巴蜀鬼才魏明伦对酒当歌论餐饮

巴蜀鬼才魏明伦＂文才盖世,戏胆包天＂。鬼才很＂鬼＂.谁叫他姓魏呢?＂魏＂的一半就是鬼。说的话.做的事, 写的文都透出些鬼气。魏先生是一个自学成才并长于独立思考的人。他说他有两个优点:一是唱戏之余总想看书, 二是看书之间总爱联想。     

对酒当歌

酒与诗歌是天生的一对。喝酒喝出点诗意来，那就算是喝出了水平，若能再吟咏几旬，则应受到赞许了。饮者不必立意更高，因为，并非人人皆可成为诗家。笔者喜欢读些有关葡萄酒的知识，平时也时而小酌，可是，终生与诗无缘，别说正诗，连歪诗也写不出一句。既然不是这块料，强求不得，不过，欣赏欣赏别人的诗句，亦为乐事，可助酒兴。     

对酒当歌

说不清什么原因,有时候,我特别想喝酒,以便大醉一场。 翻开厚厚的诗册,扑面而来的竟是混着酒香的诗香。对诗与酒,我曾写下了这样的诗句:把诗倒进酒里/一个朝代就诗兴大发/悬浮着兴衰/把酒倒进诗里/一首诗歌便醉意十足/荡澜着悲欢……我确信,自己从一句句酒诗互融的诗词中嗅出了酒酿的诗情和诗酿的酒香。 沿着醉意十足的诗句上溯,首先便看到横槊而立、临海而啸的曹孟德。他把一首《观沧海》写得坦荡而铿锵,豪放而自由,沉雄而浑厚。     

对酒当歌

真醉使你成为强者, 装醉对你颇有用处. --生于公元前43年的拉丁诗人 奥维德 酒与诗歌是天生的一对.喝酒喝出点诗意来,那就算是喝出了水平,若能再吟咏几句,则应受到赞许了.     

对酒当歌 心醉毫州

正是百花盛开的浓春时节,2011年中国(亳州)白酒文化节在安徽省亳州市隆重举行。这是亳州第二次成功举办酒文化节。此次白酒文化节由安徽省人民政府、中国酿酒工业协会、中国酒类流通协会主办,亳州市人民政府、安徽省酒业协会承办,安徽古井集团有限责任公司、安徽双轮酒业有限公司协办。来自全国白酒及相关行业的数百家企业应邀前来参会。     

帝王对酒当歌 人间悲欢离合

酒,在漫长的中国古代有着不寻常的作用。不仅无数的骚人墨客车觞赋诗、伴酒成文,留下了千古传颂的名篇佳作;而且许多叱咤风云的帝王也与酒结下了不解之缘,演出一幕幕惊心动魄的悲喜剧。酒在一些帝王的兴衰和王权的更迭中起了一种催化剂的作用。汉高祖刘邦醉斩白蛇,揭竿而起;魏武帝曹操慷慨     

四月亳州,对酒当歌

酒2010年4月28日,这是一个阳光灿烂的日子,中国(亳州)酒文化节在皖北名城亳州隆重开幕。此次酒文化节由安徽省人民政府、中国酒类流通协会、中国酿酒工业协会、中国文物保护基金会酒基会联合主办,由亳州市人民政府、安徽省经济与信息化委员会、安徽省商务厅、安徽省机关事务管理局、安徽省酒业协会承办。现场近百家知名酒企和各地酒类包装设计、酿酒机械、酒类行业媒体等相关单位相约而来,踊跃参展,这一场盛会吸引了5万多名观众。此次酒文化节以养生·文化·创新·发展为主题,立足养生大众,促进酒类产业发展。让我们带着这一理念,一同来回顾中国酒文化的千年历程。     

四月毫州，对酒当歌

201o年4同28日．这是一个阳光灿烂的日子,中国（亳州）酒文化节在皖北名城亳州隆重开幕。此？欠酒文化节由安徽省人民政府、中国酒类流通协会、中国酿酒工业协会、中国文物保护基金会酒基会联合主办,由亳州市人民政府、安徽省经济与信息化委员会、安徽省商务厅、安徽省机关事务管理局、安徽省酒业协会承办。现场近百家知名酒企和各地酒类包装设计、酿酒机械、酒类行业媒体等相关单位相约而来,踊跃参展．这一场盛会吸引了5万多名观众。     

论餐饮食品安全管理

把握和控制食品安全问题,必须从食品安全源的角度对食品安全进行科学、合理的分类,明确餐饮食品生产及消费过程中各关键环节安全控制的标准,构建餐饮食品危害分析与关键控制点体系,完善餐饮食品安全管理制度,实现餐饮食品安全的科学管理。     

祁刚 鬼才境界三部曲

祈刚的时装是新潮的，但从不过分，没有极端激进的设计。 他不需要所谓的传统。但是他的作品却渗透着中国的历史，传统以及东方美学的价值。 想变漂亮一定要听我的。想象中祈刚—定是自信霸气的。在服装美学上祈刚始终有自己的理念。 他曾用“亭台楼阁随想曲”发布他的高级时装理念。以亭台楼阁为创意源，通过手绘、喷绘覆上肌理，面料再造来实现立体造型，运用珠绣、刺绣、蕾丝的变化，在缎面、纱、绡上大量使用亭台楼阁的世纪元素及月影、花卉等，产生片面结合的效果，塑造出合体及加大的廓型。色彩运用中国水墨画的基调，漫天飞雪与浓烈的红形成强烈对比，强调头饰，再加上虚实对比的手法，妖娆、迷醉、性感的X女郎呼之欲出。[编者按]     

