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食品检验受抽样样本、检验过程和检验人员素质等多方面因素的影响。本文以食品检验结果有效性和准确性的提升为主要探讨内容,分析其影响因素和提升策略,为提高我国食品检验结果有效性提供参考。 相似文献
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<正>食品安全的检验结果准确性对食品的安全控制有着直接的作用,这也是保障人们群众生命健康的必要举措,食品的检验是一个较为复杂化以及细致性的过程,其食品的检验结果是决定食品能否投入市场的重要标准,故此其结果的准确性以及有效性就显得格外重要。食品检验的原则以及方法分析食品检验的原则分析 相似文献
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<正>2015年6月,媒体报道了一则令人胆战心惊的消息:一批"僵尸肉"漂洋过海来到中国,部分食品已流入国内市场,摆上了人们的餐桌,这些"70后的猪蹄"、"80后鸡翅"经过数十年的冷藏,其营养成分早已流失散尽,其质量安全严重威胁着人们的身体健康。这则消息的出现再次给人们敲响了关于食品安全的警钟,我们除了依法严打不法商人之外,更须要加强对食品质量源头的管控,通过提高食品检验结果的准确性和有效性,来保障食品质量, 相似文献
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食品检验是保证食品安全的重要手段,因此保证食品检验结果的准确性与有效性至关重要。本文在实践工作经验总结的基础上,对影响食品检验结果准确性与有效性的因素进行了分析,并在此基础上提出几点提升食品检验结果准确性与有效性的建议,以供参考。 相似文献
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随着社会经济的不断发展,食品安全问题逐渐成为了人们切实关心的话题。近年来食品安全问题频发,越来越受到社会更方面的关注。食品的检验工作关系到人们群众的身体健康,所以对于食品检验结果的准确性与有效性要做到严格的把控。 相似文献
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食品检验结果直接关系到消费者的身体健康,因此对于检验结果的准确性以及有效性有着较高的要求。在文中就针对食品检验结果准确性及有效性展开分析,提出了提高食品检验结果准确性和有效性的措施,为改善食品检验结果提供支持。 相似文献
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正食品安全一直是关乎民生的大事,历来被社会全体所关注,对社会生活也会产生较大的影响。在食品安全监管中,评价食品品质安全与否的重要手段就是进行食品检验,而在检测过程中,诸多因素都会影响检验结果的准确性,对此,本文主要分析了食品检验结果的主要影响因素,并为如何提升食品检验结果准确性提供了有效策略。食品检验结果准确性的主要影 相似文献
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正食品检测的主要内容有食品感官检测、理化项目、微生物、农药残留、重金属及微量元素以及食品中所含的营养成分、添加剂和有害物质的检测。食品检验过程中,检验人员应该做好每一项工作来确保检验的标准化,样品的抽取、检测仪器设施和检验方法的选择、数据处理以及实验室的环境等这些工作都要提前做好。样品抽取的要求用于检测的样品应确保其代表性、有效性和完整性,对样品抽取过程、 相似文献
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正随着国家经济的繁荣发展,国民的生活水平逐渐提高,物质上的需求得到了极大的满足,如食品已不再像以前那样仅能解决最基本的温饱问题,现在的超市、市场和网络上各种琳琅满目的食品可供选择,但正因为如此繁多的食品种类和生产厂家,也增加了出现食品安全问题的风险。近年来,经常有关于食品的安全问题的报道,可见如今的食品安全存在很多问题, 相似文献
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市场经济的快速发展,各种商品越来越丰富,只有全面保证食品安全,才能维护人民健康,推动经济社会和谐发展。现阶段,食品安全检验是保证食品安全的有效途径,只有全面做好食品安全检测检验,才能维护良好的市场经营秩序,从当前的情况看,我国食品安全检测检验还不完善,需要在实践不断强化,才能提高检测能力与水平。文章主要通过对当下食品检验过程中出现的问题进行分析探究,全面提出提高食品检验准确性的措施与方法。 相似文献
