衡水学院学生公共体育课学习态度现状调查

通过采用文献资料法、问卷调查法和数理统计等方法,对衡水学院公体学生进行体育课学习态度调查,研究结果显示衡水学院公共体育课存在着教学内容比较陈旧,组织形式比较单一,学生对教师的态度还存在着问题,对课程的设置不够满意,学生对自身的态度还不够明确,建议教学内容与教学方法要新颖,要有创新,课程设置要合理,学生明确自身态度。     

滨州学院大学生体育协会发展现状调查研究

采用文献资料法、问卷调查法、实地访谈法、逻辑分析法、数理统计等方法，对滨州学院大学生体育协会的开展项目及人数、管理模式、开展活动的形式及频率等方面进行了调查与分析。结果显示影响滨州学院大学生体育协会发展的因素有很多，如，学校的重视程度、经费来源、人员流失、缺乏专业教师指导等。本文针对以上问题提出了合理化的建议，以达到改善滨州学院大学生体育协会的发展现状，促进滨州学院大学生体育协会健康协调的发展。     

关于影响广西师范学院师园学院体育系就业问题的调查与分析

本文采用问卷调查、访谈法、文献资料法等多种方法,对广西师范学院师园学院体育系13、12、11级学生的就业问题展开研究。阐述大学生就业观念和行为的一些理论和实践问题。通过对收集到的资料进行调查与分析,得出师园体育系的学生在自我定位方面和工资期望方面有着较高的期望和最求,从大学生就业总趋势看有些脱离实际;师园体育系学生对就业观念与现实不相符合,在地区选择方面受地域影响较大,选择外地就业者多比较理性;师园在体育系的课程设置、课堂教学方面比较符合社会需求,但体育系学生对所受教育有着更高的期望等结论。为师园体育系学生的就业提供借鉴和参考。     

经济危机背景下大学生择业观的影响及培育

择业观是职业价值观的重要组成部分,大学生的择业观对其择业行为有着重要的影响。以1985年中央颁布的《关于教育体制改革的决定》为标志,我国大学生的就业制度从计划经济的统包统配开始转向市场经济的自主择业与双向选择。改革至今走过了30多年的历程,大学生的就业压力日益增加,特别是在全球经济危机导致大幅裁员的今天,树立良好的择业观念就显得尤为迫切。而良好择业观念的树立需要个人的努力,更需要家庭、学校、社会等各方面的引导。     

新生代员工择业观及激励机制研究

随着时代的发展,以"85后"、"90后"为主体的新生代员工不断涌入职场,正成为企业发展的主力军。从新生代员工的特点、新生代员工离职现状、新生代员工择业观以及对企业激励机制的思考等方面进行分析,对新生代员工择业观的新变化以及企业应该采取激励措施的改进进行研究。     

新疆职业技术学院篮球运动发展现状研究

本文采用文献资料法、问卷调查法、数据分析法等对新疆职业技术学院篮球运动发展现状进行研究.研究的主要内容包括体育教师的年龄与学历;学生参加篮球运动的目的、时间、频率等.根据所得出的结论提出以下对策:(1)教师方面:在积极引进青年篮球专业教师的同时,还应提高具有篮球经验的教师比例;(2)学生方面:学生应提高个人篮球运动意识...     

关于平顶山学院体育系学生运动损伤项目特点的调查分析

在体育教学中存在着发生伤害事故的可能性,各种运动损伤将影响正常的生活和学习,妨碍体育教学工作的开展。文章运用文献法、问卷调查法、数理分析法和逻辑分析法,对平顶山学院体育系学生在各运动项目中最易出现损伤的部位进行调查统计,并根据各类项目发生损伤的情况,对产生损伤原因进行总结。发现体育系学生在运动项目中运动损伤主要发生在踝关节、膝关节等部位。踝关节损伤发生率较高的是在足球运动中,膝关节损伤发生率较高的是在篮球和健美操运动中。因此,运动损伤具有项目特点,尤其是在踝关节中,所以,应根据不同的运动项目特点采取针对性的预防措施。     

桂林市大学生气排球运动现状调查研究

采用文献资料法、问卷调查法对桂林市6所高校大学生气排球运动的现状进行调查研究,掌握当前桂林市大学生开展气排球运动的动机、频度和时间,分析影响大学生气排球运动开展的因素和发展策略,为桂林市大学生气排球运动的良好有序发展提供参考依据。     

