NIR光谱法快速测定烟用白乳胶中的乙酸乙烯酯

为了快速分析烟用白乳胶中乙酸乙烯酯的含量,利用近红外(NIR)漫反射光谱仪对70个烟用白乳胶样品进行了扫描,采用顶空气相色谱法法测定了其乙酸乙烯酯含量,根据消除常数法对光谱进行预处理和偏最小二乘法数据拟合,建立了烟用白乳胶中乙酸乙烯酯的NIR预测模型,并对这些模型进行了外部验证.结果表明,乙酸乙烯酯的预测值与GC测定值的平均相对偏差均在5％以内,RSD均＜4％.该模型适合用于批量烟用白乳胶中乙酸乙烯酯的快速测定.     

烟用水基型乳胶中苯系物的GC/MS/SIM测定

为了测定烟用水基型乳胶中的苯系物,分别用乙酸甲酯、乙酸乙酯、乙酸丁酯、丙二醇一甲醚、乙二醇一甲醚、N,N-二甲基甲酰胺、二甲亚砜、正己烷、环戊烷、丙酮、环己酮进行了溶解烟用水基型乳胶试验,并采用气相色谱/质谱/选择离子监测法测定了13种烟用水基型白乳胶中的苯、甲苯、乙苯、对二甲苯、间二甲苯、邻二甲苯、苯乙烯.结果表明:①二甲亚砜是烟用水基型白乳胶的适宜溶剂;②方法的回收率为96%～103%,RSD为4.65%～7.27%,定量限为0.06～0.09μg/g;③所测烟用水基型白乳胶样品中7种苯系物的总含量为0.73～7.94μg/g,苯、甲苯+二甲苯含量分别为0.29～4.86和0.12～5.76 μg/g.     

静态顶空-气相色谱质谱法测定烟用白乳胶中残余的乙酸乙烯酯

建立了烟用白乳胶中残余乙酸乙烯酯的静态顶空-气相色谱-质谱(SHS-GC-MS)内标定量测定方法.样品经80 ℃下15 min静态顶空后,以2-己酮为内标,采用HP-INNOWAX柱,GC-MS/选择离子监测( SIM)模式检测,内标法定量.结果表明:方法的检测限、加标回收率和相对标准偏差(RSD)分别为0.63mg/kg,104％～107％和2.5％～4.9％.该方法具有简单快速、准确灵敏等特点,适合于烟用白乳胶中残余乙酸乙烯酯的定量分析.     

德氏乳杆菌保加利亚亚种发酵乳中挥发性风味物质的比较分析

以4株德氏乳杆菌保加利亚亚种(Lactobacillus delbrueckii subsp.bulgaricus)为实验菌株,采用固相微萃取与气相色谱-质谱联用技术(SPME-GC-MS)相结合的方法,检测4℃贮藏期间发酵乳中的挥发性风味物质,并结合保留指数法对化合物进行有效鉴定,提高化合物的鉴定效率。结果表明,4株德氏乳杆菌保加利亚亚种发酵乳中的挥发性成分由酸、醛、酮、醇、酯和碳氢化合物等6类化合物组成,主要风味物质中的共有化合物包括乙酸、丁酸、正戊醛、2-戊酮、1-庚醇等物质。其中,IMAU40078发酵乳中还含有乙醛、双乙酰、乙偶姻、乙酸乙烯酯、乙酸乙酯等特征风味化合物,特别是其独有的乙酸乙烯酯、乙酸乙酯等化合物,在保持发酵乳风味的基础上增加了特有的果香味,提升了发酵乳感官品质。本实验研究结果为酸奶发酵剂的筛选提供依据。     

植物乳杆菌对高产酯酿酒酵母酒精发酵及酯醇代谢的影响

在高粱汁培养基内同时接种植物乳杆菌（Lactobacillus plantarum）和高产酯酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）,探究植物乳杆菌及其代谢产物对高产酯酿酒酵母酒精发酵及酯醇代谢的影响。结果表明：植物乳杆菌对高产酯酿酒酵母生长及酒精发酵的影响不大,发酵结束后残糖量均＜5 g/L,乙醇含量为74～78 g/L;植物乳杆菌使高产酯酿酒酵母乙酸乙酯和高级醇产量下降,分别最多下降了15.31%、36.14%;培养基内不同乳酸质量浓度使酿酒酵母乙酸乙酯产量提高,乳酸质量浓度为7.1 g/L时,乙酸乙酯最多提高了39.84%;培养基内乳酸质量浓度在1.8～7.1 g/L时,高产酯酿酒酵母高级醇的产量明显降低,特别是苯乙醇的产量显著下降,下降了25.05%～75.64%。     

