对几种相关酶联合固化初探

用聚丙烯酰胺包埋,再以戊二醛交联联合固定了α淀粉酶、糖化酶和葡萄糖异构酶,对联合固定化的最适条件和聚合固定化酶的性质进行了初步研究。结果表明联合固定化酶固定化单酶更能发挥协同效应,能够将底物一步水解并转化为产物。中所用的固定化方法与其他方法相比,固定化酶的稳定性、半衰期及酶固定化后活力均较高,在６０℃、ＰＨ５．５时,α淀粉酶和糖化酶二酶的联合固定化酶的活力最高,其操作半衰期达到７９ｈ;在６０℃、     

突变株U—616葡萄糖异构酶及其固定化研究

树状黄杆菌ＮＲＲＬ１１０２２的诱变株Ｕ－６１６所产葡萄糖异构酶在６０℃～８０℃范围有较高活性，最适ｐＨ为７．５～８．５。对其固定化异构酶的理化性质进行了实验性探索。实验结果表明：固定化酶保留了８３％的游离酶的活力，在５５℃～８５℃范围有较高活性，最适ｐＨ为７．０～８．０；在６０℃，底物ｐＨ值为８．０及含有１．０×１０－４ｍｏｌ／Ｌ钴、镁离子时，固定化异构酶的酶活达到最高。此异构酶及其固定化酶均对金属离子耐受性较强，Ｃｏ２＋和Ｍｇ２＋有激活作用，对Ｃａ２＋不敏感，热稳定性较好。树状黄杆菌变株Ｕ－６１６所产葡萄糖异构酶及其固定化异构酶具有较大的工业应用价值。     

海藻酸钠、卡拉胶联合固定化α-淀粉酶特性研究

以海藻酸钠、卡拉胶共混包埋制备固定化α-淀粉酶,并对α-淀粉酶固定化条件和固定化酶性能进行了探讨。研究表明:在海藻酸钠浓度3.0%、卡拉胶浓度1.0%、酶浓度18g/L、氯化钙浓度0.8%条件下,可以获得最佳的固定化效果,固定化酶活力为139.66U/g.min,活力回收率为55.70%;与游离酶相比,制备固定化酶的最适酶促反应pH值由7.0降至6.0,最适酶促反应温度由60℃升至70℃,其作用温度范围、pH值范围均比游离酶范围宽;固定化酶在连续操作5次后仍显示出良好的活性,固定化酶的耐热性也显著提高。     

糖化酶与酵母共固定化酒精连续发酵研究初报

用海藻酸盐凝胶固定化葡萄糖淀粉酶制剂和活性干酵母进行淀粉质原料糖化醪的酒精连续发酵研究.结果表明在稀释速率为0.155h-1、糖化醪总糖为119.8g*L-1、还原糖为80.33g*L-1、醪液在反应器中停留时间为3.1h时,成熟发酵酵残余总糖为3.7g*L-1、残余还原糖为0.6g*L-1、总糖利用率为96.91%.     

活性炭固定化α-转移葡萄糖苷酶的研究

以活性炭为载体,进行了固定化α-转移葡萄糖苷酶最佳条件研究,并探讨了固定化α-转移葡萄糖苷酶的酶学性质.固定化酶的最适pH值为4.0,最适作用温度为65℃,固定化酶的酶活较高,稳定性较好.     

制备微孔淀粉的酶源比较研究

微孔淀粉是由具有生淀粉酶活力的酶在低于淀粉糊化温度下作用生淀粉后形成的多孔性淀粉载体。本实验根据生淀粉酶的水解作用机理,利用正交实验的方法选择对淀粉进行水解的最佳反应条件,并结合扫描电子显微镜观察水解后淀粉颗粒的形态结构,从而确定酶处理制备微孔淀粉的最佳工艺条件和参数。     

产α-半乳糖苷酶菌株的筛选、酶学特性和固定化研究

为解决目前工业用α-半乳糖苷酶耗能大、成本高的难题,研究泡菜汁中筛选出产α-半乳糖苷酶的菌株,而后对其进行紫外诱变和亚硝酸钠进一步诱变,并在不同温度和不同p H下测定α-半乳糖苷酶酶活力。结果表明:获得一株酶活高达36.9 U/m L的α-半乳糖苷酶菌株,该菌株所产α-半乳糖苷酶的最适反应温度为50℃,最适p H为5.5。利用4%海藻酸钠做为固定剂对α-半乳糖苷酶进行固定化,可以使酶活保持在70%左右,此α-半乳糖苷酶高产菌株的发现及其酶学特性的研究为α-半乳糖苷酶的工业化应用奠定了基础。     

