是得到进一步深化和发展。这次,就和大家聊聊李建丽园长和老师之间的故事。找准每个老师的位置"以教科研为龙头,优化育人环境,促全面发展,办优质精品园"是棉幼的办园目标。李建丽很     

Z市幼儿园食育的问题与对策——基于Z市的统计数据与调查分析

食育对促进幼儿健康成长和全面发展具有重要意义。本文通过问卷调查和实地观察等方法,对Z市幼儿园的食育现状进行了调查分析,并提出了相应的提升建议。研究发现,Z市幼儿园存在教师对食育了解不深入、食育配套设施不齐全、场地材料限制和家长不理解不支持等问题,需要加强师资培训、加强家园合作等措施来提升食育水平。     

家园合作是幼儿教育发展的必然趋势

<正>家园合作工作是幼儿园工作中的一项比较重要的工作,作为幼儿园起着引领家长,引领学前教育向着正确的方向发展的作用。因此、幼儿园要向家长及时的宣传先进的教育理念、教育方式、帮助家长建立正确的育儿观、教育观。要采取多种方式与家长沟通交流,不断完善家长学校,发挥家委会的作用。只有这样我们的工作才不会受限于部分家长的不成熟的教育理念与方式。我们的工作才能得以顺利开展。1建立教师与家长良好的合作关系的社会意义     

年度面孔

李广(河北省承德市围场县哈里哈乡莫里莫幼儿园教师,2014年度全国教书育人楷模)1977年3月,李广走上了三尺讲台。38年教学生涯,从青春年少变成两鬓斑白,他一直坚守在河北省围场满族蒙古族自治县哈里哈乡莫里莫村,一个距县城50多公里的偏僻贫穷落后的深山沟里。期间李老师虽然转为公办教师,又由普通教师到校点负责人,但他依然扎根山村。自办幼儿班起,他便扮演着园长、教师、保姆以及园林工、清洁工、维修工等多重角色。他用自己的智慧改善幼儿园办学条件,还自制教具,搭建立体移动花园等。     

基于信息技术整合观的数字化幼儿园建设

近年来,高校及中小学教学逐步实现数字化,幼儿园也紧随进行基于信息技术整合观的数字化幼儿园建设。数字化幼儿园的建设是学校实现更好的管理的需要、提高教师专业素质的需要、实现家园共育的需要。当然幼儿园的数字化建设也还是在探索的过程中,一方面可以向高校及中小学的数字化学习,但又不能完全的照搬。本文就针对基于信息技术整合观的数字化幼儿园建设进行探讨,从它建设的必要性开始,然后分析数字化幼儿园的结构。     

北京市海淀区某幼儿园儿童的膳食模式分析

目的：了解北京市某1级1类幼儿园儿童的膳食模式和营养状况。方法：对幼儿园379名2～7岁儿童采用称重法连续调查5d膳食,同时进行体格检查和血红蛋白的测定。结果：北京市某1级1类幼儿园膳食模式DDP得分为85．6,油脂、蔬菜水果得分高,坚果及油籽、动物性食物、豆类及豆制品得分较低,谷类及薯类得分略低。钙、铁、锌等微量营养素摄入不够,分别占参考摄入量的57．5％、69．9％、44．0％。儿童体格发育较好,营养过剩表现突出,超重率为19．52％,肥胖率为7．92％;贫血率为2．21％。结论：应调整幼儿园儿童的膳食结构,食物种类应多样化,增加坚果类食物及优质蛋白的摄入量,同时选择富含钙、铁等微量元素的食物,必要时采取营养强化。应增加幼儿的运动量,加大家园配合力度,建立儿童良好饮食习惯,平衡膳食,合理营养。     

浅谈幼儿美术教育的一些方法

<正>美术教育是幼儿园教育中不可忽视的内容,不断地探索幼儿园美术教育的方法,也就成为了幼儿教师的重要工作之一。下面,我根据自身从事美术教育的经验,浅谈幼儿美术教育的一些方法。1培养幼儿的观察力,引导幼儿善于发现生活中的美我们首先应该教会幼儿观察,不教会幼儿观察就无法适应千变万化的世界,就无法进行审美教育,也只有幼儿亲自观察事物,掌握对象的主要特征,才能对它们有一个较完整、生动、形象的了解。在幼儿园的一日生活中,教师通过观察幼儿和与幼儿的交流,     

