原酒交易透明化？土茅帅尝鲜

酱酒作为黔酒板块的核心代表,一直以来就是行业人士热衷的话题。在前几年“酱酒热潮”的推动下,贵州仁怀的茅台镇成了众多业内外人士寻求优质酱酒和商机的车马喧嚣之所。因酱酒品质标杆茅台较高的价格和运营门槛,茅台镇周围的中小型酱酒企业成为不少经销商实现运营茅台镇酱酒夙愿的选择。     

华星皇家井 行业责任的承载者

提到“国酒之都”贵州仁怀,人们的目光首先聚焦在国酒茅台的身上。但殊不知,在素有美酒河、英雄河之誉的赤水河畔,在全球唯一的、不可复制的酱香文化之地,贵州华星酒业有限公司,悄然的绽放开了有着自己特色的酱酒之花。     

贵州仁怀酱酒产业发展战略发布会举行

<正>本刊讯:据《糖酒快讯白酒》报道,2014年3月27日,由仁怀市酒业协会、茅台集团技术开发公司、仁怀市(茅台)酒文化研究会、仁怀茅台古镇文化产业园区、仁怀市酱香酒酒业有限公司主办,《新食品》杂志社承办的中国酒都贵州仁怀酱酒产业发展战略发布会在四川省成都市银河王朝大酒店五楼宴会厅举行。据了解,本次发布会的主题包括仁怀酱香酒产业集团化、规模化、规范化整合发展     

茅台投2亿元开道系列酒营销

本刊讯:据《糖酒快讯-白酒》报道,贵州茅台集团公司剥离系列酒迈出重要一步,该公司近日宣布,将投资2亿元设立贵州茅台酱香酒营销有限公司,"进一步做好公司系列产品营销"。据介绍,茅台方面早有布局,根据此前茅台高管接受采访时的描述,茅台集团将股份有限公司旗下包括茅台王子酒、茅台迎宾酒、汉酱酒、仁酒等所有系列酒剥离出来,成立独立的公司运营,这家公司即是"贵州茅台酱     

百家媒体黔酒行收官

据《云酒头条》报道,历经5天的走访后,“世界酱酒核心醉美赤水河谷”——2020全国百家媒体走进世界酱香型白酒产业基地核心区活动于2020年12月11日上午在贵州珍酒酿酒有限公司收官。在2020年12月7日至11日5天的时间里,来自全国各地的近百家媒体记者,先后走进贵州仁怀、习水、金沙等地开展参观采访,依次走访了茅台、仁怀酱香酒、劲牌茅台镇酒业、君丰、钓鱼台、夜郎古、国台、安酒、习酒、洞酿洞藏酒业、金沙古酒、金沙、珍酒13家重点企业,以及中国酒文化城和习水白酒配套产业园区。     

头条

仁怀斥巨资整“小”铸“大” 当贵州茅台还在为商标四处“围剿”茅台镇相关酒食之际．贵州省仁怀市政府正在酝酿打造一个百亿元甚至上千亿规模的酱香型酒酒业公司．这“一打一收”让仁怀市这个酱香型酒变得异常热闹。     

互动

上期回顾 汉酱酒“丰收”尚待时日 北京金源腾达酒业有限公司总经理 陈洪强 虽然茅台在系列酒领域里频繁动作,但一直收获不大,在这样背景下推出的汉酱酒,可以看出茅台在次高端市场面对红花郎等品牌异军突起已开始变得“迫不及待”。显然,汉酱酒在茅台品牌中的地位绝对不是“系列酒”身份,而是茅台的“副品牌”。     

"汉酱杯"遵义市第五届职工技能大赛白酒项目技能竞赛在仁怀顺利举行

正本刊讯:"汉酱杯"遵义市第五届职工技能大赛白酒项目技能竞赛于2020年5月24日至25日在贵州省仁怀市顺利举行。本次竞赛活动由遵义市总工会、遵义市人社局、贵州茅台酒厂(集团)公司工会主办,仁怀市总工会、贵州茅台酱香营销有限公司和遵义市酒业协会协办。2020年5月25日上午在仁怀国家酒检中心举行了开赛仪式,遵义市总工会、仁怀市政府、仁怀市总工会、茅台集团、仁怀国家酒检中心、遵义市酒业协会等单位领导出席开幕式。     

银基获得八款茅台酒十年独家经销权

10月30日,糖酒快讯网记者独家获悉,银基已获得53°、43°飞天茅台400m1、1300ml;53°茅台王子酒、茅台迎宾酒1500ml、3000ml四个品种共八款茅台酒的十年独家经销权。早在2013年8月20日,银基集团就曾宣布,其公司之全资附属公司银基贸易发展（深圳）有限公司已与国酒茅台（贵州仁怀）营销有限公司（国酒茅台营销公司）订立经销协议（经销协议）。     

茅台酱印“双剑”攻市

自6月开始筹备新品上市至今，茅台酱印酒业有限公司在实现了不错的回款之外，还采取了筹划年内实现省会及重点城市发展一级代理商60家、专卖形象店50家的发展步骤。在贵州大大小小的酱酒企业如“雨后春笋”之势涌现的环境下．茅台酱印酒依靠“严管理、新营销”的战略思路开始出道、系统化管理营销体系的同时，在渠道链的中下游部分融入两大工程。试水市场并获得了一定成功。     