江苏省普通高校大学生课外体育锻炼现状调查研究

采用文献资料法、问卷调查法、数据统计法等方法,对江苏省普通高校大学生课外体育锻炼现状进行了调查研究。研究认为:江苏省普通高校大学生持积极参加的态度,但是实际行动滞后;课外体育锻炼的组织形式上缺乏科学性;锻炼次数没有得到保障;主观和客观因素影响其参加课外体育锻炼。     

谷物平衡水分研究概况

控制吸湿是谷物安全贮藏的基本原则之一,平衡水分测定可用来判断谷物水分变化的趋向.概述了谷物平衡水分测定的原理及数学模型分析,并归纳,发生纳滞后效应的可能理论、影响谷物吸着(包括吸附与解吸)等温线测定的因子,还重点介绍了近年发展起来的、利用平衡水分吸附/解吸数据分析谷物及食品的热动力学函数--水分吸着等热.这些研究进展对完善我国储粮生态区域划分、谷物主产区低温干燥、设计干燥程序和设备、谷物及加工产品的包装及货架期皆有意义.     

衡水老白干酒发酵主要风味物质变化规律研究

研究了不同季节衡水老白干酒"三排净"工艺大茬酒醅主要风味物质在发酵过程中的变化规律。利用气相色谱,对衡水老白干"三排净"工艺不同季节大茬酒醅中主要风味成分进行跟踪监测,探索其生成规律。主要风味物质包括乙酸乙酯、乳酸乙酯、乙醇、乙醛、正丙醇、异丁醇及异戊醇。乙酸乙酯含量在春季、夏季、秋季、冬季四季均随发酵时间延长而逐步增加,在发酵末期有降低趋势,四季含量由高到低依次为春季>夏季>秋季>冬季,最高值分别为43.70 mg、32.73 mg、27.30 mg、25.80 mg(每100 g酒醅)。乳酸乙酯生成速率四季差异明显,发酵结束时,其含量由高到低依次为夏季>春季>秋季>冬季,最高值分别为192.96 mg、141.11 mg、69.86 mg、11.90 mg。乙醇和高级醇随季节在发酵前期均呈迅速上升趋势,中后期增长趋于缓慢。乙醛四季生成趋势基本相同,均在发酵初期含量最高。实验证实除乙醛外,其余6种主要风味成分随季节变化规律明显。     

衡水老白干酒发酵过程中缸花上微生物的研究

通过对衡水老白干制酒工房缸花上生长的微生物进行取样、分离、纯化,对主要菌种的菌落特征、菌体形态和生理生化特性进行观察和分析,确定主要菌种是Y1、Y2,Y1、Y2,在发酵前期发酵液微有刺激气味,Y1、Y2均有产酸和产酒精能力,并产少量的酯类、醇类和醛类。     

遵义师范学院体育系不同生源地学生身体素质的调查研究

本文采用文献资料法、数据分析法和数理统计法,对遵义师范学院体育系2007级-2010级学生体能测试成绩的数据、指标进行分析。了解体育系不同生源地学生身体素质方面的优缺点,在教学中对教师和学生提出有针对性的建议提供一定的参考。     

公共体育课健美操教学开展的现状调查研究——以大理学院为例

目前健美操课越来越受到大学生的喜爱,大学生日常生活紧张、学习负担重、适当的锻炼项目是缓解学习压力的较好方法。高校健美操课程的开设不仅结合学生的运动爱好,同时对学生课外锻炼起到较好缓解压力。为此本文对大理学院开设健美操课的现状进行了深入调查,并根据大理学院健美操课开设的现状、健美操教学、场地设施、以及影响大理学院开设健美操教学的因素做分析。结合如何加强健美操课程设置、师资队伍建设、改善场地建设等问题提出合理的建议,为大理学院健美操教学更新教学内容项目,和公共健美操课在高校的开设提供一定参考依据。     

