巧克力香精的调配

根据对巧克力香成分的分析数据与感官感觉,介绍了巧克力的香气、香味特点及其香韵组成,详细叙述了如何运用不同香韵的单体香原料,调制出巧克力香精的过程。     

猕猴桃香精的调配

简要论述了猕猴桃香精的香气挥发性成分及其香气类型,同时在此基础上给出了一个猕猴桃香精配方。     

桂圆香精的调配技术

根据对鲜桂圆发香成份的分析数据结果与感官感觉 ,介绍了桂圆的香气、香味特点及其香韵组成 ,详细叙述了如何运用不同香韵的单体香原料 ,调制出鲜桂圆香精的过程。     

芦柑香精的调配

采用GC/MS联用方法对冷榨芦柑油进行分析,得到57种芦柑油香气成分。对芦柑香韵进行分类,并阐述了芦柑香韵的诸个香原料的香气、运用及调香技巧。通过多次试验得到芦柑香精的6种香韵及其百分含量：果皮香韵0.1%～2%,果髓香韵0.02%～1%,果汁香韵20%～90%,水果香韵0.1%～1%,青香韵0.01%～0.2%,花甜香韵0.1%～1%。由以上6种香韵组成的芦柑香精其香气轻快,果香新鲜清甜,又有成熟的芦柑果皮的香气。     

经典花香香精的调配

介绍了经典花香的调配要点,并通过玫瑰、茉莉和晚香玉香精的配方实例论述了花香香韵的原料选择与搭配要诀。     

湿巾用清幽香型香精的调配

湿纸巾是卫生纸品市场新宠,逐渐成为人们日常生活的必需品。根据湿纸巾的特点,调配出一种适合湿纸巾用的清幽香型香精。文中介绍了湿巾用清幽香型香精的调配研究过程、香气结构、香韵组成、原料的筛选及配方分析,比较了三种清幽香型香精配方的特点。     

牛肉香精的调配

简要论述了牛肉的香气成分组成,分析了牛肉香精香气的基本模块化构成,并给出了烤牛肉香精的配方示例.     

过度剂量在食用奶类香精调配中的应用

根据对奶类制品的香气分析和感官感知,对一些微量单体原料用过度剂量的调配方法配制不同的奶类香精.     

黄酒香精之调配

（一）简谈黄酒我国三大发酵酒一黄酒、啤酒、葡萄酒,要数黄酒历史最长,而黄酒要以绍兴酒的历史最为悠久,绍兴酒是黄酒中的一颗明珠。绍兴酒的全盛时代是在十七世纪的清初。康熙甘二年的《会糟县志》记载：“越酒行天下,其品颇多,而名老酒特行。”至二十世纪三十年代绍兴酒发展到历史最高峰,县城境内的酿访比比皆是,曾达二千余户,年产最高时达上万余吨,产品风行国内外,获得中外广泛赞颂而驰誉道这。（二）黄酒需加春绍兴酒的生产是选用精白糯米、优质小麦,用麦曲比例比较高。绍兴酒一般有麦曲将有的香味,正象瓜干酒有白菜昧。葡…     

粽子香精调配

本文介绍了箬竹叶的浸提,以及浸提物在粽子香精中的应用。     

梅拉德反应制取蛋香的研究和应用

本文研究了蛋香的梅拉德反应 ,找到了适宜的实验条件 ,并将梅拉德反应产物应用于蛋香香精配制 ,列出示范配方     

织物柔顺剂用清花香型香精的调配

本文研究了织物柔顺剂用清花香精的调配。     

火柴头药胶粘剂的研究

本文报道了火柴头药用水溶性聚乙烯酸缩甲醛（PVF）胶粘剂，研究了PVF缩甲醛度、添加剂重铬酸钾、酒精、及其干燥条件对火柴头药的影响。     

水溶性酚醛树脂的蒙脱土纳米插层复合改性

合成了低摩尔质量水溶性酚醛树脂（PF），再与有机蒙脱土（OMMT）复合，并分析了PF／MMT复合材料的结构和性能。结果表明：水溶性低摩尔质量酚醛树脂与有机蒙脱土相容性良好，得到部分插层部分剥离型PF／MMT纳米复合材料（PMNC）；PMNC的醚键减少，--OH增多，蒙脱土与酚醛树脂分子很可能通过氧原子产生了较强联接；与常规陬俐MT复合材料相比，PMNC的热分解特性改变，耐热性更好，表现出一定纳米效应。     

复合成核剂对PP/POE共混体系等温结晶行为的影响

以低分子量尼龙6为主体制备了一种新型复合成核剂NF-10,采用差示扫描量热分析仪、偏光显微镜等分析手段研究了该成核剂对聚丙烯/乙烯-辛烯共聚物(PP/POE)共混体系结晶温度、结晶形态、等温结晶及其动力学的影响。结果表明:NF-10可以提高PP/POE体系的结晶温度、结晶度和结晶速率,减小体系结晶球晶的尺寸,提高晶核密度,显著改善PP/POE共混体系结晶性能。     

磷-氮复配膨胀型无卤阻燃聚甲醛体系的研究

采用磷-氮复配膨胀型阻燃剂进行无卤阻燃聚甲醛(POM)的研究,测试了阻燃POM的阻燃性能、力学性能,并通过傅立叶变换红外光谱分析阻燃POM燃烧残炭的成分,并用扫描电子显微镜观测阻燃POM燃烧残炭的形态,用热失重分析仪表征了POM及阻燃POM的热稳定性.结果表明,采用微胶囊红磷/三聚氰胺氰尿酸酯(MC)/双季戊四醇(DPET)/酚醛树脂(Novolak)复配阻燃体系的阻燃POM的垂直阻燃级别可达到UL94 V-1级,采用多聚磷酸铵(APP)/MC/DPET/Novolak复配体系可达到V-0级,其力学性能有不同程度的下降,并且根据测试结果分析了阻燃机理.     

氨基有机硅及其复合乳液的制备研究

先利用八甲基环四硅氧烷和氨基偶联剂反应制备氨基有机硅中间体;在八甲基环四硅氧烷中加入一定比例的四甲基四乙烯基环四硅氧烷和氨基偶联剂反应制备氨基乙烯基有机硅中间体.并分别进行了氨堆有机硅中间体与聚氨酯的共聚及乳化、氨基乙烯基有机硅与丙烯酸酯的复合乳液共聚,进行了相应的结构分析.研究结果表明,所制备的氨基硅乳液中,聚丙烯酸酯/氨基有饥硅共聚乳液的粒径最小,分布最均匀;结构分析证明氨基有机硅与聚氨酯及丙烯酸酚存在化学键接.