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相似文献
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1.
为了确定艾蒿叶、茎中黄酮的超声波提取工艺,以黄酮得率为考察指标,比较了不同溶剂对艾蒿叶、茎中黄酮的提取效果,并采用正交试验,研究了提取溶剂浓度、提取时间和料液比对黄酮提取得率的影响。确定了艾蒿叶中黄酮最佳提取工艺条件为:乙醇浓度为60%,料液比为1∶40(g/mL),提取时间60 min;在此条件下,艾蒿叶总黄酮提取得率为9.71%。艾蒿茎中黄酮最佳提取工艺条件为:50%乙醇,料液比1∶20(g/mL),超声提取60 min;在此条件下,艾蒿茎总黄酮提取得率为1.65%。  相似文献   

2.
本研究采用超声波辅助乙醇提取法提取野生艾蒿中抑菌成分,琼脂空穴扩散法检测艾蒿提取物抑制大肠杆菌能力。通过检测抑菌圈直径大小得出最佳提取工艺参数。结果表明,提取最佳工艺条件为:超声功率270W、超声时间35min、乙醇浓度51%、浸提温度73℃、乙醇浸提时间6h、料液比1∶15,该条件下,获得的艾蒿抗菌成分抑菌圈直径为2.62cm,与回归模型数据分析结果的理论预测值2.78cm相比相对误差为6.5%。   相似文献   

3.
超声波辅助提取海金沙黄酮及其抑菌效果研究   总被引:5,自引:1,他引:4  
丁利君  孙俊  周送霞 《现代食品科技》2009,25(10):1212-1215
为了进一步研究和开发蕨类植物海金沙资源,以海金沙地上部分为原料,确定海金沙总黄酮的最佳提取剂,并通过单因素试验和三元二次回归设计实验,用SPSS软件对数据进行分析处理,得出海金沙黄酮最佳提取条件。结果表明采用NaOH.乙醇作为提取剂,超声波辅助提取海金沙黄酮的最佳工艺条件是:NaOH-乙醇做提取剂(NaOH浓度0.22%,乙醇浓度60%),料液比1:30(g/mL),室温浸提2h,超声波功率338W处理130s;此条件下,海金沙黄酮的提取率为8.4%。同时对海金沙总黄酮提取液的抑菌效果进行了分析,结果表明,海金沙黄酮提取液对不同微生物的抑菌效果不同,对细菌(金黄色葡萄球菌、大肠杆菌)有良好的抑制作用,对霉菌(黑曲霉、黄曲霉)无抑制作用。  相似文献   

4.
研究了艾蒿中黄酮的提取工艺。在单因素实验的基础上,选定提取温度、提取时间、乙醇浓度三个因素的三个水平进行中心组合实验。得出了提取艾蒿黄酮的最佳工艺条件:温度72℃,时间149min,乙醇浓度56%,料液比1∶20,提取2次。采用AB-8型大孔树脂对艾蒿醇提物中黄酮进行纯化,产物纯度为69.37%,黄酮得率为4.78%。   相似文献   

5.
艾蒿多糖抑菌活性及稳定性   总被引:1,自引:0,他引:1       下载免费PDF全文
采用水提法提取艾蒿多糖,用滤纸片法测定多糖的抑菌活性及最低抑菌浓度(MIC),同时研究艾蒿多糖抑菌活性的酸碱稳定性、热稳定性、紫外稳定性。结果表明:艾蒿多糖对3种常见细菌均有一定的抑制效果,对革兰氏阳性细菌如金黄色葡萄球菌和枯草芽孢杆菌抑制作用较强,对革兰氏阴性菌大肠杆菌的抑制作用较弱;艾蒿多糖对枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌的最小抑制质量浓度(MIC)分别为0.625、0.625、1.25 mg/mL;多糖的抑菌活性对温度和紫外照射具有较好稳定性,在不同的pH值条件下抑菌活性相对不稳定,酸性处理条件下抑菌活性较强,碱性处理条件下抑菌活性较弱。艾蒿多糖具有良好的抑菌活性,可用于天然食品防腐剂的开发利用。  相似文献   

