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<正> 传统食品包装几乎离不开聚乙烯薄膜。聚乙烯薄膜具有良好的热封性能,表面无极性,柔韧性好,隔水气、价格低、重量轻。复合后可以印刷,抗撕裂强度好。具有一定阻隔性能的聚丙烯薄膜,还是目前最为普遍使用的软包装结构形式。较高档次的包装,则在此基础上配以铝箔、聚酯或尼龙等材料,可以获得良好的阻隔性能,达到较好的包装目的。随着社会的进步和消费水平的不断提高,人们对包装提出了越来越高的要求。要求包装好的食品在食用时能保持原有的风味。 相似文献
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目前,人们使用的各种食品包装用塑料材料都是惰性的。它们只是通过物理手段阻隔外界气体进入包装容器内部,从而使被包装的食品在一段时间内保持不变质。但它们对包装内部食物中央带的或封装时残留的氧气或其它有毒气体却无能为力。因此,人们称之为“消极包装”。 专家分析认为,随着人们对食品质量要求的不断提高,消极性包装的发展已到尽头,下一步应向积极性包装的方向发展。所谓“积极包装”,是指通过包装使食品与环境相互协调,而产生所需的效果。它的作用是:既能保持食品原有的质量,又能提高包装食品的质量。 相似文献
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以蒸馏水、橄榄油、3%(体积分数)乙酸及15%(体积分数)乙醇为食品模拟物,研究超高压协同中温杀菌对PA/PE包装材料的影响,处理压强分别为200,300,400 MPa,加压的初始温度分别为10,30,50℃,保压时间为15 min。通过电镜观察材料的结构变化,得到杀菌处理后材料的机械性能及阻隔性能,并进行DSC热性能分析,进一步验证材料性能变化的原因。结果表明:30℃的初始温度下高压处理,能保证材料结构完整性,10℃时材料结构损伤最严重,出现气泡和白色条纹;包装蒸馏水的材料结构损伤最严重,包装橄榄油的材料几乎没有结构损伤。50℃时材料机械性能及阻隔性能下降较明显(P0.05),30℃时材料阻隔性能无显著变化(P0.05),而且包装橄榄油的材料阻隔性能增强,经DSC分析,发现材料结晶度增加。30℃/400 MPa/15min的杀菌条件在保证杀菌效果显著的基础上,可以确保PA/PE包装材料不受到结构及性能的破坏。 相似文献
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太阳化学(SunChemical)近日介绍了其最新研发的SunSys阻隔涂料。这种水基涂料可以赋予或加强纸和纸板基材的防护性能.同时满足食品及药物管理局对直接接触食物材料的要求。SunSys水基涂料的设计目的是防水、防油、防化学品、可以抵抗高温和变形磨损,为客户带来成本较低、可持续使用的包装,取代市场中聚酯板、预涂布板、蜡和复合膜等传统阻隔材料。 相似文献
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能起到阻隔作用,同时又可以进行印刷和热封的复合薄膜软包装,目前已广泛用于食品、医药、化妆品等领域,大大代替了玻璃、马口铁、纸和纸板的包装,其优越性路人皆知。 相似文献
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能起到阻隔作用,同时又可以进行印刷和热封的复合薄膜软包装,目前已广泛用于食品、医药、化妆品等领域,大大代替了玻璃、马口铁、纸和纸板的包装,其优越性路人皆知. 相似文献
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桑利军 《中国印刷与包装研究》2011,3(2):73-75
摘译在聚合物表面沉积一层薄膜可以有效阻止氧气和水蒸气的渗透,目前比较常用的阻隔膜为氧化铝薄膜和氧化硅薄膜。氧化铝薄膜具有很好的气体阻隔性能,被广泛应用于食品包装;氧化硅薄膜也是比较流行的透明包装阻隔材料。近年来随着包装业的发展,对包装品阻隔性的要求越来越高,如要求更长的货架期。然而,目前所应用的氧化物阻隔膜已很难达到这一更高的要求。经研究发现,相对于氧化硅薄膜,类金刚石(DLC)是非常有前景的阻隔材料,特别是氮氧化硅(SiO_xN_y)薄膜,可以提供更高的阻隔性能。 相似文献