保定市农村幼儿园现状与对策分析

《国家中长期教育改革和发展规划纲要(2010-2020年)》中指出要积极发展学前教育,重点发展农村学前教育。采取多种形式扩大农村学前教育资源,改扩建、新建幼儿园,充分利用中小学布局调整富余的校舍和教师举办幼儿园(班),发挥乡镇中心幼儿园对村幼儿园的示范指导作用。为尽快实现这一目标,迫切需要了解当前农村地区幼儿园的发展现状。     

幼儿园玩企热议玩具应用

面对玩具行业产品同质化严重,价格竞争激烈,生产与运输成本竞相上涨的困局,企业怎样冲出重围寻找新的突破口是急需解决的问题。国家教育部最近整治"小学化"现象,要求"幼儿园要创设多种区域活动空间,配备丰富的玩具、游戏材料和幼儿读本",这对玩具业来说是利好消息。第24届广州国际玩具展期间召开的"2012学前教育与玩具应用研讨会",为促进玩具在学前教育领域中发挥教育的功效,加强玩具企业与幼儿园园长交流合作提供了很好平台。     

河北省南皮县增加食品安全透明度

<正>幼儿园膳食一直是家长最为关注的问题。为了让家长全面了解幼儿园膳食,增强幼儿园食品安全工作的透明度,真正让家长成为食品安全工作的参与者、监督者和建议者,3月13日上午,在河北省南皮县市场监督管理局的指导下,南皮县信和幼儿园举办了以"绿色健康原生态"为主题的膳食营养开放日。"为幼儿制作营养均衡、造型美观、色香味美的食品",是南皮县信和幼儿园对全体幼儿及家长的承诺。为此,他们实施了营养膳食科学管理     

丝绸文化的教育价值与课程开发路径

丝绸文化是中华民族优秀传统文化的重要组成部分,是幼儿园重要的课程资源。丝绸文化技艺与习俗具有较高的艺术价值和厚重的文化内涵,不仅能激发幼儿参与活动的兴趣,丰富幼儿经验,更有助于幼儿的能力与品质培养。幼儿园应基于幼儿身心发展特点,发挥教师的课程开发能力,筛选符合幼儿身心发展水平的资源,开发丝绸文化课程,在区角活动、一日活动中渗透丝绸文化元素,借助家园共育的力量,开展丰富有趣的丝绸文化课程活动。     

建设“五心”家园构建和谐企业——企业困难帮扶工作的几点思考

情系困难职工,扶助弱势群体,成为企业困难帮扶工作必须肩负起的重大政治责任,事关队伍的稳定、企业的发展和社会的和谐。了解困难职工状况,分析深层次原因,从组织机构、规章制度、劳动保障等方面入手,积极开展"面对面、心贴心"等活动,不断拓宽扶贫帮困的渠道,努力建设"五心"家园,构建和谐企业。     

幼儿食品安全及传染病预防研究

随着社会的不断发展,幼儿教育事业发展速度明显加快,人们越来越关注幼儿教育质量。在幼儿教育发展时,食品安全问题和传染病问题已引起了教师及家长的重视。本文围绕幼儿园食品安全和传染病预防现状展开研究,提出了一些有效的措施,以期切实改善幼儿食品安全管理现状,加大传染病预防力度,避免幼儿园食品安全事故及传染病事故在幼儿园出现,为幼儿健康成长保驾护航。     

幼儿视力和屈光状态的跟踪观察

学生视力的减退,不仅给学生将来的升学和就业带来很大的不利影响,而且也影响到我国培养合格的人才。这已引起家长、教师和社会各方面的关注。对学生视力减退的防治工作,不仅要在学校进行,更重要的在入学前,在幼儿园、托儿所时,就要重视幼儿的视力和屈光状态的变化。对视力不足者要及时给予全面的眼科检查。了解视力不足的原因,并趁早给予矫正和治疗。     

海燕展翅

青岛市少年宫幼儿园（海燕幼儿园）座落在市北区景色秀丽的贮水山南麓与儿童公园毗邻的青岛市少年宫大院内3号楼。少年宫幼儿园承担着青岛市少年宫的学前教育工作,在少年宫＂情为孩子所系,教为孩子所谋＂的教育理念引领下,幼儿园制定了＂以幼儿发展为本,以优质艺术教育为主体,促进幼儿体、智、德、美、艺全面和谐发展＂