顶空固相微萃取法测定哈密瓜中挥发性芳香成分研究

采用顶空固相微萃取(HS-SPME)方法研究哈密瓜汁中挥发性芳香成分(VFC),对电解质(盐)、萃取温度、萃取时间进行单因素和正交试验。结果表明：应用PDMS/DVB/CAR(聚二甲基硅氧烷/ 二乙烯基苯/ 碳分子筛)50/30μm 萃取头,8mL 哈密瓜汁中加入2.4g 饱和电解质NaCl,在40℃萃取40min,哈密瓜GC 谱图峰面积最大,VFC 萃取和检测效果最好;该方法加标回收率为86.8%～97.6%,线性范围8.24～217ng/mL,最小检测限7.21ng/mL,方法灵敏度和重现性好。哈密瓜中主要的VFC 为乙酸乙酯、乙酸丙酯、2- 甲基丙酸乙酯、丁酸乙酯、2- 甲基丁酸乙酯、己酸乙酯、乙酸己酯和壬醛等。     

烟用聚丙烯丝束滤棒成型水基胶中氨含量的测定

为了快速准确地测定烟用聚丙烯丝束滤棒成型水基胶中的氨含量,考察了该胶的破乳方法及连续流动分析条件.结果表明:①用氯化钠饱和的2.5％硫酸溶液处理胶样,得到可测定氨的澄清滤液;②适宜的连续流动测定条件为:流通池光径50 mm,进样时间90 s,冲洗时间90 s;③方法的检出限和定量限分别为0.22 μg/mL和0.73 μg/mL,回收率99.02％～102.89％,CV＜ 2％.该方法适合于烟用聚丙烯丝束滤棒成型水基胶中残余氨含量的测定.     

振荡萃取-GC/MS法测定卷烟主流烟气总粒相物中的14种挥发性有机酸

建立了同时测定卷烟主流烟气总粒相物中甲酸、乙酸和癸酸等14种挥发性有机酸的振荡萃取-气相色谱-质谱联用(GC/MS)方法。捕集了卷烟主流烟气总粒相物的剑桥滤片经添加乙酸苯乙酯内标后,用甲醇振荡萃取,在选择离子监测模式下进行GC/MS分析。结果表明:方法的检出限(LOD)和定量限(LOQ)分别为0.08~3.00和0.26~10.00μg/支,加标回收率为97.5%~110.8%,相对标准偏差为1.2%~8.5%。该方法适用于卷烟主流烟气总粒相物中甲酸、乙酸和癸酸等14种挥发性有机酸的测定。      

烟用水基胶中柠檬酸三丁酯和乙酰柠檬酸三丁酯的GC/MS测定

为测定烟用水基胶中的柠檬酸三丁酯(TBC)和乙酰柠檬酸三丁酯(ATBC),分别用正己烷、环己烷、乙醚、异辛烷进行了萃取烟用水基胶中TBC和ATBC试验,并采用气相色谱-质谱(GC/MS)/选择离子监测(SIM)法测定了烟用水基胶中的TBC和ATBC。结果表明:①以正己烷为萃取溶剂,0.3 g胶样中加入2 mL水,萃取体积10 mL,振荡30 min萃取效果较好。②方法线性关系良好,线性相关系数均大于0.99;TBC和ATBC的检出限分别为0.26和0.20μg/mL;回收率和RSD分别为96%~107%和3.93%~4.12%。该方法适用于烟用水基胶中TBC和ATBC的测定。     

国内烟用水基胶改性研制进展

为使科研人员了解烟用水基胶的研究现状及便于后续产品的研制,从国内烟用水基胶的分类、改性、上机适用性等3个方面进行了系统的梳理和总结,并对烟用水基胶的未来发展进行了展望。结果表明:①烟用水基胶主要有聚乙酸乙烯酯乳液水基胶、乙酸乙烯酯-乙烯共聚乳液水基胶和淀粉类水基胶3类。②合成高分子类水基胶的改性主要有共聚反应和物理混合两种方式,淀粉类水基胶的改性主要通过化学反应来实现,涉及氧化、酯化、交联或接枝等反应过程。③淀粉类水基胶及改性制品和具有增香、阻燃等辅助功能水基胶的研制是创新发展的重要方向。④国内需要加强水基胶上机适用性方面的研究。     

醋酸酯淀粉浆的性能分析

对醋酸酯淀粉浆的浆液、浆膜性能进行了测试 ,通过与氧化淀粉的相关性能进行比较 ,获得了醋酸酯淀粉浆使用上的一些特性。     

双乙酸钠——多功能食品添加剂

介绍了双乙酸钠作为多功能食品添加剂的历史沿革和生产概况,着重阐述了双乙酸钠的防腐机理及其在食品生产中的应用.     

