财政部等两部门:部署实施“优质粮食工程”

正日前,财政部、国家粮食和物资储备局联合发布意见,部署深入实施"优质粮食工程",进一步把惠农利民的好事办实办好。两部门表示,实施"优质粮食工程"是落实乡村振兴战略和国家粮食安全战略、深化农业供给侧结构性改革的有力举措。启动以来,在增加绿色优质粮油产品供给,促进农民增收、企业增效、消费者得实惠等方面取得了积极成效。两部门强调,要强化总体要求,创新"优质粮食工程"实施方法。在突出"五优联动"     

部署实施“优质粮食工程”

<正>财政部、国家粮食和物资储备局近日联合发布意见,部署深入实施"优质粮食工程",进一步把惠农利民的好事办实办好。两部门表示,实施"优质粮食工程"是落实乡村振兴战略和国家粮食安全战略,深化农业供给侧结构性改革的有力举措。启动以来,在增加绿色优质粮油产品供给,促进农民增收、企业增效、消费者得实惠等方面取得了积极成效。     

打造“中国好粮油” 推动粮食产业高质量发展

正根据国家统计局公布的数据,2019年全国粮食总产量达13277亿斤,比2018年增加119亿斤,创历史最高水平,连续5年站稳1.3万亿斤台阶,并实现历史性的"十六连丰"。虽是粮食大国,但我国还不是粮食强国,粮食产业仍然存在不少短板,如绿色优质粮油供给不足、粮食产品低端"大路货"多、高端精品少等问题突出,从田间到餐桌的粮食质量安全保障体系尚未建立。为了满足消费者从"吃得饱"向"吃得好"不断升级的消费需求,2017年以来,国家粮食和物资储备局启动实施"优质粮食工程",深入推行"中国好粮油"行动计划,围绕"从田间到餐桌"各环     

四川“优质粮食工程”专项建设管理办法发布

正为深入推进粮食供给侧结构性改革,高效有序实施"优质粮食工程",四川省粮食局日前发布《四川省"优质粮食工程"专项建设管理办法》,有效期3年。办法明确,"优质粮食工程"专项建设目标是通过完善粮食产后服务功能、强化粮食质检体系、开展"中国好粮油"四川行动。"优质粮食工程"产后服务体系和"中国好粮油"四川行动建设以县(市、区)域为单位,坚持整县推进,粮食质检体系统筹省、市、县粮食质检机构规划建设,按照省级财政、粮食部门统一组织,市级粮食、财政部门指导和监督,县级政府具体     

探索粮食加工产业发展新路径——以大庆市部分粮食加工业企业为例

正世界发展经验表明,社会发展到一定阶段,人们对粮食消费不再满足于数量上的供给,而赋予其安全、营养、保健、休闲等诸多更高的追求,即从"吃得饱"向"吃得好""吃得健康""吃得放心"跃升。近年来,按照习近平总书记重要指示精神,省委省政府做出了推动"粮头食尾""农头工尾"工作,推动食品和农副产品加工业成为能源工业下降后的第一支柱产业等重大部署。省粮食局全力承担好主体责任,坚定不移地做实、做     

保供稳价 优质粮食工程助力打赢疫情防控阻击战

正在全面实施"粮安工程"并取得显著成效的基础上,我国于2017年启动"优质粮食工程",建设粮食产后服务体系,健全质量安全检验监测体系,并开展"中国好粮油"行动。近年来,该工程在健全粮食应急供应保障体系、增加优质粮油产品供给、促进农民增收和企业增效等方面成效显著。特别是在"中国好粮油"行动支持下,培育     

建设粮食强国加快打造"中国好粮油"供应链

正中国是粮食大国,但还不是粮食强国,粮食产业仍然存在不少短板。对此,我国积极实施"优质粮食工程",深入推行"中国好粮油"行动计划,围绕"从田间到餐桌"各环节,在优质粮食种植、收购、储藏、加工、销售等方面积极探索、不断创新,有效激发市场活力,加快推动粮食产业高质量发展——绿色优质粮油供给不足、粮食产品低端"大路     

