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郑云雁 《中国食品卫生杂志》2002,14(3):39-42
在已刊登的本文的第一部分“食品中污染物的中国国家标准及国际法典标准对比——— (一 )化学污染物”中介绍了标准对比工作的背景和意义 ,下面继续将食品中微生物污染物的国家标准与国际法典标准对比分析。1 霉菌毒素1 1 黄曲霉毒素 (Ａｆｌａｔｏｘｉｎ ,简称ＡＦＴ)国际食品法典 (ＣＡＣ)标准《再加工用花生中黄曲霉毒素最大限量标准》(ＣＯＤＥＸＳＴＡＮ 2 0 9— 1999)及污染物通用标准与ＧＢ对黄曲霉毒素的最高限值比较如下。[6～ 12 ]表 1 我国及ＣＡＣ标准黄曲霉毒素限量对比 μｇ ｋｇ中国国家标准ＣＡＣ标准ＡＦＢ1 ＡＦＴＢ1 … 相似文献
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《中国造纸》2000,19(3):30
最近,国家环保总局颁布了新的《造纸工业水污染物排放标准》ＧＷＰＢ—1999代替ＧＢ3544—92。新标准将从2001年1月1日起实施。我国目前正在实施的《造纸工业水污染物排放标准》为1992年制定的。新颁布的标准比老标准更加严格。其排放标准值见表1。表1 造纸工业水污染物排放标准值项目单位类别排水量①ｍ3/ｔ产品生化需氧量(ＢＯＤ5)ｋｇ/ｔ产品ｍｇ/Ｌ化学需氧量(ＣＯＤＣｒ)ｋｇ/ｔ产品ｍｇ/Ｌ悬浮物(ＳＳ)ｋｇ/ｔ产品ｍｇ/Ｌ可吸附有机卤化物④ (ＡＯＸ)ｋｇ/ｔ产品ｍｇ/ＬｐＨ制浆①造纸 木浆本色15010.57052.5350151006～9漂白2… 相似文献
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对氨基酸测定的研究(下) 总被引：3，自引：0，他引：3
5 苏氨酸的测定原理 :用四醋酸铝将苏氨酸氧化为乙醛 ,利用空气流将此ＣＨ3 ＣＨＯ蒸馏至含对二羟联苯之浓Ｈ2 ＳＯ4中 ,所得的稳定化合物呈紫红色。5.1 试剂5.1 .1 四醋酸铝将 50ｍＬ冰醋酸与 4 0 0ｍＬ醋酸酐的混合物 ,在机械混匀下加热至 55℃ ,按每份2 0ｇ ,加入 6 50ｇ粉状的、干的铝丹 ,每次一份 ,加入时须在红色染料消失之后再加入下一份。并在这过程中保持温度 ,在 50～ 80℃内 ,然后将混合物冷却 ,离心、洗涤四醋酸铝沉淀。并从煮沸的醋酸中将此潮湿的盐进行重结晶 ,加入少量醋酸酐以干燥之 ,产量为350ｇ。5.1 .2 对二羟联苯将… 相似文献
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营养鸭肝糜的制作工艺 总被引：1，自引：1，他引：0
1 前言鸭肝是一种很有营养价值的禽类内脏 ,原料广泛且价格低 ,其主要营养成分如下 :每 10 0 ｇ鸭肝中含有 ,蛋白质 17 1ｇ ,热量 5 75 4 6ＫＪ ,钙 17ｍｇ ,铁 0 8ｍｇ ,维生素Ａ 890 0国际单位 ,硫胺素0 4 4ｍｇ ,核黄素 1 2 8ｍｇ ,维生素Ｃ 7ｍｇ ,其中钙、铁、维生素Ａ、Ｃ的含量都较高。但由于其腥味太重 ,而且煮熟后的口感不好 ,因而大多数人并不愿意接受它。本工艺通过加入其他一些辅料并通过适当操作而使其成为老少皆宜的一种极具营养的休闲食品 ,同时也增加了休闲食品的花色品种。2 加工工艺2 1 配料鲜鸭肝 2 6 8ｋｇ、全… 相似文献
