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食品安全是一个复杂的概念,既有“风险”与“管理”的含义,也有责任与道德的内涵;人们对食品安全的认知程度随着社会和科技的发展不断强化,在我国近半个世纪的食品安全管理探索中,通过推行食品卫生规范(GHP)、危害分析与关键控制点(HACCP)和风险分析方法的建立与应用,引发了食品安全管理的三次浪潮。现阶段,我国的食品安全问题主要体现在环境及农业化学投入品污染、食品安全主体责任不清、行政管理资源浪费、食品安全信息的透明度不够、农业科学生产及食品安全知识教育培训不足等方面。客观上需要根据不同区域的发展状况,有组织、有计划地推进区域化食品安全管理体系的建立。为此,我们探索建立了以政府主导、科学引导、部门联动、企业带动、全民行动为主要内容的“两导三动”区域化管理模式,通过试点和扩大范围运行有力地推动了我国农业现代化的进程,从根本上解决了一些食品安全的源头污染问题。目前,食品安全区域化管理模式已在全国逐步推广,初步掀起了食品安全管理的第四次浪潮。 相似文献
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《中国酿造》2011,(3)
《初级农产品安全区域化管理体系要求》(GB/T26407-2011)国家标准已通过审查,即将向全社会发布,并于2011年9月1日起正式实施。该标准的发布与实施,标志着我国食品安全区域化管理从此将拥有国家标准,同时也为出口农产品质量安全示范区建设提供了科学的理论依据。2007年初,面对国内外严峻的食品安全形势,经过长期探索实践,在潍坊安丘市开展了区域化管理试点工作。随后,区域化管理体系分别在山东省60多个农业种植、养殖和食品加工业相对集中的县市区进行了推广。2009年在山东安丘联合召开了出口农产品质量安全区域化管理示范区建设经验交流会,在全国范围内大力推行食品安全区域化管理的成功经验。各省市也结合自 相似文献
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发挥区域化管理优势 探讨菏泽食品农产品出口因素相关问题 总被引:1,自引:0,他引:1
十二五规划纲要指出:促进农业生产经营专业化、标准化、规模化、集约化,推进现代农业示范区建设。实践证明,农业标准化是食品农产品出口创汇的桥梁。近年来,菏泽出入境检验检疫局通过发挥区域化管理优势,使菏泽农产品出口实现了一年上一个台阶的稳步增长。为总结经验,进一步落实山东检验检疫局与菏泽市人民政府促进菏泽农副产品扩大出口紧密合作机制要求,发挥地方农业的资源优势,进一步做大做强农业特色产业,增 相似文献
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近日,岛津公司青岛食品安全专家交流会在青岛颐中皇冠假日酒店成功举办。青岛质检所、山东省出入境检验检疫局、山东省检验检疫局中检公司、青岛分析测试协会、青岛正大集团、青岛海水养殖所、中国海洋大学、青岛科技大学、青啤科研中心以及青岛多家第三方检测机构等单位的40位专家用户出席了本次会议。本次会议由岛津公司罗抒小姐主持,她介绍了岛津公司130余年的发展历史以及现在的发展状况,她强调:岛津公司长期关注中国的食品安全问题,所提供的食品安全综合检测方案在相关领域起到了至关重要的作用。 相似文献
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近几年,日本.美国.欧盟等国先后发布实施了一系列检验检疫的新政策和新法规.对我国出口食用农产品提出了十分苛刻的要求。此外.国内外一些重大食品安全事件也不断冲击我国食用农产品的发展.出口食用农产品面临着很大的挑战。因此.提升出口食用农产品质量安全迫在眉睫。 相似文献
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我们要在质检总局的领导下,不断创新机制体制,与各地质监局展开全方位、多层次的合作,全力保障人们的食品安全。河南省地处中原,是全国的粮食生产大省,粮食的产量占全国的十分之一,其中小麦产量占全国的四分之一,可谓是我国的大粮仓。民以食为天,食以安为先。在食品安全问题越来越受到老百 相似文献
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这是继电视片《话说长江》之后第一部以食品安全为题材的电视政论片,共16集。不求破解天意只望感悟民生谨以此片献给为共和国食品安全而战的人们序:寻觅天意第1集:呼唤与回音第2集:奇迹与福音第3集:真情与感悟第4集:忧患与警钟第5集:争鸣与真话第6集:开启与魔盒第7集:思索与天问第8集:亮剑与大爱第9集:天网与合力第10集:彩虹与天路第11集: 相似文献
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民以食为天,食以安为先。在全国食品安全宣传周启动仪式暨第四届中国食品安全论坛上,国务院食品安全委员会办公室、工业和信息化部、农业部、商务部、卫生部、工商总局、质检总局、粮食局、食品药品监管局、中国科协等部门代表以及企业代表、个体工商户代表为食品行业的健康发展积极献计献策,共同探讨新形势下如伺共建诚信家园,同铸食品安全。 相似文献
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《食品安全质量检测学报》2010,1(4):192-194
经过二天以及近百场的精彩演讲之后,首次在华东地区举办的第四届中国国际食品安全与质量控制会议暨检测仪器设备展览会(CISFQ2010),于2010年11月11日在上海龙之梦大酒店圆满结束. 相似文献
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食品安全,似乎是人类永恒的话题,总是能吸引人们的关注,在中国这样一个农业大国,重要程度更是不容小觑。曲径,国家认证认可管理委员会食品卫生注册主任评审员,现任哈尔滨工业大学威海分校食品工程专业教授,曾经担任全国首批"农产品质量安全区域化管理示范区"——山 相似文献
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2010年11月5日,国务院参事、中国检验检疫协会会长葛志荣,国务院参事刘志仁等一行六人,在山东检验检疫局副局长姜宗亮的陪同下到潍坊安丘考察指导出口食品农产品质量安全区域化管理建设工作, 相似文献
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新华网2010年9月6日的一篇报道让读者感到愤怒,同时又感到失望与无奈——“河南相关部门挪用食品检测专款建办公楼买小轿车”。河南省审计厅最近一项审计调查显示,近几年该省投资建设的农产品质量安全检验检测体系项目,资金多次被挤占挪用。已建威的县级农产品质检站,多数也没有正常运转,引发人们对食品安全监管的担忧。 相似文献
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<正>食品安全是人类社会赖以生存的基本物质条件,其涵义有广义和狭义之分。广义的食品安全包括食品数量安全和质量安全。食品数量安全主要指食品产量可以保证人们避免饥饿和营养不良。食品质量安全主要反映食品内在品质与外在 相似文献
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传统、优势、新兴食品农产品出口的机遇与挑战(接8月15日期刊P48)2.芦笋罐头出口是菏泽出口的一大亮点。然而,规模快速扩张的同时,也暴露出诸多不足和缺点。一是全球金融危机对罐头出口冲击有目共睹,外商利用金融危机作为借口大幅压价;二是无休止的产品趋同和无序无度的同业竞争日趋激烈,国 相似文献