宿州学院大学生体育锻炼现状调查与分析

通过运用文献资料、数理统计和问卷调查等方法,对宿州学院大学体育活动的现状进行调查与分析。结果表明：宿州学院大学生体育活动的兴趣与参与率较高,但每周参加课外体育活动的次数和持续时间不尽人意,体育活动动机呈现多元性,体育活动形式多样化,体育项目的选择具有倾向性,体育器材、场地有限是影响其参加课外体育活动的主要原因。另外学生对体育课教学内容的设置期待改善,为此提出建议性对策。     

河西学院女大学生身体素质状况的调查与分析

通过文献资料法、问卷调查法和数理统计法,对河西学院非体育学院女生身体素质进行跟踪调查与分析,目的在于了解女大学生身体素质水平及变化状况,检查体育课及课外体育活动的实施效果,更好地激发学生的学习兴趣,为培养终身锻炼身体的习惯提出相应的建议,以便为高校女生体育教学提供依据。     

花生平衡水分及吸着等热研究

采用静态称重法测定了我国2个花生品种仁和荚果的平衡水分,指出修正Halsey方程(MHAE)最适合描述花生EMC-ERH之间的关系,并用于计算花生仁和荚果吸着等热。在含水率<12.5%湿基,花生仁和荚果吸着等热均随含水率增加而快速减少,同一温度下的解吸等热显著高于吸附等热。在含水率12.5%以上,花生仁和果吸着等热随含水率增加而变化平缓,同一温度下的解吸等热趋同于吸附等热。在含水率<12.5%湿基条件下,较低温度下的花生仁和荚果吸附等热与解吸等热均高于较高温度。在含水率12.5%湿基的自由水点,花生仁和荚果的吸着等热接近纯水的潜在热。计算的20℃绝对安全储存水分对花生仁是8.15%,对花生荚果是9.22%。     

芝麻平衡水分及吸着等热研究

采用静态称重法测定了我国4个芝麻品种的平衡水分等温线,并采用CAE、修正Chung-Pfost（MCPE）、修正Halsey（MHAE）、修正Henderson（MHE）、修正Guggenheim-Anderson-deBoer（MGAB）、修正Oswin（MOE）及StrohmanYoerger（STYE）7个水分吸着方程进行拟合,指出MOE最适合描述芝麻平衡含水率（EMC）-平衡相对湿度（ERH）之间的关系,并用于计算芝麻吸着等热。在含水率<7.5%湿基,芝麻吸着等热均随含水率增大而快速减少,同一温度下的解吸等热显著高于吸附等热。在含水率7.5%以上,芝麻吸着等热随含水率增大而变化平缓,同一温度下的解吸等热趋同于吸附等热。在含水率<7.5%湿基条件下,较低温度下的芝麻吸附等热与解吸等热均高于较高温度。在含水率10%湿基的自由水点,芝麻的吸着等热（汽化热）接近纯水的潜热,约是2450kJ/kg。在测定温度10³5℃范围,黑芝麻吸着等热数值类似白芝麻吸着等热数值。计算的25℃芝麻储运绝对安全水分是6.46%,相对安全水分是6.94%。      

北京市学生营养餐生产现状调查

北京市学生营养餐工作始于80年代初,经历了三起两落的沧桑之路.为了总结经验,更好地做好学生营养餐工作,我们在近期进行了学生营养餐生产企业的生产现状调查.     

豆粕平衡水分及吸着等热研究

采用静态称重法测定了国产6个豆粕样品的平衡水分吸附/解吸等温线,并采用修正MCPE、MHAE、MHE、MGAB、MOE及STYE 6个方程进行拟合,得出MGAB、MHAE、MOE均适合描述豆粕平衡水分-平衡相对湿度之间的关系,并可用于分析豆粕水分吸附/解吸等热。当水分小于15%时,豆粕吸附/解吸等热均随水分增大而快速减小,同温度下的解吸吸着等热显著高于吸附吸着等热。当水分大于15%时,豆粕吸附/解吸等热均随水分增大而变化平缓,同温度下的解吸吸着等热趋同于吸附吸着等热。当水分小于15%时,较低温度下的豆粕吸附吸着等热与解吸吸着等热均高于较高温度下的。在水分17.5%的游离水临界点,豆粕的吸着等热(汽化热)接近纯水的潜热,约为2 500 kJ/kg。由等温线分析的25℃豆粕绝对安全水分为12.48%,相对安全水分为13.90%。