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<正>随着经济发展,生活水平与质量不断提高,食品质量与安全也越发得到空前关注。科技发展带来食品种类丰富的同时,安全隐患也随之而来。农药、激素、抗生素、食品添加剂、重金属等引发的食品安全事件,极大的危害了人民的生命与健康,所以必须要保证食品安全。食品检测就是确保食品安全的重要环节,只有提高食品检验的准确性,才能提高食品的安全性。要想提高食品检验结果准确性就要结合检验工作实际,认真分析各种因素,制定具体 相似文献
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食品是否健康与安全直接关系到公众的人身安全,因此,需要对食品进行安全检测。在食品安全检测过程中,会遇到影响检测结果的因素,从而导致食品检测结果出现问题。当前的食品安全检测部门都在积极寻求措施来提高食品检验结果的准确性。本文在分析食品检验操作时,全面介绍了各种可能对食品检验结果产生影响的因素,然后从控制人员因素、操作因素等方面提出了具体的对策。 相似文献
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食品安全一直是非常重要的民生问题,食品质量受到社会公众的广泛关注,但是在近些年里,食品质量问题层出不穷,而这也引起了人们对食品质量检验的重视。在食品质量检验中只有保证其结果的准确性才能为食品安全监控提供相应的依据,为此本文分析了在食品质量检验中对其检验过程及结果产生影响的因素,立足于此提出相应的应对措施。 相似文献
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<正>随着社会的逐渐发展,人们越来越重视生活的质量。所以食品的安全问题目前也就逐渐显现出来。食品的质量安全与人们的身体健康情况有着十分密切的关系,所以,目前食品安全已经受到了社会各界的广泛重视。相关的部门要想很好地处理食品的质量安全问题,保证产品的安全性,就需要加强对食品的安全检查工作。同时,要想很好地保证食品质量的安全,保证食品检测数据的准确性,就应该 相似文献
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正食品安全关系着国民的生命健康和社会的和谐稳定,为提高食品的安全性,做好食品检验工作是关键。而要做好食品检验工作,首先要找出影响食品检验准确性的因素,通过对各种影响因素的控制,进而提高食品检验的准确性。如何提高食品检验工作的准确性,受到了普遍的关注和讨论。食品检验工作是一个复杂的工序,其中涉及到的 相似文献
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食品关系到人民大众的生命安全与身体健康,每个人都离不开食品,因此,只有提高食品质量才能获得人民大众的满意。随着我国科学技术的快速发展,食品质量问题不断涌现,不但给食品企业带来了严重的经济损失,而且也严重影响了人民大众的身体健康。食品检验工作在保证食品质量当中占有关键性地位,保证检验准确性得到了广大公众的大力关注。本文首先分析了我国食品安全现状,指出了影响食品检验准确性的几个因素。 相似文献
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<正>食品质量的安全和人们的生命健康具有非常密切的联系,随着社会的发展以及人们生活水平的提高,食品安全问题受到了越来越多的重视。为了实现是食品的安全,对食品开展安全检验工作变得非常重要,实现食品安全检验结果准确性需要严格把握检验过程中的每一个环节,其中包括食品样品的采集、检验设备的调节、检验方法的选择以及环境的确定等,严格把控每一个环节才能有效的保证食品的安全,现阶段,食品安全检测工作受到了很多方面因素 相似文献
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<正>随着社会经济的发展和大众生活水平不断提高,人们对各种食品的需求也不断提升。食品的安全问题与大众的日常生活关系密切,逐渐成为人们关注的重要话题。但近些年食品的安全也暴露出许多问题,直接影响人们日常生活与生命安全。本文主要讨论目前食品的安全问题,并提出在食品检验过程中提高其准确性的关键因素。食品检验中存在的问题目前,我国出现了诸多有关食品安全的问题,且这一趋势正不断蔓延。例如:之前央视新闻中所报道的“用纸盒做肉馅包子”的问题,包子作坊已存在许久,而且周边地区几乎都采 相似文献
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社会经济的发展极大地提高了人们的物质生活水平,这使得人们对于食品的健康性和安全性有了更高的标准和要求,需要相关部门加强对食品安全监管的力度,提高食品检验的准确性。本文就影响食品检验准确性的因素进行分析和探究,并提出可行性的解决对策,希望对食品安全检验工作有所帮助。 相似文献
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