解放思想求真务实——推动广东省食品安全监管工作迈上新台阶

3月12日,广东省食品药品监督管理局召开2013年全省餐饮服务食品安全监管工作视频会议,广东省食品药品监督管理局副局长陈德伟出席会议并作总结讲话. 会议传达和贯彻了2013年广东省食品药品监督管理工作会议和国家食品药品监督管理总局餐饮食品安全监管工作会议精神,总结了广东省2012年食品安全监管工作进展情况.     

汶上县市场监管局紧抓冷链和食品安全

2021年元旦节日期间,山东省汶上县市场监管局全员坚守岗位,统筹做好进口冷链食品疫情防控和节日期间食品安全监管工作,全力保障人民群众"舌尖上的安全". 持续深入开展冷链食品安全检查,筑牢疫情防线.监管人员对辖区内的冷冻冷藏肉类、水产品进口、屠宰加工、生产经营、运输、贮存等各类经营主体进行全面督导检查,督促其严格落实"山...     

濮阳市市长深入食品企业进行督导检查

<正>为切实加强重要节点的食品安全监管工作,确保辖区食品安全形势持续稳定向好。近日,河南省濮阳市人民政府市长宋殿宇,常务副市长、市人民政府食品安全委员会主任王载文,副市长、市人民政府食品安全委员会副主任沈运田带领市食药监局、市农业畜牧局、市工商局、市质监局、市公安局、市蔬菜办等有关部门主要负责同志,深入市城区部分食品生产经营企业进行了现场督导检查。濮阳市人民市政府秘书长赵华甫,市人民     

黑龙江省政府食安办省食品药品监督管理局部署开展儿童食品市场专项检查

<正>本刊讯(记者申海鹏)在"六一"儿童节来临之际,为进一步净化儿童食品市场环境,严格规范儿童食品生产经营行为,防范和消除儿童食品安全隐患,确保广大儿童吃上"放心"食品,黑龙江省政府食安办、省食品药品监督管理局决定组织全省食品安全监管和执法力量,在全省开展"六一"期间儿童食品市场专项检查行动。此次行动重点检查食品生产经营单位主体资格,落实食品生产经营单位进货查验记录、生产加工销售和过程控制等主体     

加强食品经营管理 全力保障食品安全——中华人民共和国商务部副部长姜增伟谈食品安全

《食品安全法》确立了食品安全风险监测和评估制度、食品质量安全标准制度、食品生产经营行为的基本准则、索证索票制度、不安全食品召回制度、食品安全信息发布制度,建立了分工负责与统一协调相结合的食品安全监管体制．明确了企业违法生产经营和政府及有关部门监管失职所应承担的法律责任．对于加强食品安全监管．规范食品生产经营活动,提高我国食品安全整体水平．保障人民群众身体健康和生命安全具有重要意义,是指导我国食品安全工作的基本法。     

湖北规划食品放心工程

湖北省食品安全监管领导小组近日出台《湖北省食品放心工程三年工作规划》，以保障人民群众的饮食安全和身体健康。该《规划》提出三年内全省食品安全监管实现10大目标。主要内容：基本实现农产品无公害生产；28类食品全部实行质量安全市场准入；面粉、肉类．儿童食品加工企业滥用食品添加剂行为得到基本遏制：学校及餐饮业全面实行食品卫生监督量化分级管理制度：     

国务院食品安全委员会办公室、国家食品药品监督管理总局、中华人民共和国国家工商行政管理总局关于严厉打击生产经营假冒伪劣食品违法行为进一步加强农村食品市场监管工作的通知

各省、自治区、直辖市食品（食品药品）安全委员会办公室、食品药品监督管理局、工商行政管理局,新疆生产建设兵团食品安全办、食品药品监督管理局：为切实保障农村地区食品消费安全,针对农村食品市场存在的突出问题和食品安全风险隐患,按照标本兼治、先行治标、重在治本的总体要求,加强农村食品市场日常监管,实施综合治理,严厉打击生产经营假冒伪劣食品行为,夯实农村食品市场监管基础,构建长效监管机制。现就有关要求通知如下：     