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近年来 ,基于环境问题 ,人们对天然染料产生了浓厚的兴趣 ,利用桉树叶和巴拉圭茶叶浸染织物的方法已诸见报道。以茶叶为天然染料上染羊毛为例 ,在此 ,介绍三种染色方法 ,具体工艺如下。染液准备 :1 %染料浓度 ,2ｇ茶叶 (染 5ｇ羊毛 )放入2 0 0ｍｌ水中 ,然后 85℃加热 2 0ｍｉｎ ,过滤获得染液。染色工艺 :( 1 )未加媒染剂法 :将羊毛在 60℃染浴中浸湿升温至 85℃保温 30ｍｉｎ 65℃皂煮 1 5ｍｉｎ水洗烘干。( 2 )前媒染法 :媒染剂选用ＦｅＳＯ4 ( 5ｇ 1 0 0ｇ羊毛 ) ,ＳｎＣｌ2 ( 6ｇ 1 0 0ｇ羊毛 ) ,Ｋ2 Ｃｒ2 Ｏ7( 6ｇ 1 0 0ｇ羊毛 ) ,将… 相似文献
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1 前言海藻属海洋植物 ,其口味鲜美 ,营养丰富。它的食用和药用价值已引起人们的重视。海藻中除了含有糖类、丰富的矿物质和各种氨基酸、维生素外 ,还含有一般食品所缺乏的碘。在日本 ,海藻食品历来被誉为“保键食品”、“长寿食品”和“美容食品”。其营养成份为 :粗蛋白 6 %～ 8% ,粗脂肪 0 2 %～ 0 4% ,灰份 2 5%～ 35% ,海藻淀粉 1%～ 2 % ,海藻多糖 2 0 %～ 2 5% ,碘 0 6 % ,甘露醇糖 12 %～ 18% ,ＶＢ10 6 9ｍｇ/ 10 0 ｇ ,ＶＢ2 0 36ｍｇ/ 10 0 ｇ ,锌 0 2～ 0 3μｇ/ｋｇ ,磷 150～ 36 0 μｇ/ｋｇ ,锰 30～ 4 0 μ… 相似文献
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●消化不良 :绿茶 10ｇ、玫瑰花 6ｇ、茉莉花 3ｇ、金银花 10ｇ、陈皮 6ｇ、甘草 3ｇ ,每天分 3～ 5次沸水冲泡 ,严闷 10～ 15ｍｉｎ ,多次饮服。●小儿中毒性消化不良 :绿茶适量 ,沸水冲泡频饮 ,可同时配合补液 ,清热解毒 ,化食导滞。●厌食 :西红柿 6 0ｇ烫洗后捣烂 ,置杯中加绿茶1ｇ ,冲开水 4 0 0ｍｌ,分两次服 ,每天 1剂。●腹泻 :绿茶 6ｇ、干姜丝 3ｇ ,冲沸水约 15 0ｍｌ严闷 10ｍｉｎ ,当茶饮 ,每天 1剂 ,服 2～ 3天。●小儿轻度腹泻 :浓绿茶 2 0 0ｍｌ加食醋 2 0ｍｌ,每次服 2 0ｍｌ,每天 3次。●拉痢 :绿茶 15ｇ、陈皮 10ｇ ,水煎… 相似文献
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用两套处理Ｓｏｄａ－ＡＱ化学草浆黑液上流式厌氧污泥床（ＵＡＳＢ）反应器作对比实验，研究处理这种废水的ＵＡＳＢ反应器的污泥颗粒化过程，并达到了１０ｋｇＣＯＤ／ｍ３·ｄ的工作负荷及在此负荷下ＣＯＤ（ｃｒ）４０％～５０％、ＢＯＤ５５６．５％～６３．５％的去除率，去除１ｇＣＯＤ产气量达到５１１ｍｌ，其中ＣＨ４含量为６６．８％。 相似文献
