粽角榫结构优化设计分析

传统榫卯结构被称之为中国古典家具的灵魂,其千变万化的造型结构象征着中国传统文化与技术的高度统一。本文主要撷取作为榫卯结构之一的粽角榫,分析其结构特征并归纳出粽角榫在造型、工艺及生产等方面的优劣,结合当下榫卯结构家具的市场现状,考虑新材料及新结构并运用模块化设计对传统粽角榫结构进行改良与优化,提出一种基于传统粽角榫改良的实木家具支撑节点的新型榫卯连接结构。汲取传统木作构架之精华,延续中华榫卯结构之匠心。     

粽角榫接合结构的优化设计

为了提升某公司粽角榫接合的力学表现,对该公司目前使用的粽角榫进行分析后,以适应数控加工方式、保留传统粽角榫接合结构的外形、继承它的结构特点、使其拥有良好的力学性能为原则,提出了粽角榫接合结构优化设计方案,并从力学性能和加工效率两方面进行了对比分析。结果表明,改良粽角榫接合结构的抗弯强度比改良前提高了20.0%,且抗弯强度离散小。虽然改良粽角榫接合结构的加工效率比改良前慢了14.7%,但是,改良前的粽角榫接合结构因过度追求加工效率,造成抗弯强度低且离散大,难以控制强度的稳定性。研究实现了加工效率与力学强度之间的平衡。     

速冻粽子生产用粽叶的品质分析研究

通过对粽叶验收时的尺寸、柔韧性不合格率,处理后不合格率,生产中产品不合格率的统计分析,结果表明,100g规格的粽子的夹露米、烂角等现象较严重,该规格的粽子用叶在原料验收时的柔韧性、尺寸不合格率以及原料处理后的尺寸不合格率均较高。      

发芽糙米粽的开发及保鲜技术研究

为改善杀菌粽的口感,开发出一款品质接近新鲜粽的发芽糙米保鲜粽。在确定发芽糙米适宜添加量的基础上,探究了双氧水喷淋、双氧水喷淋协同脱氧包和双氧水协同乙醇缓释片3种处理工艺对粽子保鲜和感官性质的影响。结果表明:发芽糙米添加量为质量分数51%,粽体颜色适中,结构相对紧致、完整;该糙米添加量下,3种保鲜处理方式均降低粽体菌落总数至10 CFU/g以下,能有效抑制微生物生长,且对粽子的质构特性影响较小。双氧水体积分数为3%时,粽子气味良好且粽叶颜色适中,感官品质较好。因此,优选体积分数3%双氧水对发芽糙米粽进行保鲜处理。在此保鲜工艺条件下,发芽糙米粽在25℃下储藏15 d后,酸价≤3.0 mg/g,过氧化物质量分数≤0.15%,均符合标准;γ-氨基丁酸质量分数在储藏过程中基本保持不变。     

焊接式齿形榫铣刀的设计

众所周知,木材随着其内部水分的变化,具有干缩湿胀的物理特性,在木制品的生产和使用中会发生干裂和歪偏翘曲变形,给木材的利用带来综多的缺陷和不便。一些木制品为了减少这些缺陷的出现,除对板材进行适当的干燥和采用各类胶合板、人造板作表面材料外,往往还采用实木板拼接的生产工艺,这种工艺不但能节约原材料,提高木材的利用率,从质量意义上来讲,其实最主要     

粽叶护绿加工工艺的研究

研究了护绿液配方、护绿工艺、温度、时间和pH对粽叶护绿效果的影响。实验表明,采用0.2‰CuCl2+0.2‰ZnCl2+0.2‰Na2S2O5作为护绿液,煮制加工工艺,在温度为80℃、pH<6、时间为30min的状态下处理获得的粽叶,不仅颜色翠绿,而且对光、热、酸的稳定性较好。      

粽叶护绿加工工艺的研究

研究了护绿液配方、护绿工艺、温度、时间和pH对粽叶护绿效果的影响。实验表明,采用0.2‰CuCl2 0.2‰ZnCl2 0.2‰Na2S2O5作为护绿液,煮制加工工艺,在温度为80℃、pH<6、时间为30min的状态下处理获得的粽叶,不仅颜色翠绿,而且对光、热、酸的稳定性较好。     

五轴机床在粽角榫加工中的运用研究

中式家具的数控加工已经成为家具产业升级和发展的必然趋势,其中重要一环就是解决中式传统家具中榫卯结构的数字化生产。笔者以CB型双摆头五轴木工机床为例,提出并验证了五轴机床加工粽角榫的后置补偿通用算法。通过齐次坐标变换矩阵和正向运动学分析得到CB型双摆头五轴机床结构的形状创成函数,再通过逆向运动学得到CB型五轴数控机床偏置补偿的通用公式;通过UG软件创建的标准加工路径文件,结合补偿公式,得到了可被机床正确加工的NC代码;最后利用Vericut仿真软件和实际加工验证了该后处理偏置公式的正确性。本研究求得的函数可以实现软件生成的标准NC代码和实际带有安装误差的五轴机床NC代码数据之间的相互转换,有助于五轴机床在榫卯加工中的推广和普及。     