美国电影鬼才 昆汀·塔伦蒂诺

当他拍电影的时候,他有着把一切事物拖进漩涡中心的黑色暴力;当他走出片场转身回来,他的健谈和幽默又让其他人相形失色。在大多数照片中,他侧脸低头,目光笃定,显得冷静而睿智,即使是沉默,也不让人觉得生分。在他那里,沉默也是迷人的。     

论巴蜀酒文化特色(上)

当今流行一句话：四川的酒，云南的烟。这表明，川酒与云烟在中国人的心目中是有很重份量的。巴蜀的酒虽没有巴蜀的条那样敢为天下先的业绩，但四川人从古至今重视川酒的生产、研究，高品质的追求，新品牌的开拓，以满足四川和中国嗜好川酒者的需要，仍然形成了独具特色的巴蜀酒文化。巴蜀酒文化的特色可以用一个字加以概括，这就是“浓”。就巴蜀酒文化的物质载体川酒总体来说，也是一个“浓”字。闻其气，它香浓；观其色，它醇浓；尝其品，它味浓；回其味，它风韵浓。酒文化涉及酒史、酒品、酒性等诸多方面的内容。本文仅就“浓无敌”的川…     

论山西省餐饮品牌价值的提升

在产品同质化的今天,消费者对品牌的重视其实就是他所能带来的文化价值的心理利益,也就是说品牌不再仅仅意味着一个好听的名字或引人注目的商标,更重要的是他意味着一定的形象和内涵,体现一种价值。对此,综合现今餐饮营销界的一些理论,结合山西省餐饮老字号的现状,就品牌价值的提升提出一些见解。     

巍子影坛鬼才百变硬汉

不经历风雨怎能见彩虹；一分耕耘，一分收获。巍子无时无刻的在努力着。从黄河边漂泊的日子，到宁夏话剧团。只是同学简简单单的一句“去试试吧!”却奠定了如今巍子演艺事业的成就。从一名下乡知青到宁夏话剧团演员，从一名默默无闻的宁夏话剧团演员，到正式就读中央戏剧学院。     

对酒当歌好是好,肝脏受损不得了

“对酒当歌，人生几何”，“愁也举杯，欢也举杯”，喝出病来，还得自己治，何不适量。喝酒，对肝脏的损害有多大，得病后该吃什么，您可能不知道，但现在请留意：酒，在现代生活中扮演着重要的角色。与酒俱来的，有喜有忧、有福有祸。适量饮酒，可有一定的舒筋活血、强身健体的功效，但若酗酒（每日饮酒量超过80克）连续5年以上，则有患酒精性肝病的可能。大量饮酒ZO年以上的人40－50％可发生肝硬变，但每日饮酒ZOO克延续10年，也可患上脂肪肝．在日本，许多酗酒者似乎不经过酒精性肝炎这一中间阶段而直接发展为肝硬变。酒精性肝病是青、…     

巍子 影坛鬼才百变硬汉

如果能够体会人生的百味,那是再幸福不过的事了他亦是如此。爱演戏,爱生活,更爱自由。下过乡,上过学,更懂得什么是幸福!他不是赵元庚,不是岳不群,不是戏霸,他是巍子。     

论葡萄酒餐饮终端的促销策略

根据国际统计局统计数据,2006年,中国葡萄酒行业规模以上企业实现销售收入129.5亿元,实现利润总额13.5亿元,分别增长25.04%和19.6%[1]。伴随着行业的扩张,带来的是企业之间的激烈竞争。在“终端为王”的竞争环境之下,葡萄酒企业都将餐饮终端作为     

无国界的"鬼才"大厨

好味道饮食策划是一间专业饮食管理机构,它拥有对饮食专门店、世界风味菜、中央加工配送、产品研发等管理服务项目的专业管理队伍,现已在国内成功管理多家饮食项目。     

巴蜀蒜香鱼

此菜借鉴粤菜“避风塘蒜香味”，并融川菜的干烧技法于一体，使成菜汁干油亮，味道醇厚，蒜粒酥香。原料：鲤鱼1条（约650克）油酥蒜粒[1]50克香辣末[2]15克生姜10克大葱20克姜末5克葱花15克碎米芽菜15克熟碎花仁15克精盐、白糖、胡椒粉、料酒、味精、化猪油、香油、鲜奶各适量色拉油1500克（约耗50克）制法：1．鲤鱼宰杀治净，两面各剞上数刀后，用生姜（拍破）、大葱（切节）、精盐、胡椒粉、料洒腌渍20分钟。2．炒锅置火上，放入色拉油烧至七成热，将腌渍好的鲤鱼去掉姜葱，搌干水分，放入锅中炸至紧皮后捞出。3.锅留底油，再下化猪油烧…