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严而清 《冷饮与速冻食品工业》2002,8(1)
20 0 2 117 面包酵母中细菌冰核基因表达及其用于食品冷冻的可能性 [刊 ,英 ]/Ｗｅｎ -ＺｈｅＨｗａｎｇ ,ＣｏｅｓｔｅｒＣ ,ＴｕｍｅｒＮＥ ,Ｔｕｎｇ -ＣｈｕｎｇＬｅｅ/ /ＪｏｕｒｎａｌｏｆＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌａｎｄＦｏｏｄＣｈｅｍｉｓｔｒｙ .— 2 0 0 1,4 9(10 ) .—4 6 6 2～ 4 6 6 6 .2 0 0 2 118 高蛋白低热量冷冻甜食 :ＦＲ2 80 5 439Ａ1[专 ,法 ]/ＣＥＰＲＯＤＩ(ＡｌｌｏｕｃｈｅＲ) .— 2 0 0 1.8.31—ＦＲ0 0 -0 2 6 6 5 (2 0 0 0 .2 .2 9) .2 0 0 2 119 用于微波烹调的冷冻煎炸食品的生产方法 :ＵＳ2 0 0 1/ 0 0… 相似文献
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1 第七届大阪国际纺织机械展览会(2 0 0 1 10 8～ 13)1.1 梳棉机日本丰和 (ＨＯＷＡ)工业株式会社 最新推出了一种简洁型的梳棉供给系统 (抓棉后直接喂入梳棉 ,只适用于梳理化纤 ) ;单台梳棉机有ＣＭＨ、ＣＭＨ Ｓ型二种 ,未见明显变化1 .2 纺织器材ａ)日本高山 (ＴＡＫＡＹＡＭＡ)钢筘株式会社 展出了最新喷气织机用钢筘 (ＨＡＳＯＫＵ ,ＨＡＹＡＴＥ型等 ) ,并展出了便携式钢筘维护保养工具 (如气道清洁器ＴＲ 760 0 ,气流测试调节器ＴＲ 770 0 ,轻便气流检测仪ＴＲ 780 0 ) ;超声波钢筘清洁机 (ＴＲ Ｕ5 10 ) ;钢筘气流检理系统 (… 相似文献
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《粮油加工》2002,(1)
ＣＰ0 2 0 10 1 系列汽水糖混合机由河北省廊坊包装设备制造总公司生产的ＨＳ系列汽水糖混合机 ,适用于碳酸饮料的生产。可将水、糖浆、二氧化碳气体一次混合 ,生产过程由可编程序控制器控制 ,并具备原位清洗功能。亦可用其进行啤酒的稀释和气酒的生产。主要技术参数型 号ＨＳ6ＨＳ3ＨＳ2生产能力 (ｔ/ｈ) 6 3 2糖浆与水混合比 1∶3～ 1∶1 0 1∶3～ 1∶1 0 1∶3～ 1∶1 0电机功率 (ｋＷ)约 6约 4 1 2 5整机质量 (ｋｇ) 1 750 1 50 0约 60 0外形尺寸 (ｍ) 2 3× 1 38× 1 1 9× 1 35× 2 3 1 65× 1 1 4× 2 0 6ＣＰ0 2 0 10 2… 相似文献
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唐广清 《国外纺织技术(纺织针织服装化纤染整)》2002,(9):24-27
