相关中国专利

专利名称：一种烟用香料及其制备方法和应用专利申请号：201010123553.8公开号：CN101787329A申请日：2010.03.10公开日：2010.07.28申请人：广东中烟工业有限责任公司本发明公开了一种烟用香料及其制备方法和应用。本发明采用在余甘子酶解浓缩液中添加合适的糖或／和类糖类化合物及氨基酸,加入适宜溶剂,组成反应物系,反应得各种风味的余甘子烟用香料。所得烟用香料香气逼真、自然,有独特的余甘子风味。     

国内香料工业发展概况

<正> 我国的香料香精工业是五十年代建立起来的,目前已形成一定生产能力和配套能力。现有一定规模(产值和利润分别在500万元和50万元以上者)的生产厂子40多个,职工9000余人。上海轻工部香料工业研究所是国内天然香料、合成香料和调香研究的中心及情报中心。据统计1980年国内天然和合成香料共生产1.5万吨,香精0.65万吨,总产值4.6亿元,出口创汇1.46亿美元。自1977年到1980年,香料工业产值的年递增率为     

香气的分维

本文用分形数学理论解释调香行为,计算了香精主题香气奇怪吸引子的分维,总结出“分维越接近1,香精的主题香气就越突出”的结论。通过一系列的计算确认配制香精时用较多种相关香料的有利之处。文中也讨论了香料中“杂气”对主题香气的影响。     

埃塞俄比亚5年后的香料出口目标

2011年2月27日埃每日观察报报道,埃塞俄比亚政府公布的发展战略表示,将促进香料业的出口,5年后将从现在的年出口创汇1850万美元升至5000万美元。埃塞俄比亚6年前香料作为农业的子     

新版《食品添加剂使用标准》与旧版的比较

<正>国家卫生计生委新发布的《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)(2014年第21号公告),该标准将于2015年5月24日实施并替代2011年版。与2011年版相比,新版GB 2760涉及食品用香料香精部分的主要变化有以下几点:第一,允许使用食品用香料品种数量发生变化,删除了八角茴香、牛至、甘草根、中国肉桂、丁香、众香子、莳萝籽等天然香料品种;增加了异戊酸异丙酯等24种合成香料。     

香料的药用价值

<正> 在日常生活中,人们无论在烹调菜肴还是加工食品,无不使用香料,如花椒,胡椒,肉桂,肉豆蔻,肉豆蔻衣,众香子,丁香等进行加香调味,制成带有特殊风味的菜肴和食品。现在,全世界已经使用的辛香料就有500多种,这些香料不但有调味助香作用,更有非常奇特的药用价值。     

欧盟对樟脑用于食品配料的风险评估

7月30日,欧盟食品安全局应欧盟委员会要求对樟脑做为食品香料及其它配料进行风险评估,并公布评估结果。樟脑的膳食暴露主要来自于一些香料物质,如罗勒子、芫荽、牛至、迷迭香、鼠尾草。樟脑很容易被肠胃吸收,其代谢途径是氧化为5-羟基樟脑和3-羟基樟脑,之后结合并排出体外。     

法国专业自然香料提取公司入驻中国市场

BIOLANDES（自然风）公司是香水、香料、美容产品和一切以上乘原料为产品基础之企业的最佳合作伙伴。BIOLANDES公司的产品包括精油、香精、芳香料提取物和植物有效成分提取物。它在全世界共有八个生产基地和六百多公顷最有名的芳香植物种植园。BIOLANDES公司向客户提供用以制造最为知名的香水、配制芳香疗剂的专业医生所采用的芳香精油和用以制造美容产品的多种香料浓缩液,以及提供多种天然香料,比如香子兰、可可、鹜尾花、咖啡等香精。     

中国大百科全书精细化工部分选登

香料具有令人愉快的香气或香味,能用于调配香料的化合物或混合物。按其来源有天然香料和合成香料;按其用途有日用化学品用香料、食品用香料和烟草香料之分。在化学工业中,全合成香料是作为精细化学品组织生产的。天然香料是从芳香植物的叶、茎、干、树皮、花、果、籽和根等,或泌香动物的分泌物等中提取的有一定挥发性、成分复杂的芳香物质。提取的方法有:①水蒸气蒸     

自龙脑醛衍生的香料

在现代香料工业的发展中,一个极重要的特点是数量少而品种繁多。香料新品种的发展日新月异,据称目前作为香料的化合物已达7000余种,在每一个系列的化合物中都可能发现许多新香料,这里所叙述的龙脑醛衍生的一系列香料就是一个例子。在最近十几年里,在龙脑醛的衍生物中已发现了几十种具有檀香、花香或果香的新的香料化合物。合成这些香料,原料来源丰富、香气宜人,在万紫千红的香料百花园中已成为一枝秀丽的花朵。     

香椿子化学成分鉴别研究

初步研究香椿子不同萃取部位的化学成分类别,为后续分离纯化提供理论依据。对香椿子水、乙醇提取物进行理化鉴别研究;对75%乙醇提取物的石油醚、乙酸乙酯、正丁醇、水萃取部位进行PC法与TLC法、UV法鉴别研究。结果表明:证实香椿子中含有酚类、生物碱、甾体三萜、挥发油、香豆素、黄酮、皂甙、糖类等化学成分。对香椿子中化学成分类别进行了鉴别研究,可为下一步香椿子资源开发与综合利用奠定基础。     