几种固定化耐冷菌载体的比较研究

向低温污水中投加耐冷菌,污水中有机物的去除率可大幅提高,但菌体流失快,重复使用性差.结合吸附法与包埋法,对聚胺脂泡沫、破碎陶粒、柱状活性炭等几种载体进行生物固定化,形成生物载体.实验结果表明固定化生物载体的效果取决于载体的孔径及表面的粗糙程度,载体固定化效果为:聚胺脂泡沫>陶粒>活性炭.经过60d 的连续运行,载体上的耐冷菌的活性良好且有大量的增殖,生物载体对污水中有机物的去除效果为:聚胺脂泡沫>陶粒>活性炭.     

无机阴离子对两种淀粉酶活力的影响

分别讨论了F^-、I^-、SO4^2-、SO3^2-对α-淀粉酶和β-淀粉酶活力的影响。结果表明,F^-和I^-时α-淀粉酶活力表现为明显的抑制作用,对β-淀粉酶活性影响不大;SO4^2-对两种酶活力的影响较小;SO3^2-对两种酶活力的抑制作用强。     

α-乙酰乳酸脱羧酶的3种固定化方法的比较

用磁性淀粉微球作为载体 ,采用溴化氰活化法、戊二醛交联法及物理吸附法固定化α 乙酰乳酸脱羧酶 (ALDC) ,并对它的理化性质进行了对比 ,得到的结果是戊二醛交联法固定法ALDC的各种理化性质最为理想 ,它的总活力为 1 660U/g ,蛋白载量为 1 2 3 .1 7mg/ g ,比活为 1 6.4 8U/mg ,活性回收率为 1 4 .92 %。它的催化最适温度为 3 0℃ ,最适pH为 5 ,连续 1 0次催化底物后其活力仍保持 77.2 % ,且其半衰期为 2 1 6d。     

两种α-淀粉酶对北方馒头粉降落数值及糊化特性的影响

在北方馒头粉中分别添加真菌α-淀粉酶和细菌α-淀粉酶,研究其对北方馒头粉降落数值和糊化特性的影响.结果表明:两种α-淀粉酶均使北方馒头粉的降落数值呈下降趋势,其中细菌α-淀粉酶对其影响更为显著;细菌α-淀粉酶使北方馒头粉的糊化黏度明显降低,而真菌α-淀粉酶对其糊化黏度影响不显著.     

带电蛋白质对α-淀粉酶活性及酶促反应的影响

利用Zeta电位仪对带电蛋白质表面的Zeta电位进行测量,在不同浓度梯度的还原型谷胱甘肽、牛血清蛋白和两种蛋白的混合溶液中分别加入α-淀粉酶,测定目标酶系的活性、米氏常数、活化能等参数。结果表明,分别加入浓度为0.6mmol/L还原型谷胱甘肽、牛血清蛋白和两种蛋白的混合溶液的酶活力分别提高7.9%、8.7%、11.1%,米氏常数从129.7g/L分别降低至116.0、104.2、85.1g/L,最大反应速率从32g/(L·min)分别降至30.50、28.10、23.79g/(L·min),活化能从13.91kJ/mol分别降至10.00、9.91、9.88kJ/mol。这种改变与蛋白质的浓度呈正相关,线性关系良好。说明不同带电蛋白质的加入使α-淀粉酶的活性增大,酶与底物的亲和力增加,反应速率加快,效率更高。     

超声波对液体α-淀粉酶酶学活性的影响

采用碘-淀粉比色法研究超声波对液体α-淀粉酶相对活性的影响,探讨超声波功率、超声时间、酶液的pH值、超声后静置时间、温度等参数与液体α-淀粉酶相对活性之间的关系,得出了液体α-淀粉酶酶学活性较佳的处理工艺条件,并将其应用于纯棉靛蓝牛仔布的退浆处理.结果表明:适当的超声波处理能提高液体α-淀粉酶酶学活性,超声波联合淀粉酶处理比仅用淀粉酶对牛仔布退浆处理的退浆率提高了约10.2%.     

无机阴离子对两种淀粉酶活力的影响

分别讨论了F-、I-、SO2-4、SO2-3 对α-淀粉酶和β-淀粉酶活力的影响.结果表明,F-和I-对α-淀粉酶活力表现为明显的抑制作用,对β-淀粉酶活性影响不大;SO2- 4 对两种酶活力的影响较小;SO2-3 对两种酶活力的抑制作用强.     