开展“中国好粮油”行动

正在首届全国爱粮节粮之星中,几位科学家的身影备受关注。湖南农业科学院水稻研究所所长赵正洪研发的"玉针香"大米口感柔软、香味浓郁,被袁隆平院士夸为"超泰米";河南省农业科学院院长张新友院士带领团队培育新品种,提高了花生的产油量和品质,并成为农民增收的重要经济来源。原来,他们的工作与"中国好粮油"行动计划目标一致。据国家粮食局相关负责同志介绍,实施"中国好粮油"行动计划,是深入推进粮食行业供给侧结构性改革的一项重要举措,也是"优质粮食工程"重要内容。该计划是要发挥流通对生产和消费引导作用,大力增加绿色优质粮油产品供给,促进城乡居民由"吃得饱"向"吃     

粮食企业供给结构性改革要打好“五张牌”

正在确保政府实施粮食宏观调控、保证粮食安全的基础上,云南粮食企业购销市场化改革不断深入,随着中国——东盟自由贸易区的建设、国家"一带一路"战略的推进,粮食企业竞争主体增多,而当前部分粮食品种阶段性供过于求特征明显,粮食流通服务和加工转化产品有效供给不足,在国家实施粮食供给侧结构性改革、"优质粮食工程"和推进"中国好粮油"行动的当下,粮食企业打好机制、品牌、特色、购销和服务"五张牌",是提升粮油食品有效供给的     

大力发展杂粮产业和全谷物食品推进粮食供给侧结构性改革

发展优质杂粮产业是我国在"十三五"乃至更长时期粮食供给侧结构性改革的重要举措之一,可为大力发展"全谷物健康食品"提供优质原料。发展全谷物食品产业是我国粮食行业落实中央建设"健康中国"伟大发展战略的重要组成部分,"全谷物食品"已是全球粮食加工和食品工业的发展方向,它的意义不仅在于促进国民健康,同时具有保证粮食安全、资源节约利用和环境保护等多方面的战略意义。论述了当前我国以杂粮、杂豆为主体的全谷物食品的发展势态,我国许多食品企业和大专院校、研究院所对全谷物食品进行大量研究和开发,在不断创新的基础上取得了良好业绩和许多宝贵经验,对解决粮食供给侧结构性改革,增加粮食生产效益,增加农民收入,确保粮食安全具有重大意义。     

科学消费是提高民生质量的必由途径

在我国向全面小康社会过渡的历史时期,关注民生、改善民生、提高民生质量,是民心工程。这也是粮食产业在发展新阶段新的重要内容。归根结底,粮食产业的目标在于"为生产者谋利,为消费者造福"。由此出发,除了在数量上充分保证市场供应之外,粮食工作还应该提高供应粮食及其制品的质量,使居民吃得饱、吃得好、吃得营养、吃出健康。换句话说,粮食工作要树立为提高民生质量而做出贡献的新理念和新思路。     

科学消费是提高民生质量的必由途径

在我国向全面小康社会过渡的历史时期,关注民生、改善民生、提高民生质量,是民心工程。这也是粮食产业在发展新阶段新的重要内容。归根结底,粮食产业的目标在于"为生产者谋利,为消费者造福"。由此出发,除了在数量上充分保证市场供应之外,粮食工作还应该提高供应粮食及其制品的质量,使居民吃得饱、吃得好、吃得营养、吃出健康。换句话说,粮食工作要树立为提高民生质量而做出贡献的新理念和新思路。     

国家推进优质粮食工程的“六大提升行动”