橙花醚香料的合成研究

1 前言 香料有天然香料和合成香料两种。随着国家经济的迅速发展,人民生活有了普遍提高,人们对香料的需求日益增加。天然香料价格高,而且远远供不应求。合成香料在近20年来有了很大的发展。 橙花醚的化学名称为B—萘乙醚,是一种合成香料。在自然界中未发现其存在。因其稀溶液有类似橙花的香味而得名。它广泛用于肥皂和化妆品,作为香料。还可用作玫瑰香、柠檬香等其它香料的定香剂。是一种常用的香料添加剂。众所周知,日常生活中使用的香皂、化妆品和许多食品部含有各种各样香气的香料。某些香料很容易挥发,放置时间稍长,香气就会挥发而消失。这时,常需加入某种     

海南热带香料的开发利用

热带香料在香料行业中占有极其重要的位置,食品香料“三大王”——丁香、肉豆蔻、锡兰肉桂都产之于热带。调香工业上不可缺少的“四大膏香”——吐鲁香、秘鲁香、安息香、乳香也都是热带香料。号称“花中之王”的依兰香,也为热带香料作物,其鲜花精油是重要的天然香料。香荚兰也是热带香料之骄子,广泛用做食用和日用香料。海南岛有着丰富的热带天然香料资源,也是栽培热带香料作物得天独厚的宝地,应加快开发利用。一、开发海南热带天然香料的意义     

芹菜中芹菜素提取及其生物活性研究

在阅读收集大量关于芹菜中芹菜素提取的文献基础上,总结了目前为止芹菜素的提取方法。芹菜素是一种黄酮类物质,是一种具有多种生物活性的天然功能成分。研究表明其具有抗病毒、消炎、抗肿瘤、降血脂血糖、抗氧化等多种生物活性。通过查阅大量文献资料,综述了目前芹菜素主要生物活性的研究进展,以期为芹菜素应用提供参考依据。     

化妆品中香料的研究进展

综述了化妆品中动物性天然香料和植物性天然香料的分类、成分和来源。详细叙述了天然香料的提取分离技术和合成香料的制备方法。提出了化妆品中香料目前存在的主要问题和发展前景。     

香料工业——一个值得重视的行业

<正>香料是人们喜爱的一种消费品。今天,它不仅在食品和化妆品工业方面有着广泛的应用,而且几乎渗入到国民经济的各个领域。香料工业是一门包括生产香料和香精的工业。随着人民生活水平的提高,对香料香精需求将会不断增涨。因此,人们预料香料工业将会是最有前途的工业之一。显而易见,重视香料工业的发展,对满足人民生活需要,发展我国国民经济都是非常有益的。 各国所应用的香料,主要包括两大类: 1、天然香料。它是从香料植物(包括少数动物)中提取制得的。如从各种花草、水果和植物油中提取,制得精油、浸膏、净油、酊剂等。有些可直接用作香     

山芹和西芹中芹菜素含量的比较

本试验经过四组L9(34)正交实验,分别以乙醇浓度、料液比、温度和提取时间为四因素水平,得到提取芹菜素的最佳工艺,利用芹菜素分子在335nm处紫外光的吸收峰值对其进行紫外定量,进一步得出山芹叶柄、叶及西芹叶柄和叶中芹菜素含量。实验结果表明,相同干重或鲜重山芹中芹菜素含量明显高于西芹,且山芹叶及西芹叶中芹菜素含量明显高于各自叶柄中的含量。此外,本实验对人们日常食用芹菜方式及芹菜素相关产品的研发具有指导意义。     

由醛合成腈的研究进展

<正> 腈类化合物是一大类重要的有机化合物,具有强烈的香气,广泛存在于多种植物中,在香料工业中,腈类化合物已成为国际香料市场新型合成香料的一大类。腈类香料较之相应的醛类香料具有化学性质稳定,香韵特异,强烈持久等优点。特别是对弱碱性介质的加香产品如洗涤剂、肥皂、     

可持续利用植物资源在香料合成中的应用

从可持续利用植物资源中获取的植物性天然香料是非常受消费者欢迎的一类香料,但其资源数量有限,生产成本越来越高,难以满足人们对香料不断增长的量的需求。以从可持续利用植物资源中获得的单一化学成分为原料,可以合成数以千计的合成香料,从这种途径制备的香料与以石化产品为原料制备的香料相比,在消费心理上更能够被消费者接受,满足了人们对香料来源越来越高的要求。从资源综合利用和环境保护方面考虑,源于可持续利用植物资源的合成香料符合可持续发展战略,应该优先发展埘在香料合成中有重要应用的部分植物资源及其所合成的香料。     

食品香料发展趋势及挑战

食品香料是一类非常重要的食品添加剂,占整个食品添加剂市场的四分之一以上。近些年食品香料的发展受到诸多因素的影响,主要分为技术层面和社会层面两个方面,前者包括分离提取技术、仪器分析技术、生物技术等,而后者包括消费者的心理需求、可持续发展要求等。在这些因素的影响下,化学性质相对活泼、在食品中天然含量低、阈值低而特征性强的高影响力的含硫香料成为食品香料中快速发展的一类重要香料,而天然香料市场也稳步扩大。该文对这两类香料的发展情况进行了简要的介绍和分析。