中小酒企生存堪忧 未来可在品质和文化上做文章

<正>“从热火朝天到门可罗雀,仅仅几个月时间,随着经销商数量的减少,酱酒酿造的压力越来越多,从去年底至今,营收同比减少40%左右,随着生产成本和人员工资的增长,经营越来越困难。”贵州仁怀茅台镇一家年产近千吨的酱酒企业负责人王先生坦言。受疫情反复和消费放缓的影响,贵州众多中小微酒企的日子并不好过,随着经销商、运营商、开发商酱酒库存压力的增大,企业回款率大不如往年,一边是企业扩建扩产,一边是回款困难,无奈之下,企业只好组织自己人通过网络卖酒。     

酱香之魅

<正>酱香型酒美,美在依赖于仁怀茅台独特的地理位置及特殊微生物环境,封闭的河谷地域,独特的生态环境,优质的水系资源,温暖湿润的气候,特殊的地理地貌,优质的酿造原料,才得以酿造出酱香型这一独特风味之酒。1环境之美酱香型酒产于以贵州省仁怀市茅台镇为中心的茅台河谷地域,亦是中国酱香型酒的鼻祖和主产发源地。茅台镇地质结构为特殊的紫色沙页岩;土层厚度一般在50 cm左右,     

贵州仁怀酱酒产区三大难题亟待解决

正随着"酱酒热"的持续发酵,各路资本疯狂涌入贵州仁怀这一代表性的酱酒产区。但无证企业多、产能普遍较小、"傍名牌"等乱象的存在,却严重阻碍了仁怀白酒行业的健康发展。散、小、乱、杂数据显示,仁怀现有酒类企业1723家(含小作坊),窖池59265口,其中获证企业303家,仅占17.59%,超过80%的酒类生产者没     

赖世酱酒：真正属于老百姓的好酱酒

<正>中国名酒圣地茅台镇自古便有“川盐走贵州,秦商聚茅台”的繁华写照,域内白酒业盛行,酒企众多、品牌林立,其中具有深厚历史的老酒企十指可数,赖世家便是其中之一。作为一家有历史底蕴的老酒企,贵州赖世家酒业有限责任公司（以下简称“赖世家”）始终坚持传承“匠”心品质,以百年不变的“真茅味”征服了众多消费者。当酱酒热的品类机遇来临,赖世酱酒也迎来了黄金发展期,以匠心精神为魂、以品质为基,再次焕发生机。     

迎合消费需求 大众酱香搅动一池春水

<正>大众酱香，终究还是在茅台的引领和助推下掀起了一次新的消费变革。3月12日，“酱香台源福到万家”2023年茅台保健酒台源鉴赏会（郑州站）在郑州召开。据了解，台源酒市场定价为156元。业界认为，茅台家族推出的百元价格带产品“台源”与习酒推出的圆习酒、郎酒重启的郎牌郎以及国台怀酒系列、珍酒映山红系列，如同在酱酒市场刮起了飓风。虽然大众化酱酒的消费优势更加明显，但众多酱酒企业和经销商在庆贺抢到酱酒消费市场新“蓝海”绝对“开发权”之时，多少还有点无奈与担心。     

中国酒行业情报

泸州2009酒业博览会圆满召开;深圳酒协启动从业培训;中国雪花啤酒销量跃居全球第一;仁怀不准打“茅台散酒”招牌;“双重检测”助白酒迈向国际标准     

文化生态视野下茅台古镇文化保护与发展研究

21世纪以来,随着贵州经济快速发展与贵州酒业的兴盛,贵州仁怀茅台古镇的开发利用及旅游不断升温的同时,特有的文化生态也面临着严峻的生存危机,如何处理好茅台古镇产业经济与原生态文化的保护是茅台古镇经济可持续发展的关键所在,也是茅台古镇文化,尤其是酱酒文化得以传承的关键所在。从文化生态的视野入手,探讨茅台古镇的文化传承和保护。通过对茅台古镇文化生态的分析,提出影响文化产生、发展和传承的因素,最终为茅台古镇的开发利用及文化传承与保护提供理论基础和对策。     

贵州省科技厅重大专项检查暨推进会在仁怀召开

本刊讯:贵州省科技厅重大专项计划项目"贵州白酒(非酱型)关键共性技术研究集成与应用"中期检查暨推进会于2011年8月22日在贵州仁怀天豪大酒店召开。贵州茅台集团习酒公司、贵州董酒股份有限公司、贵州青酒有限公司、贵州酒     

酱香刮起“超高”旋风

继茅台推出茅台年份酒后,郎酒在3月19日推出“连年有鱼”系列超高端产品,目前市场火热的国台也推出超高端产品,加上此前的茅台年份酒、十二生肖珍藏酒及五粮液永福酱等其他酱酒的超高端产品,众品牌纷纷抢占超高端市场。整个酱香市场刮起一场“超高”旋风,未来的酱香之争将愈演愈烈。     

贵州白酒企业发展圆桌会议在茅台集团召开

正本刊讯:贵州白酒企业发展圆桌会议于2018年2月26日在仁怀茅台国际大酒店召开。会议以"同心共谱酒文章·携手共拓酒天地"为主题,由茅台集团主导发起,与贵州日报联合主办。会议由茅台集团公司、茅台股份公司党委书记、总经理李保芳主持。贵州省国资委党委委员、副主任陈健,贵州省食药监督管理局副局长罗祥斌,贵州省质检院总工程师、研究员、品酒师田志强,贵州省酿酒工业协会常务副理事长龙超亚,贵州省食品工业协会副会长、秘书长王遵,遵义市