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为了建立一种快速、无损的鉴定市场所销售的燕麦片的品质鉴定分析方法,对宁波市超市所销售的品牌1~品牌8的燕麦片商品进行了抽样,采取傅里叶变换红外光谱法(FTIR)进行定性分析。结果表明,通过红外光谱图和特征峰之间的比较,可以分析出燕麦中含有的营养成分及其含量高低;结合二阶导数谱能把红外图谱中重叠的峰区分开来,增大谱图的分辨率,使分析更加精细准确;利用热微扰法测定燕麦红外光谱及其二维相关红外光谱可以判断燕麦的热稳定性。因此,傅里叶变换红外光谱法是一种快速、无损的鉴定燕麦片品质的分析方法。 相似文献
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针对变压器发热分布特点,运行人员利用红外测温仪进行红外图谱的分析与判断,结合运行状况,判断变压器故障部位及发热原因。 相似文献
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传统的红外图像在电机故障中的检测,普遍存在图像不清晰的问题,造成电机故障点的获取较为困难,无法及时对发生故障的电机进行问题检测和分析工作。本文首先介绍了电机故障检测的概述和图像的小波分析原理,进而提出了红外图像的特征增强方法,最后详细分析了电机故障检测的小波分析红外图像增强技术应用,实现电机故障点.的较早检测,及时处理故障电机出现的问题。 相似文献
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红外光谱技术可以减化葡萄与葡萄酒的分析步骤,减少分析时间,其与化学计量学结合还具有同时测定几种成分和分类鉴别的能力.红外光谱技术在葡萄酒中的应用包括近红外和中红外区域.文中综述了近红外和中红外技术结合化学计量学分析葡萄与葡萄酒的质量,讨论了葡萄原料监测、葡萄酒成分、分类鉴别、红葡萄酒发酵过程酚类化合物的监测等方面的应用. 相似文献
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简要介绍了红外光谱分析技术的基本原理、红外吸收光谱的表示法及分析技术的优缺点。红外吸收光谱主要与分子振动和分子结构有关。目前生产和使用的红外光谱仪主要有色散型和傅里叶变换两大类。文中详细介绍了这两类仪器的结构、检测原理、制样方法,以及在纺织印染行业的应用,包括混纺产品中纤维的初步定性,涂层织物中材料的分析,各类表面活性剂的定性分析和部分化学油剂含量的定量分析等。 相似文献
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红外光谱在食品检测研究中的应用较为广泛, 具有样品前处理简单、操作方便、易于推广, 且对气体、液体和固体样品均可准确检测等优点, 表现出良好的发展前景。本文概述红外光谱技术的检测基本原理和化学计量学在红外光谱技术中的应用, 在简要对比常用检测分析方法的优缺点基础上, 对红外光谱技术在食品鉴伪、品质研究、有害物检测和成分分析等领域的研究进展进行了综述, 详细介绍该技术与化学计量学结合评价食品品质的应用实例, 同时提出目前研究存在的局限性, 并陈述改进建议, 且对该技术在食品检测研究的未来发展方向作出展望, 以期为该技术的深入研究提供参考。 相似文献
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对红外吸收光谱的有关知识作了简要介绍,并以实验为基础论述了红外吸收光谱法在干法腈纶生产中的定性和定量分析方面的应用。 相似文献
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纸张作为档案和图书的主要载体,其物理化学性质决定了纸质文献保存的寿命,而纸张检测方法中很多都是有损过程,并不适用于档案馆和图书馆中珍贵文献的检测和评价。如今无损检测方法越来越多地被应用于纸质文献的检测中。本文主要介绍目前国内外一些无损检测的方法,如分光光度法、近红外光谱法、傅里叶变换红外光谱法、衰减全反射光谱法、拉曼光谱法、X光谱法和气相色谱质谱联用法等在纸质文献检测中的研究现状和特点,以期为档案馆和图书馆等机构分析研究纸张保存现状和保存寿命提供一定的指导。 相似文献
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近红外光谱技术在果蔬农药残留检测中的应用研究进展 总被引:1,自引:0,他引:1
近红外光谱技术是一种具有无损、快速、低成本等诸多特点的新型分析检测技术,可以方便地实现对农产品尤其是水果、蔬菜中农药残留的定性和定量监控。近红外光谱技术所具有的无损检测这一突出优势,使其在农产品安全领域有着广阔的应用前景。本文概述了近红外光谱技术的基本原理、应用特点、目前近红外光谱技术常用的样品前处理技术-预浓缩技术和定量校正模型,并对近红外光谱技术在果蔬农药残留检测领域的应用情况进行综述。随着近红外光谱技术的不断革新、相关前处理技术的不断发展和完善,未来近红外光谱技术在果蔬农药残留检测中会向着更加灵敏、更加准确、更加自动化、更加现场化等方向发展。 相似文献
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Sample presentation,sources of error and future perspectives on the application of vibrational spectroscopy in the wine industry
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Daniel Cozzolino 《Journal of the science of food and agriculture》2015,95(5):861-868
Vibrational spectroscopy encompasses a number of techniques and methods including ultra‐violet, visible, Fourier transform infrared or mid infrared, near infrared and Raman spectroscopy. The use and application of spectroscopy generates spectra containing hundreds of variables (absorbances at each wavenumbers or wavelengths), resulting in the production of large data sets representing the chemical and biochemical wine fingerprint. Multivariate data analysis techniques are then required to handle the large amount of data generated in order to interpret the spectra in a meaningful way in order to develop a specific application. This paper focuses on the developments of sample presentation and main sources of error when vibrational spectroscopy methods are applied in wine analysis. Recent and novel applications will be discussed as examples of these developments. © 2014 Society of Chemical Industry 相似文献
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近年来消费者对鱼产品的掺假问题愈发关注,从而针对鱼产品的质量评估的相关研究也逐渐增加。传统的鱼类成分分析和质量检测技术方法烦琐、费力、昂贵、费时,而光谱技术因其具有速度快、使用方便、样品制备最少或不需要样品制备,及避免样品破坏等优点而受到越来越多的关注。本文综述了以红外光谱技术为主的光谱技术,包括近红外光谱技术、中红外光谱技术等在鱼类及鱼产品的成分和其他质量特性监测中的应用,并对光谱技术的应用前景和发展方向进行了展望,以期为红外光谱技术在鱼类及鱼产品质量监测体系中推广应用提供指导,为解决鱼产品及相关行业的质量问题提供了一种新的途径。 相似文献
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该文对同一品种酿酒葡萄酿制的不同档次干红葡萄酒进行了拉曼光谱分析、紫外可见光谱扫描、傅立叶红外吸收光谱分析,并分析光谱扫描图谱、数据与葡萄酒品质间的相关性.结果表明紫外可见光谱扫描(200nm~800nm)的光谱图及其参数与葡萄酒品质的相关性和重现性最好,进一步的技术细化后可以作为葡萄酒品质鉴定的一种辅助手段.采用萃取物的拉曼光谱谱图及拉曼峰参数与葡萄酒品质也有一定的相关性,但提供的信息量较少;红外光谱由于上样量难于准确控制以及结果分析较为复杂,在应用中受到较大限制. 相似文献