正2021年6月18日,财政部国家粮食和物资储备局发布的《关于深入推进优质粮食工程的意见》中提出以"六大提升行动"为重点深入推进优质粮食工程,具体是指:(一)粮食绿色仓储提升行动。(二)粮食品种品质品牌提升行动。(二)粮食质量追溯提升行动。(四)粮食机械装备提升行动。(五)粮食应急保障能力提升行动。(六)粮食节约减损健康消费提升行动。     

粮食检验技术与品质控制的探讨

粮食安全同人们的生命健康息息相关,因此加强粮食质量质检工作和做好储备粮的质量检验是粮食监管的重要内容,相关部门人员要加强对粮食的检验和品质的控制,保障优质粮油的供给.本文通过对粮食检验技术发展现状的调查,指出品质控制中的常见问题,以期通过更加科学的管理方案,提升现代化粮食检验技术,推动粮食产业由"增产"向"提质"方向转...     

节约,始于“食物多样,谷类为主”

正民以食为天,粮食在整个国民经济中占有不可替代的地位。我们小时候就被教育"饮水要思源,吃饭当节俭""谁知盘中餐,粒粒皆辛苦"。随着时间的流逝,人们的生活方式在变化,粮食和农业生产也在变化。以前大家关心的是解决温饱,如今大家更多关注如何吃得健康,吃得营养。食物是生命的基础,是营养的来源,《中国居民膳食指     

大力发展专用品牌粮食

正近年来,我国粮食连年丰收,实现"十二连增",但也出现了一些新情况新问题。一方面,普通品质的通用粮食产品供应充裕,个别品种库存过大,甚至出现"卖难";另一方面,优质安全、营养健康的品牌粮食产品备受消费者青睐,供不应求。粮食供给在品种品质结构上的矛盾日益突出,国内粮价下行,对农民种粮积极性影响较大。粮食生产如何提质增效?习近平总书记     

我国将以科技创新推进“中国好粮油”行动

<正>作为农业供给侧结构性改革的重要内容,我国将大力推广普及粮食科技,推进优质粮油基地建设,加快粮油产品提质升级,以"中国好粮油"行动引导粮油健康消费。由国家粮食局、中国科协、食品药品监管总局、全国妇联共同举办的2017年粮食科技活动周21日拉开帷幕。以"发     

不能喝牛奶? 或是乳糖在作怪! 杜邦营养与健康带你打响牛奶保卫战

正随着对高品质生活理解的不断深入,公众对健康的定义也在悄然间发生着变化,这在饮食观念方面的体现尤为明显,人们已由过去一味追求"吃饱"向"吃好、吃得安全、吃得营养健康"快速转变,多元化、个性化的饮食需求显著增多,高蛋白、高纤维、低脂的食物也顺势成为了消费新宠。其中,牛奶就因其富含优质蛋白、钙、维生素及多种微量元素成为了人们平衡膳食、     

我国绿色粮食发展要加快构建三个机制

<正>中央经济工作会议就深入推进农业供给侧结构性改革强调:"要把增加绿色优质农产品供给放在突出位置"。粮食作为我国最主要的农产品,发展绿色粮食是其中应有之议,且事关全面建成小康社会,事关美丽健康中国建设,事关人民群众舌尖上的安全。就此,当前加快我国绿色粮食发展要尽快构建好三个机制:一、有的放矢,构建优化绿色粮食发展环境激励机制近年来,生态文明建设和创新驱动战略有力地推动了绿色粮食发展,但我国绿色粮食发展的活力依旧不足,与经济发展新常态要求不相适应。当前和今后     

“粮食品质提升与营养改善”专栏介绍（李爱科，綦文涛）

<正>专栏介绍随着经济社会的发展,我国人民生活水平不断提高,对饮食的需求开始由“吃得饱”向“吃得好”“吃得健康”转变,消费者对于食品的营养健康关注度逐年增高,粮食作为食品的源头,对居民的营养健康起着重要的主导作用。本专栏组织5篇文章,涵盖了粮食品质评价、全谷物营养健康机理、现代生物技术应用等,以期为粮食品质提升与营养改善提供参考。