从便于运输、节约成本方面考虑 ,用户对毛条包装形式的要求越来越高。ＳＣ40 0Ｂ型针梳机可生产假捻卷绕式出条的毛条大方包 ,包重可达2 4 5ｋｇ～ 5 0 0ｋｇ ,因而日益受到青睐 ;而ＳＣ40 0型针梳机可生产落条转筒式出条的毛条小包 ,包重仅为 ( 4 5± 5 )ｋｇ ,操作人员的劳动强度较大 ,且市场需求量不旺。因此对ＳＣ40 0型针梳机出条方式进行改造 ,使之能以假捻卷绕方式生产毛条大方包 ,对生产和销售都是有利的。本文重点对这一改造做以下论述。1 ＳＣ40 0型针梳机的结构特点及改造思路1 .1 ＳＣ40 0型与ＳＣ40 0Ｂ型针梳机的传动结构比… 相似文献
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CAC第24次大会通过的污染物标准 总被引：2，自引：0，他引：2
国际食品法典委员会 《中国食品卫生杂志》2001,13(6):72
国际食品法典委员会 (以下简称ＣＡＣ)第 2 4次大会于 2 0 0 1年 7月 2～ 4日在瑞士日内瓦召开。会议通过了一系列标准和准则 ,其中重要的食品或食品原料的污染物指标如下。名称食品最大限值铅水果 小水果、浆果、葡萄 0 2 其它水果 0 1蔬菜 球茎、叶类蔬菜 (除外甘蓝、菠菜 ) 0 3 其它蔬菜 (除外蘑菇、啤酒花、香草 ) 0 1谷物、豆类、豆类植物 0 2畜禽肉类 0 1可食用畜禽下水 0 5动、植物油脂 (除外可可脂 ) 0 1乳 0 0 2乳脂肪 0 1葡萄酒 0 2 0婴儿配方食品 0 0 2果汁 (即饮 )、果露 0 0 5镉谷物、豆类、豆类植物 0 1黄… 相似文献
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《国际染色家》杂志 2 0 0 1年 1 2月号发布了2 0 0 0年～ 2 0 0 1年推出的纺织化学品和助剂的指南 ,分为 81类 ,本刊将分期连续登完。1 胶合剂、粘合剂、帘子 植绒粘合剂 ＡｒｒｉｓｔａｎＥＡＣ 特殊合成的聚合物溶液。专用于浆边和防卷边 ,用于浸轧时 ,可与其他的手感改性剂混合使用。 (ＣＨＴＧｒｏｕｐ)ＡｒｒｉｓｔａｎＦＨ 自交联聚合物乳液 ,手感改性剂。赋予织物丰满、硬挺的手感。 (ＣＨＴＧｒｏｕｐ)ＡｒｒｉｓｔａｎＦＷＮｅｗ 自交联聚合物乳液 ,手感改性剂。赋予织物中等硬挺的手感。 (ＣＨＴＧｒｏｕｐ)ＤＴ 1 1 3 … 相似文献
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《粮油加工》2003,(1)
ＭＮＭＦ - 1 5/ 1 6Ａ型喷风碾米机武进市通力宝机械制造有限公司仿ＮＦ1 5Ａ 1 6Ａ制造的砂辊碾米机的功能是将糙米一次加工成各种精度的成品大米、造型美观、结构合理、操作方便、运转平稳、体积主要技术参数产量 (ｋｇ/ｈ) 80 0～ 1 30 0配套动力 (ｋＷ ) 1 1～ 1 8 5主轴转速 (ｒ/ｍｉｎ) 1 4 0 0～ 1 4 4 0外型尺寸 (ｍｍ) 870× 50 0× 1 2 4 0重量 (ｋｇ) 2 50小、坚固耐用。它是与日产 2 5ｔ、3 0ｔ成套碾米设备配套作为开糙的最佳米机。ＣＰ0 3 0 1 0 1成套高低温脱溶浸出设备经武汉华强粮油机械厂改良设计及技术改造的鄂ＪＰ系列… 相似文献