五种重金属离子对俄罗斯卤虫的联合毒性研究

研究Hg^2＋、Pb^2＋、Cu^2＋、Mn^2＋和Cd^2＋ 5种重金属离子对俄罗斯卤虫的急性毒性效应．对卤虫无节幼体的24h,48h和72h实验结果以及卤虫成体的24h实验结果分别进行分析,得到回归方程．选用的5种重金属离子对俄罗斯卤虫的死亡均表现出直接或者联合的影响,联合作用包括金属离子间的协同或者拮抗作用;不同发育阶段卤虫对重金属离子的耐受情况不同,金属离子间的相互作用也有差异．不同发育阶段的卤虫对5种重金属离子的耐受性不同,在研究毒性作用或建立环境监测的数学模型时,必须注意卤虫的发育时期．对回归方程的验证实验表明,所得方程基本能够反映重金属离子对卤虫的毒性作用,但是有些仅死亡率分布趋势相似,结果仍有差异．     

避免奇异解联合对角化的两种高效算法

针对避免奇异解的联合对角化算法计算量大的问题,提出两种改进的高效算法．在第一种改进算法中,将对角化矩阵行列式按当前更新的列展开,从而避免了计算行列式过程中的矩阵求逆．另一种改进算法将列交换后的对角化矩阵进行QR分解,由分解得到的上三角矩阵计算对角化矩阵的行列式．由于两种改进算法减少了一次矩阵求逆,因此降低了原算法的计算量．仿真结果表明,当目标矩阵个数和维数较大时,两种改进算法的计算量分别为原算法的18.9％和13.5％．     

基于空时相关阵联合对角化的高分辨方位估计

为提高对时域相关信号源的分辨力和空间相关噪声场中的目标方位估计性能,提出一种基于空时相关阵联合块对角化的高分辨方位估计算法,有效综合了信号空间和时间的二阶统计特性.利用Jacobi旋转矩阵法对一组空时相关阵同时做近似对角化,用联合对角化结果修正最小方差无畸变响应波束形成的空间谱.理论和仿真结果表明,在非相关噪声场和相关噪声场中,该方法均能有效提高目标分辨力,方位估计的信噪比门限低,估计方差接近克拉美-劳界.     

几种重金属对紫背萍的过氧化氢酶(CAT)活性的影响

通过测定试验植物的过氧化氢酶（ＣＡＴ）分解过氧化氢后所放出氧气的量（体积），确定紫背萍（Ｓｐｉｒｏｄｅｌａｐｏｌｙｒｒｈｉｚａ）的过氧化氢酶的活性。结果表明，紫背萍在暴露到镉，锌，铜和铁的不同浓度时，其ＣＡＴ活性明显升高，这表明４种重金属对紫背萍的ＣＡＴ活性均有刺激作用。结果还表明，紫背萍在有铁存在的两种金属的复合作用下（Ｃｄ－Ｆｅ，Ｚｎ－Ｆｅ），其ＣＡＴ活性明显降低。这表明Ｆｅ对Ｃｄ和Ｚｎ均有一定的拮抗效应。在Ｃｕ－Ｆｅ的复合作用下，Ｆｅ对高浓度的ＣＵ有拮抗效应而对低浓度的Ｃｕ有一定的协同作用。     

不同光照强度的紫外光对几种水生植物的过氧化氢酶（CAT）活性的影响

试验通过测定在不同光照强度的紫外光（ＵＶ）照射后，三种植物的过氧化氨酶（ＣＡＴ）分解过氧化氢后放出氧气量（体积），确定植物的ＣＡＴ活性。试验结果表明：三种植物（浮萍，水花生，菱）的ＣＡＴ对不同光照强度的ＵＶ均有明显的生态效应，但其效应表现随物种而异。浮萍对Ｕｙ最敏感，其ＣＡＴ活性的峰值（１．５２）出现在较低光照强度（１４８．８１ｘ），其次是水花生，其ＯＡＴ活性的峰值（１．３８）出现在较高光照强度（２２３．２１ｘ），菱对ＵＶ的效应与浮萍和水花生的效应相反，表现为ＣＡＴ活性被抑制（低于对照组样品的ＣＡＴ活性值）．三种植物在效应上的差异是与植物种的污染生态学特性的不同有关。