上海冷饮市场的现状及发展前景

0　前　言今年上海冷饮市场热闹非凡 ,“和路雪”、益民食品一厂、“雪克”、“冷狗”、“伊利爱贝”、“大唐”等品牌或著名企业纷纷推出自己的新品 ,出现各商家激烈竞争抢占市场的局面。正所谓新品迭出、争奇斗妍 ;价格低廉、品质优良 ;回归自然、营养保健 ;口味独特、造型精美。反映了冷饮由卖方市场转向买方市场 ,人们对冷饮的消费理念与国际潮流相接轨成为一种趋势。1　冷饮市场的四大特点1 .1　品种多样化无论是在超级市场 ,还是在食品商店 ,可看到冷柜将琳琅满目的各式冷饮展示在人们面前 ,一改前几年冷饮只有“棒、杯、砖”的老面孔…     

2004年国内冷饮市场透析

2003年初夏，上海冷饮市场因“非典”受到一定的影响，后遇连续高温，销售旺盛，全年产销量超过8万吨。2003年全国冷饮市场销量达140万吨，预计2005年将达150万吨。上海冷饮市场上升空间有限，全国市场空间很大。     

今夏上海冷饮市场的特点和趋势

冷饮是不少人喜爱的一种休闲食品，随着人们生活水平的提高，冷饮已不再单纯地作为降温所用，它已成为人们日常生活消费中的一个组成部分，冷饮食品与人们的生活关系越来越密切。据有关部门统计，2003年，上海市场的冷饮人均消费量达5．14公斤，创下了历史最高记录。     

『光明』引领创新路——光明品牌的诞生、成长、壮大

在欢庆上海解放的胜利喜悦中，“光明品牌”诞生了!她的诞生一举打破了旧中国冷饮市场洋品牌一统天下的局面，开辟了中国冷饮行业的先河，成为光明人自主创新的典范。今年6月1日，是“光明品牌”诞生55周年，回顾历史，珍爱未来，她将更加激励人们在创新之路上自强不息。     

产销活跃 竞争加剧—1996年上海冷饮市场浅析

产销活跃竞争加剧──１９９６年上海冷饮市场浅析张仲华（上海冷冻食品协会上海，２００００２）１９９６年５月初上海市商品联合会、市冷冻食品协会等９家单位联合召开的“上海市冷饮、饮料工作会议”上传来的信息表明：１９９６年上海冷饮市场产销活跃、竞争加剧。１９...     

一斩为二中冰砖

现在的冷饮市场基本被各式冰淇淋所占领,而且品种五花八门,名称之乱花迷离,我辈已弄不明白,尤其像哈根达斯之类更是独领风骚,和从前的冷饮相比,无论价格还是品种,均有天壤之别。以前的冷饮总脱不了＂老三样＂：棒冰、雪糕和冰砖。即便就此三样，却也未必人人舍得尽享。     

谈谈1997年上海冷饮市场

上海是一个国际性的大都市,上海的冷饮市场必然会吸引众多的跨国集团公司来上海投资,发展冰淇淋生产和贸易。因此上海的冷饮市场前景看好,但市场竞争将会更加激烈。今年的冷饮市场有以下几个特点。 一、新产品的开发将成为生产商占领市场参与市场竞争的重要手段。     

“四英战双雄”今夏上海冷饮市场扫瞄

上海冷饮市场历来是逐鹿争雄的舞台,近来随着天气转热,盛夏来临,一年一度的冷饮大战又将开始。纵观去年的冷饮市场,有关业内人士分析说:今年冷饮市场有可能“爆冷门”,“光明”和“和路雪”这两个老对手在市场上“双雄并立”的局面有可能被其他四家“后来居上”者打破,形成“四英战双雄”的格局。 新老对手厮杀不分高下 老牌“光明”牌和市场新秀“和路雪”两家在捉刀厮杀,是上海近年来冷     

雀巢进军中国高档冷饮市场

雀巢中国公司在上海宣布，旗下莫凡彼顶级冰淇淋产品正式进入中国上海，这意味着一直与和路雪、蒙牛及伊利等品牌直面竞争的雀巢在中国市场开辟了一条新道路，杀进高档冷饮市场。     