上蔡县食药监局加强食品“三小”监管

正为切实加强食品小作坊、小经营店、小摊点(简称"三小")的食品安全监管,消除食品安全隐患,保障人民群众的身体健康和饮食安全。近日,上蔡县食品药品监督管理局根据《河南省食品小作坊、小经营店和小摊点管理条例》有关规定,多措并举,全面开展食品"三小"监管工作。加强领导夯实责任局党组高度重视,多次召开专题会议研究部署。针对"三小"数量多、分布广、执法人员少的特点,细化任务分工,明确责任区域,落实责任到     

资讯

湖北规划食品放心工程湖北省食品安全监管领导小组近日出台《湖北省食品放心工程三年工作规划》,以保障人民群众的饮食安全和身体健康。该《规划》提出三年内全省食品安全监管实现10大目标。主要内容:基本实现农产品无公害生产;28类食品全部实行质量安全市场准入;面粉、肉类、儿童食品加工企业滥用食品添加剂行为得到基本遏制;学校及餐饮业全面实行食品卫生监督量化分级管理制度;重点市场和超市食品进货全面实行检查验收、索证索票制度;注水肉和病害肉上市得到全面遏制;建立较完善的食品安全标准和检验检测体系;初步建立食品安全信用体系基本框架和工作机制;开展农村食品安全监督网和供应网建设试点工作;制售假冒伪劣、有毒有害食品的违法犯罪案件依法得到及时查处。(宁言)     

漯河市多举措确保食博会期间百姓饮食安全

正抓好餐饮业质量安全提升工程、"放心肉菜示范超市"创建工程、农村食品安全治理工程三大工程,是2018年全国食品经营监管工作要求重点做好的工作。努力为人民群众饮食安全把好门守好关,是坚持以人民为中心,不忘初心牢记使命、负重前行的具体体现。河南省漯河市食药监局用做好食品安全经营监管工作的成绩来守护第十六届中国(漯河)食品博览会餐饮食品安全工作,以防止群体性食品安全事件的发生。     

开创食品安全工作新局面——访山东省东营市食品药品监督管理局局长高绍林

2004年11月,高绍林走马上任山东省东营市食品药品安全委员会办公室主任、东营市食品药品监督管理局局长。四年来,他带领全局干部职工艰苦奋斗、开拓创新、求真务实,在全省率先完成了东营市食品综合监管体制改革工作,使食品安全综合监管机制从无到有．开创了食品安全工作的新局面。使东营市食品安全工作走在了全省乃至全国前列,全市无一例重大食品安全事故发生,东营食品药品监管局先后获得省市级各种荣誉称号50余项,     

河南省食品药品监督管理局举行食品流通监管人员培训班

<正>为保障人民群众饮食安全和身体健康,进一步强化全省食品流通监管人员业务知识学习,更新知识结构,提高执法素质,8月30日至9月2日,河南省食品药品监督管理局在省局食品药品安全培训基地举办了河南省食品流通监管人员培训班(第一期)。来自全省各县市区局负责食品流通监管工作的近200     

向食品生产经营企业派驻食品安全师应是当务之急

<正>本刊讯(记者蔚宏奎)继河南省食品药品监督管理局颁布《关于食品生产经营企业设置食品安全管理机构和食品安全员(师)的意见》(征求意见稿)以来,驻马店市食药局、安阳市食药局率先为食品生产企业推行食品安全师制度,为10月1日实施的新的《食品安全法》的宣传注入活力,为舌尖上的安全加上了锁甲。食品需要安全,人民需要健康,加大企业安全食品生产力度刻不容缓,增加食品安全师制度、培养派驻企业食品安全师刻不容缓。     

丰顺商会构筑食品安全防线

<正>为切实做好流通领域食品安全保障工作,近年来广东省丰顺县食品百货商会以创新的监管方式,强化流通环节食品安全监督为核心,积极推行进销货品自查自律,探索食品安全监督长效机制,进一步规范该县食品经营行为。丰顺县食品百货商会大力宣传食品安全,协助政府监督市场,维护会员和消费者合法权益。在市场监督上,4年来共派出宣传和监督车辆     