6.
采用滤纸片法测定艾蒿精油的抑菌活性,平板涂布法测定其最低抑菌浓度(MIC);同时研究了艾蒿精油抑菌活性的酸碱稳定性、热稳定性、紫外稳定性,以及壳聚糖、CaCl_2、NaCl对艾蒿精油抑菌效果的影响。结果表明:艾蒿精油对3种受试菌的抑制效果有较大差异,对革兰氏阳性菌的抑制作用较强,对革兰氏阴性菌的抑制作用较弱;精油对金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、大肠杆菌的MIC分别为2.5、5、10μL/m L。艾蒿精油具有良好的紫外稳定性;温度和pH对艾蒿精油的抑菌效果影响较大,温度低于40℃时抑菌活性较好,高于40℃,则抑菌活性逐渐下降;酸性条件下可增强艾蒿精油的抑菌活性。壳聚糖、CaCl_2、NaCl均可增加艾蒿精油的抑菌效果,且壳聚糖、CaCl_2对艾蒿精油抑菌效果的影响大于NaCl。  相似文献   

7.
以甜玉米穗轴为原料,利用超声波辅助纤维素酶法提取其中的黄酮类物质,考察纤维素酶作用的酶解时间、酶解温度、pH值以及酶用量对甜玉米穗轴中黄酮类物质提取效果的影响。结果表明:超声波辅助纤维素酶法提取黄酮类物质最佳工艺条件为:超声处理20 min后,酶解温度55 ℃、pH 4.8、纤维素酶用量0.008 g/2.0 g甜玉米穗轴、酶解时间1.5 h,此条件下甜玉米穗轴中黄酮类物质提取率0.318%。甜玉米穗轴中黄酮类物质对白葡萄球菌、大肠杆菌和枯草芽孢杆菌有明显的抑制作用,最低抑菌质量浓度分别为0.5、0.25、2 mg/mL。  相似文献   

8.
响应面法优化艾蒿黄酮的微波提取工艺的研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
采用微波辅助提取法对艾蒿黄酮的提取工艺进行研究。在单因素试验的基础上,采用BBD(Box-Behnken Design)响应面法优化艾蒿黄酮提取工艺条件,结果表明,艾蒿黄酮提取的最佳工艺条件为:微波功率240 W,酒精浓度为71%,料液比为1∶25.5(g∶m L),微波时间为2.5 min,在此条件下提取2次,艾蒿黄酮含量为26.25 mg/g。  相似文献   

9.
以黑龙江五常黑米为原料,采用纤维素酶法提取其中的黄酮类物质,考察酶添加量、酶解温度、酶解时间和pH对黑米中黄酮类物质提取效果的影响。在单因素试验基础上,利用响应面法优化酶法提取黑米黄酮工艺,最后对黑米黄酮的抑菌效果进行分析。结果表明,酶法提取黄酮类物质的最佳工艺条件为:酶添加量0.8%,酶解温度47℃,酶解时间65min,pH 4.6,此条件下黑米中黄酮的提取率为1.26%。黑米中黄酮类物质对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌有明显的抑制效果。  相似文献   

10.
以枸杞叶为原料,采用单因素和正交试验设计研究枸杞叶中黄酮的超声法提取工艺,并研究提取液抑菌活性。结果表明:优化后的提取工艺条件是乙醇浓度(A)80%(体积分数)、料液比(B)1∶30(g/mL)、超声提取时间(C)35 min和超声功率(D)270 W,此时枸杞叶黄酮提取率为5.62%,各因素对黄酮提取率的影响大小顺序依次为ACBD;枸杞叶黄酮提取液对黑曲霉、面包酵母无抑制作用,但其能抑制大肠杆菌(G~-)、金黄色葡萄球菌(G~+)及青霉的生长,最小抑菌浓度分别为10.3、20.6、41.2 mg/g。  相似文献   

11.
采用不同浓度的H2SO4和Na OH溶液对艾草改性竹浆纤维和竹浆纤维进行处理,研究酸、碱处理对纤维的回潮率和拉伸性能的影响。结果表明:艾草改性竹浆纤维的回潮率大于竹浆纤维,但其断裂强度和断裂伸长率均小于竹浆纤维;2种纤维的回潮率均随H2SO4体积分数的增加而增大,而随Na OH体积分数的增加而减小;断裂强度和断裂伸长率均随H2SO4和Na OH体积分数增加而呈现下降趋势;回潮率和断裂强度受Na OH体积分数的影响较大,耐碱性较差,因此2种纤维应当尽量避免碱处理。  相似文献   