光明是火种、是希望

57年前的5月27日，上海人民在隆隆炮声中迎来了解放，在人们欢庆胜利，庆祝解放的时刻，时任上海益民食品一厂工会主席、第一副厂长的江泽民同志等一批年轻人，面对上海街头充斥着洋牌洋货，上海冷饮市场洋货一统天下的局面，     

“名、特、优、新”超市

和路雪(蔓登琳)、雀巢以及光明、伊利、冷狗,这五大集团目前抢占了上海冷饮市场65％以上的份额,表明,上海冷饮竞争已逐渐从“春秋”走进“战国”时期。 上海冷饮需求量巨大,引发了激烈的市场竞争。据估计,今年冷饮市场预计销售量在8万吨左右,消费额将高达80亿元。诱人的市场潜力,使本市冷饮厂家在1994年高达     

光明品牌的成长

与新中国共成长的“光明品牌” 1950年春，诞生不久的新中国百废待举。上海街头充斥着洋牌洋货，上海的冷饮市场更是洋货一统天下，美女牌冰淇淋等名声响亮。     

82年国外冷饮新品种

随着食品工艺技术发展及市场新的需求,各国冷饮厂家竞相研制新的冷饮品种,有些已经研制成功,正在申请专利中。这些新品种制作简单,利润大,适应各种消费者需要,将成为冷饮市场强大的竞争者。     

上海“十大冷饮新品”出炉

随着盛夏的来临 ,冷饮消费的新浪潮也已到来。上海商情提供的资料显示 :今年上海的冷饮消费将继续增长 ,冷饮新品迭出 ,更新率达 1/3,新品推出超过百种。为进一步规范冷饮市场的秩序 ,引导冷饮市场健康消费 ,鼓励企业持续创新 ,扶持优秀企业和品牌 ,上海商情信息中心和上海市冷冻食品协会共同举办了“2 0 0 2上海 10大值得品尝的冷饮新品”评比推荐活动。专家组通过对冷饮包装、色泽、形态、组织、口味、质量等多个方面进行严格评审和对市场覆盖率、销售情况进行调查 ,十大新品榜上有名。它们是 :雀巢花心筒咖啡、和路雪可爱多超级蛋筒、光…     

四大集中诠释上海冷饮市场——2001年上海冷饮市场分析

在新世纪的第一年,上海的冷饮企业大多“眉开眼笑”。因为冷饮毕竟靠天吃饭,今年的老天确实帮忙,上海超过35度的天气创历史新高;冷饮的产销较之去年同期增长约15％,据推算,上海人均消费冷饮已超过5公斤。2001年的上海冷饮市场呈现以下特点:     

“冷言冷语”话冷饮

暑期,人们纷纷外出旅游,流连于湖光山色中。此时,五花八门、色彩缤纷的冷饮、雪糕也成了一道"风景"。殊不知喝冷饮得来的只是片刻冰凉,而且会越喝越渴。在人们的印象中,总以为冷饮最能解渴降温。事实上喝冷饮只能使口腔周围变冷,得来片刻凉爽而已,片刻过后又会觉得渴感依旧。这是因为     

消夏冷饮业竞争无底线

随着夏季的过去,一年一度的冷饮大战已淅近尾声。今年“冷战”的焦点是什么？冷饮企业正在紧张地分析市场、寻找来年的商机。那么,今年冷饮市场的现状如何呢？明夏的冷饮又将如何发展？请看── 消夏冷饮业竞争无底线     

新疆冷饮市场现状分析及发展对策

本文分析了新疆冷饮市场的消费形势，存在的问题，发展的机遇及今后冷饮业发展的对策。     

国内冷饮市场分析

阐述了目前国内冷饮市场激烈竞争的现状及冷饮企业发展中的不足，指出了其发展方向，并提出了相关建议。     

冷饮行业整合加剧 市场垄断初步显现

2006年年度冷饮市场调查报告日前在北京发布，报告指出：去年冰淇淋发展迅速，冷饮行业整合急剧。