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ＡＰ41 晾烟中烟草特有亚硝胺积累的研究ＢＵＲＴＯＮＨ .Ｒ .,ＢＵＳＨＬ .Ｐ .(美国肯塔基大学农学系 ) 美国最近的研究表明 ,晾烟在生长和调制期间 ,烟草特有亚硝胺类物质 (ＴＳＮＡ)的积累变化很大。过去 9年对烟草特有亚硝胺的分析数据显示 ,一般晾烟中叶片ＴＳＮＡ的含量是鲜烟的 2 2倍 ,而主脉的ＴＳＮＡ含量是鲜烟的 6 0倍。田间采收鲜烟的ＴＳＮＡ积累一般低于 0 .1 0 0 μｇ·ｇ-1。因此 ,晾烟调制期间亚硝胺类物质积累得最多。本项研究的重点是探讨ＴＳＮＡ积累所需的条件。ＴＳＮＡ的积累是基于调制烟叶组织中次生胺生物碱… 相似文献
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11 常用卤鸭、酱鸭、烤鸭配方 (主料50 0ｇ)1 1 1 小茴香 2ｇ、盐 8 2ｇ、水 750ｇ1 1 2 小茴香 2ｇ、八角、生姜各 1ｇ、粗盐8 9ｇ、水 80 0ｇ1 1 3 桂皮、鲜姜各 1ｇ、花椒、陈皮各 0 33ｇ、丁香、砂仁各 0 7ｇ、酱油 1 0ｇ、盐 9ｇ、白糖1 0 7ｇ、水 50 0ｇ1 1 4 丁香 1ｇ、盐 5ｇ、酱油 2 0ｇ、黄酒 4ｇ、酱色4ｇ1 1 5 姜 6 6ｇ、葱、茴香各 1 6 7ｇ、八角、山柰各 3 3ｇ、桂皮 3ｇ、盐 5ｇ、酱油 1 6 6ｇ、冰糖、白糖、料酒各 1 6 6ｇ、水 750ｇ1 1 6 大茴香、花椒、陈皮、肉桂、排草、灵草、草果共 1 7ｇ、葱、姜… 相似文献
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ａ)“经轴” ;ｂ)ＩＳＯ 8116本部分的标准编号 ,即ＩＳＯ 8116 6;ｃ)经轴的型式 (Ａ、Ｂ、Ｃ或Ｄ) ;ｄ)边盘直径ｄ1,ｍｍ ;ｅ)轴管直径ｄ2 ,ｍｍ ;ｆ)边盘厚度Ｓ1,ｍｍ ;ｇ)总长ｌ2 ,ｍｍ。例如 :边盘直径ｄ1为 4 0 0ｍｍ、轴管直径ｄ2 为 110ｍｍ、边盘厚度ｓ1为 2 2ｍｍ和总长ｌ2 为 30 0ｍｍ的Ｂ型织带机和钩编机用经轴 ,其标记如下 :经轴 ＩＳＯ 8116 6 Ｂ4 0 0× 110× 2 2× 30 0纺织机械与附件——卷绕轴第6部分织带机和钩编机用经轴@孙凉远… 相似文献
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食品添加剂溴酸钾对DNA的氧化损伤 总被引：2，自引：0，他引：2
溴酸钾是一种氧化性强的食品添加剂 ,利用高效液相色谱电化学检测法分析ＤＮＡ内 8 羟基 2′ 脱氧鸟苷 (ｏｈ8ｄＧ)的含量可定量研究ＤＮＡ的氧化性损伤 ,[1,2 ] 发现大鼠经口给予溴酸钾 (ＫＢｒＯ3 )能在其靶器官肾脏产生ｏｈ8ｄＧ。1 材料和方法1 1 仪器设备 ＨＰＬＣ ＥＣ系统为美国ＢＩＯ ＲＡＤ公司产品 ,色谱柱用大连化物所ＳｐｅｒｉｓｏｒｂＣ185μｍ型(4 6ｍｍ× 2 50ｍｍ)。1 2 试剂 ｏｈ8ｄＧ标准品由美国Ｏｋｌａｈｏｍａ医学研究所提供。1 3 动物处理 雄性ＳｐｒａｇｕｅＤａｕｗｌｅｙ大鼠 ,体重10 0～ 12 0ｇ ,其中… 相似文献