12.
以艾蒿色素为染料,采用直接法和后媒染法对丝织物进行染色。测试染色织物的防紫外线性能和抗菌性能。实验结果表明,艾蒿染色丝织物对紫外线UVB的防护效果明显好于对紫外线UVA的防护效果;艾蒿染色丝织物对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌均有较好的抑菌效果。  相似文献   

13.
超声波辅助提取艾叶黄酮的工艺研究   总被引:11,自引:11,他引:11  
采用超声波辅助提取艾叶中的黄酮类物质,通过正交实验确定了最佳提取工艺为:用艾叶质量30倍的60%乙醇进行超声波强化处理30min,在80℃恒温1h,该法优于常规热回流法。  相似文献   

14.
玉米苞叶总黄酮提取工艺研究   总被引:7,自引:0,他引:7  
运用超声波技术提取玉米苞叶中总黄酮,并用亚硝酸钠—硝酸铝比色法测定总黄酮含量, 得出提取玉米苞叶总黄酮最佳工艺条件:超声波功率700W,提取温度60℃,料液比(g/mL)1:50, 乙醇浓度60%,提取时间35 min,玉米苞叶中总黄酮最大提取率为1.225%。  相似文献   

15.
超声波辅助萃取艾叶中总黄酮含量的最佳条件研究   总被引:2,自引:1,他引:2  
为进一步开发利用艾叶资源,更准确地测定艾叶中总黄酮的含量,本研究采用正交方法优选艾叶中总黄酮的提取条件,用芦丁作对照品,硝酸铝作显色剂,用比色法在波长510nm处,测定艾叶中总黄酮含量。结果显示,优选提取条件是:1·000g艾叶粉末用70mL60%的乙醇浸泡24h,用200W的超声波辅助萃取40min。  相似文献   

16.
仙人掌提取物的抑菌机理   总被引:14,自引:0,他引:14  
以仙人掌茎的提取物对革兰阴性菌(大肠杆菌)和革兰阳性菌(金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌)、真菌(酵母菌)进行了抑菌实验,结果表明:仙人掌提取物对这几种微生物都有明显的抑制作用,抑菌谱广;透射电镜观察,仙人掌醇提物随着时间的延长对微生物的菌体结构造成破坏,菌体扭曲变形,进而细胞壁破裂内容物外漏,直至成为空壳或分解为颗粒状残渣;聚丙烯酰胺凝胶电泳显示仙人掌提取物作用使菌体内蛋白质减少,对大分子蛋白有破坏或抑制其合成的作用。  相似文献   

17.
生姜黄酮的提取及其抗氧化活性的测定   总被引:14,自引:1,他引:13  
杨洋 《中国调味品》2002,(7):18-23,27
研究了从生姜中提取黄酮的工艺,结果表明:以80%的乙醇水溶液为溶剂,固液比为1:2,在80℃下回流3h,提取率最高。并在不同条件下探索了提取液的稳定性和抗氧化活性。  相似文献   

18.
大孔树脂分离纯化艾蒿黄酮的研究   总被引:2,自引:0,他引:2  
吴娜  张瑞巧  余婷  孙智达 《食品科技》2008,33(1):160-163
以总黄酮含量和总黄酮回收率为考察指标,研究大孔树脂分离纯化艾蒿黄酮的工艺.结果表明AB-8型树脂的纯化效果最好.通过对纯化影响因素的研究,确定了AB-8型大孔树脂纯化艾蒿黄酮的最佳工艺条件为:艾蒿提取物黄酮浓度为37.56 mg/mL时,艾蒿提取物上样量为4 mL,先用pH5的水淋洗,再用pH4的50%的乙醇洗脱,洗脱剂用量为5倍湿树脂体积.AB-8大孔树脂按上述确定的吸附洗脱条件可重复使用3次.艾蒿黄酮经上述工艺纯化后总黄酮含量达到69.37%,总黄酮回收率为64.98%.  相似文献   

19.
芒萁中黄酮物质的提取及其抗氧化研究   总被引:19,自引:2,他引:19  
本文对超声波法提取芒萁中黄酮类化合物的工艺条件进行了研究。结果表明,其最佳提取条件为:超声波处理20min后,用50%的乙醇在85℃下提取1.5h,黄酮得率为13.56%。同时研究了芒萁黄酮提取物对羟基自由基(·OH)清除作用和超氧(O2-·)自由基的抑制效果。  相似文献   

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