食品安全监管中的限时报告要求

食品安全关系国计民生,直接影响人民群众的生命财产安全。国家对食品安全的监管日益加强。近几年,随着监管抽检数量的逐年增加,抽检项目也在逐步完善。监管过程中重点关注给人体健康带来严重危害的物质的检测情况。为防止发生食品安全事故,规范食品经营生产,保障人民生命财产安全,原国家食品药品监督管理总局规定了食品安全监管中的限时报告要求,一直沿用至今。本文着重介绍限时报告的具体要求。     

上海市食品药品监督管理局《网络餐饮服务监管长效机制建设若干意见》

正为更好地贯彻《中华人民共和国食品安全法》《上海市食品安全条例》《网络餐饮服务监督管理办法》《上海市网络餐饮服务监督管理办法》的有关规定,落实《上海市建设市民满意的食品安全城市行动方案》加强网络食品经营等新业态监管的要求,进一步保障广大人民群众"舌尖上的安全",在总结近年来网络餐饮服务监督管     

加强管理力度保障食品安全——河南省信阳市质量技术监督局侧记

河南省信阳市质量技术监督局担负着食品监管的重任,在食品生产加工环节的监管和执法方面下重手、出重拳,采取多种措施,强化食品安全主体责任感,切实保障了人民群众的身体健康. 近年来,信阳市质量技术监督局紧紧围绕信阳市委、市政府和河南省质量技术监督局的中心工作,以深入贯彻落实《食品安全法》及相关法律法规为主导,以控制风险、有效监管、服务发展整扶相济,不断强化日常监督检查,全面实施监督抽查、检验,狠抓以食品添加剂整治为主要内容的食品安全专项整治工作.严厉打击食品生产违法、违规行为,不断增强食品生产加工企业的企业质量安全主体责任感,提高食品安全水平.目前信阳市生产加工环节未发生重大食品质量安全事件,食品安全总体水平稳步提高,食品产业健康发展.     

龙口市市场监管局严抓学生饮食安全

山东省龙口市场监管局为保障初高中毕业班的饮食安全,超前谋划,提前介入,采取驻点监管、专项督导、重点筛查等多种方式,从严落实食品监管与疫情防控职责,全面开展校园食品安全风险隐患排查治理。该局坚持“定责到岗、动态巡查”,按照“一校一员”的原则,向全市22家初中学校逐一派驻监管专员,日日在岗、餐餐把关,对学校食堂采取“翻箱倒柜”全覆盖式监督检查,确保疫情期间食品来源、加工、保存、售卖各环节的安全,实现校内外食品安全“覆盖式”监管。     

黑龙江食药安全成绩斐然

正近期,黑龙江省大力开展食品药品安全监督管理行动,黑龙江食品药品监督管理局组织开展了对饮料、淀粉制品等3个类别食品的监督抽检工作,共抽检样品313批次,已确认样品313批次。其中,合格样品304批次,不合格样品9批次。对检出不合格样品的生产经营企业,根据《中华人民共和国食品安全法》和《黑龙江省食品安全条例》及相关法律法规规定,省局已在第一时间通知辖区食品监管部门,责令企业停止生产、经营不合格食品,查明不合格食品批次、数量和原因,召回不     

全链路食品安全监管云平台的设计研究与应用

目的 研究建立全链路食品安全监管云平台并应用于食品生产、经营、流通企业的监管。方法 基于多QoS约束服务选择优化算法构建全链路食品安全云监管平台,并依据不同使用场景和习惯,在固定互联网或移动互联网终端部署应用。结果 基于全链路食品安全监管云平台,通过现代化计算机信息技术将监管单位、食品生产经营（含食品销售）企业和消费者统一管理,使食品安全从源头到终点形成一个全链条闭环,实现对食品安全产销进行追溯查证、过程追踪、风险预警和远程有效监管。结论 本研究设计的全链路食品安全监管云平台有助于解决食品安全涉及供应链长、风险点多、数据信息碎片化、监管难度大等问题,提升监管效率和风控系数,切实强化食品安全全方面监督。