HPLC测定醋酸氯己定碘醇溶液中醋酸氯己定的含量

目的建立高效液相色谱法(HPLC)测定醋酸氯己定碘醇溶液中醋酸氯己定的含量测定方法。方法用C18柱为固定相,以甲醇-水-三乙胺(65:35:0.3,含0.01 mol/L庚烷磺酸钠,用磷酸调节pH 4.0)为流动相,检测波长259 nm。结果醋酸氯己定进样量在0.1035~0.3622μg范围内呈良好的线性关系,r为0.9999(n=6),平均回收率99.8%(n=9)。方法的检测限0.012 94μg,定量限0.025 87μg。结论此法可靠、准确、专属性强。     

醋酯纤维分散染料染色工艺

用分散染料染醋酯纤维 ,研究温度、pH值、时间和助剂对上染百分率的影响 ,探讨分散染料移染性和提升性以及染色的后处理 ,给出染色工艺条件 :染色温度 1 0～ 85℃ ,pH值 5 ,染色时间 1 2 0min。染色时采用导染剂NP可提高上染百分率 ,采用CyclanonECO还原清洗剂则效果理想。     

Preparation and Characterization of Starch Acetate

Acetylation of native hydrolyzed and oxidized, maize starch has been studied. The different factors affecting acetylation process were investigated. These factors include liquor ratio, acetic anhydride, perchloric acid concentration, reaction time and temperature. Also investigated were characterization and application of the acetylated starches in textile warp sizing. The acetyl content increases to reach a maximum and then decreases on increasing either liquor ratio or perchloric acid concentration. Also it increases with increasing acetic anhydride concentration within the range examined whereas the actylation reaction efficiency % decreases. Hydrolysis of starch prior acetylation inhances the susceptibility of the starch towards acetylation whereas oxidation do the reverse. The solubility of acetylated starches derived from hydrolyzed or oxidized starches increases more than that of acetylated native starch. The solubility depends on the extent of acetylation and of the modification prior acetylation. Acetylation of starch improves its sizeability of cotton yarns.     

Diffusion of Gases in Amylose Acetate

Diffusion of helium, oxygen, nitrogen and carbondioxide in amylose acetate in the temperature range 30°–60°C has been reported. The Arrhenius parameters have been evaluated and the solubility of the gases in the polymer has been discussed in terms of condensing tendency of the gases studied.     

聚醋酸乙烯酯乳液改性研究进展

介绍了聚醋酸乙烯酯乳液主要的改性方法及机理,相关的研究进展和应用情况,并展望了聚醋酸乙烯酯乳液的改性研究方向.其中共聚改性由于选择范围广而有可能成为主要的改性手段.     

氧化-乙酰化复合变性淀粉的乳化性能

淀粉基乳化剂具有原料来源广泛、天然安全和产品配伍性能好的优点,在食品工业中具有较好的应用和发展前景。文中以玉米淀粉为原料,通过氧化和乙酰化双重变性,研究了变性淀粉的糊化和乳化特性。研究表明,深度氧化对乙酰化具有一定的抑制作用;当样品的变性剂添加量之比(乙酸酐/次氯酸钠)在1.33～2.67时,可获得羧基含量为0.26%并且乙酰基/羧基比值在1.64～3.03的氧化-乙酰化淀粉,该淀粉质量浓度为6%时糊黏度在273～295 mPa.s,具有较优的乳化性能。     

乙酸苄酯的微波辅助合成

以传统工艺合成乙酸苄酯为对照,通过正交试验对影响微波辅助合成乙酸苄酯的3个因素[微波功率、反应时间、反应物投料比(mol/mol,苯甲醇与乙酸酐物质的量比,下同)]分别设计3个不同水平进行研究,并对微波辅助合成的乙酸苄酯进行提纯及红外光谱分析,以确定微波辅助合成乙酸苄酯的最佳工艺条件。与传统工艺合成乙酸苄酯相比,微波辅助合成(微波功率600 W,反应时间40 min,投料比1.0∶1.1)可使酯化率提高近40%,反应时间缩短80%以上,而产物纯度良好。     

沟槽醋酸纤维滤棒的开发

为提高卷烟滤嘴的过滤性能,由醋酸纤维丝束滤芯、C型沟槽纯纤维素纸(定量80g/m2)和成形纸开发出醋酸纤维沟槽滤棒。该滤棒结构为沟槽滤棒与普通醋纤滤棒的二复合(1∶1)滤棒。试验结果表明,与普通醋纤滤嘴相比,C型沟槽滤棒的硬度可提高2～3个百分点;在卷烟感官质量基本保持不变的情况下,对卷烟烟气的过滤性能显著提高,同等条件下可再降低烟气焦油量2～3mg,降低幅度为13.66%～24.69%。