齿榫铣刀的设计和应用

目前,国内木材指接加工存在的主要问题是产品质量差,结构用指接材的强度有效率只有40—50％,(指接材与实体木材的强度比),满足不了实际使用要求;指接材的齿榫结合不严密、外观达不到要求。其原因之一就是齿榫铣刀的设计和使用不当。 按结构形式,齿榫铣刀可分为片铣刀、整体铣刀和装配铣刀三种。片铣刀的齿榫加工精度不如整体铣刀,但具有可以镶硬质合金刀块和可单片更换的优点,因此目前得到     

速冻粽子生产用粽叶的品质分析研究

通过对粽叶验收时的尺寸、柔韧性不合格率,处理后不合格率,生产中产品不舍格率的统计分析,结果表明,100g规格的粽子的夹露米、烂角等现象较严重,该规格的粽子用叶在原料验收时的柔韧性、尺寸不合格率以及原料处理后的尺寸不合格率均较高.     

数控双端铣榫机整机结构的设计研究

针对市场双端铣榫设备大多处于半自动化状态,且存在着加工效率不高和无法加工弯料的缺陷,提出数控双端铣榫机整机结构的设计。通过对双端铣榫加工工艺的分析,利用SolidWorks对整机进行实体建模,确定数控双端铣榫机总体结构,对铣榫的切削力和切削功率进行设计计算,对摆角减速机进行相关参数计算并选型,完成数控双端铣榫机铣榫主轴组件、左右铣榫机构、自动上下料机构和底座的结构设计研究,为实际生产和推广应用提供了技术支持。     

快速鉴别粽叶水中Cu^2＋的方法研究

粽子大多为粽叶所包裹产品。为了保证粽子的卖相，不法供货商用硫酸铜、氯化铜等化学染色手段生产返青粽叶。这种返青粽叶肉眼不易鉴别。利用Fe能置换溶液中的 Cu^2＋变成Fe^2＋，Fe^2＋能与邻二氮菲生成稳定的红色络合物的原理，寻找一种快速简便的鉴别Cu2＋的方法，以便初步判断返青粽叶的方法。     

欧式木窗暗直榫结构及力学分析

本文介绍了欧式木窗的几种常用榫的种类及结构,在此基础上设计了适合欧式木窗力学性能的榫型（暗直榫）,这种榫型具有90°圆弧榫头,并且木榫不穿透榫背,这就使得加工木榫过程中可以减小铣削力的大小,这是新型木榫的最大优点。在此基础上建立数学模型分析新型榫的力学情况。     

楔钉榫在首饰设计上的体验与运用研究

随着本土文化的兴起,市场对榫卯结构的重视程度,本文通过论述首饰结构与榫卯的关系,从首饰与榫卯的功能上寻找契合点。分析首饰现有发展程度,找到突破口,进行楔钉榫与首饰相结合的探索,系统分析传统楔钉榫结构的拆装经验以及外表形态运用到首饰设计上的可行性,探索观念意境的表达和用户佩戴体验在首饰设计上的重要性,通过论证分析,最终提出楔钉榫在首饰设计上的外在形态和行为体验上探索的新思路与方法,旨在发掘楔钉榫拆装性能与本身结构形态美的寓意如何现代化,使其更符合现代的生产工艺和市场需求。     

粽叶、荷叶作为天然植物类食品包装材料的规范化使用研究进展

现代社会,随着可持续发展的理念深入人心,环保包装已经成为必然的趋势。鉴于天然植物对人体无毒、可再生、可降解、不污染环境的特性,可利用其制作食品包装材料。本文以粽叶、荷叶为代表,探讨了天然植物类包装的定义,分析和总结了危害分析的临界控制点(hazard analysis and critical control point,HACCP)体系的建立,相关标准与法规以及加工过程中检测指标等相关研究,总结了目前检测指标的实验方法和安全范围,为天然植物类食品包装材料的规范化使用提供参考,同时为此类包装材料的安全监管提供了一定的理论依据。     

扎染批量化生产的研究

近年来,随着多元化时代的到来,扎染--这一民间技艺又焕发出新的生命力.扎染制品越来越受到更多人的喜爱,扎染也从家庭作坊式生产逐步向规模化、企业化方向发展.但是,与常规的染色和印花工艺相比,扎染远未形成批量化生产规模.究其原因,扎染是一种以手工制作为主的生产方式,其较低的劳动生产率与现代社会所追求的快节奏、高效率的理念相背离.     

应用有限元模型分析木制品榫结合的力学性能

介绍了使用有限元模型分析三种木制品榫结合力学性能的方法和过程,并对三种木制品榫结合的计算结果进行了讨论。模拟和试验结果表明有限元模型分析方法为木制品榫结合计算机辅助结构设计和分析提供了更科学的依据。     

加工指接材指榫的工艺分析

本文主要介绍和分析了刀具加工、模具加工和刀具、模具组合加工指接材指榫的工艺方法和及影响指榫加工精度的因素。     

浅析直角榫接合强度的优化方式

对实木家具中常用直角榫结构的接合强度性能研究进行理论上分析,提出应对不同直角榫结构所采用的研究方法,并以此为直角榫结构的接合研究提供理论基础,为直角榫结构设计提供参考依据。